Kuliner khas Sumatera Barat yang Cocok Untuk Menu Takjil di Bulan Ramadhan

Kuliner khas Indonesia memang sangat menggugah selera, tak heran jika di setiap daerah – daerah memiliki kuliner khas nya masing – masing. Di daerah Sumatera Barat, kamu bisa menemukan kuliner khas yang tentunya sudah tak asing terdengar di telinga yaitu Nasi Kapau dan Sate Padang. Kedua kuliner tersebut sudah sangat populer di kalangan masyarakat bahkan hingga ke seluruh pelosok Indonesia. Jika kamu berkunjung ke Sumatera Barat pada Bulan Ramadhan maka kamu akan menemukan hal yang hanya bisa ditemukan pada bulan puasa saja yaitu banyaknya pedagang yang menjajakan berbagai sajian untuk berbuka puasa atau takjil. Nah, buat kamu yang ingin tahu menu takjil khas Sumatera Barat. Berikut ada beberapa rekomendasi kuliner khas Sumatera Barat yang bisa kamu nikmati, diantaranya adalah:

1. Bubur Kampiun

Setelah menjalankan ibadah puasa seharian menahan hawa nafsu, lapar dan dahaga hingga menjelang maghrib maka tibalah waktu untuk berbuka puasa. Nah, salah satu kuliner khas Sumatera yang bisa kamu jadikan sebagai menu berbuka adalah Bubur Kampiun. Bubur ini identik dengan citarasa yang manis dan rasanya yang sangat cocok untuk dijadikan menu berbuka. Bubur Kampiun ini merupakan bubur dengan tiga kombinasi antara bubur ketan, kolak pisang, cendol dan bubur sumsum yang disiram dengan kuah santan dan gula merah. Karena dalam satu porsi terdiri dari jenis yang beragam maka tak heran jika bubur ini cukup mengenyangkan dan menjadi menu yang pas untuk berbuka puasa.

2. Lemang Tapai

Untuk orang Minang, Lemang Tapai menjadi salah satu kuliner primadona untuk berbuka puasa karena makanan ini selalu  laris di setiap bulan puasa. Lemang ini terbuat dari beras ketan yang dimasak dengan santan yang sudah  diberi sedikit garam dan dimasak dengan menggunakan bambu muda yang sudah dilapisi dengan daun pisang. Cara memasaknya pun cukup unik yaitu menggunakan bara api. Untuk tapai nya sendiri terbuat dari beras ketan hitam yang sudah difermentasikan dengan ragi. Jika ingin menyantapnya bisa dilakukan dengan  dua cara yaitu lemang tapai nya diaduk secara bersamaan seperti makan kolak dan cara yang kedua dengan mencocolkan lemang yang sudah diiris tipis pada ketan hitam.

3. Serabi Kuah

Saat pertama kali mendengar namanya, pastinya sudah tak asing lagi terdengar di telinga kuliner yang satu ini yaitu Serabi Kuah. Serabi merupakan kuliner yang terbuat dari tepung beras dan santan seperti membuat pancake, namun bedanya serabi dimasak diatas tungku dan menggunakan wajan tanah liat. Memiliki citarasa yang gurih, namun jika ingin manis maka kamu bisa menambahkan gula merah. Jajanan tradisional ini bisa kamu temukan dimana saja tak terkecuali di daerah Sumatera Barat. Di Sumatera Barat, kamu bisa menemukan serabi kuah yang dimakannya diberi tambahan santan kelapa manis yang diberi tambahan gula aren.

4. Lapek Bugih

Jika dilihat dari bentuknya, Lapek Bugih memiliki bentuk kerucut seperti piramida dengan tekstur yang kenyal dan lengket. Sebagai isian, biasanya Lapek Bugih berisi gula merah atau parutan kelapa manis yang kemudian dibungkus dengan menggunakan daun pisang. Di Sumatera Barat, Lapek Bugih terbuat dari tepung ketan hitam dan tepung ketan putih yang diberi campuran gula pasir dan kemudian dilumuri santan yang lebih dominan sehingga akan terasa lebih gurih. Agar lebih menarik, Lapek Bugih di beri warna hijau atau merah muda.

