Oleh – Oleh khas Salatiga yang Wajib Dibawa Pulang
dianggap tidak bisa dikonsumsi atau diolah lebih lanjut. Padahal ketika biji salak yang oleh masyarakat Jawa disebut Kentos, diolah dengan tepat bisa dimanfaatkan kembali. Pemanfaatan Biji Salak Seperti yang dilakukan oleh seorang perempuan kelahiran kota Salatiga, Jawa Tengah, yakni Laili ... ke Warung Kebon Salak yang berada di Jl. Srikandi, Salatiga. Dinamai demikian karena warung yang khusus menyediakan Kopi Biji Salak ini berada di tengah kebun salak yang luas. Menikmati secangkir Kopi Biji Salak semakin terasa nikmat karena berada di sekitar pepohonan asal biji tersebut.
