Mencicipi Kuliner Blayag di Kuliner Gatsu Tengah Bali

Hendak memanjakan lidah selama berada di Bali sebaiknya berkunjung ke kawasan Kuliner Gatsu Tengah. Kawasan kuliner ini memang cukup populer di Bali dengan konsep lokasi kuliner food court sehingga ada banyak pilihan menu di dalamnya. Sebagian besar warung makan di kawasan ini menyediakan makanan khas dari Jawa. Bagi muslim yang selama berkunjung ke Bali kesulitan mendapatkan menu yang halal maka bisa datang ke kawasan ini.

Kawasan Kuliner Gatsu Tengah beralamat di Jl. Gatot Subroto, Denpasar yang memang merupakan lokasi di pusat kota. Hendak berkunjung kesini cukup mudah sebab selain lokasinya yang mudah dijangkau, nyaris semua orang mengetahuinya. Sehingga kecil kemungkinan bisa salah jalur untuk bisa mencapai pusatnya kuliner di Pulau Bali ini. Lokasi kuliner Gatsu Tengah saat ini menyediakan sembilan stall food yang menyediakan menu khas dari berbagai daerah di nusantara.

Stall Masakan Khas Bali

Dari ke sembilan stall food hanya terdapat satu stall yang menyediakan menu masakan khas Bali, bagi yang penasaran dengan kuliner Bali. Maka bisa mampir ke stall Warung Makan Blayag dan Betutu yang sesuai namanya merupakan jenis kuliner berasal dari Bali. Pemiliknya merupakan orang Bali, yakni Ketut Sulasih, yang ikut bergabung di Kuliner Gatsu Tengah sejak Oktober tahun 2015 lalu. Warung makan yang sengaja menyediakan menu khas Bali ini buka dari jam 2 siang dan tutup pada jam 11 malam. Mampir kesini bisa memenuhi kebutuhan makan siang maupun makan malam dengan makanan yang melegenda di Bali.

Ketut Sulasih memang sengaja menyediakan menu masakan khas dari Bali yang notabenenya susah untuk dibuat. Kesulitan ditemui dari ragam proses pengolahan yang panjang sehingga lama setelahnya baru siap disajikan. Tak pelak kuliner khas dari Pulau Bali pun semakin sulit ditemui terutama di kawasan kota besar seperti kota Denpasar. Pengusaha kuliner di Bali lebih memilih makanan tradisional yang diolah ulang dengan proses yang lebih modern. Selain itu juga memberikan tampilan penyajian yang juga dimodifikasi agar nampak modern.

Berbeda dengan pengusaha kuliner lain, Ketut Sulasih justru lebih memilih mempertahankan sentuhan tradisional pada menu yang disediakan. Salah satunya dengan menyediakan menu Blayag yang merupakan kuliner khas dari daerah Singaraja. Sang pemilik memang sengaja menjadikan Blayag sebagai menu utama karena beliau pun berasal dari Singaraja. Sebenarnya ada beberapa jenis kuliner yang berasal dari Bali, namun Blayag sendiri menjadi pilihan karena memiliki keunikan di dalamnya.

Blayag juga merupakan kuliner tradisional yang memiliki cita rasa yang unik sekaligus penampilan fisik yang sudah menarik perhatian siapa saja yang melihatnya. Sekilas melihat sajian Blayag Kita akan teringat pada kuliner Lepet dari Jawa. Blayag memang merupakan olahan nasi yang dibungkus menggunakan daun kelapa yang masih muda, atau janur kuning. Bisa disebut ketupat namun bentuknya memanjang dan disajikan bersama masakan berkuah dengan banyak isian.

