Warung Tengkleng Bu Edi yang Sangat Menggugah Selera
Semua daerah di Indonesia memiliki sajian kuliner khasnya masing – masing, sehingga beberapa hanya bisa ditemui jika berkunjung ke daerah asalnya. Meski beberapa kuliner khas kemudian diperkenalkan oleh pengusaha kuliner yang membuka gerai warung makan di berbagai daerah. Saat berkunjung ke daerah tertentu untuk kebutuhan konsumsi sering berburu kuliner khasnya. Kebanyakan kuliner khas sama populernya dengan warung yang menjualnya, meski ada banyak penjual sejenis namun cita rasanya berbeda – beda.
Kuliner Khas di Warung Makan Populer Pasar Klewer
Salah satunya ialah menu Tengkleng yang merupakan kuliner khas Solo, Jawa Tengah, warung penjual kuliner ini ada yang sangat terkenal yakni Tengkleng Bu Edi yang merupakan warung tenda di kawasan Pasar Klewer Solo dan sudah terkenal sejak dulu. Sekilas melihat warung makan ini biasanya saja hanya sebuah warung tenda, namun antrian pembelinya cukup mengesankan. Setiap harinya warung tengkleng ini dipenuhi oleh belasan pembeli yang antri untuk dilayani.
Menjadi pemandangan yang lumrah ketika mendapati ada pembeli yang bermodalkan pincuk, atau wadah nasi dari daun pisang. Tidak sedikit yang sabar menunggu sambil membawa pincuk sambil berdiri, atau duduk tanpa kursi dan alas di dekat warung Bu Edi tersebut. Keramaian pembelinya tentu memberikan sesuatu yang lain dari pada yang lain dalam olahan tengklengnya. Sebab kalau boleh jujur ada banyak warung yang menjual tengkleng namun belum tentu bisa seramai disini.
Menu tengkleng memang menjadi salah satu kuliner kebanggaan warga Solo, olahan daging yang secara fisik mirip gulai ini memang dikenal nikmat. Namun kuah dari tengkleng lebih ringan tidak sekental pada gulai sehingga cukup nyaman saat disantap. Isiannya pun tak seperti daging gulai namun berupa potongan tulang kambing yang masih tersisa sedikit daging di dalamnya. Warung tengkleng Bu Edi sudah mulai menetap di Masjid Agung dan Pasar Klewer sejak tahun 1980.
Usaha warung tengkleng ini dirintis pertama kali oleh nenek Bu Edi yang saat ini menjadi pemilik sekaligus pengelola warung. Awalnya usaha kuliner ini hanya penjual tengkleng keliling yang dijajakan oleh sang nenek di sekitar kawasan Pasar Klewer. Usaha ini diawali pada tahun 1971 yang setelah sembilan tahun berjualan keliling akhirnya memutuskan untuk menetap. Sejak tahun 1980 warung makan yang dibanjiri puluhan pembeli ini memang berada di lokasi yang sama, tidak pernah berpindah.
Salah satu keunggulan menu tengkleng disini ialah penyajiannya yang memakai daun pisang yang dipincuk. Selain keunggulan perpaduan bumbu yang menjadi kunci kelezatannya, pemakaian daun pisang menambah aroma dan cita rasa tengkleng yang dijual. Para pembelinya pun mengaku bahwa dengan menggunakan pincuk semakin terasa nikmat dan praktis disantap. Sebab bisa langsung menyeruput dan menyantap seporsi tengkleng meski tengah berdiri atau duduk manis. Seporsi atau sepincuk tengkleng lengkap dengan nasi dijual dengan harga Rp 25 ribu.
Dalam satu hari, Bu Edi mengaku menjual sekitar 300 pincuk tengkleng dengan menggunakan sekitar 60 – 70 ekor kepala kambing. Jam buka warung biasanya tengah hari yakni jam 12 siang, namun pembeli sudah mulai antri beberapa jam sebelumnya. Bu Edi juga mengaku bahwa setiap harinya selalu ditunggu oleh pembeli yang tidak hanya satu atau dua namun belasan orang. Sebagai penerus usaha kuliner turun – temurun beliau mengaku tidak pernah menggunakan bumbu rahasia. Semuanya sesuai dengan resep tengkleng pada umumnya.
Mungkin kamu tertarik membaca artikel yang serupa dengan "Warung Tengkleng Bu Edi yang Sangat Menggugah Selera" berikut?
