Category archive: Kuliner

Kuliner Lezat khas Bogor yang Satu Ini, Wajib Untuk Dicoba

Ada salah satu kuliner yang patut kamu coba apalagi jika menikmatinya di siang hari, makin mantap. Kuliner tersebut adalah Soto Mie khas Bogor. Mungkin sebagian dari kamu sudah tak asing lagi dengan kuliner yang satu ini, salah satu kedai yang menyajikan kuliner ini adalah kedai Soto Mie Yasmin yang terletak di Jalan Abdullah Bin Nuh Kecamatan Tanah SarealKota Bogor. Di jalan tersebut terdapat banyak kuliner yang sering dikunjungi oleh para pengunjung.

Soto Mie merupakan kuliner yang terdiri dari mie kuning, mie putih, kentang, lobak, serta tambahan daging sapi dan kikil. Namun yang disajikan di kedai Soto Mie Yasmin berbeda dengan soto mie pada umumnya. Perbedaan tersebut bisa kamu lihat pada kuah gurihnya yang cukup kental. Jika ingin menyicipi soto mie di kedai ini disarankan tidak datang pada siang hari dikarenakan pada jam makan siang, kedai ini selalu ramai oleh para pembelii yang mayoritas sebagai karyawan.

Sajiannya yang sangat lezat membuat para pengunjungnya ketagihan untuk datang lagi. Kuah gurihnya yang kental membuat lidah kamu bergoyang ketika menikmatinya, selain itu juga kuah kaldu dan potongan dagingnya menambah kelezatan tersendiri. Tak lupa juga tambahan bawang goreng  yang ditaburi diatas soto tersebut menghasikan cita rasa yang khas. Mengenai harga kamu tak perlu khawatir, cukup keluarkan uang sebesar Rp. 17 ribu saja maka kamu sudah dapat menikmati seporsi soto mie Bogor ini. iNGin mencobanya? Datang saja ke Jalan Abdullah Bin Nuh, atau lebih tepatnya berada di seberang Kantor Pengadilan Agama Bogor.

Kuliner khas Jogja yang Satu Ini Selalu Ramai Pengunjung Setiap Harinya

Ada banyak tempat kuliner di Jogja yang akan membuat kamu ketagihan karena rasanya yang dapat menggoyang lidah dan tentunya dengan harga yang terjangkau. Salah satunya adalah Entog Slenget yang wajib kamu nikmati ketika berkunjung ke Jogja. Lokasinya cukup tersembunyi yaitu berada di Pules Lor, Donokerto, Sleman. Kuliner ini sudah sangat melegenda di Kota Yogyakarta.

Entog Slenget merupakan masakan yang diolah dari daging entog yang hampir mirip dengan masakan rica – rica ataupun tongseng dengan rasa yang pedas karena irisn cabai dan merica yang diberikan. Entog Slenget sangat cocok dinikmati dengan nasi hangat  serta kol dan timun agar lebih nikmat. Menikmati entog slenget dijamin keringat kamu akan bercucuran karena pedasnya yang nendang di mulut.

Tak hanya pedas saja, namun daging entog yang digunakan pun diiris kecil – kecil terlebih dahulu agar terasa gurih, kenyal dan tidak alot. Karena rasanya yang sangat lezat dan pedasnya yang nendang, kedai ini setiap harinya mampu menghabiskan 12 hingga 15 ekor entog. Maka tak heran jika setiap harinya selalu ramai oleh pengunjung.

Tiga Minuman Penghangat Badan yang Pas Dikonsumsi Saat Musim Hujan

Tak hanya kuliner hangat saja yang menjadi andalan untuk menghangatkan tubuh namun ada juga minuman tradisional yang pas dinikmati saat musim hujan. Nenek moyang berbagai daerah di Indonesia ternyata telah membuat ramuan khas, dari rempah juga hasil alam lainnya. Ramuan tersebut menjelma menjadi obat penawar dingin kala musim hujan tiba serta berkhasiat bagi kesehatan. Nah, mau tahu apa saja minuman tradisional tersebut? Simak ulasannya berikut ini yuk!

1. Wedang Uwuh

Wedang Uwuh merupakan minuman tradisional yang berasal dari Kota Yogyakarta. Racikan wedang uwuh terdiri dari daun cengkeh, kayu manis, daun pala, jahe, kayu secang, dengan menggunakan pemanis dari gula batu. 

