Menikmati Secangkir Kopi Biji Salak Unik dari Salatiga

Kamu pasti sudah tahu bahwa Indonesia adalah rumah bagi banyak jenis kopi nikmat yang diekspor ke mancanegara. Mungkin kamu sendiri adalah penikmat kopi yang sudah mencicipi segala jenis minuman yang bikin melek ini, dari yang kelas internasional, sampai dengan kelas kaki lima di pinggir jalan. Tapi sudah pernahkah kamu mencoba kopi dari biji salak?

Sensasi Kopi Biji Salak yang Unik

Biji salak atau dalam bahasa Jawanya disebut dengan kentos, adalah biji dari buah salak yang bentuknya khas, hitam kecoklatan dan keras. Biji buah ini biasanya dibuang begitu saja oleh orang-orang. Alasannya jelas, soalnya sudah tak berguna lagi (kecuali beberapa yang memang suka buat mainan). Tapi buat Laili Musyarofah dari Salatiga, Jawa Tengah, biji salak ternyata bisa menjadi sumber kesuksesannya. Beliau yang awalnya hanya menjadi pedagang soto ayam di rumahnya mendirikan Warung Kebon Salak (WKS), yang menyajikan suguhan kopi nikmat dari biji salak, dan juga kreasi makanan lain yang memanfaatkan biji dari buah yang bentuknya unik dan kulitnya bersisik seperti ular ini.

Kopi dari biji salak yang dijual di Warung Kebon Salak ini rasanya nikmat, dan terlebih lagi, tak memberikan efek samping negatif bagi kesehatan. Ini karena kopi biji salak yang dijual di WKS tak mengandung kafein. Jadi kamu yang punya sakit maag, hipertensi, ataupun penyakit asam urat bisa tenang saja meminumnya. Bahkan kalaupun kamu bukan penggemar kopi sekalipun, bisa jadi kamu akan menyukainya. Banyak pengunjung WKS yang menyatakan bahwa mereka ketagihan dengan rasanya yang mantap.

Pemanfaatan Biji Salak Langsung Dari Kebun

Biji salak yang menjadi bahan dari kopi unik ini diambil langsung dari kebun salak milik Laili dan dari petani salak setempat, sehingga bisa dipastikan kesegarannya. Awalnya, Laili hanya mencoba – coba saja untuk eksperimen, setelah melihat apa saja kegunaan biji salak dari internet. Hasilnya lalu dicoba, dan ternyata disambut dengan antusias. Cara membuat kopi ini pun dituturkan oleh Laili. Cukup jemur dan bersihkan biji salak sampai kering, lalu biji di sangrai sampai warnanya menjadi hitam. Baru kemudian biji yang menghitam ini ditumbuk sampai jadi bubuk yang halus seperti kopi. Inilah yang menjadi bahan minuman lezat kopi biji salak.

Tak hanya kopi saja yang ditawarkan di WKS, lho. Kamu juga bisa mencicipi rasa dari nasi goreng salak, yaitu nasi goreng yang diberi potongan-potongan buah salak nan segar, langsung dipetik dari kebun. Rasanya tak kalah dahsyat, dan bisa kamu nikmati bersama-sama dengan kopi unik ini.

Mensejahterakan Masyarakat

Usaha yang dimulai oleh Laili Musyarofah di tahun 2015 ini sekarang telah berhasil membuatnya menjadi pengusaha Usaha Kecil dan Menengah yang berhasil. Tapi yang lebih istimewa lagi adalah kenyataan bahwa usahanya mampu menaikkan kesejahteraan para petani salak yang ada di desanya. Dengan membeli langsung dari para tetangganya tersebut, maka beliau bisa menjaga agar harga salak tak terlalu jatuh, dan mencegah mereka berurusan dengan tengkulak. Tertarik untuk merasakan nikmatnya kopi biji salak ini? Silahkan datang langsung ke Warung Kebon Salak di Jl. Srikandi, Kelurahan Grogol, Salatiga. Kamu yang tak sempat ke Salatiga bisa membeli bubuk kopi yang sudah dikemas di UMKM Center Semarang.

Harganya sendiri sangat murah, per gelasnya dihargai Rp 5.000,00 saja namun sementara jika kamu membeli yang sudah dikemas maka kamu tinggal membayar Rp 10.000,00 untuk setiap 30 gram (6 gelas). Sedangkan untuk nasi goreng salak sendiri, kamu cukup membayar Rp 7.000,00 per porsi. Ayo, coba sekarang juga!

Berikan Komentar Kamu di Sini

Mungkin kamu tertarik membaca artikel yang serupa dengan "Menikmati Secangkir Kopi Biji Salak Unik dari Salatiga" berikut?


