Nikmatnya Kambewe Panganan Khas Buton, Sulawesi Tenggara

Tak hanya padi, jagung juga menjadi salah satu makanan pokok masyarakat Indonesia. Bahkan biji-bijian yang satu ini juga termasuk komoditi yang mempengaruhi perekonomian masyarakat. Jenisnya sendiri beragam, mulai jagung yang dikhususkan untuk pakan ternak, bahan untuk aneka macam camilan hingga jagung manis. Tentunya jenis yang terakhir cukup populer bagi kita, mengingat jagung manis banyak dijadikan sebagai bahan beberapa jenis olahan mulai dari makanan ringan hingga dikonsumsi sebagai lauk.

Nah salah satu daerah yang terkenal sebagai penghasil jagung manis adalah, Kepulauan Buton, Sulawesi Tenggara. Bahkan bisa dikatakan bahwa daerah ini mayoritas penduduknya menjadikan jagung sebagai makanan pokok, apalagi saat musimnya tiba. Maka jika kamu bertandang kesana akan ada banyak sekali jenis makanan yang terbuat dari bahan jagung manis. Penasaran untuk mencobanya? Salah satu menu andalan yang patut untuk dicoba adalah Kambewe, masakan yang satu ini 90 persen terbuat dari jagung muda asli dengan tambahan beberapa bumbu.

Kambewe ini sekilas mungkin tampak seperti jagung rebus biasa, namun ada yang membedakannya yaitu cara memakannya. Jika jagung rebus pada umumnya bisa langsung disantap setelah makan maka kanbewe berbeda, setelah kulitnya di buka bagian dalam bukan berupa jagung rebus yang masih menempel dalam tongkolnya melainkan sudah berupa makanan yang siap santap. Sebenarnya Anda sendiri tak perlu jauh-jauh datang ke Sulawesi Tenggara untuk mencoba makanan yang satu ini karena bisa dibuat di rumah dan sangat mudah, berikut ini caranya:

1. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan, tak banyak bahan yang kamu butuhkan untuk membuat Kambewe karena bahan – bahannya terbilang bisa ditemui dengan mudah dan harganya pun cukup murah, diantaranya adalah jagung manis muda, gula merah dan juga kelapa. Namun dalam proses pembuatannya kamu tak harus membuang kulit jagung tersebut, simpan kulitnya karena nanti bisa digunakan kembali.
2. Kulit jagung akan digunakan sebagai cetakan alami, selain itu juga akan menghasilkan aroma yang lebih khas. Jadi kamu hanya perlu memisahkan jagung dengan bagian tongkolnya saja.
3. Setelah bagian biji-bijinya terpisah dari tongkol, langkah selanjutnya adalah kamu bisa memarut atau menggunakan blender untuk menghancurkan. Intinya harus tercipta adonan jagung yang halus.
4. Adonan halus sudah jadi sekarang kamu bisa mencampurkan dengan gula merah dan parutan kelapa, aduk hingga semuanya tercampur rata setelah itu kamu masukkan kembali dalam kulit jagung dan kukus hingga matang.

Makanan yang satu ini sekilas akan tampak sama dengan jagung rebus biasa, namun setelah dikupas kamu bisa langsung menikmati rasanya yang empuk dengan perpaduan beberapa jenis bumbu. Sebenarnya tak hanya Sulawesi Tenggara saja yang memiliki panganan khas semacam ini, di daerah Pulau Jawa sendiri ada dan hampir serupa hanya saja tidak menggunakan kulit jagung sebagai pembungkusnya melainkan menggantinya dengan daun pisang agar lebih praktis.

Makanan yang satu ini sangat cocok disantap selagi masih hangat, karena saat sudah dingin maka dagingnya akan terasa lebih keras. Tak hanya pada saat musim panen jagung saja kamu bisa menjumpai penjual Kambewe, melainkan setiap hari, umumnya mereka menjajakannya di sepanjang jalan, masih hangat dan bisa langsung disantap. Harga per buahnya juga terbilang murah, kamu tak perlu merogoh kocek dalam-dalam cukup dengan 5000 rupiah saja satu buah Kambewe bisa langsung dibawa pulang. Cocok juga dijadikan sebagai oleh-oleh untuk kamu bawa pulang.

Berikan Komentar Kamu di Sini

Mungkin kamu tertarik membaca artikel yang serupa dengan "Nikmatnya Kambewe Panganan Khas Buton, Sulawesi Tenggara" berikut?


