5 Jenis Ketupat khas Lebaran yang Bisa Kamu Temukan di Indonesia

Setelah sebulan penuh berpuasa, Hari Raya Idul Fitri atau lebaran merupakan momen yang paling ditunggu oleh kebanyakan orang. Kenapa? Karena saat momen tersebut kita dapat berkumpul dan bersilaturahmi dengan keluarga besar. Biasanya saat Lebaran, kamu akan menemukan salah satu makanan khas Indonesia yang sayang sekali untuk dilewatkan, yaitu Ketupat. Ketupat menggunakan beras atau ketan sebagai bahan utamanya yang kemudian dibungkus dengan daun berbentuk anyaman. Dalam penyajiannya memiliki banyak variasi, bahkan setiap daerah di Indonesia memiliki ketupat dengan ciri khas nya masing – masing.

Menurut sejarah, ketupat pertama kali dikenalkan oleh Raden Said atau Sunan Kalijaga dalam penyebaran Islam di Jawa pada tahun 1400-an. Nah, berikut ada beberapa ketupat yang bisa kamu temukan di Indonesia. Mau tahu apa saja? Simak ulasannya berikut ini ya!

 

1. Ketupat Kapau

Sesuai dengan namanya, Ketupat Kapau berasal dari daerah Kapau, Sumatera Barat. Ketupat Kapau menggunakan beras ketan sebagai bahan dasarnya dan memiliki rasa yang hampir sama dengan lemang. Saat memasaknya, ketupat ini direbus dengan menggunakan santan berbumbu, sehingga menghasilkan rasa yang gurih dan lezat. Ketupat Kapau paling pas di sajikan bersama dengan rendang atau gulai itik cabe hijau.

2. Ketupat Glabed

Salah satu olahan ketupat yang terkenal di Jawa Tengah adalah Ketupat Glabed. Sama dengan ketupat pada umumnya, Ketupat Glabed menggunakan beras sebagai bahan utamanya. Hanya saja, ketupat ini disajikan dengan kuah kuning kental yang biasa disebut “ngglabed”. Kuliner yang satu ini sangat cocok disajikan dengan sate ayam, sate kerang, tempe goreng, kerupuk dan sambal pedas.

3. Ketupat Babanci

Nah, kalau di Jakarta kamu bisa menemukan Ketupat Babanci khas Betawi. Kuliner ikonik ini hanya bisa kamu temukan saat momen Lebaran saja. Secara umum, Ketupat Babanci menyerupai gule yang sangat dominan di aroma dan rasa rempah yang kuat. Daging yang dipakai adalah kepala sapi tapi tidak menyertakan otak, lidah, dan cingur. Selain daging kepala sapi, di akhir pembuatan ketupat ini dimasukkan serutan kelapa dan srundeng yang ditumbuk halus.

4. Ketupat Kandangan

Banjarmasin memiliki aneka ragam kuliner yang khas dan nikmat seperti Soto Banjar, Nasi Kuning, dan lain sebagainya. Selain itu, ada juga Ketupat Kandangan yang berasal dari daerah Kandangan di Kabupaten Hulu Sungai Selatan. Berbeda dengan ketupat pada umumnya, Ketupat Kandangan ini disajikan hanya dengan sepotong ikan haruan (gabus) asap. Untuk kuah nya sendiri menggunakan santan kental berwarna putih keruh. Diracik dengan campuran aneka bumbu rempah sehingga menghasilkan rasa yang nikmat dan lezat. Uniknya lagi, Ketupat Kandangan ini di remas terlebih dahulu menggunakan tangan sebelum di santap. Setelah lumat terpecah seperti nasi baru lah di santap.

5. Ketupat Palas

Ketupat palas merupakan satu diantara makanan tradisional yang selalu ada selama Ramadan dan Syawal, terutama di daerah Terengganu Malaysia. Makanan yang terbuat dari beras ketan yang dibentuk segitiga dan dibungkus dengan daun palas yang semakin langka ini mempunyai banyak penggemar. Biasanya ketupat ini disajikan bersama dengan daging rendang atau kuah gula merah.

 

 

Berikan Komentar Kamu di Sini

Mungkin kamu tertarik membaca artikel yang serupa dengan "5 Jenis Ketupat khas Lebaran yang Bisa Kamu Temukan di Indonesia" berikut?


Ketupat Ketek, Kuliner Unik Khas Lebaran dari Gresik

Setiap daerah memiliki kuliner khas dari masing – masing kotanya. Salah satu daerah yang memiliki


Sama - sama Ketupat Tapi Inilah Perbedaan Antara Ketupat Ketek dengan Ketupat Pada Umumnya

Setiap daerah memiliki kuliner khas dari masing - masing kotanya. Salah satu daerah yang memiliki


Jenis Wisata Populer di Indonesia

Wisata di Jogja adalah salah satu lokasi wisata yang banyak digemari. Baik turis dalam negeri


Kuliner Unik khas Lebaran dari Gresik

Seperti yang kita ketahui jika di setiap daerah memiliki kuliner khas dari masing – masing


