Sama – sama Ketupat Tapi Inilah Perbedaan Antara Ketupat Ketek dengan Ketupat Pada Umumnya

Setiap daerah memiliki kuliner khas dari masing – masing kotanya. Salah satu daerah yang memiliki kuliner unik khas Lebaran adalah Gresik yaitu Ketupat Ketek. Terlihat secara fisik ketupat ini sama saja dengan ketupat lainnya hanya saja ada perbedaan antara Ketupat Ketek dengan ketupat lainnya yaitu pada bahan dasarnya. Jika pada umumnya ketupat lainnya menggunakan beras sebagai bahan dasarnya, kalau ketupat ketek menggunakan ketan sebagai bahan dasarnya. Cara memasaknya pun menggunakan teknik khusus dan cara memakannya ditambahkan dengan kelapa parut agar rasanya lebih terasa gurih.

Asal mulanya nama yang diberikan pada kuliner ini karena air yang digunakan saat memasak adalah Air Ketek. Air ini cukup langka karena tidak semua lokasi di daerah tersebut terdapat air ini hanya ada di salah satu desa saja yaitu Ngargosari. Untuk mengambilnya pun membutuhkan perjuangan yang tak mudah yaitu dengan cara naik dan turun bukit demi mendapatkan air yang berwarna kecokelatan tersebut. Jaraknya memang tidak terlalu jauh dari rumahnya, hanya beberapa ratus meter tapi karena medan yang sulit menjadi alasan kenapa jarang ada orang hendak membuat Ketupat Ketek mengambil sendiri airnya meski tahu lokasinya. Sumber air itu berada di bawah bukit Giri, dekat dengan bekas pabrik pengolahan kayu.

Biasanya untuk mendapatkan air ketek tersebut, sang pemilik dibantu dengan kedua anaknya. Air yang sudah diambil dengan timba kecil lalu dimasukkan ke dalam jirigen dan jirigen itu pun diangkat keatas pundaknya hingga sampai rumah. Jika hari biasa ia mengambil air ketek untuk dikonsumsi sendiri namun menjelang Kupatan, air tersebut dijual kepada orang – orang sekitar untuk membuat ketupat ketek. Harga nya pun cukup terjangkau yaitu Rp. 15 ribu rupiah saja per satu jirigennya.

Berikan Komentar Kamu di Sini

Mungkin kamu tertarik membaca artikel yang serupa dengan "Sama - sama Ketupat Tapi Inilah Perbedaan Antara Ketupat Ketek dengan Ketupat Pada Umumnya" berikut?


Ketupat Ketek, Kuliner Unik Khas Lebaran dari Gresik

Setiap daerah memiliki kuliner khas dari masing – masing kotanya. Salah satu daerah yang memiliki


Ini Loh Perbedaan Suku Baduy Dalam dan Suku Baduy Luar

Pernahkah kamu mendengar mengenai Suku Baduy? Suku yang bermukim di Jawa Barat ini memang


Serupa Tapi Tak Sama, Inilah Perbedaan Antara Thai Tea, Teh Tarik dan Teh Susu

Belakangan ini minuman Thai Tea sedang populer di kalangan pecinta kuliner. Tak heran jika saat ini


Inilah Perbedaan Antara Nasi Kapau dan Nasi Padang

Bagi pecinta kuliner tentu akan kenal dengan masakan khas Padang, yakni Nasi Padang dan juga Nasi


Beberapa Perbedaan yang Bisa Ditemukan Pada Ayam Geprek Yogyakarta

Pecinta kuliner tentunya sudah tak asing lagi dengan wisata kuliner yang satu ini yaitu Ayam Geprek


Temukan Perbedaan Menu, Rasa, dan Tampilan Nasi Kapau Dengan Nasi Padang Pada Umumnya

Nasi kapau dan nasi padang memiliki beberapa perbedaan meskipun sama - sama berasal dari Ranah


Ini Loh Perbedaan Thai Tea, Teh Tarik dan Teh Susu, Jangan Sampai Salah Ya!

Seperti yang kita ketahui jika minuman Thai Tea sedang populer di kalangan pecinta kuliner. Tak


Mau Tahu Perbedaan Nasi Lemak dan Nasi Uduk? Simak Ulasannya Berikut Ini Yuk!

