Warung Tengkleng Bu Edi yang Sangat Menggugah Selera
Semua daerah di Indonesia memiliki sajian kuliner khasnya masing – masing, sehingga beberapa hanya bisa ditemui jika berkunjung ke daerah asalnya. Meski beberapa kuliner khas kemudian diperkenalkan oleh pengusaha kuliner yang membuka gerai warung makan di berbagai daerah. Saat berkunjung ke daerah tertentu untuk kebutuhan konsumsi sering berburu kuliner khasnya. Kebanyakan kuliner khas sama populernya dengan warung yang menjualnya, meski ada banyak penjual sejenis namun cita rasanya berbeda – beda.
Kuliner Khas di Warung Makan Populer Pasar Klewer
Salah satunya ialah menu Tengkleng yang merupakan kuliner khas Solo, Jawa Tengah, warung penjual kuliner ini ada yang sangat terkenal yakni Tengkleng Bu Edi yang merupakan warung tenda di kawasan Pasar Klewer Solo dan sudah terkenal sejak dulu. Sekilas melihat warung makan ini biasanya saja hanya sebuah warung tenda, namun antrian pembelinya cukup mengesankan. Setiap harinya warung tengkleng ini dipenuhi oleh belasan pembeli yang antri untuk dilayani.
Menjadi pemandangan yang lumrah ketika mendapati ada pembeli yang bermodalkan pincuk, atau wadah nasi dari daun pisang. Tidak sedikit yang sabar menunggu sambil membawa pincuk sambil berdiri, atau duduk tanpa kursi dan alas di dekat warung Bu Edi tersebut. Keramaian pembelinya tentu memberikan sesuatu yang lain dari pada yang lain dalam olahan tengklengnya. Sebab kalau boleh jujur ada banyak warung yang menjual tengkleng namun belum tentu bisa seramai disini.
Menu tengkleng memang menjadi salah satu kuliner kebanggaan warga Solo, olahan daging yang secara fisik mirip gulai ini memang dikenal nikmat. Namun kuah dari tengkleng lebih ringan tidak sekental pada gulai sehingga cukup nyaman saat disantap. Isiannya pun tak seperti daging gulai namun berupa potongan tulang kambing yang masih tersisa sedikit daging di dalamnya. Warung tengkleng Bu Edi sudah mulai menetap di Masjid Agung dan Pasar Klewer sejak tahun 1980.
Usaha warung tengkleng ini dirintis pertama kali oleh nenek Bu Edi yang saat ini menjadi pemilik sekaligus pengelola warung. Awalnya usaha kuliner ini hanya penjual tengkleng keliling yang dijajakan oleh sang nenek di sekitar kawasan Pasar Klewer. Usaha ini diawali pada tahun 1971 yang setelah sembilan tahun berjualan keliling akhirnya memutuskan untuk menetap. Sejak tahun 1980 warung makan yang dibanjiri puluhan pembeli ini memang berada di lokasi yang sama, tidak pernah berpindah.
Salah satu keunggulan menu tengkleng disini ialah penyajiannya yang memakai daun pisang yang dipincuk. Selain keunggulan perpaduan bumbu yang menjadi kunci kelezatannya, pemakaian daun pisang menambah aroma dan cita rasa tengkleng yang dijual. Para pembelinya pun mengaku bahwa dengan menggunakan pincuk semakin terasa nikmat dan praktis disantap. Sebab bisa langsung menyeruput dan menyantap seporsi tengkleng meski tengah berdiri atau duduk manis. Seporsi atau sepincuk tengkleng lengkap dengan nasi dijual dengan harga Rp 25 ribu.
Dalam satu hari, Bu Edi mengaku menjual sekitar 300 pincuk tengkleng dengan menggunakan sekitar 60 – 70 ekor kepala kambing. Jam buka warung biasanya tengah hari yakni jam 12 siang, namun pembeli sudah mulai antri beberapa jam sebelumnya. Bu Edi juga mengaku bahwa setiap harinya selalu ditunggu oleh pembeli yang tidak hanya satu atau dua namun belasan orang. Sebagai penerus usaha kuliner turun – temurun beliau mengaku tidak pernah menggunakan bumbu rahasia. Semuanya sesuai dengan resep tengkleng pada umumnya.
Mungkin kamu tertarik membaca artikel yang serupa dengan "Warung Tengkleng Bu Edi yang Sangat Menggugah Selera" berikut?
Warung Tengkleng di Pasar Klewer yang Selalu Penuh Pembeli
Semua daerah di Indonesia memiliki sajian kuliner khasnya masing - masing, sehingga beberapa hanya
Tak lengkap rasanya jika berkunjung ke suatu daerah tanpa menikmati wisata kuliner yang terdapat di
Bakso Tengkleng Pak Bambang, Kuliner Baru di Daerah Sukoharjo
Tak lengkap rasanya jika berkunjung ke suatu daerah tanpa menikmati wisata kuliner yang terdapat di
Tak Hanya Gudeg, Namun Tengkleng Gajah Juga Bisa Kamu Temui di Kota Yogyakarta
Kota Yogyakarta sangat terkenal sekali dengan kuliner khas nya yang sudah melegenda yaitu Gudeg.