Soto Talaga, Perpaduan Dari Beberapa Jenis Kuliner Soto

Soto merupakan salah satu kuliner khas Indonesia yang sudah sangat terkenal seantero nusantara. Di


Beberapa Jenis Kuliner Bakso Ini Bisa Kamu Coba Saat Berkunjung ke Malang Loh

Seperti yang kita ketahui jika Kota Malang cukup terkenal dengan kuliner khas nya yang menggoda


Jenis Paket Wisata di Bali

Jika anda ingin liburan di Bali jangan lupa untuk mencari tahu mengenai paket wisata Bali. Paket


Kue Kering Khas Lebaran Yang Bisa Bikin Anda Gemuk Jika Terlalu Banyak Mengkonsumsi

Tak hanya menu bersantan saja yang membuat berat badan akan bertambah, namun kue kering khas Lebaran


Kunjungi Lima Destinasi Wisata Favorit di Bandung untuk Menikmati Lebaran

Menteri Pariwisata, yakni Arief Yahya merupakan salah satu menteri di Indonesia yang berasal dari


Lebaran Nggak Selalu Harus Mudik, Lihat Saja Paket Tour Luar Negeri Murah Meriah Ini!

Kalau berbicara soal Lebaran, pasti identik dengan yang namanya mudik alias pulang kampung ke


Destinasi Wisata yang Bisa Dikunjungi Saat Libur Lebaran

Tinggal menghitung hari, Hari Raya Idul Fitri akan segera tiba. Sejumlah umat Muslim di berbagai


Tips dan Trik Membeli Tiket Kereta Api Ekonomi saat Liburan maupun Lebaran

Entah itu untuk membeli tiket kereta api ekonomi atau kelas eksekutif, sistem pelayanan kereta api


Berkunjung Bersama Keluarga Kemana Nanti Saat Mudik Lebaran?

Memanfaatkan moment libur lebaran yang lumayan panjang tentunya lebih maksimal ketika dihabiskan


Mitos Seputar Tiket Pesawat Jelang Mudik Lebaran

Salah satu transportasi pilihan di saat mudik lebaran selain bus dan kereta api adalah Pesawat.


Jangan Percayai Empat Mitos Soal Tiket Transportasi Mudik Saat Lebaran

Pesawat merupakan salah satu alat transportasi pilihan di saat mudik Lebaran tiba. Namun ternyata


Kuliner Khas Minang yang Bisa Kamu Temukan di Jakarta

Makanan khas Sumatera Barat adalah jenis kuliner yang sudah terkenal hampir di seluruh Indonesia dan


Kuliner khas Indonesia yang Sudah Terkenal ke Seluruh Pelosok Tanah Air

Indonesia yang terdiri dari berbagai pulau dan memiliki beberapa provinsi, tak heran jika terdapat


Kuliner khas Indonesia yang Memiliki Citarasa Khas dari Setiap Daerahnya

Indonesia yang terdiri dari berbagai pulau dan memiliki beberapa provinsi, tak heran jika terdapat


Aneka Ragam Kuliner khas Indonesia yang Pas Untuk Berbuka Puasa

Indonesia adalah negara yang kaya akan tradisi, budaya dan kulinernya. Tak heran jika di setiap


Pilihan Destinasi Wisata Menarik di Purwokerto Untuk Mengisi Libur Lebaran

Memiliki daerah berupa dataran tinggi dan dataran rendah, maka tak heran jika Purwokerto terdapat 


Sudah Ada Rencana Libur Lebaran Kali Ini? Kalau Belum Kesini Aja Yuk!

Pertama kali mendengar nama Pulau Madura pasti yang terlintas dipikiran kita adalah kuliner nya yang


Sudah Ada Rencana Libur Lebaran Mau Kemana? Ke Goa Jepang Bantul Aja Yuk!

Kota Jogja menjadi salah satu kota di Provinsi Jawa Tengah yang paling sering dikunjungi oleh


Libur Lebaran di Kota Jogja? Bukit Panguk Bisa Menjadi Alternatif Wisata Kamu Loh

Obyek wisata di Kota Yogyakarta memang banyak sekali dan sayang sekali jika harus dilewatkan. Tak


Kawasan Wisata di Magelang yang Cocok Untuk Libur Lebaran Kamu

Berbicara tentang Kabupaten Magelang, rasanya tak boleh sampai terlewatkan masuk ke dalam list


Soto khas Surabaya yang Lezat dan Nikmat Bisa Kamu Temukan di Kedai Ini Loh!