2. Bandrek

Minuman Bandrek cukup terkenal di kawasan Sunda, Jawa Barat. Bahan dasar sebenarnya hanya jahe dan gula merah, akan tetapi lebih nikmat kalau di tambah dengan susu, telur dan bahan lain. 

3. Bajigur

Bajigur adalah minuman khas daerah sunda yang sangat khas citarasanya. Bahan utama minuman ini adalah santan kental, gula merah, dan sedikit kopi, agar menciptakan kenikmatan bajigur yang sebenarnya.

Soto Kuning khas Bogor, Lezatnya Bikin Ketagihan

Makanan khas Kota Bogor yang sudah sangat terkenal dan tidak asing di telinga adalah Soto Bogor dan Soto Kuning yang paling banyak dicari oleh masyarakat sekitar. Di Jalan Suryakencana terdapat banyak sekali penjiual yang menjajakan kuliner Soto Kuning di sepanjang jalannya. Salah satu kedai yang terkenal dengan Soto Kuning nya di Jalan Suryakencana adalah Soto Kuning Babeh.

Soto Kuning Babeh berada di Jalan Suryakencana atau lebih tepatnya berada di depanSekolah Tinggi Ilmu Kesatuan Bogor. Soto Kuning ini merupakan soto yang berisi beberapa potongan kikil, babat, ayam, lidah sapi, paru dan daging sapi lalu disiram dengan kuah kuning. Warna kuning pada kuahnya dihasilkan dari bahan kunyit, jahe, lengkuas, daun salam, sereh dan daun jeruk. Kedai yang sudah berdiri sejak tahun 1981 ini setiap harinya dapat menghabiskan 200 porsi soto kuning dan kebanyakan pelanggan tetap nya adalah mahasiswa dari universitas dimana tempat sang pemilik berdagang. 

Satu porsinya dikenakan mulai dari Rp 15 ribu rupiah. Jika ingin menambah lauk nya cukup menambahkan Rp. 5 ribu saja. Soto Kuning Babeh ini buka setiap harinya mulai pukul 9 pagi hingga pukul 4 sore WIB.

3 Negara dengan Food Street Lezat, Rekomendasi Untuk Kamu

Tak lengkap rasanya jika kamu berkunjung ke suatu tempat tanpa berwisata kuliner. Salah satu tempat yang paling banyak dikunjungi adalah food street. Disana terdapat banyak pedagang yang menggelar jualannya di sepanjang jalan. Dari sekian banyak makanan yang ditawarkan tentunya kamu akan bingung memilih makanan yang akan kamu nikmati. Nah, berikut ada beberapa makanan lezat yang bisa dijadikan sebagai rekomendasi kamu ketika sedang berkunjung ke negara tersebut. Diantaranya adalah:

1. Korea

Dalah satu kuliner yang bisa kamu cicipi yaitu Odeng. Odeng merupakan kuliner yang memiliki bentuk hampir mirip dengan bakso ikan dan aromanya pun sangat menggugah selera makan kamu. 

2. Thailand

Selain Tom Yam, ada juga kuliner yang bisa kamu cicipi dan tak kalah nikmatnya yaitu Khao Niao Mamuang atau biasa disebut dengan Thai Pancakes. Thai Pancakes ini merupakan kuliner yang terbuat dari santan, garam dan gula serta tambahan seperti beberapa potongan buah mangga, pisang, naga, durian, dan pepaya.

3. Tiongkok
Salah satu kuliner yang dapat kamu coba ketika berkunjung ke Tiongkok adalah Xiao Long Bao yang merupakan pangsit isi yang dimasak dalam wadah bambu yang berbentuk bulat. Kuliner ini bisa kamu temukan di sepanjang jalan Tiongkok dan paling banyak di Suzhou dan Shianghai. 

Ayam Bakar di Rumah Makan Pondok Najla, Rasanya Nendang dan Bikin Ketagihan

Pondok Najla merupakan rumah makan yang berada di Jalan ZA Pagaralam, Rajabasa, Bandar Lampung. Rumah makan tersebut menyajikan menu Ayam Bakar Jimbaran sebagai salah satu menu andalannya. Menu tersebut biasanya disajikan dalam menu paket yang dimana paket tersebut berisi ayam bakar serta nasi putih, lalu dilengkapi dengan lalapan dan ditemani dengan segelas es teh manis segar.

