Resep Tradisional Betawi yang Wajib Dicoba di Rumah
Jakarta menyimpan kekayaan kuliner yang tak lekang oleh waktu. Resep tradisional Betawi lahir dari perpaduan budaya Melayu, Tionghoa, Arab, India, dan Eropa yang saling bertemu di kota pelabuhan sejak ratusan tahun lalu. Hasilnya adalah hidangan-hidangan berbumbu kaya rempah yang kini menjadi bagian tak terpisahkan dari wajah kuliner ibu kota. Sayangnya, banyak orang menganggap masakan Betawi […]