5 Jenis Ketupat khas Lebaran yang Bisa Kamu Temukan di Indonesia
Setelah sebulan penuh berpuasa, Hari Raya Idul Fitri atau lebaran merupakan momen yang paling ditunggu oleh kebanyakan orang. Kenapa? Karena saat momen tersebut kita dapat berkumpul dan bersilaturahmi dengan keluarga besar. Biasanya saat Lebaran, kamu akan menemukan salah satu makanan khas Indonesia yang sayang sekali untuk dilewatkan, yaitu Ketupat. Ketupat menggunakan beras atau ketan sebagai bahan utamanya yang kemudian dibungkus dengan daun berbentuk anyaman. Dalam penyajiannya memiliki banyak variasi, bahkan setiap daerah di Indonesia memiliki ketupat dengan ciri khas nya masing – masing.
Menurut sejarah, ketupat pertama kali dikenalkan oleh Raden Said atau Sunan Kalijaga dalam penyebaran Islam di Jawa pada tahun 1400-an. Nah, berikut ada beberapa ketupat yang bisa kamu temukan di Indonesia. Mau tahu apa saja? Simak ulasannya berikut ini ya!
1. Ketupat Kapau
Sesuai dengan namanya, Ketupat Kapau berasal dari daerah Kapau, Sumatera Barat. Ketupat Kapau menggunakan beras ketan sebagai bahan dasarnya dan memiliki rasa yang hampir sama dengan lemang. Saat memasaknya, ketupat ini direbus dengan menggunakan santan berbumbu, sehingga menghasilkan rasa yang gurih dan lezat. Ketupat Kapau paling pas di sajikan bersama dengan rendang atau gulai itik cabe hijau.
2. Ketupat Glabed
Salah satu olahan ketupat yang terkenal di Jawa Tengah adalah Ketupat Glabed. Sama dengan ketupat pada umumnya, Ketupat Glabed menggunakan beras sebagai bahan utamanya. Hanya saja, ketupat ini disajikan dengan kuah kuning kental yang biasa disebut “ngglabed”. Kuliner yang satu ini sangat cocok disajikan dengan sate ayam, sate kerang, tempe goreng, kerupuk dan sambal pedas.
3. Ketupat Babanci
Nah, kalau di Jakarta kamu bisa menemukan Ketupat Babanci khas Betawi. Kuliner ikonik ini hanya bisa kamu temukan saat momen Lebaran saja. Secara umum, Ketupat Babanci menyerupai gule yang sangat dominan di aroma dan rasa rempah yang kuat. Daging yang dipakai adalah kepala sapi tapi tidak menyertakan otak, lidah, dan cingur. Selain daging kepala sapi, di akhir pembuatan ketupat ini dimasukkan serutan kelapa dan srundeng yang ditumbuk halus.
4. Ketupat Kandangan
Banjarmasin memiliki aneka ragam kuliner yang khas dan nikmat seperti Soto Banjar, Nasi Kuning, dan lain sebagainya. Selain itu, ada juga Ketupat Kandangan yang berasal dari daerah Kandangan di Kabupaten Hulu Sungai Selatan. Berbeda dengan ketupat pada umumnya, Ketupat Kandangan ini disajikan hanya dengan sepotong ikan haruan (gabus) asap. Untuk kuah nya sendiri menggunakan santan kental berwarna putih keruh. Diracik dengan campuran aneka bumbu rempah sehingga menghasilkan rasa yang nikmat dan lezat. Uniknya lagi, Ketupat Kandangan ini di remas terlebih dahulu menggunakan tangan sebelum di santap. Setelah lumat terpecah seperti nasi baru lah di santap.
5. Ketupat Palas
Ketupat palas merupakan satu diantara makanan tradisional yang selalu ada selama Ramadan dan Syawal, terutama di daerah Terengganu Malaysia. Makanan yang terbuat dari beras ketan yang dibentuk segitiga dan dibungkus dengan daun palas yang semakin langka ini mempunyai banyak penggemar. Biasanya ketupat ini disajikan bersama dengan daging rendang atau kuah gula merah.
Mungkin kamu tertarik membaca artikel yang serupa dengan "5 Jenis Ketupat khas Lebaran yang Bisa Kamu Temukan di Indonesia" berikut?