Blayag disajikan bersama seporsi kuah santan berbumbu yang diberi irisan telur rebus, kacang mentik, ayam betutu yang disuwir, disertai sambal dan sayuran. Kuah santan diberi bumbu kuning khas Bali sehingga jika dipandang sekilas mirip kuah kari. Namun tidak memakai rempah tertentu yang membuatnya kental sehingga lebih ringan saat disantap. Mencicipi Blayag maka akan menemukan perpaduan antara rasa pedas, asin, dan juga gurih sebagai hasil perpaduan bahan dan rempah yang tentunya cocok untuk lidah orang Indonesia.

Berikan Komentar Kamu di Sini

Mungkin kamu tertarik membaca artikel yang serupa dengan "Mencicipi Kuliner Blayag di Kuliner Gatsu Tengah Bali" berikut?


Berbagai Macam Kuliner Khas Gatsu Tengah, Bali

Memang sudah dari dulu Bali menjadi tempat menarik untuk dikunjungi saat musim liburan tiba, untuk


Sajian Kuliner Istimewa Khas Madura di Pulau Bali

Memang sudah dari dulu Bali menjadi tempat menarik untuk dikunjungi saat musim liburan tiba, untuk


Nyari Lokasi Wisata Kuliner di Bali? Kesini Aja Yuk!

Memang sudah dari dulu Bali menjadi tempat menarik untuk dikunjungi saat musim liburan tiba, untuk


Mencicipi Lezat dan Nikmatnya Soto Sapi di Warung Soto Pak Ketut, Bali

Saat ini dunia kuliner tanah air memang sangat ramai, hal ini semakin banyak saja orang yang ingin


Paduan Istimewa dari Sambal Terasi dan Ayam Goreng Rempah di ILI Kitchen

Rasanya tak lengkap jika berkunjung ke suatu daerah tidak berwisata kuliner di daerah tersebut. Nah


Melihat Keindahan dan Mencicipi Wisata Kuliner khas Lombok di Pantai Pandanaan

Lombok menyuguhkan destinasi wisata alam yang beragam, bisa dibilang Pulau Lombok merupakan salah


Mencicipi Citarasa Rujak Bulung di Pesisir Pantai Serangan

Berkunjung ke sebuah lokasi wisata yang terletak diluar daerah tempat tinggal, maka selain menyibak


Lima Akomodasi Penginapan Murah di Bandung yang Cocok Dijadikan Sebagai Pilihan Tempat Menginap

Ingin berlibur ke tempat yang unik, tapi malas membayangkan harus ke daerah yang selalu di padati


5 Rekomendasi Hotel yang Pas Untuk Solo Travelling Kamu di Bandung

Bandung tak hanya terkenal sebagai surga belanja saja. Sama hal nya seperti Bali, di Kota Kembang


Mencicipi Kuliner Khas Pulau Sapuke yang Konon Katanya Sudah Turun Temurun

Mengunjungi daerah Sulawesi Selatan jangan lupa untuk mencicipi kuliner yang satu ini yaitu Ikan


Berkunjung ke Solo Jangan Lupa Mencicipi Kuliner Khas nya Ya..

Selain terkenal akan wisata sejarahnya, Solo juga bisa dijadikan sebagai lokasi wisata ketika sedang


Berkunjung ke Pati Jangan Lupa Mencicipi Nasi Gandul Kuliner Khas Pati

Kota Pati kaya akan wisata kuliner yang bisa memanjakan para kuliner holic. Dengan cita rasanya yang


Jangan Lewatkan Untuk Mencicipi Kuliner Khas Makassar Ketika Berkunjung ke Kota Makassar

Berlibur ke suatu daerah tak hanya untuk menikmati keindahan alamnya saja yang eksotis atau takjub


Berlibur ke Pantai Tanjung Tinggi dan Mencicipi Kuliner Khas nya

Salah satu pantai yang menjadi kebanggaan dari Kabupaten Belitung ialah Pantai Tanjung Tinggi.


Nikmatnya Mencicipi Kuliner Bakso di Kota Yogyakarta

Di setiap kota di seluruh penjuru Indonesia kamu akan menemukan penjual bakso dengan mudahnya mulai


Tertarik Mencicipi Kombinasi Apik Antara Nasi Goreng dengan Iga Bakar?