Kuliner nusantara merupakan kebanggaan warga Indonesia. Di masing – masing daerah tentunya


Nasi Uduk Khas Jakarta Bisa Kita Temukan di 4 Kedai Nasi Uduk Ini

Membahas wisata kuliner di Kota Jakarta memang tak ada habisnya seperti salah satu nya adalah Nasi


Aneka Kuliner khas Cirebon Bisa Kamu Temukan di Toko Daud

Tak lengkap rasanya jika pergi ke suatu daerah tak melakukan hal yang satu ini yaitu wisata belanja


Gudeg, Kuliner Khas Kota Jogja Kini Bisa Kamu Temukan di Rumah Makan Gudeg Jawa Bandar Lampung

Kamu pastinya tau dong salah satu kuliner khas Kota Yogyakarta yang bernama Gudeg? Kini tak hanya


Resto Taliwang Bali, Menyajikan Aneka Macam Kuliner khas Bali dan Lombok yang Lezat

Indonesia memang cukup terkenal dengan wisata alamnya yang mempesona, tak heran jika banyak


4 Jajanan Ini Bisa Kamu Temukan di Pasar Tradisional Kota Yogyakarta Loh

Seperti yang kita ketahui jika Kota Jogja cukup terkenal dengan wisata kuliner nya yang berupa Gudeg


Selain Gudeg, Ini Loh Jajanan Tradisional yang Bisa Kamu Temukan di Kota Jogja

Seperti yang kita ketahui jika Kota Jogja cukup terkenal dengan wisata kuliner nya yang berupa Gudeg


Nyari Spot Foto Kece di Bandung? Yuk Temukan di Lokasi - Lokasi Berikut Ini!

Bandung dengan segala keindahannya dan kesejukkan udaranya selalu mampu menjadi magnet tersendiri


Lima Kuliner Nasi Goreng di Jakarta yang Bisa Kamu Temukan di Malam Hari

Kuliner khas Indonesia tak hanya rendang dan sate saja yang sudah sangat populer di kalangan


Beberapa Lokasi Wisata Kuliner di Solo yang Bisa Kamu Temukan Pada Malam Hari

Selain terkenal akan wisata sejarahnya, Solo juga bisa dijadikan sebagai lokasi wisata ketika sedang


Aneka Kuliner yang Bisa Kamu Temukan di Lampung

Lampung merupakan sebuah provinsi paling selatan di Pulau Sumatera, Ibukotanya terletak di Bandar


Temukan Perbedaan Menu, Rasa, dan Tampilan Nasi Kapau Dengan Nasi Padang Pada Umumnya

Nasi kapau dan nasi padang memiliki beberapa perbedaan meskipun sama - sama berasal dari Ranah


Empat Kuliner dengan Tampilan Kekinian Ini Bisa Kamu Temukan di Jogja Loh..

Seperti yang kita ketahui, Jogja cukup terkenal dengan berbagai destinasi wisatanya yang beragam


Spot - Spot Snorkeling di Jawa Timur yang Kece Abis Bisa Kamu Temukan

Jawa Timur merupakan salah satu provinsi di Indonesia yang memiliki magnet tersendiri bagi


Aneka Ragam Keindahan Alam di Kota Jogja yang Bisa Kamu Temukan

Yogyakarta atau Kota Jogja merupakan salah satu kota terbesar di Indonesia yang memiliki otonomi


Berbagai Obyek Wisata Alam dan Wisata Kuliner Bisa Kamu Temukan Ketika Berlibur di Lembang Bandung

Bandung merupakan Ibukota Provinsi Jawa Barat sekaligus kota metropolitan terbesar yang ada di Jawa


Mau Tahu Apa Saja Obyek Wisata yang Bisa Kamu Temukan di Sumenep? Yuk Simak Ulasannya Berikut Ini!

Sumenep merupakan salah satu Kabupaten yang berada di bagian ujung timur Madura. Lokasinya yang


Rasakan Nikmatnya Kue Cubit Bombom yang Bisa Kamu Temukan di Kota Palembang

Rasanya sudah tak asing dengan kuliner yang satu ini yaitu Kue Cubit. Kue Cubit adalah salah satu


Makan Bakso Layaknya Sedang Bereksperimen di Laboratory, Bisa Kamu Temukan di Magic Bowl Bali

Bakso merupakan salah satu kuliner khas Indonesia yang tentunya sudah tak asing lagi di telinga kita


Temukan Keindahan Empat Pantai Cantik di Air Anyir, Bangka Belitung

Mengunjungi suatu daerah untuk tujuan wisata biasanya hanya menyuguhkan satu obyek wisata saja untuk


Waroeng Tepi Pasih, Kuliner Seafood yang Unik dan Lezat Bisa Kamu Temukan Disini

Pulau Bali tak hanya menyuguhkan keindahan alam nya saja berupa pantai dan sunset di kala senja tiba


Tertarik Liburan Super Lengkap, Temukan Jawabannya di Pemalang!

Bupati Pemalang tahun ini merencanakan untuk mengembangkan potensi wisata di setiap daerah di


Tak Hanya Yordania, Namun Laut Mati Bisa Kamu Temukan di Daerah Ini...

Laut Mati adalah sebuah fenomena alam yang sudah sangat terkenal di dunia. Di dunia laut mati berada


Temukan Berbagai Hal Menarik di Pantai Tanjung Pasir

Pantai Tanjung Pasir – Berwisata ke Pantai merupakan salah satu pilihan favorit hampir sebagian


Selain Bandung, Rumah Hobbit Juga Bisa Kamu Temukan di Kota Batu Malang Loh!

Malang merupakan sebuah kota yang berada di Provinsi Jawa Timur dengan hawa yang sejuk dan asri.

Share this:

Leave a comment

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.