Category archive: Kuliner

Siapa Sangka, Bakso Pak Trisno yang Lezat Inu Sudah Ada Sejak Tahun 1972

Bakso sudah menjadi salah satu pilihan kuliner yang sangat populer di Indonesia sehingga kamu akan dengan mudahnya menemukan kuliner yang satu ini. Seperti di Yogyakarta, kamu bisa menemukan kuliner yang satu ini mulai dari bakso keliling, bakso kaki lima, hingga bakso sekelas rumah makan.

Dari sekian banyak penjual bakso di kota tersebut, ada salah satu bakso yang wajib kamu coba yaitu Bakso Pak Trisno. Lokasi nya berada di Jalan Prof. Ki Amri Yahya, Gampingan, Wirobrajan, DIY Yogyakarta atau tepatnya di depan Jogja National Museum (JNM). Kedai tersebut berada di  tepi jalan dan setiap harinya selalu ramai oleh pembeli.

Seperti kebanyakan bakso yang ada di Yogyakarta, semangkuk bakso racikan Pak Trisno ini berisikan mi kuning, bihun, tahu, beberapa butir bakso, bakso goreng, daun sledri, bawang goreng, dan disiram kuah yang tampak bening. Yang istimewa adalah kuahnya, walau tampak bening tetapi rasanya gurih dan sangat segar. Baksonya yang berukuran tidak terlalu besar juga lembut dan gurih.

Tidak kalah istimewa adalah bakso gorengnya, berwarna kuning rasanya begitu gurih dan sangat renyah. Banyak dari pelanggan Pak Trisno yang meminta tambahan bakso goreng karena rasanya yang mantap. Setiap harinya kedai ini bisa menghabiskan sekitar 15 kilogram daging sapi untuk membuat bakso dan berjualan dari jam 15.00 hingga jam 22.00. 

Makan Enak Sambil Nostalgia, Yuk Cicipi Kuliner Legendaris Berikut Ini!

Selain menyuguhkan obyek wisata alam yang keren – keren, wisata kuliner di Bandung pun sudah sangat terkenal hingga ke penjuru kota. Nah, berikut ada beberapa tempat wisata kuliner yang bisa dijadikan sebagai pilihan selama kamu berlibur di Kota Bandung. Diantaranya adalah:

1. Iga Bakar si Jangkung

Iga Bakar si Jangkung ini merupakan salah satu makanan yang tak boleh kamu lewatkan ketika berada di Bandung. Karena Iga Bakar ini memiliki rasa yang lezat dan mampu memanjakan lidah kamu ketika menyantapnya. Cara pembuatannya, iga ini dibakar selama 3 jam dengan menggunakan kuali yang terbuat dari tanah dan ditambahkan dengan bumbu – bumbu rempah sehingga menghasilkan rasa manis dan gurih.

2. Sate Anggrek

Berkunjung ke Jalan Anggrek dan bersimpangan dengan Jalan Riau, kamu bisa menikmati berbagai menu sate mulai dari sate ayam, sate kambing, sate sapi dan sate telur. Tak hanya rasanya saja yang bikin menggoyang lidah namun ukurannya yang besar serta teksturnya yang empuk membuat kedai tersebut selalu ramai dikunjungi oleh para pengunjung.

3. Kupat Tahu Gempol

Kupat Tahu Gempol bisa dibilang sebagai makanan legendaris yang ada di Kota Bandung dan sudah ada sejak tahun 1975. Masyarakat menyebutnya Kupat Tahu Gempol karena letak nya yang berada di Jalan Gempol Kulon no. 53 atau hanya berjarak sekitar 50 meter saja dari Roti Gempol. Kupat tahu di kawasan tersebut memiliki rasa yang bereda dengan kupat tahu lainnya yaitu memiliki bumbu yang sangat kental dengan rasa yang pas di lidah.

Soto Lamongan yang Terkenal di Kota Bogor Bisa Kamu Temukan Disini Loh!

Bogor cukup terkenal dengan wisata kuliner nya yang khas dan harganya yang murah meriah serta sangat mudah untuk ditemukan. Nah, salah satu kuliner di Bogor yang wajib untuk kamu coba adalah Soto seperti salah satunya adalah Soto Lamongan Goyang Lidah yang sudah ada sejak tahun 1999.

Kedai ini merupakan kedai soto Lamongan pertama yang berdiri di Kota Bogor, dari mulai belum dikenal orang banyak hingga saat ini sudah cukup terkenal. Lokasi nya berada di Jalan Jenderal Sudirman tepatnya di halaman Bogor Permai dan Ruko Jenderal Sudirman. Buka mulai pukul 17.00 hingga 23.00. Seperti namanya, kedai ini menyuguhkan Soto Lamongan kuah kuning sebagai menu andalannya.