Ayam Bakar Jimbaran ala Pondok Najla merupakan kuliner yang bahan utamanya menggunakan daging ayam yang dibakar, lalu setelah itu dibakar dan diberi bumbu rempah agar menghasilkan citarasa yang sangat khas. Daging ayam yang sedang dibakar, diolesi dengan bumbu bakaran hingga meresap ke dalam daging ayam tersebut. Salah satu pelanggan Ayam Bakar Jimbaran menuturkan jika tekstur pada daging ayam tersebut terbilang empuk apalagi ditambah dengan sambal, makin mantap rasanya. 

Tak hanya Ayam Bakar Jimbaran saja, namun menu lainnya yang bisa kamu pilih ketika makan di rumah makan Pondok Najla adalah kangkung belacan, sop ceker, dan menu lainnya yang tak kalah nikmatnya.

Kuliner Pedas yang Masih Ngehits Hingga Kini

Belakangan ini, kuliner mie pedas menjadi menu favorit dan banyak di gandrungi dari berbagai kalangan dengan banyak istilah dan penyajiannya. Beberapa diantaranya menjadi pilihan utama dan selalu dikunjungi wisatawan dari berbagai penjuru daerah Indonesia. Nah, berikut ada beberapa rekomendasi tempat yang menyajikan menu mie pedas yang bisa menggoyang lidah kamu. Mau tahu dimana saja? Simak ulasannya berikut ini ya!

1. Mi Abang Adek di Tomang

Di kedai Mie Abang Adek, kamu bisa memesan menu mie instan dengan tambahan cabai sebanyak 10 cabai, 50 cabai hingga 100 cabai. Tak hanya mie instan rebus saja, namun juga ada mie instan goreng yang bisa kamu nikmati kelezatannya. Untuk pilihan level kepedasannya bisa kamu atur sendiri sesuai kemampuan kamu. Selain cabai, terdapat juga topping tambahan seperti kornet dan telur. Harga yang ditawarkan pun cukup terjangkau, yaitu mulai dari Rp. 10 ribu hingga Rp. 33 ribu per porsinya. Lokasinya berada di kawasan Tomang, Jakarta.

2. Karei-Ya di Karawaci

Bagi kamu yang menyukai makanan khas Jepang dengan citarasa pedas maka tak ada salahnya mencoba Dorai Ramen yang terletak di Kawasan Benton Junction Karawaci. Disini mie ramen dimasak kering dengan tambahan topping ayam, nori, telur setengah matang dan 50 buah cabai. Untuk tingkatan levelnya disesuaikan dengan keinginan para pelanggannya. Meskipun hanya menempati bangunan yang sederhana dan tidak terlalu besar namun resto ini memiliki dua area yaitu area outdoor untuk smooking dan area indoor. Selain mie ramen, menu lainnya yang bisa dipilih adalah curry rice atau nasi kari. Uniknya lagi, tampilan nasi yang dibentuk muka kelinci dan animasi.

3. Mi Gerus di Pulomas

Nah mie ayam satu ini nampaknya sangat cocok untuk kamu yang menyukai makanan pedas, namanya Mie Gerus Pulomas. Dalam satu porsi mie ayam ini ditambahkan dengan puluhan cabai rawit yang digerus dan ditumbuk yang kemudian dicampurkan dengan bumbu mie ayam tersebut. Untuk level kepedasannya, kamu bisa meminta sedikit tingkatan kepedasannya. Dalam satu porsi mie ayam berisikan mie ayam yang ditambahkan dengan topping pangsit rebus dan pangsit goreng. Kedai mie ayam ini terletak di antara Sekolah Don Bosco Pulomas dan SDN 09 Pagi Pulomas, Jakarta Timur. Setiap harinya mie ayam ini selalu ramai dikunjungi mulai dari orang tua murid hingga karyawan. Untuk menikmati satu porsi mie ayam gerus ini, kamu cukup merogoh kocek sebesar Rp. 12.000/porsinya.

