Siapa yang tak suka kuliner Ayam Goreng? Menu masakan yang satu ini seolah tak lekang oleh waktu. Selain penggemarnya yang banyak, variasi olahannya pun semakin berkembang dari waktu ke waktu. Tak heran jika kuliner yang satu ini menjadi salah satu menu favorite yang mudah untuk diolah. Nah, jika kamu termasuk salah satu pecinta kuliner yang satu ini maka tak ada salahnya untuk singgah ke salah satu resto yang ada di Kota Bogor yang menyajikan menu utamanya adalah Ayam Goreng yaitu Rumah Makan Ayam Geprek Istimewa. Untuk menemukan lokasinya kamu bisa berkunjung ke Jalan Bangbarung Raya 27 & 54. Saat ini Rumah Makan Ayam Geprek Istimewa sudah membuka 4 outlet di Bogor dan 1 outlet di Kota Jogja.
Karena kini cabangnya sudah cukup banyak, jadi kamu bisa memilih outlet mana saja yang jaraknya dekat dengan lokasi kamu. Rumah Makan Ayam Geprek Istimewa tidak pernah sepi pengunjung, bahkan pengunjungnya ada juga yang berasal dari luar Kota Bogor. Hal tersebut bisa dilihat dari antrian mobil berplat B yang berjejer panjang di depan rumah makan tersebut. Nah, tempat makan ini sangat cocok dijadikan sebagai pilihan untuk berwisata kuliner ketika kamu sedang berkunjung ke Kota Bogor. Dengan mengusung konsep rumah makan Sunda ini maka kamu bisa dengan mudahnya menikmati kuliner khas Sunda. Rumah makannya cukup luas, kalau datang beramai-ramai tempatnya masih memadai, area parkirnya juga cukup untuk beberapa kendaraan roda dua ataupun roda empat. Rumah makan yang ini merupakan cabang dari yang ada di Bangbarung 54 yang lokasinya sekitar ±200 meter.
Sesuai dengan nama nya, menu utama di rumah makan ini adalah Ayam Goreng Geprek yang menggunakan ayam kampung sebagai bahan utamanya. Alasannya menggunakan ayam kampung karena dagingnya yang terasa lebih nikmat namun jika salah dalam pengolahannya maka daging ayam tersebut akan berubah menjadi alot dan keras. Tapi jangan khawatir, di rumah makan ini kamu akan menikmati ayam goreng dengan tekstur daging yang lembut dan bumbu yang digunakan pun meresap hingga ke tulangnya. Seporsi ayam geprek istimewa disajikan dalam sebuah piring dengan taburan bawang goreng melimpah di atasnya, beberapa potong mentimun serta sambal yang pedasnya nendang banget. Meskipun dagingnya digoreng hingga agak kering, tapi daging nya tidak alot sama sekali dan bumbunya pun meresap hingga ke tulang. Sangat nikmat disantap bersama nasi putih hangat dan sambal.
Menu lainnya yang bisa kamu coba di rumah makan ini adalah menu Ayam Pencok yang tak kalah terkenal nya dengan Ayam Geprek. Sekilas menu Ayam Pencok ini sama seperti Ayam Geprek namun yang membedakan adalah saat penyajian yang menggunakan pencok kacang panjang serta taburan bawang goreng untuk menambah kenikmatan dari menu ini. Pencok itu semacam bumbu karedok yang menggunakan bumbu cabe rawit dengan aroma kencur yang cukup kuat. Bumbu – bumbu tersebut dipadukan dengan ayam goreng khas Ayam Geprek Istimewa ini sehingga rasanya benar – benar istimewa.
Untuk dapat menikmati kedua sajian ini, kita cukup mengeluarkan kocek sebesar Rp. 14 ribu rupiah sudah termasuk sambal, lalapan dan nasi putih hangat. Selain menu ayam, rumah makan ini juga menyediakan beberapa menu lain seperti buncis masak ebi, sup iga sapi, iga Lombok ijo, tempe kemul, tahu susur dan masih banyak menu lainnya. Biasanya rumah makan ini mulai melayani para pembelinya dari jam 10 pagi sampai jam 9 malam setiap hari. Meskipun sudah memiliki 5 outlet, namun saat akhir pekan atau musim liburan rumah makan ini selalu ramai jadi harus sedikit lebih sabar mengantri pada moment – moment tersebut.
Rumah Makan Ayam Geprek Istimewa