Ketupat Ketek, Kuliner Unik Khas Lebaran dari Gresik
Setiap daerah memiliki kuliner khas dari masing â masing kotanya. Salah satu daerah yang memiliki
Sama - sama Ketupat Tapi Inilah Perbedaan Antara Ketupat Ketek dengan Ketupat Pada Umumnya
Setiap daerah memiliki kuliner khas dari masing - masing kotanya. Salah satu daerah yang memiliki
Jenis Wisata Populer di Indonesia
Wisata di Jogja adalah salah satu lokasi wisata yang banyak digemari. Baik turis dalam negeri
Kuliner Unik khas Lebaran dari Gresik
Seperti yang kita ketahui jika di setiap daerah memiliki kuliner khas dari masing â masing
Soto Talaga, Perpaduan Dari Beberapa Jenis Kuliner Soto
Soto merupakan salah satu kuliner khas Indonesia yang sudah sangat terkenal seantero nusantara. Di
Beberapa Jenis Kuliner Bakso Ini Bisa Kamu Coba Saat Berkunjung ke Malang Loh
Seperti yang kita ketahui jika Kota Malang cukup terkenal dengan kuliner khas nya yang menggoda
Jika anda ingin liburan di Bali jangan lupa untuk mencari tahu mengenai paket wisata Bali. Paket
Kue Kering Khas Lebaran Yang Bisa Bikin Anda Gemuk Jika Terlalu Banyak Mengkonsumsi
Tak hanya menu bersantan saja yang membuat berat badan akan bertambah, namun kue kering khas Lebaran
6 Jenis Kegiatan Pengisi Libur Panjang Ketika Kantong Kering
Datangnya libur panjang merupakan momen yang dinanti banyak orang, dijamin kamu pun demikian. Namun
Kunjungi Lima Destinasi Wisata Favorit di Bandung untuk Menikmati Lebaran
Menteri Pariwisata, yakni Arief Yahya merupakan salah satu menteri di Indonesia yang berasal dari
Lebaran Nggak Selalu Harus Mudik, Lihat Saja Paket Tour Luar Negeri Murah Meriah Ini!
Kalau berbicara soal Lebaran, pasti identik dengan yang namanya mudik alias pulang kampung ke
Destinasi Wisata yang Bisa Dikunjungi Saat Libur Lebaran
Tinggal menghitung hari, Hari Raya Idul Fitri akan segera tiba. Sejumlah umat Muslim di berbagai
Tips dan Trik Membeli Tiket Kereta Api Ekonomi saat Liburan maupun Lebaran
Entah itu untuk membeli tiket kereta api ekonomi atau kelas eksekutif, sistem pelayanan kereta api
Berkunjung Bersama Keluarga Kemana Nanti Saat Mudik Lebaran?
Memanfaatkan moment libur lebaran yang lumayan panjang tentunya lebih maksimal ketika dihabiskan
Mitos Seputar Tiket Pesawat Jelang Mudik Lebaran
Salah satu transportasi pilihan di saat mudik lebaran selain bus dan kereta api adalah Pesawat.
Jangan Percayai Empat Mitos Soal Tiket Transportasi Mudik Saat Lebaran
Pesawat merupakan salah satu alat transportasi pilihan di saat mudik Lebaran tiba. Namun ternyata
Kuliner khas Indonesia yang Sudah Terkenal ke Seluruh Pelosok Tanah Air
Indonesia yang terdiri dari berbagai pulau dan memiliki beberapa provinsi, tak heran jika terdapat
Kuliner khas Indonesia yang Memiliki Citarasa Khas dari Setiap Daerahnya
Indonesia yang terdiri dari berbagai pulau dan memiliki beberapa provinsi, tak heran jika terdapat
Kuliner Khas Minang yang Bisa Kamu Temukan di Jakarta
Makanan khas Sumatera Barat adalah jenis kuliner yang sudah terkenal hampir di seluruh Indonesia dan
Aneka Ragam Kuliner khas Indonesia yang Pas Untuk Berbuka Puasa
Indonesia adalah negara yang kaya akan tradisi, budaya dan kulinernya. Tak heran jika di setiap
Pilihan Destinasi Wisata Menarik di Purwokerto Untuk Mengisi Libur Lebaran
Memiliki daerah berupa dataran tinggi dan dataran rendah, maka tak heran jika Purwokerto terdapatÂ
Sudah Ada Rencana Libur Lebaran Kali Ini? Kalau Belum Kesini Aja Yuk!
Pertama kali mendengar nama Pulau Madura pasti yang terlintas dipikiran kita adalah kuliner nya yang
Sudah Ada Rencana Libur Lebaran Mau Kemana? Ke Goa Jepang Bantul Aja Yuk!
Kota Jogja menjadi salah satu kota di Provinsi Jawa Tengah yang paling sering dikunjungi oleh
Libur Lebaran di Kota Jogja? Bukit Panguk Bisa Menjadi Alternatif Wisata Kamu Loh
Obyek wisata di Kota Yogyakarta memang banyak sekali dan sayang sekali jika harus dilewatkan. Tak
Kawasan Wisata di Magelang yang Cocok Untuk Libur Lebaran Kamu
Berbicara tentang Kabupaten Magelang, rasanya tak boleh sampai terlewatkan masuk ke dalam list
Beberapa Karya Seni dari Maestro Indonesia Hingga Dunia, Bisa Kamu Temukan di Museum Ini Loh!
Dengan banyaknya museum yang tersedia dan mungkin saja belum diketahui banyak orang ini, tentu
Soto khas Surabaya yang Lezat dan Nikmat Bisa Kamu Temukan di Kedai Ini Loh!
