Dawet, Kuliner Khas Jawa yang Tak Pernah Sepi Pembeli

Siapa yang tidak tergoda jika disiang hari menenggak segelas es dawet yang sangat segar?Namun bagi sebagian masyarakat Indonesia terutama Orang Jawa, minuman yang satu ini sangat terkenal dan telah menjadi minuman favorit untuk menghilangkan dahaga. Sebenarnya cukup mudah untuk menemukan beberapa penjual dawet ini di Indonesia, termasuk salah satunya adalah Kota Yogyakarta. Dari sekian banyak penjual dawet di Yogyakarta ada beberapa tempat yang selalu ramai dikunjungi oleh para pembeli, salah satunya adalah dawet Pak Bardi.

Biasanya Pak Bardi menjajakan jualannya di pertigaan Sambiroto tepatnya di Desa Purwomartani Kecamatan Kalasan Kabupaten Bantul. Beliau menjajakan dawetnya dengan menggunakan pikulan khas penjual tradisional. Setiap harinya mulai dari jam 09.30 pagi, beliau sudah menjajakan dawet jualannya di bawah pohon beringin besar yang berada di tengah – tengah pertigaan jalan. Para pelanggan Pak Bardi selalu datang silih berganti untuk membeli segelas dawet tersebut dan di bawa pulang sambil menikmati suasana teduh di bawah pohon. Dawet Pak Bardi sama dengan dawet pada umumnya yaitu berisikan dawet, santan dan juruh atau biasa disebut dengan pemanis yang terbuat dari gula jawa yang telah dicairkan. Uniknya lagi, yang membuat dawet ini memiliki banyak penggemar adalah cita rasa yang dimilikinya.

Tekstur dari dawetnya sendiri pun tidak lembek serta dipadu padankan dengan santan yang begitu gurih dan rasa manis yang sangat pas. Dijelaskan oleh pemiliknya jika dawetnya itu terbuat dari tepung aren dan tidak menggunakan pewarna dalam pembuatannya sehingga memiliki warna hanya putih dan cenderung pucat. Meskipun memiliki warna yang cenderung pucat namun dawet ini memiliki rasa yang cukup istimewa dengan tekstur yang sedikit kenyal. Untuk juruh atau pemanisnya pun terbuat dari gula jawa yang dicairkan. Tak hanya memberikan rasa manis pada dawet tersebut, namun juruhnya juga menambah citarasa gurih dalam setiap gelas dawet. Jika pembelinya ingin merasakan sensasi yang lebih maka pembeli dapat menambahkan tape ketan di setiap gelasnya.

Sang pemiliki sudah menekuni usahanya dari tahun 1997. Sebelumnya beragam profesi sudah ia coba mulai dari kerja di bengkel hingga menjadi penjual roti namun setelah Indonesia mengalami krisis moneter ia mengungkapkan jika mencari pekerjaan semakin susah dan pada akhirnya ia berjualan es dawet. Keberaniannya berjualan es dawet karena didasari oleh keahlian sang istri dalam membuat dawet yang sudah turun temurun. Awalnya Pak Bardi berjualan hanya mampu 5 gelas dawet saja, namun seiring berjalannya waktu saat ini usaha sudah bisa menghabiskan hingga 10 kilogram tepung aren. Untuk harga segelas dawetnya pun cukup terjangkau yaitu sebesar Rp 3000 saja namun jika ingin menambahkan tape ketan di dalam dawet tersebut maka Anda dikenakan biaya tambahan yaitu Rp 500 saja perbungkusnya. Saat ini di dekat lokasi jualannya, ia juga saat ini membuka warung bakso dan mie ayam.

Berikan Komentar Kamu di Sini

Mungkin kamu tertarik membaca artikel yang serupa dengan "Dawet, Kuliner Khas Jawa yang Tak Pernah Sepi Pembeli" berikut?


Warung Mie Nyemek di Yogyakarta yang Tak Pernah Sepi Pembeli, Inilah Penyebabnya!

Bagi sebagai masyarakat Indonesia mungkin dengan keberadaan mie instan tak dapat dipisahkan. Selain


Selain Jawa Tengah, Kamu Bisa Menemukan Es Dawet Hitam di Daerah Sini!

Es Dawet Hitam merupakan salah satu minuman khas Jawa Tengah yaitu Purworejo. Namun tahukah kamu


Siapa yang Tidak Tergoda Jika di Siang Hari Menenggak Segelas Es Dawet yang Sangat Segar?

Siapa yang tidak tergoda jika di siang hari menenggak segelas es dawet yang sangat segar?Namun bagi


Warung Tengkleng di Pasar Klewer yang Selalu Penuh Pembeli

Semua daerah di Indonesia memiliki sajian kuliner khasnya masing - masing, sehingga beberapa hanya


Pusat Kuliner di Kota Barat yang Tak Pernah Sepi Pengunjung

Jalan Doktor Moewardi merupakan salah satu ruas jalan yang terkenal di Kota Solo. Terkenalnya ruas


Kuliner Khas Jawa Tengah yang Juga Disukai Oleh Warga Jambi

Minuman khas Jawa Tengah yang terkenal adalah Es Dawet Hitam yang berasal dari Purworejo. Namun


Pantai Ngrenehan Gunungkidul, Lokasinya yang Tenang dan Sepi Membuat Kamu Betah Berlama - lama Disini

Berbicara destinasi wisata yang berada di kawasan Gunungkidul memang tak akan pernah ada habisnya.