5. Lompong Sagu

Sesuai dengan namanya, lompong sagu terbuat dari tepung sagu, pisang, dan gula merah, yang dimasak dengan bungkusan daun pisang.
Dengan cita rasa yang manis, lompong sagu memiliki tekstur yang lembut dan tentunya mengenyangkan.

Berikan Komentar Kamu di Sini

Mungkin kamu tertarik membaca artikel yang serupa dengan "Kuliner khas Sumatera Barat yang Cocok Untuk Menu Takjil di Bulan Ramadhan" berikut?


Menu Takjil di Bulan Ramadhan yang Bisa Ditemukan di Pasar Sore Kauman

Akan banyak menu berbuka puasa disaat Bulan Ramadhan tiba, seperti di salah satu kota ini yaitu Kota


Lokasi yang Pas Untuk Berburu Takjil di Kota Makassar

Mungkin sebagian dari kita masih banyak yang belum pernah berkunjung ke Makassar, Ibu Kota Provinsi


Lima Kuliner Khas Sumatera Barat yang Bisa Ditemukan di Ibukota Jakarta

Makanan khas Sumatera Barat adalah jenis kuliner yang sudah terkenal hampir di seluruh Indonesia dan


Lokasi Wisata Ngabuburit di Bulan Ramadhan

Di Indonesia istilah ngabuburit sudah tak asing lagi terdengar pada Bulan Ramadhan sambil menunggu


Daftar Pilihan Hotel di Kota Makassar yang Menawarkan Paket Ramadhan Spesial

Untuk Anda yang ingin berkunjung ke Kota Makassar untuk mengisi waktu liburan bersama keluarga pada


Selain Nasi Padang, Lima Kuliner khas Sumatera Barat Ini Wajib Untuk Dicicipi

Tak hanya terkenal dengan wisata alamnya saja, namun Indonesia juga cukup terkenal dengan wisata


Merasakan Menu Berbuka Puasa di Penerbangan Emirates Saat Bulan Ramadhan

Maskapai Penerbangan Emirates saat ini kembali memberikan layanan untuk seluruh penumpangnya berupa


Berbagai Kuliner yang Bisa Dinikmati Ketika Berkunjung ke Sumatera Barat

Bagi Anda pecinta travelling dan memilih Sumatera Barat sebagai destinasi tujuan wisata kali ini


Memancing Hingga Wisata Kuliner ke 2 Danau di Sumatera Barat

Traveling ke bagian Timur Indonesia memang memungkinkan Anda menemukan berbagai obyek wisata menarik


5 Kegiatan Wajib yang Harus Dilakukan Selama Travelling ke Mandeh, Sumatera Barat

Anda termasuk orang yang hobby menyelam, maka ada beberapa kawasan di Indonesia yang wajib untuk


Hal yang Bisa Dilakukan Selama Berlibur di Pulau Sironjong, Sumatera Barat

Kamu termasuk orang yang hobby menyelam, maka ada beberapa kawasan di Indonesia yang wajib untuk


Menikmati Keindahan Maritim dengan Ombak yang Tenang di Pesisir Sumatera Barat

Berbicara mengenai pesisir selatan, mungkin banyak diantara Anda yang merasa ngeri, mengingat


Mengenalkan 6 Destinasi Wisata Unggulan Lumapuluh Kota, Sumatera Barat

Mendengar nama Sumatera pastinya yang terbayangkan oleh Anda adalah berbagai jenis wisata kulinernya


Sederet Destinasi Wisata Alam di Sumatera Barat yang Bisa Dikunjungi Saat Akhir Pekan Tiba