Kuliner nusantara merupakan kebanggaan warga Indonesia. Di masing â masing daerah tentunya
Nasi Uduk Khas Jakarta Bisa Kita Temukan di 4 Kedai Nasi Uduk Ini
Membahas wisata kuliner di Kota Jakarta memang tak ada habisnya seperti salah satu nya adalah Nasi
Aneka Kuliner khas Cirebon Bisa Kamu Temukan di Toko Daud
Tak lengkap rasanya jika pergi ke suatu daerah tak melakukan hal yang satu ini yaitu wisata belanja
Gudeg, Kuliner Khas Kota Jogja Kini Bisa Kamu Temukan di Rumah Makan Gudeg Jawa Bandar Lampung
Kamu pastinya tau dong salah satu kuliner khas Kota Yogyakarta yang bernama Gudeg? Kini tak hanya
Resto Taliwang Bali, Menyajikan Aneka Macam Kuliner khas Bali dan Lombok yang Lezat
Indonesia memang cukup terkenal dengan wisata alamnya yang mempesona, tak heran jika banyak
4 Jajanan Ini Bisa Kamu Temukan di Pasar Tradisional Kota Yogyakarta Loh
Seperti yang kita ketahui jika Kota Jogja cukup terkenal dengan wisata kuliner nya yang berupa Gudeg
Selain Gudeg, Ini Loh Jajanan Tradisional yang Bisa Kamu Temukan di Kota Jogja
Seperti yang kita ketahui jika Kota Jogja cukup terkenal dengan wisata kuliner nya yang berupa Gudeg
Nyari Spot Foto Kece di Bandung? Yuk Temukan di Lokasi - Lokasi Berikut Ini!
Bandung dengan segala keindahannya dan kesejukkan udaranya selalu mampu menjadi magnet tersendiri
Lima Kuliner Nasi Goreng di Jakarta yang Bisa Kamu Temukan di Malam Hari
Kuliner khas Indonesia tak hanya rendang dan sate saja yang sudah sangat populer di kalangan
Beberapa Lokasi Wisata Kuliner di Solo yang Bisa Kamu Temukan Pada Malam Hari
Selain terkenal akan wisata sejarahnya, Solo juga bisa dijadikan sebagai lokasi wisata ketika sedang
Aneka Kuliner yang Bisa Kamu Temukan di Lampung
Lampung merupakan sebuah provinsi paling selatan di Pulau Sumatera, Ibukotanya terletak di Bandar
Temukan Perbedaan Menu, Rasa, dan Tampilan Nasi Kapau Dengan Nasi Padang Pada Umumnya
Nasi kapau dan nasi padang memiliki beberapa perbedaan meskipun sama - sama berasal dari Ranah
Empat Kuliner dengan Tampilan Kekinian Ini Bisa Kamu Temukan di Jogja Loh..
Seperti yang kita ketahui, Jogja cukup terkenal dengan berbagai destinasi wisatanya yang beragam
Spot - Spot Snorkeling di Jawa Timur yang Kece Abis Bisa Kamu Temukan
Jawa Timur merupakan salah satu provinsi di Indonesia yang memiliki magnet tersendiri bagi
Aneka Ragam Keindahan Alam di Kota Jogja yang Bisa Kamu Temukan
Yogyakarta atau Kota Jogja merupakan salah satu kota terbesar di Indonesia yang memiliki otonomi
Berbagai Obyek Wisata Alam dan Wisata Kuliner Bisa Kamu Temukan Ketika Berlibur di Lembang Bandung
Bandung merupakan Ibukota Provinsi Jawa Barat sekaligus kota metropolitan terbesar yang ada di Jawa
Mau Tahu Apa Saja Obyek Wisata yang Bisa Kamu Temukan di Sumenep? Yuk Simak Ulasannya Berikut Ini!
Sumenep merupakan salah satu Kabupaten yang berada di bagian ujung timur Madura. Lokasinya yang
Rasakan Nikmatnya Kue Cubit Bombom yang Bisa Kamu Temukan di Kota Palembang
Rasanya sudah tak asing dengan kuliner yang satu ini yaitu Kue Cubit. Kue Cubit adalah salah satu
Makan Bakso Layaknya Sedang Bereksperimen di Laboratory, Bisa Kamu Temukan di Magic Bowl Bali
Bakso merupakan salah satu kuliner khas Indonesia yang tentunya sudah tak asing lagi di telinga kita
Temukan Keindahan Empat Pantai Cantik di Air Anyir, Bangka Belitung
Mengunjungi suatu daerah untuk tujuan wisata biasanya hanya menyuguhkan satu obyek wisata saja untuk
Soto Lamongan yang Terkenal di Kota Bogor Bisa Kamu Temukan Disini Loh!
Bogor cukup terkenal dengan wisata kuliner nya yang khas dan harganya yang murah meriah serta
Waroeng Tepi Pasih, Kuliner Seafood yang Unik dan Lezat Bisa Kamu Temukan Disini
Pulau Bali tak hanya menyuguhkan keindahan alam nya saja berupa pantai dan sunset di kala senja tiba
Tertarik Liburan Super Lengkap, Temukan Jawabannya di Pemalang!
Bupati Pemalang tahun ini merencanakan untuk mengembangkan potensi wisata di setiap daerah di
