Seperti yang kita ketahui jika Kota Malang cukup terkenal dengan kuliner khas nya yang menggoda selera, salah satu nya adalah Bakso. Kota yang mendapat julukan Kota Apel ini memiliki suhu udara yang cukup dingin. Jadi, rasanya tak lengkap jika berkunjung ke Kota Malang tidak mencicipi kuliner yang satu ini. Di Malang terdapat beberapa variasi bakso yang bisa kamu nikmati.

Tak hanya sebatas bakso komplit dengan pangsit goreng dan mie saja, namun jenis – jenis bakso yang lebih inovatif saat ini sudah mulai menjamur di Kota Malang mulai dari Bakso Bakar, Bakso Mercon, Bakso Rambutan, dan lain sebagainya. Tetapi bakso standar yang sudah melegenda pun tetap dicari para pecinta kuliner. Di Kota Malang kamu bisa menemukan bakso dimana – mana mulai dari kaki lima hingga di dalam pusat perbelanjaan (Mall).  Nah, berikut sekedar referensi jika ingin menikmati kuliner bakso di Kota Malang. Diantaranya adalah:

1. Bakso Malang President

Bakso Malang President sudah cukup terkenal di kalangan masyarakat Malang dan sekitarnya karena kelezatan bakso nya yang cukup unik. Apalagi ditambah dengan lokasi nya yang berada di pinggiran rel kereta api menjadi kan kedai ini memiliki daya tarik tersendiri. Bakso President ini sudah ada sejak tahun 1977 dan didirikan oleh Abah Sugito.

Awal mulanya Abah Sugito berjualan bakso ini dengan cara dipikul dan berkeliling selama kurang lebih lima tahun namun kemudian pada tahun 1982, beliau mendirikan sebuah warung sederhana dengan modal seadanya.. Kedai tersebut dibangun tepat di belakang Bioskop President Malang. Nah, pada tahun 1990 gedung tersebut beralih fungsi menjadi sebuah pusat perbelanjaan sehingga hingga saat ini Bakso Abah Sugito cukup terkenal sebagai Bakso President.

Bakso yang ditawarkan Bakso President pun cukup beragam mulai dari Bakso Biasa, Bakso Urat, Bakso Telor, Bakso Bakar, Bakso Goreng, Bakso Udang dan lain sebagainya. Kedai Bakso Malang President menyediakan dua tempat untuk makan yaitu di dalam ruangan atau di tepi rel. Tak hanya bakso saja, kamu juga bisa membeli aneka camilan Keripik Bakso Spesial yang rasnaya enak dan gurih. Untuk harga sebungkus keripik bakso tersbeut di banderol dengan harga Rp. 15 ribu dan seporsi bakso mulai dari Rp. 8 ribu. Untuk alamatnya, kamu bisa berkunjung ke Jalan Sunandar Priyo Sudarmo No. 55, Malang, Jawa Tmur. Buka mulai pukul 10 pagi hingga pukul 10 malam WIB.

2. Bakso Kota Cak Man

Selain Bakso Malang President, ada juga Bakso Kota Cak Man yang dalam beberapa kurun waktu belakangan ini terkenal dan sudah tercatat dalam Museum Rekor Indonesia (MURI). Di Malang sendiri, Bakso Kota Cak Man sudah memiliki 11 outlet dan hal ini membuktikan bahwa citarasa Bakso Kota Cak Man sangat digemari oleh masyarakat. Tak hanya itu saja, namun beberapa pemilik modal yang telah membeli hak waralaba Bakso Kota Cak Man dan kemudian membuka cabang di daerah nya masing – masing. Sejak saat itu pula dalam kurun waktu tiga tahun, Bakso Kota Cak Man sudah dibuka di Kota Jakarta, Makassar, Surabaya, Batam, Kediri, dan lan sebagainya.

Jika kamu ingin mencicipi kuliner bakso di kedai Bakso Kota Cak Man maka kamu bisa berkunjung ke Jalan WR. Supratman C1 Kav. 13 – 14. Tentu, meski sudah banyak dibuka cabang Bakso Kota Cak Man di berbagai daerah, tak akan ada salahnya untuk bisa mencicipi bakso ini langsung dari asal dimana Bakso Kota Cak Man mulai dikenal. Di sini, kamu akan dimanjakan dengan cita rasa asli Bakso Kota Cak Man yang dibuat dengan daging sapi segar dan dibumbui bahan – bahan khas Kota Malang yang menjadikannya empuk nan gurih.