4. Mi Noah di Tangerang

Mie Noah memiliki beragam jenis racikan mie mulai dari mie original, mie komplet, mie ayam, mie bakso, mie sosis, mie ceker, mie jamur, mie dengan 2 topping, dan mie ceker. Namun yang menjadi menu utama di resto ini adalah mie goreng dan mie rebus. Disini para pelanggannya boleh memilih tingkat kepedasan yang sesuai dengan keinginan. Harga yang di sajikan sangat terjangkau, hanya perlu merogoh kantong dari Rp 7.000 sampai Rp 12.000.Sementara untuk es mulai Rp 3.000 sampai Rp 10.000. Seporsi makanan ditambah segelas es sudah mengenyangkan. Jika traveler ulang tahun, rayakan saja di sini, karena warung ini mempunyai program makan gratis untuk yang sedang berulang tahun. Caranya hanya dengan menunjukkan kartu identitasmu. Lokasinya berada di  Tangerang tepatnya di Jalan Raya Pakuhaji, Pisangan.

Keunikan Durian Rancamaya dan Cara Memilih Durian yang Bagus

Raja dari segala buah adalah sebutan dari buah yang satu ini yaitu Buah Durian yang memang menjadi buah yang paling banyak menyita perhatian terutama ketika sedang dalam masa panen akan ada banyak penjual dadakan yang menjual buah ini. Memang rasa dari buah ini bisa menghipnotis banyak kalangan sehingga akan membuat mereka ketagihan terus.

Di Indonesia sendiri ada banyak sekali jenis Durian yang bisa kita pilih, setiap Durian ini memiliki rasa yang beragam dan juga berbeda tergantung dengan daerah asalnya. Namun kali ini ada sebuah Durian yang memang sangat unik sekali dan bisa dibilang belum banyak orang yang tahu. Durian ini biasanya ditemukan di daerah Rancamaya, Jawa Barat. Sementara untuk kebunnya sendiri banyak di temukan di daerah Bogor.

Durian Rancamaya

Ada sejumlah keunikan dari Durian ini yang pastinya akan membuat banyak orang penasaran dan ingin membuat mereka menikmati Durian ini secara langsung. Keunikan buah Durian yang satu ini pertama terletak pada bentuknya yang jika dilihat memang sangat kecil. Bahkan bentuk dari buah Durian ini bisa dibilang sangat kecil dari jenis yang lainnya. Bentuknya hanya sebesar kepalan tangan orang dewasa yang memang cukup kecil, bahkan buahnya lebih kecil jika dibandingkan dengan jeruk Bali.

Keunikan yang kedua pada buah ini adalah karena meskipun bentuk yang kecil, buah ini memiliki duri yang lebar – lebar dan juga tajam. Selain itu duri pada buah ini juga terbilang cukup banyak sehingga akan membuat kita yang memegangnya harus berhati – hati. Karena bentuknya yang kecil ini bahkan diameter yang hanya mencapai 10 centimeter, kulit buah pun juga menjadi tipis. Menurut penjualnya kulit buah dari Durian ini hanya mencapai 1 centimeter saja.

Daging Buah Unik

Selain bentuk utama dari buah ini yang unik, kita juga bisa menemukan keunikan ini pada daging buah. Jika umumnya daging buah Durian terasa berair dan banyak sekali seratnya, pada jenis Durian ini dagingnya tidak mengandung banyak air dan juga bisa dibilang dagingnya tidak terlalu berserat sehingga mudah untuk dikonsumsi. Warna daging buah ini juga sangat berbeda dimana warna yang ada adalah kuning keemasan yang akan membuat kita nafsu makan meningkat untuk makan buah ini. Selain itu tekstur daging yang lembut dan halus membuat kita ingin terus mengkonsumsi buah ini dan membuat kita ketagihan.

Cara Memilih Buah Durian

Jika merasa sangat tertarik dengan buah ini maka kita juga bisa melihat beberapa cara untuk memilih buah ini agar tidak salah. Karena jika salah pilih bisa saja kita mendapatkan buah yang tidak manis dan tidak ada rasa. Kita bisa memilih buah ini dengan melihat warna kulitnya, buah yang bagus adalah buah yang memiliki warna kulit abu kecokelatan. Meskipun warnanya tidak cerah, namun rasa yang ada pada durian ini tidak bisa ditandingi dengan Durian yang lainnya. Mengenai harga Durian yang mungil ini, biasanya dijual dengan harga 50 ribu per kilogram. Tentunya rasa yang sangat nikmat ini membuat kita ingin terus membeli durian ini dan menikmatinya secara terus menerus.