Selain Gudeg, Kuliner Tengkleng Gajah Juga Wajib Kamu Nikmati Saat Berkunjung ke Yogyakarta
Kota Yogyakarta sangat terkenal sekali dengan kuliner khas nya yang sudah melegenda yaitu Gudeg.
Bakmi Ayam di Jakarta yang Menggugah Selera
Selain bakso, mie ayam bisa dikatakan sebagai salah satu kuliner favorit di kalangan masyarakat dan
Bakmi Ketoprak Yu Nani khas Solo yang Menggugah Selera
Solo merupakan sebuah kota yang terletak di Provinsi Jawa Tengah, Indonesia. Lokasinya yang cukup
Tiga Kedai Bakso Malang yang Menggugah Selera
Makanan berkuah rasanya cukup menggugah selera ketika Kita nikmati di musim penghujan seperti
Lotek Macan Bandung, Kuliner khas Bandung yang Menggugah Selera
Jalan - jalan ke Bandung tak lengkap rasanya jika tidak mencicipi berbagai kuliner khas Bandung yang
Rawon khas Jawa Timur yang Menggugah Selera
Berbicara kuliner khas Nusantara memang tak akan ada habisnya, pasalnya setiap daerah memiliki
Menu Ayam Bakar dan Goreng yang Menggugah Selera di Violin Resto Lampung
Seperti yang kita ketahui jika belakangan ini wisata kuliner menjadi salah satu kegiatan yang paling
Gulai Asam Pedas Ikan Tapah, Kuliner Khas Melayu yang Menggugah Selera
Sebagai Ibukota Provinsi Riau, Pekanbaru merupakan kota yang mendapat julukan sebagai "Kota Bertuah
Lima Hidangan Penutup yang Bervariasi Serta Dapat Menggugah Selera Makan
Hidangan penutup adalah salah satu makanan yang dimakan sehabis makan hidangan utama. Saat ini sudah
Nikmatnya Plecing Kangkung Khas Lombok dapat Menggugah Selera dan Menggoyang Lidah yang Menikmatinya
Pulau Lombok tak hanya menawarkan keindahan alamnya saja yang sangat mempesona, namun pulau yang
Bebek Rica - Rica Ala Mr. Duck, Rasa dan Aromanya Menggugah Selera
Menu olahan bebek termasuk salah satu menu favorit semua orang, karena rasanya yang lebih gurih dan
Beberapa Kuliner Khas Surabaya yang Menggugah Selera
Tidak hanya di kenal sebagai Kota Pahlawan, Surabaya juga terkenal dengan destinasi wisata nya yang
Bakso Beranak di Kedai Cak Nur, Rasanya yang Nikmat Menggugah Selera Makan
Makanan berkuah rasanya cukup menggugah selera ketika kita nikmati disaat berbuka puasa nanti. Salah
Menu Andalan di Restoran Wajir, Rasa dan Kelezatannya Menggugah Selera
Kota Medan begitu sangat dikenal sebagai kota kuliner. Di kota ini berbagai makanan tersaji dengan
4 Kuliner Khas Indonesia dengan Citarasa Pedas yang Menggugah Selera Makan
Belakangan ini, kuliner pedas sedang hits banget di kalangan pecinta kuliner. Berbagai restoranÂ
Kuliner Malam di Semarang yang Menggugah Selera
Semarang merupakan Ibukota Provinsi Jawa Tengah yang cukup terkenal dengan berbagai destinasi wisata
Soto.Sop Jakarta yang Menggugah Selera di Kota Yogyakarta
Jogja atau Yogyakarta merupakan salah satu kota istimewa di Indonesia yang memiliki bentuk
Kuliner Wisata Mie yang Rasanya Menggugah Selera
Sebentar lagi waktu makan siang tiba, sudah kah kamu menentukan mau makan apa siang ini? Kalau belum
Nasi Goreng yang Dikombinasikan dengan Iga Bakar, Rasanya Cukup Menggugah Selera
Sebagian besar dari masyarakat Indonesia hampir menyukai kuliner sederhana yang dapat memanjakan
Mulai Dari Rujak Gobet Hingga Nasi Mamong, Kuliner khas Bondowoso yang Menggugah Selera
Ketika berkunjung ke suatu daerah, rasanya tak lengkap jika kita tidak mencicipi makanan khas daerah
Wisata Kuliner Bakso di Kota Yogyakarta yang Menggugah Selera
Bakso merupakan sebuah kuliner yang menjadi salah satu menu favorit warga di Indonesia. Bagaimana
5 Rekomendasi Wisata Kuliner di Kota Jogja yang Menggugah Selera Makan
Yogyakarta seakan tidak pernah lelah dengan aktivitas sehari â harinya, di larut malam masih
Bakso Buntel Iga Babeh, Lezat dan Nikmatnya Menggugah Selera Makan