Sumatera Barat merupakan salah satu Provinsi yang memiliki banyak sekali potensi alam yang bisa


Air Terjun Guruh Gemurai , Obyek Wisata yangTerletak di Perbatasan Sumatera Barat dengan Riau

Berbicara mengenai destinasi wisata di Kabupaten Kuantan Singingi (Kuansing) maka sangat identik


Beberapa Destinasi Wisata di Sumatera Barat

Sumatera Barat merupakan salah satu Provinsi yang memiliki banyak sekali potensi alam yang bisa


Kuliner khas Indonesia yang Hanya Bisa Ditemui Saat Bulan Ramadhan

Indonesia memang sudah terkenal dengan wisata kuliner nya yang beragam, cita rasanya yang khas


Jajanan Unik Khas Kauman yang Muncul Disaat Bulan Ramadhan Saja

Akan banyak menu berbuka puasa disaat Bulan Ramadhan tiba, seperti do salah satu kota ini yaitu Kota


Hidangan Lezat Khas Bale Ayu Resto Selama Bulan Ramadhan

Di Bulan Ramadhan seperti ini banyak sekali resto - resto maupun rumah makan yang menyediakan


Menu Buka Puasa yang Paling Banyak Dicari Oleh Masyarakat

Tak lengkap rasanya jika di Bulan Ramadhan seperti ini, berbuka tanpa adanya hidangan segar untuk


Rumah Makan Gonggong dengan Tawaran Paket Spesialnya Selama Bulan Suci Ramadhan

Di buan suci Ramadhan seperti ini biasanya banyak sekali rumah makan yang menawarkan aneka promo


Tips Agar Tetap Hemat Saat Buka Puasa Bersama di Bulan Ramadhan

Bulan Ramadhan merupakan bulan dimana umat Muslim seluruh dunia melakukan puasa terkecuali yang


Lima Tips Untuk Kamu yang Merencanakan Travelling di Bulan Ramadhan

Bulan Ramadhan sudah tiba, tentunya jika kamu ingin melakukan travelling pasti mempertimbangkan


Banyuwangi Festival yang Diselenggarakan Selama Bulan Suci Ramadhan

Jika sebagian dari Anda ingin merencanakan liburan di Bulan Ramadhan kali ini, Kota Banyuwangi bisa


Mau Travelling di Bulan Ramadhan? Barang - Barang Ini Wajib Kamu Bawa Selama Travelling

Saat ini kita sedang memasuki Bulan Ramadhan dan saatnya untuk menyucikan diri dengan menjalani


Mencicipi Bubur Chachak Menu Berbuka Puasa Khas Bangka

Kuliner khas Bangka yang satu ini merupakan  sebuah bubur yang terkesan sedikit gaul yaitu Bubur


Kuliner Khas Korea yang Cocok Untuk Menu Berbuka Puasa

Korea sangat terkenal dengan kulinernya yang gurih - gurih, maka tak ada salahnya jika Bulan Puasa


Wisata Kuliner khas Sumatera yang Pas Untuk Berbuka Puasa

Siapa yang tidak kenal dengan rendang? Makanan khas Sumatera Barat ini merupakan salah satu kuliner


Sajian Menu Berbuka Puasa yang Lezat dan Nikmat dari Pangkalpinang

Kuliner khas Bangka yang satu ini merupakan  sebuah bubur yang terkesan sedikit gaul yaitu Bubur


Beberapa Kuliner khas Indonesia yang Pas Untuk Menu Berbuka

Salah satu momen yang paling banyak ditunggu banyak orang ketika berpuasa adalah momen ketika


Pantai Putra Deli, Salah Satu Primadona Wisata di Deli Serdang yang Wajib Untuk Dikunjungi Ketika Berlibur ke Sumatera Utara

Siapa sih yang tak suka berwisata? Kayaknya hampir semua orang sangat senang melakukan perjalanan