Tak ketinggalan pula, kamu juga bisa memesan berbagai varian menu minuman dingin atau hangat setelah menikmati kelezatan Bakso Kota Cak Man di sini. Untuk harga nya pun sangat terjangkau yaitu kamu cukup merogoh kocek mulai dari Rp. 12 ribu maka kamu sudah dapat menikmati kelezatan satu porsi Bakso Kota Cak Man.

3. Bakso Damas

Bakso Damas merupakan bakso yang cukup terkenal di Malang dan sudah ada sejak tahun 1993. Lokasinya berada di Jalan Utama Kota Malang tepatnya di Jalan Soekarno Hatta atau bisa berkunjung ke Jalan MT Haryono 11 Dinoyo. Nama dari kedai bakso ini diambil dari sang pemiliknya yang bernama Aryo Damas. Di kedai bakso ini tersedia menu bakso urat yang dimana per porsinya di banderol mulai dari Rp. 10.500. Jika kamu memesan satu porsi bakso di kedai Bakso Damas maka akan disuguhkan dengan seporsi bakso yang berbeda karena kamu bisa memilih nya sesuai selera seperti mie, tahu, bakso goreng, jeroan usus jeroan paru, sate kikil, sate telur puyuh dan juga bakso daging.

4. Bakso Cak Kar

Bakso Cak Kar sangat dikenal dengan bakso merconnya. Bakso mercon merupakan bakso yang diisi dengan perpaduan cincangan cabai, jamur, dan lain – lain. Dinamakan mercon karena saat kamu menggigit bakso ini, cabai nya di jamin langsung meledak bagaikan mercon yang membuat lidah terbakar karena saking pedasnya. Jadi, jika kamu sangat suka pedas dianjurkan untuk datang ke kedai Bakso Cak Kar ini.

Tak hanya bakso mercon saja yang dapat kamu pesan, namun ada juga varian bakso lainnya yang patut untuk kamu coba seperti Bakso Keju, Bakso Otak Sapi, Bakso Jamur, Bakso Jumbo, dan lain sebagainya. Citarasa aneka varian bakso tersebut sangat lezat dan harga yang ditawarkan pun cukup terjangkau. Untuk lokasi nya pun sangat mudah ditemukan yaitu di Jalan Kertanegara, Kelurahan Candirenggo, Singosari, Kabupaten Malang tepatnya di sebelah barat Candi Singosari. Tak jauh dari candi tersebut, sekitar 100 meter terdapat plang yang bertuliskan Bakso Cak Kar .

5. Bakso Bakar Pahlawan Trip

Jika kamu bosan dengan menu bakso yang itu – itu aja, cobalah mencicipi Bakso Bakar Pahlawan Trip. Meski namanya bakso bakar, di sini kamu juga bisa menikmati bakso campur khas Malang. Selain baksonya yang enak, mie pangsitnya juga juara, loh. Wah, dinginnya kota Malang tentunya bisa kamu usir dengan makanan berkuah ini loh. Alamat: Jl. Pahlawan Trip, Malang, Jawa Timur Harga: Mulai dari Rp 12.500,- per porsi bakso bakar Jam Buka: Pukul 10.00 – 22.00 WIB

Surabaya merupakan kota pahlawan yang terkenal dengan istilah Arek – Arek Suroboyo. Selain terkenal sebagai Kota Pahlawan, disana juga terkenal dengan kuliner khas nya yang beragam. Ada banyak tempat wisata kuliner di Surabaya yang tersebar di sejumlah tempat dan selalu di buru para penikmat kuliner Nusantara. Tak kalah dengan Kota Yogyakarta, Surabaya juga menyimpan sejumlah wisata kuliner yang unik.

Kota Surabaya seolah tak pernah tidur, dalam 24 jam selalu ada saja aktivitas yang dilakukan oleh masyarakat sekitar baik mereka yang bekerja dengan shift malam atau mereka yang sekedar jalan – jalan menghabiskan waktu santai hingga menikmati malam dengan makan. Ada beberapa tempat wisata kuliner di Surabaya yang populer. Populer tidaklah selalu berarti mewah dengan menu makanan yang serba mahal. Tetapi, lebih pada karakteristik yang khas dengan menu – menu yang unik. Nah, berikut ada beberapa menu makanan khas Surabaya yang wajib dicoba ketika sedang berkunjung ke Kota Surabaya.