Indonesia memiliki beragam destinasi wisata kuliner yang menyajikan hidangan khas Nusantara yang


5 Jenis Ketupat khas Lebaran yang Bisa Kamu Temukan di Indonesia

Setelah sebulan penuh berpuasa, Hari Raya Idul Fitri atau lebaran merupakan momen yang paling


Ini Nih Perbedaan Soto Talaga dengan Soto Pada Umumnya, Yuk Cobain!

Soto merupakan salah satu kuliner khas Indonesia yang sudah sangat terkenal seantero nusantara. Di


Kuliner Unik khas Lebaran dari Gresik

Seperti yang kita ketahui jika di setiap daerah memiliki kuliner khas dari masing – masing


Resto Taliwang Bali, Menyajikan Aneka Macam Kuliner khas Bali dan Lombok yang Lezat

Indonesia memang cukup terkenal dengan wisata alamnya yang mempesona, tak heran jika banyak


Beberapa Keistimewaan dari Durian Merah Banyuwangi

Buah durian merupakan buah yang lezat dan memiliki bau yang sangat khas. Buah yang satu ini


Tupat Tahu Bandung Abah Ahmad

Mungkin sebagian dari kalian sudah tak asing lagi dengan salah satu kuliner khas Magelang yaitu


Durian Merah, Durian Istimewa yang Beda Dari Durian Biasa

Durian yang lezat dengan baunya yang khas itu adalah buah yang disukai masyarakat Asia Tenggara,


Tak Hanya di Bandung dan Magelang Saja, Namun Kamu Juga Bisa Menemukan Tahu Kupat di Lampung

Mungkin sebagian dari kalian sudah tak asing lagi dengan salah satu kuliner khas Magelang yaitu


Kalahkan Rekor Menaklukkan Ombak Sungai di Palalawan Riau

Berselancar di atas ombak ternyata tidak hanya bisa dilakukan di laut lepas namun juga di sungai


Pantai Baron, Pantai Berpasir Hitam di Kawasan Gunungkidul yang Bisa Dijadikan Sebagai Destinasi Wisata Akhir Pekan

Yogyakarta ternyata tak hanya dikenal dengan obyek wisata sejarah dan budayanya saja, namun kota


Menyantap Soto dengan Rasa yang Unik di Kawasan Stasiun Tugu Yogyakarta

Ada beberapa macam pilihan jenis kuliner yang bisa kita santap ketika berkunjung ke berbagai daerah


Spot - Spot Snorkeling di Jawa Timur yang Kece Abis Bisa Kamu Temukan

Jawa Timur merupakan salah satu provinsi di Indonesia yang memiliki magnet tersendiri bagi


Wisata Pulau Pramuka Penuh Pesona

Salah satu hal yang menarik dari negara Indonesia adalah keindahan alam yang ditawarkan, sebagai


Tips dan Trik Jitu untuk Mendapatkan Tiket Pesawat Harga Hemat

Berpergian menggunakan akomodasi umum memang dapat diandalkan di setiap saat. Terlebih aneka


Soto Mie khas Bogor yang Menggugah Selera dan Bikin Ketagihan

Jalan – jalan ke Bogor rasanya kurang lengkap jika tidak menikmati berbagai macam kuliner di Bogor


Kuliner Khas Sungaiselan yang Dapat Dinikmati Jika Berkunjung Ke Bangka Belitung

Mengunjungi Kabupaten Bangka Tengah Provinsi Bangka Belitung tak hanya disuguhkan dengan pemandangan


Pesona Pantai Tanjung Tinggi

Pantai Tanjung Tinggi merupakan salah satu tempat wisata di pulau Belitung yang berjarak kira-kira


Mie Lampung Pak Kardi, Kuliner Kota Semarang yang Patut Untuk Dicoba

Semarang adalah salah satu kota besar di Indonesia yang merupakan ibukota provinsi Jawa Tengah.