Soto Lamongan di kedai ini tersedia dengan dua pilihan daging yakni daging ayam dan daging sapi. Untuk harga per porsinya di banderol mulai dari Rp. 13.000 hingga Rp. 18.000 jika dengan nasi putih. Saat kamu memesan soto tersebut, kamu juga bisa menambahkan ceker, kulit, usus, sayap, ati ampela, hingga telur ke dalam soto yang akan kamu pesan.

4 Rekomendasi Wisata Kuliner di Bogor yang Pas Untuk Kamu

Berbagai destinasi wisata alam seperti Puncak, Kebun Raya Bogor, Taman Safari, dan lain sebagai nya bisa kamu pilih sebagai tempat tujuan berlibur kamu. Setelah puas berjalan – jalan, rasanya belum lengkap jika belum mencicipi kuliner khas dari kota yang satu ini. Nah, berikut ada lima rekomendasi kuliner khas Bogor yang bisa kamu coba loh! Mau tahu apa saja? Simak ulasannya dibawah ini ya!

1. Laksa Bogor

Laksa merupakan kuliner yang berasal dari perpaduan Budaya Melayu dan Tionghoa yang dimana menggunakan mie atau bihun sebagai bahan utamanya. Dalam satu porsi Laksa Bogor terdiri dari ketupat, bihun, tauge dan daun kemangi yang disiram dengan kuah kuning dan taburan serundeng yang gurih.

2. Cungkring

Kuliner khas Bogor yang satu ini memang terdengar cukup asing daripada kuliner lainnya, namun untuk rasanya tak perlu diragukan lagi karena cungkring merupakan kuliner berbumbu kacang yang berbahan dasar dari kaki sapi seperti kikil, damrat, kulit, hingga urat sapi. 

3. Bapatong

Bapatong merupakan singkatan dari Bakso Tahu Gentong. Satu porsi Bapatong berisikan mie kuning, bihun, pangsit, bakso yang disajikan bersama dengan ketupat dan iga sapi yang sudah dipotong – potong dadu. Setelah itu disiram dengan kuah kaldu sapi yang gurih dan lezat.

4. Toge Goreng

Toge goreng adalah salah satu makanan khas daerah betawi atau daerah bogor. Makanan yang berbahan sayuran toge ini sebenarnya dalam proses memasaknya bukan dengan cara digoreng melainkan dengan cara direbus. 

Yuk Rasakan Nikmat dan Pedasnya Sop Iga yang Ada di Kalimalang

Kota Bekasi yang tak jauh dari Kota Jakarta memiliki beragam wisata kuliner yang patut kamu coba ketika berkunjung ke sana. Salah satu yang tak boleh dilewatkan adalah rumah makan yang berada di Jalan Kyai Haji Noer Ali No. 29, namanya Sop Djakarta Soenda Ma’ Idah.

Rumah makan yang sudah berdiri sejak Oktober 2015 lalu menyajikan kuliner sop iga yang pedas. Bagi kamu yang menyukai pedas, tempat ini sangat cocok dijadikan sebagai salah satu alternatif wisata kuliner kamu. Sop iga merupakan salah satu menu andalan dari rumah makan ini. Jika kamu memesan satu porsi sop iga maka kamu akan disuguhkan dengan semangkuk sop iga yang sudah diberi kuah bening dengan tambahan irisan cabe rawit merah dan hijau.

Tekstur daging nya pun sangat lembut dan tidak alot ketika kamu menggigitnya. Meskipun terkadang ada juga konsumen yang bilang tulang nya besar – besar dan dagingnya sedikit namun soal rasa kamu tak perlu khawatir karena sudah dijamin kelezatannya. Setiap harinya pengunjung yang datang cukup ramai maka tak heran jika rumah makan ini dapat menjual 30 hingga 40 kilogram iga per harinya bahkan jika akhir pekan tiba bisa mencapai 50 kilogram.

Untuk Kamu Penggemar Mie, Wajib Banget Nih Cobain Kuliner Mie Berikut Ini!

Mie bisa dijadikan sebagai salah satu pilihan menu makan siang kamu kali ini loh. Selain praktis dan cepat, harga yang ditawarkan pun cukup terjangkau dengan rasa yang lezat dan nikmat. Nah, berikut ada beberapa kuliner yang terbuat dari mie dan dijamin bikin ketagihan. Mau tahu mie apa saja dan lokasinya dimana saja? Simak ulasannya berikut ini ya!

1. Mie Lampung Uno

Meskipun memiliki nama Mie Lampung Uno namun lokasi kuliner mie yang satu ini bukan berada di Lampung loh, melainkan berada di Kota Yogyakarta tepatnya di Jalan Kaliurang Km 4,5. Keberadaannya cukup dikenal karena masih jarang ada warung Mie Ayam Lampung di sekitar Yogyakarta.