1. Sate Klopo

Apa yang ada di benak kamu jika mendengar kuliner Sate Klopo? Potongan kelapa yang dibikin sate? Tentu bukan. Sate Klopo adalah salah satu makanan khas Kota Surabaya yang terbuat dari daging ayam satu daging sapi seperti pada umumnya. Hanya saja yang membedakan dari sate biasanya adalah taburan parutan kelapa (klopo) yang ada di permukaan dagingnya. Hal inilah yang akhirnya yang membuat sate berwarna kekuningan dan rasanya sangat gurih.

Salah satu tempat kuliner Sate Klopo yang terkenal di Kota Surabaya adalah Warung Sate Klopo Ondomohen Bu Asih yang lokasi nya terletak di Jalan Walikota Mustajab No. 36. Surabaya. Warung sate klopo Ibu Asih ini buka mulai pukul 07.30 wib hingga 23.30 wib. Sebaiknya kalau mau mampir hindari waktu jam makan, karena di pastikan warung ini penuh sesak hingga banyak yang berdiri sampai di luar warung.

2. Nasi Goreng Jancuk

Untuk kamu yang pernah berkunjung ke Surabaya atau berdomisili di Surabaya tentunya sudah tak asing lagi dengan kuliner yang satu ini yaitu Nasi Goreng Jancuk. Nasi Goreng Jancuk merupakan salah satu kuliner khas Surabaya yang yang berhasil dipopulerkan oleh salah satu hotel besar berbintang lima. Rasanya yang enak dan nikmat membuat nasi goreng ini menjadi menu favorit di hotel tersebut tentunya dengan harga yang terjangkau pula. Resep untuk membuat Nasi Goreng Jancuk menggunakan cabai dalam jumlah banyak karena itulah Nasi Goreng Sederhana ini memiliki tingkat kepedasan yang luar biasa.

3. Rujak Cingur

Rujak Cingur merupakan salah satu jenis makanan tradisional khas dari Jawa Timur terutama Surabaya. Rujak Cingur biasanya disajikan dengan perpaduan buah dan sayuran. Buah dan sayuran yang dicampuri yaitu nanas, bengkuang, kedondong, timun, dan kangkung atau bisa juga buah dan sayuran yang lainnya. Makanan ini sangat disukai oleh semua orang terutama orang Surabaya. Selain buah – buahan dan sayuran ada juga cingur dan lontong sebagai pelengkapnya yang kemudian disiram dengan bumbu kacang dan petis.

4. Mie Pecun

Kedai yang satu ini memang sangat unik dengan memberikan nama “Pecun” yang umumnya dikonotasikan sebagai hal yang negatif. Tapi jangan salah sangka dulu, pecun yang dimaksud merupakan singkatan dari Pedas Bebas Beracun. Menu yang disediakan di kedai mie yang satu ini sebenarnya adalah mie instan biasa yang tersedia dalam jenis mie rebus dan goreng. Kuliner ini sangat cocok untuk kamu yang suka dengan kuliner pedas. Ada berbagai macam tingkat kepedasan yang bisa kamu pilih yaitu mulai dari Paket Klimax (super pedas), Paket Galau (pedas biasa), Paket Semriwing (pedas sedang) dan Paket Culun (tidak pedas).

5. Lontong Balap

Tempat wisata kuliner surabaya yang selanjutnya akan kita bahas adalah sebuah tempat wisata kuliner yang oleh pemiliknya di namakan Lontong Balap. Ketika kamu sedang berjalan – jalan di Jawa Timur tepatnya di Surabaya, anda akan menemukan sebuah makanan khas yang bernama Lontong Balap. Memang kedengaranya sedikit aneh, tapi soal rasa jangan ditanya. Makanan berbahan dasar lontong ini di olah dengan dipadukan bahan – bahan lain seperti tauge, tahu, singkong, kacang tolo dan dibalut dengan aneka bumbu rempah – rempah.