Warung Tengkleng di Pasar Klewer yang Selalu Penuh Pembeli
Semua daerah di Indonesia memiliki sajian kuliner khasnya masing - masing, sehingga beberapa hanya
Lotek Macan Bandung, Kuliner khas Bandung yang Menggugah Selera
Jalan - jalan ke Bandung tak lengkap rasanya jika tidak mencicipi berbagai kuliner khas Bandung yang
Gulai Asam Pedas Ikan Tapah, Kuliner Khas Melayu yang Menggugah Selera
Sebagai Ibukota Provinsi Riau, Pekanbaru merupakan kota yang mendapat julukan sebagai "Kota Bertuah
Lima Hidangan Penutup yang Bervariasi Serta Dapat Menggugah Selera Makan
Hidangan penutup adalah salah satu makanan yang dimakan sehabis makan hidangan utama. Saat ini sudah
Nikmatnya Plecing Kangkung Khas Lombok dapat Menggugah Selera dan Menggoyang Lidah yang Menikmatinya
Pulau Lombok tak hanya menawarkan keindahan alamnya saja yang sangat mempesona, namun pulau yang
Bebek Rica - Rica Ala Mr. Duck, Rasa dan Aromanya Menggugah Selera
Menu olahan bebek termasuk salah satu menu favorit semua orang, karena rasanya yang lebih gurih dan
Bakso Beranak di Kedai Cak Nur, Rasanya yang Nikmat Menggugah Selera Makan
Makanan berkuah rasanya cukup menggugah selera ketika kita nikmati disaat berbuka puasa nanti. Salah
Menu Andalan di Restoran Wajir, Rasa dan Kelezatannya Menggugah Selera
Kota Medan begitu sangat dikenal sebagai kota kuliner. Di kota ini berbagai makanan tersaji dengan
Soto.Sop Jakarta yang Menggugah Selera di Kota Yogyakarta
Jogja atau Yogyakarta merupakan salah satu kota istimewa di Indonesia yang memiliki bentuk
Tak lengkap rasanya jika berkunjung ke suatu daerah tanpa menikmati wisata kuliner yang terdapat di
Bakso Tengkleng Pak Bambang, Kuliner Baru di Daerah Sukoharjo
Tak lengkap rasanya jika berkunjung ke suatu daerah tanpa menikmati wisata kuliner yang terdapat di
Nasi Goreng yang Dikombinasikan dengan Iga Bakar, Rasanya Cukup Menggugah Selera
Sebagian besar dari masyarakat Indonesia hampir menyukai kuliner sederhana yang dapat memanjakan
Dibalik Namanya yang Unik, Ketoprak Kuburan Memiliki Rasa yang Menggugah Selera
Berburu kuliner di Kota Jogja memang tak akan ada habisnya, baik siang, malam, hingga menjelang pagi
Kuliner Depok yang Menggugah Selera di Jalan Margonda
Depok, sebagai kota yang berada strategis di tengah – tengah Bogor dan Jakarta membuat
Tak Hanya Gudeg, Namun Tengkleng Gajah Juga Bisa Kamu Temui di Kota Yogyakarta
Kota Yogyakarta sangat terkenal sekali dengan kuliner khas nya yang sudah melegenda yaitu Gudeg.
Selain Gudeg, Kuliner Tengkleng Gajah Juga Wajib Kamu Nikmati Saat Berkunjung ke Yogyakarta
Kota Yogyakarta sangat terkenal sekali dengan kuliner khas nya yang sudah melegenda yaitu Gudeg.
Jalan - Jalan di Jogja, Jangan Lupa Nikmati Empuknya Sate Kambing di Warung Sate Mbah So
Kota Yogyakarta sangat terkenal dengan beberapa obyek wisatanya yang sangat mempesona maka tak heran
Penggugah Selera Asli Jawa Barat
Siapa yang tidak pernah pergi ke salah satu kota besar yang ada di Jawa Barat ini? Jika belum
Warung Bakmi Suka, Warung Makan Legendaris yang Masih Eksis Sampai Saat Ini di Purworejo
Setiap daerah pastinya memiliki warung makan legendaris yang tidak pernah sepi oleh pelanggan dari
Mencicipi Kesegaran Soto Lamongan di Warung Soto Lamongan Cak Har Surabaya
Kuliner nusantara merupakan kebanggaan warga Indonesia. Di masing - masing daerah tentunya memiliki
Aneka Rujak Menjadi Menu Andalan di Warung Men Runtu, Wajib Coba Nih!
Letaknya yang berada di sebelah timur Pulau Jawa, Bali menjadi salah satu primadona wisata di
Tahu Kupat Khas Solo, Kuliner yang Menggugah Selerah
Tak lengkap rasanya jika jalan - jalan ke suatu daerah tidak mencicipi makanan khas daerah tersebut
Mampir Yuk ke Warung Bu Kris Surabaya, Ada Menu yang Bikin Ketagihan!