Sesuai dengan namanya, outlet ini menyediakan mie ayam sebagai menu utamanya. Selain itu menu lainnya yang bisa dicoba adalah bihun dan kwetiaw dengan variasi porsi yang berbeda – beda mulai dari porsi setengah atau Minion hingga porsi besar atau Gorilla.  Sebagai tambahan, kamu bisa menambahkan bakso, pangsit goreng, dan pangsit rebus. 

2. Mie Setan Surabaya

Wisata kuliner di Kota Surabaya memang cukup identik dengan rasanya yang cukup pedas, maka tak heran jika banyak kuliner di kota ini menyajikan dengan rasa yang pedas seperti salah satunya adalah Mie Setan Surabaya. Nama “setan” yang digunakan untuk menggambarkan betapa menyeramkan rasa pedas pada kuliner tersebut.

Mie Setan Surabaya berlokasi di Jalan Nias No. 140, Gubeng, Surabaya. Sesuai dengan namanya, kuliner mie yang ditawarkan memiliki rasa yang sangat pedas dengan tingkat kepedasan dari level nol hingga tak terhingga. Mengenai harganya, kamu tak perlu khawatir karena harga yang ditawarkan pun cukup terjangkau.

Nikmat dan Lezatnya Terasa Saat Suapan Pertama

Nasi Goreng Padang adalah salah satu kuliner khas Sumatera Barat dan sangat cocok untuk kamu yang menyukai kuliner pedas dan gurih. Nah, jika kamu kebetulan sedang berkunjung ke Kota Bogor maka tak ada salah nya mampir ke salah satu kedai Nasi Goreng Padang yang lokasi nya berada di Desa Cibogo tepatnya di seberang Priangan Sari, Megamendung, Kabupaten Bogor.

Sekilas nasi goreng Padang ini terlihat seperti nasi goreng pada umumnya, hanya saja yang membedakan nasi goreng ini dengan nasi goreng lainnya adalah bumbu Padang nya yang khas. Saat suapan pertama akan terasa gurih dan lezatnya nasi goreng ini, bahkan hingga selesai mengunyah rasa gurihnya pun masih terasa di mulut.

Dalam satu porsi terdapat beberapa irisan daging sapi dengan ukuran yang kecil dan menyatu dengan nasi goreng sehingga terasa resapannya seperti rendang namun dengan rasa yang berbeda. Sebagai pelengkap diberi tambahan selada, acar, serta kerupuk padang yang berwarna merah. Untuk harganya pun cukup terjangkau, mulai dari Rp. 13 ribu hingga Rp. 18 ribu setiap porsinya tergantung dari tambahan toppingnya.

Tiga Tempat Makan di Jogja yang Rekomended Untuk Nongkrong Asyik Bersama Teman

Hampir disetiap sudut Kota Jogja, kita akan dengan mudah menemukan aneka macam kuliner yang beragam mulai dari kuliner khas Jogja hingga kuliner tradisional dan camilan. Nah, buat kamu yang sedang mencari lokasi wisata kuliner di Kota Jogja maka tak ada salahnya berkunjung ke lokasi wisata kuliner berikut ini!

1. Yamie Panda

Yamie Panda merupakan salah satu yamie favorit di Kota Jogja. Lokasinya berada di Jalan Babarsari 9A tepatnya di sebelah utara Hotel Ceria, Yogyakarta. Untuk menu nya terdapat dua porsi yang bisa dipilih yaitu porsi sedang dan porsi kenyang. Dalam satu porsi yamie komplit berisikan yamie, tauge, sawi, bakso goreng, bakso kuah, pangsit basah, dan ayam.

2. Ayam Geprek Bu Nanik

Ayam Geprek Bu Nanik berada di jajaran warung ayam geprek yang ada di Jalan Wulung, Caturtunggal, Kecamatan Depok, Sleman, Yogyakarta. Tempat makan ini menjadi tempat makan favorit mahasiswa yang selalu ramai dikunjungi pada siang hari bahkan tak jarang para pelanggannya harus rela mengantri.

3. Dah Makan Resto

Bagi kamu yang ingin mencicipi menu kekinian di Kota Jogja, bisa datang ke Dah Makan. Di resto ini kamu bisa memesan menu chicken wings dengan saus spicy dan topping mixed vegetable atau drum stick dengan saus black peppe dan topping brokoli sweet corn. Menu tersebut sudah termasuk dengan nasi putih atau chicken salted. Lokasinya berada di Jalan Perumnas Seturan 141c Mundu Saren tepatnya di depan Cuci Mobil Nanda, Yogyakarta.