Inap At Capsule Bandung, Hotel Unik dengan Konsep Desain Minimalis

Liburan merupakan hari yang sangat menyenangkan, dimana di hari tersebut adalah momen - momen saat


Empat Lokasi Wisata di Jawa Timur yang Sangat Cocok Dijadikan Sebagai Spot Snorkeling

Jawa Timur merupakan salah satu provinsi di Indonesia yang memiliki magnet tersendiri bagi wisatawan


Kopi Khas Papua yang Kaya Manfaat

Kopi merupakan salah satu tanaman khas Indonesia yang sudah mendunia. Bahkan menurut beberapa sumber


Pia Mangkuk, Kuliner khas Malang yang Wajib Dibawa Pulang

Berbicara mengenai pia, pasti langsung tertuju dengan salah satu kota yang memiliki kuliner khas


Pantai - Pantai di Indonesia yang Memiliki Pasir yang Unik

Seperti yang kita ketahui jika pantai – pantai yang ada di Indonesia memiliki keindahan pasir


Pia Mangkuk, Kuliner khas Malang yang Patut Untuk Dinikmati

Berbicara mengenai pia, pasti langsung tertuju dengan salah satu kota yang memiliki kuliner khas


Berbagai Destinasi Wisata Yogyakarta yang Bisa Anda Kunjungi Selama Berlibur Disana

Buat Anda yang ingin menghabiskan liburan di kota Yogyakarta yang terkenal dengan Kota Pelajar Anda


Sajian Unik Menu Bakso dan Mie Yamin di Kedai Bakso Jaja, Bogor

Bakso merupakan salah satu kuliner yang sangat disukai oleh sebagian masyarakat di Indonesia, bahkan


Empat Pantai di Indonesia dengan Warna Pasir yang Unik

Seperti yang kita ketahui jika pantai - pantai yang ada di Indonesia memiliki keindahan pasir panti


Pantai Alar, Dulunya Perkebunan Kelapa Namun Saat Ini Menjadi Pantai yang Indah

Indonesia memiliki ribuan pulau yang kaya akan alam dan pantainya. Tak jarang jika destinasi wisata


Lumpia Laris, Kuliner khas Semarang yang Bisa Ditemukan di Bangka Belitung

Lumpia merupakan salah satu makanan khas Semarang kini sudah bisa kamu temukan di Kota


Waktu yang Tepat Mempengaruhi Kualitas Gambar Alam Liar

Riza Tarmizi menjadi salah satu dari fotografi alam liar yang terkemuka di Indonesia dan sering


Meskipun Memiliki Nama yang Seram Tapi Es yang Satu Ini Mampu Mengusir Dahaga

Saat udara panas di siang hari bolong hal yang paling enak dilakukan adalah menyeruput es. Nah,


Rindu Kuliner Khas Jawa Timur? Cicipi Soto Sulung Madura di Kota Yogyakarta Aja Yuk!

Ada beberapa macam pilihan jenis kuliner yang bisa kita santap ketika berkunjung ke berbagai daerah


Kedai Soto Mie Khas Bogor yang Slalu Ramai Dikunjungi Oleh Pecinta Kuliner

Jalan – jalan ke Bogor rasanya kurang lengkap jika tidak menikmati berbagai macam kuliner di Bogor


Buah Papakin, Buah Unik Khas Kalimantan yang Mirip dengan Durian

Berkunjung ke daerah di Kalimantan Kita akan menjumpai jenis buah yang hanya bisa ditemui disana,


Faktor-faktor yang Menentukan Harga Tiket Kereta Api

Kereta api menjadi salah satu pilihan transportasi publik terfavorit, tingginya minat masyarakat ini


Ini Nih yang Bikin Menu Ayam Geprek di Yogyakarta Berbeda dengan Ayam Geprek di Jakarta

Pecinta kuliner tentunya sudah tak asing lagi dengan wisata kuliner yang satu ini yaitu Ayam Geprek


6 Kuliner khas Solo yang Bisa Dicoba Saat Berkunjung ke Kota Ini

Selain terkenal dengan kerajinan tangannya berupa Batik, Solo juga terkenal dengan wisata kulinernya


Perkebunan Kelapa Alar Kini Menjadi Pantai Aalar yang Indah nan Mempesona

Indonesia memiliki ribuan pulau yang kaya akan alam dan pantainya. Tak jarang jika destinasi wisata


Buah Papakin Khas Kalimantan yang Serupa Durian

Berkunjung ke daerah di Kalimantan Kita akan menjumpai jenis buah yang hanya bisa ditemui disana,


Sebelum Memilih Tempat Penginapan, Ada Baiknya Perhatikan Tips Berikut

Salah satu hal wajib yang harus dipikirkan sebelum berwisata memang tempat menginap, beberapa orang


Menyeruput Kuah Kaldu Soto Sulung Madura di Stasiun Tugu Yogyakarta

Ada beberapa macam pilihan jenis kuliner yang bisa kita santap ketika berkunjung ke berbagai daerah

Share this:

Leave a comment

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.