Aneka Ragam Jajanan Khas Banyumas

Siapa yang tidak tahu dengan camilan Getuk Goreng Sokaraja? Ya, camilan ini merupakan salah satu jajanan khas Banyumas yang wajib dicoba atau bisa juga dijadikan sebagai oleh – oleh untuk sahabat, keluarga atau pasangan. Tak hanya itu, makanan ini juga menjadi salah satu buah tangan utama yang selalu diincar oleh wisatawan yang datang berkunjung ke kota ini. Namun tahukah kamu, jika tak hanya getuk goreng saja yang bisa dijadikan sebagai buah tangan? Berikut ada lima oleh – oleh khas Banyumas yang bisa kamu bawa pulang, diantaranya adalah:

1. Mendoan

Tempe mendoan merupakan sejenis masakan tempe kedelai yang dibuat dengan cara mengiris tempe menjadi lebih tipis dan menggoreng tempe yang telah diolah dengan cara mencampurnya dengan tepung terigu sehingga tempe terasa lebih gurih dan renyah. Di wilayah Banyumas, tempe yang biasa digunakan untuk mendoan adalah sejenis tempe bungkus yang lebar dan tipis, akan tetapi tempe mendoan pun bisa dibuat dari tempe biasa yang diiris tipis-tipis dan melebar.

Tempe mendoan sangat disukai oleh banyak orang, tanpa memandang usia dan kalangan. Teksturnya yang renyah dan gurih membuat orang ketagihan. Tempe mendoan ini juga bisa dijadikan sebagai lauk untuk menemani makan siang atau dinikmati sebagai camilan bersama saos botolan atau sambal terasi. Sebenarnya, mendapatkan tempe mendoan tidaklah sulit karena saat ini tempe mendoan sudah dapat kita temui di berbagai tempat.

2. Nopia

Nopia merupakan salah satu makanan khas Banyumas yang berbahan dasar dari tepung terigu dan di dalamnya terdapat isian berupa gula merah. Nopia ini dipanggang dengan menggunakan tungku khusus dan bahan bakarnya menggunakan kayu. Nopia ini memiliki tekstur kulit luar yang cukup keras namun renyah saat dimakan dengan isian gula merah dengan rasa bawang merah goreng. Selain Nopia ada juga Mino yang merupakan singkatan dari Mini Nopia atau Nopia yang memiliki ukuran lebih kecil.

Untuk menemukan tempat produksi ini, kamu bisa berkunjung ke Desa Pekuncen, Kecamatan Banyumas, Kabupaten Banyumas. Atau juga bisa berkunjung ke toko – toko jajanan di sekitar Banyumas jika tak ingin ke tempat produksi nya langsung. Untuk harga yang ditawarkan pun terbilang cukup terjangkau dan bervariatif tergantung kemasan atau isi nya. Harga yang dibanderol mulai dari Rp. 10.000 hingga Rp. 15.000 untuk kemasan yang berukuran sedang, dan Rp. 15.000 sampai Rp. 30.000 untuk kemasan yang berukuran besar.

3. Lanting

Bagi orang Banyumas dan sekitarnya tentu sudah tak asing lagi dengan makanan khas Cilacap yang satu ini pastinya yaitu Lanting. Lanting merupakan makanan ringan yang memiliki bentuk angka delapan atau lingkaran kecil. Makanan satu ini cukup terkenal di daerah Banyumas dan sekitarnya. Sebelumnya lanting hanya tersedia dengan rasa original saja yaitu asin dan gurih, namun kini kamu bisa menemukan lanting dengan berbagai varian rasa mulai dari rasa pedas, rasa keju dan lain sebagainya.

Lanting terbuat dari olahan singkong yang diparut lalu singkong tersebut dibuat menjadi kepalan dan dikukus hingga setengah matang. Setelah setengah matang, kukusan singkong tersebut diangkat lalu diperes hingga air nya habis tujuannya agar menghilangkan kadar air dari singkong tersebut.