Warung Bakmi Suka di Purworejo yang Tak Pernah Sepi Pelanggan Hingga Kini

Setiap daerah pastinya memiliki warung makan legendaris yang tidak pernah sepi oleh pelanggan dari


Meskipun Tempat Wisata Ini Sepi Pengunjung Namun Keindahannya Sangat Memanjakan Mata Siapa Saja yang Berkunjung

Menjamurnya obyek wisata buatan di Kota Malang  tak mengurangi pesona wisata alam yang ada di


Lokasinya yang Masih Sepi Pengunjung, Ketiga Pantai di Pacitan Ini Sangat Cocok Dijadikan Sebagai Beach Camp

Pacitan dikenal sebagai Kota Pariwisata atau juga terkenal dengan Kota Seribu Goa. Hal ini


Lokasinya yang Masih Sepi Pengunjung Membuat Pantai Ngrumput Sangat Cocok Dijadikan Sebagai Lokasi Untuk Berkemah

Siapa sangka, Gunungkidul yang identik dengan bukit kapur yang tandus menyimpan spot wisata yang


Meskipun Terbilang Sepi, Pantai Seminyak Menyuguhkan Panorama Keindahan yang Memukau

Memiliki rencana untuk berlibur ke Bali kali ini? Tak ada salahnya dong jika Pantai Seminyak kamu


Pantai Panjang, Lokasi Wisata di Bengkulu yang Tak Pernah Sepi Pengunjung

Salah satu obyek wisata bahari yang bisa kamu kunjungi saat berada di Bengkulu adalah Pantai


Lebih Indah Dari Bali Namun Mengapa Pantai di Belitung Ini Sangat Sepi Wisatawan?

Wisata alam yang ada di Indonesia sangat banyak nan cantik, satu yang paling dikenal memang


Bangka Belitung yang Indah Namun Sepi Pengunjung

Bangka Belitung memang menjadi daerah indah di Indonesia yang masih belum begitu dikenal oleh


Taman Sri Deli yang Kini Menjadi Sepi

Kota Medan memiliki beberapa lokasi wisata yang merupakan peninggalan budaya zaman kesultanan dahulu


Menikmati Malam Sepi dan Berbintang di Panatapan Sibodiala, Toba Samosir

Buat sebagian orang, yang namanya liburan itu adalah saat khusus buat santai - santai, bukan untuk


Meskipun Sepi Pengunjung, Namun Keindahan Alam Pantai Jungwok Patut di Acungi Jempol

Gunungkidul Yogyakarta memang cukup terkenal dengan destinasi wisata pantainya yang unik dan beragam


Destinasi Malioboro yang Tak Pernah Sepi Pengunjung

Shopping atau jalan - jalan merupakan salah satu aktivitas untuk menghabiskan waktu berlibur bagi


Pantai Lumintang, Obyek Wisata Pantai di Minahasa Tenggara yang Masih Sepi Pengunjung

Minahasa Tenggara sudah dikenal dan populer di kalangan orang - orang Eropa karena hasil bumi dan


Tiga Kuliner khas Jawa Timur yang Dihindari Oleh Penikmat Kuliner, Karena Ini!

Kekayaan kuliner khas Nusantara memang tak akan ada habisnya karena di setiap daerah memiliki


Rindu Kuliner Khas Jawa Timur? Cicipi Soto Sulung Madura di Kota Yogyakarta Aja Yuk!

Ada beberapa macam pilihan jenis kuliner yang bisa kita santap ketika berkunjung ke berbagai daerah


Yuk Icip - Icip Kuliner khas Jawa Timur, Ada Apa Saja? Simak Ulasannya Berikut Ini!

Ketika berkunjung ke suatu daerah, rasanya tak lengkap jika kita tidak mencicipi makanan khas daerah


Gudeg, Kuliner Khas Kota Jogja Kini Bisa Kamu Temukan di Rumah Makan Gudeg Jawa Bandar Lampung

Kamu pastinya tau dong salah satu kuliner khas Kota Yogyakarta yang bernama Gudeg? Kini tak hanya


Rawon khas Jawa Timur yang Menggugah Selera

Berbicara kuliner khas Nusantara memang tak akan ada habisnya, pasalnya setiap daerah memiliki


Rawon Mbah Maryam , Rawon Khas Jawa Timur yang Bisa Ditemukan di Kota Yogyakarta

Berbicara kuliner khas Nusantara memang tak akan ada habisnya, pasalnya setiap daerah memiliki


