Kuliner yang Satu Ini Sama – sama Berbahan Dasar Buntut Sapi Namun Berbeda Penyajiannya
Siapa sih yang tak kenal dengan kuliner sop buntut? Hidangan yang satu ini sudah tak asing lagi bagi kamu para pecinta kuliner. Biasanya sop buntut dihidangkan bersama dengan irisan wortel, kentang, serta emping melinjo sebagai pelengkaapnya. Namun berbeda di Restaurant Luna Negra. Di resto ini ... buntut sapi diolah bukan menjadi sop buntut melainkan menjadi Oxtail Balado. Sebagai bahan dasar dari kuliner ini, oxtail yang digunakan pun langsung diimport. Cara memasak oxtail tersebut yaitu dengan cara direbus selama satu jam hingga dagingnya empuk, setelah itu diolah kembali dengan