Sebagian besar bahkan nyaris semua orang menyukai nasi goreng yang memang menjadi kuliner sederhana


Jalan - Jalan ke Surabaya Jangan Lupa Mencicipi Lezatnya Nasi Cumi Waspada Yaa!

Untuk kamu yang sedang berlibur dengan berkunjung ke daerah - daerah yang ada di Indonesia jangan


Mencicipi Soto Bening Medan yang Kuahnya Kaya Akan Bumbu Rempah

Medan memang kota terbesar ketiga setelah Jakarta dan Surabaya maka tak heran jika kota yang satu


Mencicipi Bubur Chachak Menu Berbuka Puasa Khas Bangka

Kuliner khas Bangka yang satu ini merupakan  sebuah bubur yang terkesan sedikit gaul yaitu Bubur


Berkunjung ke Malang? Jangan Lupa Untuk Mencicipi Berbagai Kulinernya Ya!

Membahas wisata kuliner di Malang tetap menarik meski tak akan ada habisnya. Malang termasuk salah


Berkunjung ke Sumatera Jangan Lupa Mencicipi Lezatnya Soto Bening Medan

Medan memang kota terbesar ketiga setelah Jakarta dan Surabaya maka tak heran jika kota yang satu


Jalan - Jalan ke Banyuwangi Jangan Lupa Mencicipi Kuliner Dibawah Ini Ya!

Banyuwangi merupakan sebuah kabupaten yang berada di ujung timur Pulau Jawa dan sudah cukup terkenal


Mencicipi Martabak di Kedai Martabak Bolu CNC Membuat Kamu Lupa Diri Karena Kenikmatannya

Ketika malam hari tiba, hal yang paling sering dilakukan adalah bersantai sambil menikmati camilan.


Mencicipi Masakan Tradisional Khas Pesisir Utara Pulau Jawa

Berkunjung ke kawasan pesisir utara Jawa jangan sampai melewatkan untuk mencicipi masakan


Mencicipi Lezat dan Gurih nya Nasi Hainan di Resto Grasso Kitchen

Pertama kali mendengar Menara Petronas tentunya sudah tak asing lagi dimana lokasinya berada. Yap,


Mencicipi Kuliner khas Semarang di Warung Mbok Rawit Semarang

Tak kalah dengan Kota Bandung dan Jogja, Semarang juga memiliki beberapa kuliner yang lezat.


Menikmati Keindahan Alam dan Mencicipi Kuliner Lezat di Kawasan Pantai Painan

Mungkin banyak diantara Anda yang merasa ngeri atau seram dengan daerah pesisir Selatan. Mengingat


Mencicipi Kuliner Serba Unik di Kawasan Kelapa Gading

Untuk kamu yang tinggal di Jakarta dan sekitarnya, mungkin sudah tak asing lagi dengan nama daerah


Mencicipi Ikon Kuliner Kaliurang, Sate Kelinci yang Memikat

Kita seringnya menyantap olahan sate yang terbuat dari daging ayam ataupun kambing, bisa pula dibuat


Ke Lamongan, Kurang Afdal Kalau Belum Mencicipi Kuliner Berikut Ini

Lamongan merupakan sebuah Kabupaten yang terletak di Provinsi Jawa Timur. Letaknya yang berada di


Mencicipi Kuliner Khas Semarang Yang Bercita Rasa Gurih dan Pedas

Jika kita ketahui bahwa jarak antara Kota Yogyakarta dengan Kota Semarang tak terlalu jauh yaitu


Jalan - Jalan ke Pantai Trikora Jangan Lupa Mencicipi Kuliner Khasnya Ya!