Tahap selanjutnya yaitu kukusan singkong yang sudah diperes tadi diberi tepung singkong dan setelah menjadi adonan baru lah dibentuk. Untuk harga nya pun tidak terlalu mahal yaitu sekitar Rp. 10.000 hingga Rp. 20.000 per kilonya. Harga yang ditawarkan bervariasi karena terbagi menjadi lanting super dan lanting biasa serta tergantung dari kualitas bahan baku yang digunakan. Nah, karena harganya yang cukup terjangkau maka Lanting bisa kamu jadikan sebagai salah satu oleh – oleh ketika kamu sedang berkunjung ke daerah Banyumas.

4. Jenang Jaket

Selain kedua makanan diatas, ada juga Jenang Jaket yang merupakan makanan tradisional dari Banyumas. Makanan ini bisa dibilang sangat spesifik dan sulit ditemukan di kota – kota lain di Indonesia. Makanan ini juga sangat cocok untuk dijadikan sebagai oleh – oleh, sebagai hidangan dalam hajatan hingga acara – acara tertentu.

Jenang Jaket ini menggunakan tepung ketan sebagai bahan utamanya, gula merah dan santan kelapa yang diolah sedemikian rupa melalui proses yang cukup panjang hingga menjadi jenang. Sebenarnya  pembuatan makanan ini tak jauh berbeda dengan pembuatan dodol pada umumnya hanya saja ada penambahan vanili dan wijen yang membuat Jenang Jaket ini menjadi spesial dan memiliki rasa yang cukup khas. Jenang Jaket ini memiliki rasa manis yang pas dan tekstur nya yang empuk.

Wisata Kuliner Satu Ini Wajib Diburu Saat Berada di Pulau Bintan

Pulau Bintan cukup terkenal dengan salah satu pantainya yakni Pantai Trikora. Lokasi nya berada di Desa Malang Rapat, Kecamatan Gunung Kijang, Pulau Bintan atau lebih tepatnya berada sekitar 45 km ke arah timur dari Kota Tanjung Pinang. Pantai ini menjadi 4 bagian yaitu Trikora 1, Trikora 2, Trikora 3 dan Trikora 4.

Keindahan alam yang sangat mempesona membuat obyek wisata ini banyak dikunjungi oleh para wisatawan mulai dari wisatawan lokal hingga wisatawan mancanegara.  Keindahan alam berupa hamparan pasir putih yang membentang dan dibalut dengan biru nya air laut membuat para wisatawan terpesona dengan keindahannya. Pantai ini juga disebut – sebut sebagai salah satu obyek wisata pantai yang paling indah di Pulau Sumatera yang banyak dikunjungi oleh para wisatawan.

Hal menarik yang bisa kamu temukan di pantai ini adalah Barisan Kelong yaitu sebuah bangunan kayu yang digunakan untuk menempatkan jaring di tengah – tengah laut. Kelong ini biasanya diletakkan pada drum plastik yang mengapung di permukaan laut. Hal menarik lainnya yang bisa kamu temui adalah adanya Gua Santa Maria yang berada di seberang pantai dan dibangun oleh para pengungsi Vietnam yang mencari tempat aman karena adanya perang di negara mereka.

Di sekitar Gua Santa Maria ditumbuhi pepohonan besar dengan dedaunan rindang yang menggantung di mulut gua dan membuatnya terlihat semakin indah. Di sekitar gua juga tumbuh Bunga Bougenvil yang cantik dan ada jua di dekat gua tersebut yang bisa digunakan untuk berdo’a secara khusyuk.

Berbagai aktivitas yang bisa kamu lakukan selama berkunjung ke Pantai Trikora adalah menangkap ikan dengan menggunakan kelong atau bisa juga memancing pada malam hari untuk mendapatkan ikan yang lebih banyak. Setelah puas menjelajahi Pantai Trikora jangan lupa untuk singgah di kawasan Sungai Enam yang menjadi salah satu tempat favorit para wisatawan saat berkunjung kesana.

Untuk kamu yang menyukai seafood dapat mencoba kuliner khas dari Sungai Enam yang dimana bahan utamanya menggunakan Gonggong. Gonggong merupakan hewan semacam siput yang memiliki ras mirip cumi – cumi dengan ukuran lebih besar dari siput lainnya. Cara penyajiannya biasanya gonggong di rebus kemudian dinikmati bersama sambal kacang.