Kuliner yang berbahan dasar daging sapi ini memang selalu menjadi kuliner primadona di kalangan
Sate Jamur Banyuwangi, Kuliner yang Menggugah Selera
Banyuwangi merupakan sebuah daerah di Jawa Timur yang memang sering kali dilintasi oleh banyak
Dibalik Namanya yang Unik, Ketoprak Kuburan Memiliki Rasa yang Menggugah Selera
Berburu kuliner di Kota Jogja memang tak akan ada habisnya, baik siang, malam, hingga menjelang pagi
Sate Jamur, Kuliner Banyuwangi yang Menggugah Selera
Banyuwangi merupakan sebuah daerah di Jawa Timur yang memang sering kali dilintasi oleh banyak
Jalan - Jalan di Jogja, Jangan Lupa Nikmati Empuknya Sate Kambing di Warung Sate Mbah So
Kota Yogyakarta sangat terkenal dengan beberapa obyek wisatanya yang sangat mempesona maka tak heran
Soto Mie khas Bogor yang Menggugah Selera dan Bikin Ketagihan
Jalan â jalan ke Bogor rasanya kurang lengkap jika tidak menikmati berbagai macam kuliner di Bogor
Lima Kuliner khas Banjarnegara yang Lezat dan Menggugah Selera
Banjarnegara merupakan sebuah kabupaten di Jawa Tengah yang menyimpan begitu banyak keindahan alam
Roti Bakar khas Bandung dengan Aneka Rasa yang Menggugah Selera
Selain nasi goreng, salah satu kuliner yang pas untuk sarapan adalah Roti Bakar. Memiliki tekstur
Kuliner Depok yang Menggugah Selera di Jalan Margonda
Depok, sebagai kota yang berada strategis di tengah – tengah Bogor dan Jakarta membuat
Aneka Ragam Kuliner khas Palembang yang Menggugah Selera
Palembang merupakan Ibukota Sumatera Selatan yang cukup terkenal dengan Jembatan Ampera nya. Tak
Yuk Cicipi Kuliner Khas Trenggalek yang Menggugah Selera
Wisata kuliner nampaknya sudah menjadi bagian dari liburan setiap orang ketika berkunjung ke suatu
6 Kuliner khas Solo yang Bisa Dicoba Saat Berkunjung ke Kota Ini
Selain terkenal dengan kerajinan tangannya berupa Batik, Solo juga terkenal dengan wisata kulinernya
Wisata Kuliner khas Solo yang Beraneka Ragam dengan Harga yang Terjangkau
Selain menyuguhkan destinasi wisata alam, wisata budaya, wisata belanja, Koto Solo juga menyajikan
Wisata Kuliner Sate Kelinci di Warung Makan Mbah Gendis
Pada umumnya olahan sate terbuat dari daging ayam ataupun kambing, bisa pula dibuat dari daging sapi
Penggugah Selera Asli Jawa Barat
Siapa yang tidak pernah pergi ke salah satu kota besar yang ada di Jawa Barat ini? Jika belum
Warung Bakmi Suka di Purworejo yang Tak Pernah Sepi Pelanggan Hingga Kini
Setiap daerah pastinya memiliki warung makan legendaris yang tidak pernah sepi oleh pelanggan dari
Warung Bakmi Suka, Warung Makan Legendaris yang Masih Eksis Sampai Saat Ini di Purworejo
Setiap daerah pastinya memiliki warung makan legendaris yang tidak pernah sepi oleh pelanggan dari
Mencicipi Kesegaran Soto Lamongan di Warung Soto Lamongan Cak Har Surabaya
Kuliner nusantara merupakan kebanggaan warga Indonesia. Di masing - masing daerah tentunya memiliki
Rasakan Sensasi Menikmati Pedas dan Asin Rujak di Warung Men Runtu, Bali
Letaknya yang berada di sebelah timur Pulau Jawa, Bali menjadi salah satu primadona wisata di
Aneka Rujak Menjadi Menu Andalan di Warung Men Runtu, Wajib Coba Nih!
Letaknya yang berada di sebelah timur Pulau Jawa, Bali menjadi salah satu primadona wisata di
Empat Warung Nasi di Bandung yang Sudah Ada Sejak Lama dan Masih Eksis Hingga Kini
Tentunya kita sudah tidak asing lagi ketika pertama kali mendengar Warung Nasi yang menyediakan
Mampir Yuk ke Warung Bu Kris Surabaya, Ada Menu yang Bikin Ketagihan!
Berlibur di Kota Surabaya, tak lengkap rasanya jika tidak mencicipi kuliner khas kota tersebut
Cukup Sederhana dan Terbilang Baru, Namun Warung Mang Oman Selalu Ramai Pengunjung Setiap Harinya
Meskipun terbilang sangat baru dan sederhana, kedai makanan yang satu ini cukup ramai dikunjungi