Pantai Trikora merupakan salah satu obyek wisata yang terkenal di Pulau Bintan. Lokasi nya berada di


Menikmati Keindahan Alam Sambil Mencicipi Kuliner yang Ada di Pantai Tanjung Tinggi

Pantai Tanjung Tinggi berada 30 km dari Pusat Kota Tanjung Pandan dan membutuhkan waktu sekitar 45


Mencicipi Kuliner Nasi Gila di Kawasan Taman Situ Lembang

Untuk kamu yang berdomisili di Kota Jakarta, mungkin sudah tak asing lagi dengan salah satu taman


Mau Mencicipi Ayam Geprek yang Berbeda? Kesini Aja Yuk

Siapa yang tak suka kuliner Ayam Goreng? Menu masakan yang satu ini seolah tak lekang oleh waktu.


Nikmati Sensasi yang Luar Biasa Ketika Mencicipi Bakso Lombok Uleg Ini

Bakso merupakan makanan populer yang sangat mudah ditemukan di seluruh pelosok Indonesia. Apalagi


Jalan - Jalan ke Tasik, Jangan Lupa Mencicipi Bakso di Kedai Mie Bakso Laksana

Kuliner yang satu ini nampaknya sudah tak asing lagi untuk para pecinta kuliner, pasalnya hampir di


Mencicipi Gudeg Song Djie Bu Atmo yang Membuat Anda Ketagihan

Gudeg Yogya merupakan salah satu makanan khas Kota Yogyakarta yang sangat terkenal dan cukup populer


Berkunjung ke Yogyakarta Jangan Lupa Mencicipi Menu Bakso yang Satu Ini Ya!

Tentunya sudah tak asing lagi dengan kuliner yang satu ini yaitu Bakso yang merupakan makanan khas


Mencicipi Nikmatnya Surabi Durian di Kedai Surabi Duren si Kabayan

Kota Bogor selain dikenal sebagai Kota Hujan, kota yang satu ini juga terdapat destinasi wisata


Mencicipi Bakso Legendaris Dari Kota Pelajar Yogyakarta

Bakso, begitu mendengar namanya pasti Anda sudah tak asing lagi dengan kuliner yang satu ini. Sudah


Mie Bakso Laksana, Sekali Mencicipi Dijamin Akan Ketagihan

Kuliner yang satu ini nampaknya sudah tak asing lagi untuk para pecinta kuliner, pasalnya hampir di


Mencicipi Kesegaran Soto Lamongan di Warung Soto Lamongan Cak Har Surabaya

Kuliner nusantara merupakan kebanggaan warga Indonesia. Di masing - masing daerah tentunya memiliki


Mencicipi Sate Ambal di Pesisir Selatan Jawa Tengah

Sate, mungkin bagi sebagian orang sudah tak asing lagi dengan kuliner yang satu ini. Kuliner khas


Mencicipi Nikmatnya Bakmi Ayam Spesial di Restoran Sendok Bebek

Mie merupakan makanan yang paling banyak dikonsumsi orang Indonesia setelah makan nasi. Tak heran


Lima Kuliner Tradisional khas Bali yang Cocok Dijadikan Camilan Selagi Santai

Tak hanya terkenal dengan destinasi wisata alamnya namun Pulau Bali juga cukup terkenal dengan


Kuliner khas Bali yang Memuaskan Perut dan Lidah Kamu Saat Mencicipinya

Berkunjung ke Pulau Bali tak lengkap rasanya jika tidak mencicipi kuliner khas yang ada di daerah


Wisata Kuliner yang Tak Boleh Dilewatkan Jika Sedang Berlibur di Bali

Siapa sih yang tak kenal dengan kuliner yang satu ini yaitu Ayam Betutu? Ayam betutu merupakan


Selain Terkenal Destinasi Wisata Alamnya, Kuliner Berikut Wajib Dicicipi Ketika Berkunjung ke Bali

Tak hanya terkenal dengan destinasi wisata alamnya namun Pulau Bali juga cukup terkenal dengan

Share this:

Leave a comment

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.