Dua Menu Menarik di WKS Salatiga Dari Buah Salak

Siapa yang tidak kenal dan menyukai buah salak? Rasanya yang manis dan murah harganya menjadi buah


Oleh - Oleh khas Salatiga yang Wajib Dibawa Pulang

Siapa yang tidak kenal dan menyukai buah salak? Rasanya yang manis dan murah harganya menjadi buah


Destinasi Wisata di Kota Salatiga, Mulai dari Gerbang Tol Hingga Pacuan Kuda

Belakangan ini Gerbang Tol Salatiga sedang viral di media sosial bukan karena tarif masuk tolnya


Berbagai Destinasi Wisata Salatiga yang Wajib Dieksplore Keindahannya

Salatiga merupakan bagian dari Provinsi Jawa Tengah yang dimana lokasinya berdekatan dengan Kota


Penggila Kopi? Datangi Lima Coffee Shop Ini di Yogyakarta!

Anak muda di zaman seperti sekarang juga butuh tempat nongkrong yang asyik dengan konsep dan menu


Dua Warung Kopi Legendaris di Bangka Belitung

Saat pergi ke Belitung dan merasa menjadi penggemar berat seduhan kopi maka ada dua kedai atau


Gunung Salak dengan Beberapa Keindahan Alam di Dalamnya

Berbicara mengenai Kota Bogor tak akan ada habisnya dengan berbagai destinasi wisata yang ditawarkan


Obyek Wisata Alam Taman Nasional Gunung Halimun Salak

Berbicara mengenai Kota Bogor tak akan ada habisnya dengan berbagai destinasi wisata yang ditawarkan


Obyek Wisata yang Berada di Kawasan Taman Nasional Gunung Halimun Salak

Destinasi Kota Bogor tak akan ada habisnya dibicarakan mengenai pariwisata nya, berbagai destinasi


Nyari Oleh - Oleh di Salatiga ke Wonder Bakery Aja

Salatiga merupakan salah satu kota kecil di Jawa Tengah yang berada di tengah - tengah wilayah


Kuliner khas Salatiga yang Wajib Dicoba

Salatiga merupakan salah satu kota yang terletak di Provinsi Jawa Tengah, lokasi nya berada di


Jalan - Jalan ke Salatiga Jangan Lupa Bawa Oleh - Oleh Satu Ini Ya!

Salatiga merupakan salah satu kota kecil di Jawa Tengah yang berada di tengah – tengah wilayah


Warung Kopi Legendaris Belitung dengan Sajian Nikmatnya

Mayoritas masyarakat Indonesia menggemari hal yang sama, yaitu menyeduh secangkir kopi setiap


Tiada Hari Tanpa Kopi, Slogan yang Bisa Ditemui di Setiap Sudut Bangka Belitung

Seolah menjadi pemandangan yang biasa ketika melihat banyak orang menghabiskan waktu sembari


Slogan Sehari Tanpa Kopi Dari Belitung

Seolah menjadi pemandangan yang biasa ketika melihat banyak orang menghabiskan waktu sembari


Bagi Para Pecinta dan Penikmat Kopi, Jangan Lupa Mampir ke Kedai Kopi Ini Ya...

Anak muda di zaman seperti sekarang juga butuh tempat nongkrong yang asyik dengan konsep dan menu


Kopi Khas Papua yang Kaya Manfaat

Kopi merupakan salah satu tanaman khas Indonesia yang sudah mendunia. Bahkan menurut beberapa sumber


Kopi Asli Indonesia yang Memiliki Citarasa yang Khas

Kopi merupakan salah satu tanaman khas Indonesia yang sudah mendunia. Bahkan menurut beberapa sumber


Keunikan Kopi Arabica, Kopi khas Indonesia yang Sudah Mendunia

Kopi merupakan salah satu tanaman khas Indonesia yang sudah mendunia. Bahkan menurut beberapa sumber


Unik dan Indah! Air Terjun di Aceh Ini Lokasinya Berada di Pinggir Jalan

Aceh merupakan salah satu provinsi paling Barat Indonesia dan paling utara di Pulau Sumatera.


Menikmati Keindahan Sunset Kala Sore Menjelang di Kotamara

Di sepanjang tahun 2006, masyarakat Kota Baubau dialihkan perhatiannya di beberapa kawasan eks


Tiga Akomodasi Penginapan di Bogor dengan Konsep yang Unik, Bisa Kamu Temukan Disini Nih!

Banyak hotel yang memiliki fasitilitas yang memang luar biasa eksklusif atau bisa disebut dengan


Hotel di Bogor yang Unik

Hotel di Bogor yang unik tentunya menjadi salah satu tujuan selain Bogor menjadi tempat menghabiskan


Deretan Hotel Unik di Bogor yang Bikin Liburan Kamu Semakin Menyenangkan

Hotel di Bogor yang unik tentunya menjadi salah satu tujuan selain Bogor menjadi tempat


Beberapa Destinasi Wisata di Bawah Lereng Gunung Merbabu yang Bisa Kamu Kunjungi

Salatiga merupakan bagian dari Provinsi Jawa Tengah yang dimana lokasinya berdekatan