Kambewe, Kuliner khas Kepulauan Buton yang Memiliki Rasa dan Bentuk yang Unik

Tak hanya padi, jagung juga menjadi salah satu makanan pokok masyarakat Indonesia. Bahkan biji -


Wisata Religi di Masjid Tertua Sulawesi Tenggara

Ada banyak pilihan tempat wisata di Indonesia, dan beberapa tempat wisata yang terdapat di Indonesia


Menelisik Keindahan Pulau Bokori dan Pulau Labengki di Sulawesi Tenggara

Tak hanya di Papua Barat yang memiliki keunikan wisata bawah laut dengan Raja Ampatnya, namun di


Keunikan yang Dimiliki Pantai Sulawesi Tenggara

Tak hanya di Papua Barat yang memiliki keunikan wisata bawah laut dengan Raja Ampatnya. Pada kawasan


Suasanan Asyik Kala Berlibur di Kali Biru, Buton

Kali Biru merupakan salah satu ikon wisata yang berada di Jl. Pangeran Limboro, Banabungi, Ps. Wajo


Kali Biru Ikon Wisata Kabupaten Buton

Jika Anda berkunjung di kabupaten Buton, maka Anda sangat disarankan untuk menuju tempat wisatanya


Pulau Ular Buton, Meskipun Tak Berpenghuni Namun Pulau Ini Memiliki Keindahan Alam yang Menakjubkan

Sebagai negara kepulauan, banyak pulau di Indonesia yang menyuguhkan keindahan yang sangat mempesona


Selain Bunaken, Pulau Dakokayu Wajib Untuk Dikunjungi Ketika Berkunjung ke Sulawesi Utara

Di Sulawesi Utara terdapat sebuah obyek wisata yang sangat terkenal akan keindahan lautnya yaitu


Pemandian Alam Citta di Sulawesi Selatan

Destinasi wisata yang ditawarkan oleh nusantara memang tidak akan pernah ada habisnya untuk


Peluncuran Paket Wisata di Sulawesi Selatan

Sulawesi Selatan merupakan salah satu provinsi di Indonesia yang terletak di kawasan Indonesia Timur


Kawasan Wisata di Sulawesi Selatan yang Mirip dengan Bukit Teletubbies

Seperti yang kita ketahui, jika di Indonesia memiliki keindahan alam yang mempesona. Tak heran jika


Pantai Taman Wisata Alam Batu Angus, Surga Tersembunyi di Wilayah Sulawesi Utara

Sulawesi Utara sangat terkenal dengan destinasi wisatanya yang bertaraf internasional yaitu Taman


Kunjungi Benteng yang Menjadi Magnet Turis Asing di Nusa Tenggara Timur!

Menikmati liburan atau memuaskan keinginan untuk menjelajahi Indonesia dan mengunjungi banyak tempat


Pantai Lumintang, Spot Wisata Favorit di Minahasa Tenggara Saat Akhir Pekan

Kabupaten Minahasa Tenggara sering kali disebut sebagai salah satu tempat wisata bahari di


Mengeksplore Surga Tersembunyi di Minahasa Tenggara

Kabupaten Minahasa Tenggara sering kali disebut sebagai salah satu tempat wisata bahari di


Pantai Lumintang, Obyek Wisata Pantai di Minahasa Tenggara yang Masih Sepi Pengunjung

Minahasa Tenggara sudah dikenal dan populer di kalangan orang - orang Eropa karena hasil bumi dan


Menengok Berbagai Keindahan Wisata di Provinsi Nusa Tenggara Timur Dari Wisata Alam Hingga Wisata Budaya

Banyak wisatawan lokal hingga wisatawan mancanegara ketika berkunjung ke Nusa Tenggara Timur


Mengeksplore Keindahan Alam Indonesia bagian Tenggara

Nusa Tenggara Timur merupakan sebuah provinsi yang terletak di sebelah tenggara Indonesia, dimana


Yuk Lihat Golden Sunrise Terindah Se - Asia Tenggara

Siapa yang tak kenal dengan ketinggian dataran tinggi Dieng? Dieng memiliki keindahan alam yang


Tak Hanya di Nusa Tenggara Saja, Namun Madura Juga Memiliki Gili yang Tak Kalah Mempesona

Untuk kamu yang memiliki hobi berwisata atau belum ada rencana di liburan akhir pekan kali ini maka


Lima Destinasi Wisata Terbaik di Asia Tenggara

Terletak di khatulistiwa, Asia Tenggara memiliki berbagai macam tempat wisata yang cukup populer.


Lima Lokasi Wisata di Asia Tenggara yang Memiliki Nilai Sejarah Tinggi

Terletak di khatulistiwa, Asia Tenggara memiliki berbagai macam tempat wisata yang cukup populer.


Nikmatnya Suguhan Malam Gudeg Generasi Ketiga Warung Bu Djoyo

Kota Yogyakarta merupakan satu dari sekian banyak daerah yang ada di Indonesia dengan tingkat


Bakso Buntel Iga Babeh, Lezat dan Nikmatnya Menggugah Selera Makan

Kuliner yang berbahan dasar daging sapi ini memang selalu menjadi kuliner primadona di kalangan


Warso Farm, Nikmatnya Durian Diambil Langsung Dari Kebunnya

Ayo para pecinta durian, musim durian sudah tiba, saatnya Anda berburu durian yang manis dan


Nikmati Lezat dan Nikmatnya Sayur Kepala Kakap di Rumah Makan Pak Slamet

Berkunjung ke kawasan pesisir utara Jawa jangan sampai melewatkan untuk mencicipi masakan