Pesona Keindahan Alam di Pulau Sumatera

Saat pertama kali mendengar Sumatera pasti yang terlintas dalam pikiran kita adalah wisata


Berkunjung ke Sumatera Jangan Lupa Mencicipi Lezatnya Soto Bening Medan

Medan memang kota terbesar ketiga setelah Jakarta dan Surabaya maka tak heran jika kota yang satu


Tak Hanya di Bali Saja, Namun di Sumatera Utara Juga Terdapat Sebuah Kawasan Layaknya Seperti di Ubud Bali

Terlalu lama bekerja dan menghabiskan waktu di kantor tentunya akan membuat kamu merasakan jenuh


Pantai Mutun, Surga Tersembunyi di Wilayah Ujung Pulau Sumatera

Tau nggak jika Indonesia sebenarnya menyimpan banyak peti harta karun? Bukan peti harta karun secara


Bukit Tarabunga, Pemandangan Ubud di Sumatera Utara

Terlalu lama bekerja maupun menghabiskan waktu untuk belajar tentunya membuat Anda mudah mengalami


Wisata Gunung di Tanah Karo, Sumatera Utara

Gunung Sinabung merupakan sebuah gunung yang berada di Kabupaten Tanahkaro, Sumatera Utara. Gunung


Mengunjungi Sumatera, Provinsi yang Terkenal dengan Berbagai Tanaman Langkanya

Kekayaan alam Indonesia memang tak bisa diragukan lagi, hal inilah yang membuat banyak orang-orang


Temukan Perbedaan Menu, Rasa, dan Tampilan Nasi Kapau Dengan Nasi Padang Pada Umumnya

Nasi kapau dan nasi padang memiliki beberapa perbedaan meskipun sama - sama berasal dari Ranah


Minuman Penghilang Dahaga yang Pas Untuk Berbuka Puasa

Salah satu yang menjadi kuliner khas saat Bulan Ramadhan tiba adalah kue keringnya seperti kue putri


Menyeruput Segarnya Sop Buah Honey Bee Kala Buka Puasa Tiba

Tak lengkap rasanya jika di Bulan Ramadhan seperti ini, berbuka tanpa adanya hidangan segar untuk


Pusat Kuliner di Kota Barat yang Tak Pernah Sepi Pengunjung

Jalan Doktor Moewardi merupakan salah satu ruas jalan yang terkenal di Kota Solo. Terkenalnya ruas


Enam Pilihan Menu Berbuka Puasa yang Nikmat dan Menyegarkan

Saat Bulan Ramadhan tiba, momen - momen yang sangat dinantikan adalah menunggu berbuka puasa.


Penggugah Selera Asli Jawa Barat

Siapa yang tidak pernah pergi ke salah satu kota besar yang ada di Jawa Barat ini? Jika belum


Martabak dengan Topping Delapan Rasa di Martabak Kota Barat

Salah satu ruas jalan yang sudah cukup terkenal di Kota Solo adalah Jalan Doktor Moewardi. Jalan


Melihat Keindahan Air Terjun 7 Tingkat di Kalimantan Barat

Siapa bilang hanya kawasan Jawa yang memiliki obyek wisata andalan, nyatanya ada banyak sekali pulau


Perkembangan Tempat Wisata Yang Pesat di Kutai Barat

Sebuah ide kreatif dari masyarakat yang mencintai lingkungannya akan lokasi di Kutai Barat,


Air Terjun Rombo Dait, Obyek Wisata Alam Tersembunyi di Kalimantan Barat

Tidak hanya Pulau Jawa saja yang memiliki kawasan wisata andalan, nyatanya banyak juga pulau –


Uji Adrenalinmu Yuk di Beberapa Lokasi Rafting di Kawasan Jawa Barat

Rafting bisa dijadikan sebagai salah satu destinasi wisata untuk mengisi akhir pekan kamu kali ini.

Share this:

Leave a comment