Kuliner Kekinian di Kota Jogja yang Bikin Kamu Ketagihan

Jika saat ini kamu sedang berada di Kota Jogja maka tak ada salahnya mencicipi aneka ragam kuliner yang sedang kekinian di kota ini. Tak hanya rasanya yang lezat, namun harga nya juga pas di kantong. Mau tahu apa saja kuliner yang sedang kekinian di Kota Jogja? Simak ulasannya berikut ini ya!

1. Mie Kepang

Mie Kepang alias mie keju panggang merupakan salah satu pelopor mie kekinian spesial keju panggang yang ada di Kota Jogja. Lokasi nya berada di Jl. Kusumanegara, Jogja (seberang Bank BCA kusumanegara). Untuk harga yang ditawarkan pun cukup terjangkau, yakni mulai dari Rp 2 ribu hingga Rp 30 ribu per porsinya.

2. Marshmallow Ice Cream

Kudapan yang satu ini sedang jadi tren di Jogja. Terbuat dari es krim yang dibalur dengan marshmallow. Ada banyak varian yang bisa kamu pilih, mulai dari vanilla, strawbery, chocolate, rhum raisin, dan durian.

3. Rainbow Rolling Cheese

Sesuai dengan namanya, Rainbow Rolling Cheese ini menggunakan keju sebagai bahan utamanya. Menariknya lagi, keju yang digunakan berwarna – warni. Untuk kamu penggemar keju, wajib banget cobain kulinernya nih! Lokasinya berada di Perumnas Seturan 141c Mundu Saren, Yogyakarta tepat di depan cuci mobil Nanda. Di resto ini, kamu bisa menikmati daging ayam yummy dengan perpaduan keju Mozarella yang melted abis! 

5. Ayam Bumbu Rujak

Kuliner yang satu ini sangat cocok untuk kamu yang sangat menyukai kuliner pedas. Ayam Bumbu Rujak yang berlokasi di Jalan Kadisoka, Maguwoharjo, Depok, Sleman bisa dijadikan sebagai menu berbuka puasa kamu kali ini. Di kedai ini kamu bisa memesan ayam utuh, dada, atau paha dengan bumbu rujak khas Pak Sholeh. Harga nya di patok mulai dari Rp 15.000 untuk ayam dada dan paha serta Rp60.000 untuk ayam utuh. Bumbu rujaknya yang lezat dijamin bikin ketagihan!

Aneka Resep dengan Olahan Daging yang Mudah dan Praktis

Masakan daging sapi memang menjadi andalan untuk menu hari raya. Daging sapi bisa digunakan untuk berbagai macam masakan, mulai dari sate, sup, rendang, gulai, dan masih banyak lagi variasi yang bisa dilakukan dalam mengolah daging menjadi menu masakan yang lezat. Nah, berikut ini ada beberapa olahan yang berbahan dasar daging yang bisa kamu coba. Diantaranya adalah:

1. Bakso Sapi

Kuliner yang satu ini sudah tidak terlalu asing terdengar di telinga masyarakat Indonesia, bisa dibilang kuliner yang satu ini merupakan salah satu kuliner favorit orang Indonesia. Bakso merupakan olahan yang berbahan dasar daging sapi yang digiling. Saat ini bakso sudah beragam jenisnya seperti bakso urat, bakso isi telur dan lain sebagainya.

2. Sengkel Sapi Masak Bumbu Mangut

Sengkel merupakan bagian depan atas kaki sapi yang dapat kamu olah menjadi sajian lezat. Sebelum dicampurkan dengan bumbu, sengkel sapi bisa Anda potong – potong terlebih dahulu lalu kemudian direbus hingga empuk. Olahan sengkel sapi bumbu mangut ini semakin nikmat jika kamu santap bersama nasi hangat.

3. Bebalungan Sapi

Bebalungan Sapi merupakan salah satu makanan khas dari daerah Lombok yang dimana bagian iga nya diolah menjadi kuliner yang sangat melezatkan. Hidangan yang satu ini memiliki cita rasa asam pedas sehingga memunculkan sensasi yang menyegarkan. Bumbu – bumbu untuk memberikan cita rasa yang khas pada hidangan tersebut mulai dari daun asam, air asam, serta terasi yang dibakar.

4. Tumis Kecombrang Daging Sapi

Jika kamu bosan dengan olahan daging sapi yang diolah dengan kuah atau santan maka bisa juga dengan cara menumis daging tersebut. Menu tumis kecombrang daging sapi bisa dijadikan sebagai salah satu pilihan untuk menikmati daging sapi. Biasanya bagian daging yang cocok untuk ditumis adalah tetelan lalu dimasak dengan menggunakan bunga kecombrang yang memberikan  aroma yang sangat khas.