Yuk Cobain Lezat dan Nikmatnya Kuliner Khas Manado di Rumah Makan Pondok Shafa

Bagi kamu yang ingin berkunjung ke Manado, jangan lupa untuk mencicipi kuliner khas Manado yang


Nikmatnya Plecing Kangkung Khas Lombok dapat Menggugah Selera dan Menggoyang Lidah yang Menikmatinya

Pulau Lombok tak hanya menawarkan keindahan alamnya saja yang sangat mempesona, namun pulau yang


Pulau Ular, Pulau Tak Berpenghuni Yang Menyimpan Sejuta Pesona dan Keindahan

Sebagai negara kepulauan, banyak pulau di Indonesia yang menyuguhkan keindahan yang sangat mempesona


Wisata Religi di Masjid Kuba, Bau - Bau

Terdapat beberapa pilihan obyek wisata yang terdapat di Indonesia yang bisa kamu kunjungi ketika


Menikmati Keindahan Sunset Kala Sore Menjelang di Kotamara

Di sepanjang tahun 2006, masyarakat Kota Baubau dialihkan perhatiannya di beberapa kawasan eks


Keunikan Soto Banyumas yang Nikmatnya Dapat Memanjakan Lidah Penikmatnya

Soto merupakan salah satu kuliner khas Indonesia yang sangat di gemari oleh sebagian masyarakat di


Pentol Gila, Rasakan Sensasi Pedas dan Nikmatnya di Royal Plaza Surabaya

Siapakah yang tidak kenal dengan kuliner khas Indonesia yang satu ini yaitu Bakso atau Pentol. Semua


Nikmatnya Ayam Bakar Taliwang Madu Bu Mami, Semarang

Ayam Bakar merupakan salah satu kuliner yang banyak digemari oleh sebagian masyarakat di Indonesia.


Nikmatnya Mencicipi Kuliner Bakso di Kota Yogyakarta

Di setiap kota di seluruh penjuru Indonesia kamu akan menemukan penjual bakso dengan mudahnya mulai


Nikmatnya Gangan Ikan Ketarap Nan Spicy

Salah satu wisata menarik yang pasirnya tak akan pernah dilewatkan oleh siapapun saat menjelajahi


Warung Kopi Legendaris Belitung dengan Sajian Nikmatnya

Mayoritas masyarakat Indonesia menggemari hal yang sama, yaitu menyeduh secangkir kopi setiap


Rasakan Sensasi Lezat dan Nikmatnya di Kedai Soto Mbak Djam Gunungkidul

Objek wisata andalan di Kabupaten Gunungkidul saat ini adalah Gunung Api Purba yang terletak di


Nikmatnya Lumpia Bangka yang Dicocol Saus Cuka di Kedai Lumpia Laris

Lumpia merupakan salah satu makanan khas Semarang kini sudah bisa Anda temukan di Kota Pangkalpinang


Mencicipi Lezat dan Nikmatnya Soto Sapi di Warung Soto Pak Ketut, Bali

Saat ini dunia kuliner tanah air memang sangat ramai, hal ini semakin banyak saja orang yang ingin


Rasakan Segar dan Nikmatnya Menu Dessert di Twin Dessert Malang

Kuliner yang sangat nikmat dinikmati ketika matahari sedang terik adalah minum yang segar – segar


Nikmatnya Berlibur di Artania Cruise, Bisa Melihat Pemandangan Pantai dan Air Laut yang Sangat Mempesona

Cruise alias kapal pesiar merupakan salah satu fasilitas untuk berlibur bagi banyak kaum jetset. Nah


Mencicipi Nikmatnya Surabi Durian di Kedai Surabi Duren si Kabayan

Kota Bogor selain dikenal sebagai Kota Hujan, kota yang satu ini juga terdapat destinasi wisata


Nikmatnya Memancing Ditemani dengan Keindahan Sunset di Pantai Tirang

Memancing merupakan salah satu kegiatan yang banyak disukai oleh sebagian orang. Meskipun terlihat


Rasakan Nikmatnya Makan Siang di Rumah Makan Mangkok dengan Menu Lontong Pecel Mie Tela

Saat jam makan  siang sudah tiba, hal pertama yang dilakukan tentunya mencari makan siang untuk


Mencicipi Nikmatnya Bakmi Ayam Spesial di Restoran Sendok Bebek

Mie merupakan makanan yang paling banyak dikonsumsi orang Indonesia setelah makan nasi. Tak heran


Rasakan Nikmatnya Kue Cubit Bombom yang Bisa Kamu Temukan di Kota Palembang

Rasanya sudah tak asing dengan kuliner yang satu ini yaitu Kue Cubit. Kue Cubit adalah salah satu


Yuk Cobain Kuliner Nikmat khas Manado yang Wajib Dicoba! Penasaran?

Pulau Sulawesi memiliki pesona alam yang tak kalah dengan pulau Jawa maupun Bali, namun bukan


Kuliner Nikmat yang Patut Untuk Dicoba Selama Bertandang ke Manado

Pulau Sulawesi memiliki pesona alam yang tak kalah dengan pulau Jawa maupun Bali, namun bukan

Share this:

Leave a comment

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.