Tak ayal perpaduan tersebut menciptakan cita rasa yang selalu menggugah selera. Selama ini lontong balap Wonokromo adalah yang paling populer di Surabaya. Sebenarnya pada jaman dahulu penjual lontong balap ini didominasi dari wilayah Surabaya selatan yakni di Kutisari dan Kendangsari. Kedua kampung tersebut berjarak sekitar 5 Km dari Pasar Wonokromo. Karena masyarakat Surabaya mengenal Lontong Balap yang enak itu di Pasar Wonokromo akhirnya tempat tersebut melekat sehingga orang – orang menyebutnya “Lontong Balap Wonokromo”.

6. Rawon Kalkulator

Warung ini letaknya di Foodcourt Taman Bungkul. Konon nama kalkulator ditambahin karena kegesitan pelayan dalam menghitung pesanan yang harus dibayarkan. Andalan warung ini ada pada rawonnya berukuran besar dengan potongan daging yang empuk.

Beraneka ragam olahan durian kini sudah bisa kita temui di berbagai kota di Indonesia, sebut saja salah satunya adalah Ketan Durian. Ketan Durian merupakan kuliner yang berbahan dasar beras ketan yang dikukus hingga bertekstur lengket lalu ditambahkan dengan saus durian. Nah, jika Anda ingin menikmati menu kuliner tersebut maka Anda bisa berkunjung ke PKOR Way Halim. Disana terdapat sebuah Kedai Ketan Duren Lumer milik Pak Ari.

Continue reading

Makanan berkuah rasanya cukup menggugah selera ketika Kita nikmati di musim penghujan seperti sekarang ini apalagi disantap pas banget masih hangat. Salah satu menu berkuah yang bisa kamu nikmati di musim penghujan ini ialah Bakso. Salah satu kota yang cukup terkenal dengan kuliner bakso nya adalah Malang, Jawa Timur. Nah, jika liburan kali ini kamu berencana berkunjung ke Malang maka tak ada salahnya mencicipi kuliner baksonya yang menggugah selera. Mau tahu dimana saja lokasinya? Simak ulasannya berikut ini ya!

1. Bakso Bakar Pak Man

Bicara soal bakso bakar, jelas Pak Man juaranya. Bakso bakar di sini memang istimewa. Tak cuma dibumbui kecap, bakso bakar khas Pak Man sangat terasa aroma rempahnya. Harganya memang sedikit mahal, karena harganya dipatok per porsi. Tetapi pelanggan bebas mengambil soun yang ditempatkan di laci gerobak bakso sebanyak – banyaknya. Lokasina berada di Jalan Diponegoro No. 19

2. Bakso Sumsum Cak Hadi

Tak hanya rasanya saja yang nikmat namun kedai Bakso Sumsum Cak Hadi sudah cukup terkenal di kalangan masyarakat. Namun siapa sangka jika kedai bakso ini lokasinya berada di sebuah gang atau sekitar 200 meter sebelum Candi Singosari. Rasanya yang nikmat dan harganya yang terbilang murah membuat warung bakso ini selalu ramai dikunjungi oleh pelanggannya. Untuk menikmati satu porsi bakso sumsum, kamu cukup merogoh kocek sebesar Rp. 16 ribu yang dimana dalam satu porsi berisikan bakso sumsum, bakso urat, bakso halus, bakso ati, bakso telur puyuh, bakso kuning telur ayam, dan tahu daging. Namun ada yang unik dari kedai bakso ini yaitu cara menyantapnya yang dimana bakso sumsum nya harus dimakan secara utuh maka kamu akan merasakan sensasi gurih dan lezat.

3. Bakso President

Kedai bakso ini cukup terkenal di Kota Malang karena kelezatan rasanya dan keunikan tempatnya yang berada di pinggir rel kereta api. Di kedai ini kamu bisa menikmati seporsi bakso dengan sensasi yang berbeda saat kereta api lewat. Menu yang ditawarkan pun cukup beraneka ragam mulai dari bakso biasa, bakso urat, bakso telor, Bakso Bakar, Bakso Goreng, Bakso Udang dan ditambah dengan pangsit kering/basah, siomay, ati ampela, tahu, lontong, mie. Lokasinya berada di Jalan Batanghari 5, Malang dan juga bisa ditemukan di Jalan Pulosari. Bakso President menyediakan dua tempat untuk maka yaitu di dalam dan diluar ruangan yang dekat dengan rel kereta api. Bakso President ini jadi kesayangan banyak kalangan mulai dari yang pas-pasan sampai berdompet tebal karena harga baksonya yang bersahabat