Berlibur di Kota Surabaya, tak lengkap rasanya jika tidak mencicipi kuliner khas kota tersebut
Cukup Sederhana dan Terbilang Baru, Namun Warung Mang Oman Selalu Ramai Pengunjung Setiap Harinya
Meskipun terbilang sangat baru dan sederhana, kedai makanan yang satu ini cukup ramai dikunjungi
Meskipun Sama - Sama Bakso, Namun Bakso di Warung Wijaya Memiliki Keunikan Tersendiri
Soto merupakan salah satu kuliner yang banyak digemari dan menjadi salah satu menu favorit sebagian
Bakso Unik di Warung Bakso Mbak Tanti Bengkulu
Tentunya sudah tak asing lagi dengan kuliner yang satu ini yaitu Bakso yang merupakan makanan khas
Dua Warung Kopi Legendaris di Bangka Belitung
Saat pergi ke Belitung dan merasa menjadi penggemar berat seduhan kopi maka ada dua kedai atau
Menyantap Gudeg di Warung Paling Terkenal di Yogyakarta
Salah satu ikon kuliner yang terkenal di Yogyakarta adalah Gudeg, yang merupakan sejenis sayur
Warung Kopi Legendaris Belitung dengan Sajian Nikmatnya
Mayoritas masyarakat Indonesia menggemari hal yang sama, yaitu menyeduh secangkir kopi setiap
Nikmatnya Suguhan Malam Gudeg Generasi Ketiga Warung Bu Djoyo
Kota Yogyakarta merupakan satu dari sekian banyak daerah yang ada di Indonesia dengan tingkat
Budaya Ngopi di Manggar, Belitung dan 1001 Warung Kopinya
Minum kopi sudah menjadi bagian dari kegiatan sehari - hari orang di Indonesia. Kamu sendiri mungkin
Rasakan Sensasi Segar, Pedas dan Gurihnya dari Ikan Kuah Asam di Warung Artis Kuah Asam Ikan Tenau
Berkunjung ke Nusa Tenggara Timur, kamu bisa mencicipi makanan khas daerah sana yaitu Ikan Kuah Asam
Mencicipi Lezat dan Nikmatnya Soto Sapi di Warung Soto Pak Ketut, Bali
Saat ini dunia kuliner tanah air memang sangat ramai, hal ini semakin banyak saja orang yang ingin
Warung Mie Nyemek di Yogyakarta yang Tak Pernah Sepi Pembeli, Inilah Penyebabnya!
Bagi sebagai masyarakat Indonesia mungkin dengan keberadaan mie instan tak dapat dipisahkan. Selain
Warung Soto di Gunungkidul Ini Lokasinya Terpencil, Tapi Didatangi Artis-artis Top Ibu kota
Objek wisata andalan di Kabupaten Gunungkidul saat ini adalah Gunung Api Purba yang terletak di
Cicipi Keunikan Mie Goreng Telur Asin di Warung Mbok Rawit Semarang Yuk!
Tak kalah dengan Kota Bandung dan Jogja, Semarang juga memiliki beberapa kuliner yang lezat.
Ini Dia Bedanya Sate Klathak Dengan Sate Lainnya
Berbagai macam tempat wisata ditawarkan oleh kota yang satu ini, tak hanya wisata alamnya saja namun
Berkunjung ke Yogyakarta Jangan Lupa Mencicipi Menu Bakso yang Satu Ini Ya!
Tentunya sudah tak asing lagi dengan kuliner yang satu ini yaitu Bakso yang merupakan makanan khas
Mencicipi Ikon Kuliner Kaliurang, Sate Kelinci yang Memikat
Kita seringnya menyantap olahan sate yang terbuat dari daging ayam ataupun kambing, bisa pula dibuat
Menu Terbaru dari Hotel Santika Purwokerto yang Dijamin dapat Memanjakan Lidah Penikmatnya
Mungkin sebagian dari kalian sudah tak asing lagi dengan salah satu hotel yang ada di Indonesia
Pesona Wisata Pantai Tanjung Pasir di Tangerang
Berwisata ke Pantai merupakan salah satu pilihan favorit hampir sebagian besar masyarakat Indonesia
Ayam Penyet Bogor, Kuliner Pas Untuk Pecinta Pedas
Berada di Bogor akan kurang lengkap rasanya jika belum menyantap kuliner-kuliner nikmat yang di
Lotek Macan Bandung, Kuliner Bandung yang Patut Dicoba Ketika Berkunjung ke Kota Kembang
Jalan - jalan ke Bandung tak lengkap rasanya jika tidak mencicipi berbagai kuliner khas Bandung yang
Bakso Kuah Keruh yang Berasal dari Kota Depok
Makanan berkuah rasanya cukup menggugah selera ketika Kita nikmati di musim penghujan seperti
Bakso Kuah Keruh di Kawasan Universitas Indonesia
Makanan berkuah rasanya cukup menggugah selera ketika Kita nikmati di musim penghujan seperti
Lima Tempat Wisata Kuliner yang Cocok Dikunjungi Selama di Bali
Bali merupakan salah satu obyek wisata yang paling banyak dikunjungi di Indonesia. Selain wisatawan
Lima Kuliner Khas Indonesia yang Namanya Sudah Terkenal Hingga ke Luar Negeri
Indonesia tak hanya memiliki kekayaan alam yang beraneka ragam serta keindahan yang mempesona, namun
Jalan - Jalan ke Surabaya Jangan Lupa Mencicipi Lezatnya Nasi Cumi Waspada Yaa!
Untuk kamu yang sedang berlibur dengan berkunjung ke daerah - daerah yang ada di Indonesia jangan
Temukan Berbagai Hal Menarik di Pantai Tanjung Pasir
Pantai Tanjung Pasir – Berwisata ke Pantai merupakan salah satu pilihan favorit hampir sebagian