Mencicipi Masakan Tradisional Khas Pesisir Utara Pulau Jawa

Berkunjung ke kawasan pesisir utara Jawa jangan sampai melewatkan untuk mencicipi masakan


Lima Kuliner khas Banjarnegara yang Lezat dan Menggugah Selera

Banjarnegara merupakan sebuah kabupaten di Jawa Tengah yang menyimpan begitu banyak keindahan alam


Lima Kuliner khas Solo yang Bisa Kamu Coba

Kota Solo memang sudah dikenal memiliki destinasi wisata yang beragam sejak lama, tak heran jika


5 Kuliner khas Solo yang Bisa Ditemui di Kawasan Pasar Gede Harjonagoro

Selain terkenal dengan wisata sejarahnya, Kota Solo juga cukup terkenal dengan wisata kulinernya


Wisata Kuliner Lezat khas Banjarnegara

Banjarnegara merupakan sebuah kabupaten di Jawa Tengah yang menyimpan begitu banyak keindahan alam


Beberapa Kuliner Khas Lamongan yang Bisa Kamu Cicipi Ketika Berkunjung ke Lamongan

Lamongan merupakan sebuah Kabupaten yang terletak di Provinsi Jawa Timur. Letaknya yang berada di


Pantai Surumanis Kebumen, "Surga Tersembunyi" di Pulau Jawa

Indonesia memang cukup terkenal dengan destinasi wisatanya yang beraneka ragam, mulai dari wisata


Pulau Gili Ketapang, Keindahan Pulau Diantara Pulau Jawa dan Pulau Madura

Diantara Pulau Jawa dan Madura terdapat sebuah pulau kecil bernama Pulau Gili Ketapang. Pulau ini


Tips Dan Trik Murah Karimun Jawa Trip

Bagi Anda yang ingin melakukan Karimun Jawa trip tanpa bantuan dari agen wisata dengan berbagai


Tips dan Trik Untuk Kamu yang Ingin Berlibur ke Pulau Karimun Jawa

Untuk kamu yang ingin melakukan Karimun Jawa trip tanpa bantuan dari agen wisata dengan berbagai


Jajanan Tradisional khas Kota Solo yang Masih Eksis Hingga Kini

Selain terkenal dengan wisata sejarahnya, Kota Solo juga cukup terkenal dengan wisata kulinernya


Olahan Bebek dengan Bumbu - Bumbu khas Bali Bisa Kamu Cicipi di Bebek Sungai Restoran

Pulau Bali memang sangat terkenal dengan keindahan alamnya yang mempesona, tak melulu soal pantai


Timlo Solo, Kuliner khas Solo yang Patut Dicoba Ketika Berkunjung Kesana

Indonesia sangat terkenal dengan destinasi wisata yang sangat luar biasa. Hal ini terbukti karena


Lokasinya yang Berada di Pesisir Selatan Pulau Jawa Membuat Pantai Suwuk Memiliki Keindahan Alam yang Eksotis

Kebumen merupakan sebuah kota yang terletak di Provinsi Jawa Tengah dan memiliki julukan sebagai "


Penggugah Selera Asli Jawa Barat

Siapa yang tidak pernah pergi ke salah satu kota besar yang ada di Jawa Barat ini? Jika belum


Tanjung Lesung Bisa Dijadikan Sebagai Salah Satu Tujuan Bulan Madu di Pulau Jawa

Bulan madu atau honeymoon merupakan salah satu momen yang paling ditunggu untuk semua pasangan.


Mencicipi Sate Ambal di Pesisir Selatan Jawa Tengah

Sate, mungkin bagi sebagian orang sudah tak asing lagi dengan kuliner yang satu ini. Kuliner khas


Gunung Panongan, Salah Satu Spot Pendakian di Jawa Tengah yang Memiliki Daya Tarik Tersendiri

Jawa Tengah sangat dikenal sebagai salah satu tempat yang menawarkan beraneka ragam jenis obyek


Pantai Jatimalang Purworejo, Keindahan Alam di Pesisir Selatan Jawa

Berbicara mengenai obyek wisata alam di Jawa Tengah memang tak akan ada habisnya apalagi jika


Informasi Singkat Lokasi Karimun Jawa

Lokasi Karimun Jawa terdapat di sebuah kecamatan yang ada di Jepara dari wilayah Jawa Tengah.


Melihat Keindahan Gunung Pangonan di Jawa Tengah

Jawa Tengah sangat dikenal sebagai salah satu tempat yang menawarkan beraneka ragam jenis obyek


Air Terjun Curug Sewu, Destinasi Wisata Alam di Jawa Tengah yang Bisa Dijadikan Sebagai Alternatif Berlibur

Pesona Pulau Jawa memang tak akan ada habisnya, sebagai pulau yang menjadi sentra perkembangan


Wisata Pantai Karimun Jawa Nan Eksotis di Batu Putih

Siapa yang tak kenal dengan wisata Pantai Karimun Jawa? pantai ini terkenal dengan keeksotisan dan

Share this:

Leave a comment

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.