Menikmati Matahari Terbit dari Ketinggian Bukit Alesano

Selain terkenal dengan julukan "Kota Hujan", Bogor juga sangat identik dengan obyek wisata alam nya


Dibalik Namanya yang Unik, Pantai Jungwok Memiliki Tempat yang Asyik Untuk Menikmati Keindahan Alam

Gunungkidul Yogyakarta memang cukup terkenal dengan destinasi wisata pantainya yang unik dan beragam


Menikmati Bubur Unik dengan Rasa Super Enak

Menu sarapan yang menjadi favorit di Indonesia adalah bubur yang memang sangat cocok sekali untuk


Menikmati Wisata ke Kota Tua Jakarta

Jakarta ternyata tak hanya menjadi ibu kota negara saja. Kota yang satu ini ternyata juga memiliki


Menikmati Kunjungan ke Alun-alun Kota Batu

Salah satu kawasan wisata terkenal yang ada di Jawa Timur adalah kota Batu, nama yang tentunya sudah


Memandang Pantai, Tanjung dan Tebing Sembari Menikmati Kelapa Muda di Lamren Aceh

Memiliki anggota keluarga yang super sibuk, tentunya mengurangi intensitas bertemu. Paling-paling


Menikmati Sajian Halal di Rumah Makan Negeri Sakura Jepang

Negeri sakura Jepang memang terkenal sebagai kawasan wisata yang sangat cantik dan di idam-idamkan


Kuliner khas Indonesia yang Bisa Ditemukan di Bulan Ramadhan

Berbuka puasa adalah momen yang paling ditunggu - tunggu setelah seharian menahan lapar dan haus


5 Kuliner yang Pas Untuk Dijadikan Sarapan

Biasanya kebanyakan orang memilih roti sebagai menu sarapan di pagi hari karena dinilai lebih


Lima Bubur khas Indonesia yang Pas Dijadikan Sebagai Menu Sarapan

Biasanya kebanyakan orang memilih roti sebagai menu sarapan di pagi hari karena dinilai lebih


Lima Kuliner Khas Sumatera Barat yang Bisa Ditemukan di Ibukota Jakarta

Makanan khas Sumatera Barat adalah jenis kuliner yang sudah terkenal hampir di seluruh Indonesia dan


Lima Masakan khas Minangkabau yang Bisa Ditemui di Jakarta

Makanan khas Sumatera Barat adalah jenis kuliner yang sudah terkenal hampir di seluruh Indonesia dan


Kuliner Khas Minang yang Bisa Kamu Temukan di Jakarta

Makanan khas Sumatera Barat adalah jenis kuliner yang sudah terkenal hampir di seluruh Indonesia dan


Kambewe, Kuliner khas Kepulauan Buton yang Memiliki Rasa dan Bentuk yang Unik

Tak hanya padi, jagung juga menjadi salah satu makanan pokok masyarakat Indonesia. Bahkan biji -


Menikmati Sajian Khas Singkawang di Daerah Jambi

Liburan kali ini kawasan mana yang akan kamu singgahi untuk menghabiskan waktu santai, masih dalam


Pasar Kriya Tuntang

Berkunjung ke daerah Semarang jangan lupa untuk mampir ke beberapa kios pedagang kaki lima yang


Berlibur ke Semarang Jangan Lupa Mampir ke Pasar Kriya Tuntang

Berkunjung ke daerah Semarang jangan lupa untuk mampir ke beberapa kios pedagang kaki lima yang


Inap At Capsule Bandung, Hotel Unik dengan Konsep Desain Minimalis

Liburan merupakan hari yang sangat menyenangkan, dimana di hari tersebut adalah momen - momen saat


Lima Kuliner dengan Bentuk yang Unik dan Instagramable Banget

Kuliner wisata khas Indonesia merupakan salah satu kebanggaan untuk warga Indonesia. Setiap daerah


Hotel Unik di Bandung Ini Bisa Dijadikan Sebagai Tempat Menginap Kamu Loh!

Liburan merupakan hari yang sangat menyenangkan, dimana di hari tersebut adalah momen – momen saat


Kuliner Unik yang Patut Dicoba Ketika Berkunjung Ke Bondowoso

Ketik berkunjung ke suatu daerah, rasanya tak lengkap jika kita tidak mencicipi makanan khas daerah


Menikmati Berlibur di Danau Toba dengan Sriwijaya Air

Berlibur ke banyak lokasi wisata di Indonesia sekarang ini makin gampang saja. Misalnya saja, NAM


4 Coffee Shop di Bandung yang Kekinian dan Instagramable Banget

Seperti yang kita ketahui jika Kota Bandung memiliki destinasi wisata yang beragam, mulai dari


Berkunjung ke Lembang, Jangan Lupa Bawa Oleh - Oleh Ini Ya...

Tak lengkap jika kamu liburan ke Bandung tanpa oleh – oleh khas Bandung berupa cinderamata yang

Share this:

Leave a comment

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.