Ketupat Ketek, Kuliner Unik Khas Lebaran dari Gresik
Setiap daerah memiliki kuliner khas dari masing – masing kotanya. Salah satu daerah yang memiliki kuliner unik khas Lebaran adalah Gresik yaitu Ketupat Ketek. Terlihat secara fisik ketupat ini sama saja dengan ketupat lainnya hanya saja ada perbedaan antara Ketupat Ketek dengan ketupat lainnya yaitu pada bahan dasarnya. Jika pada umumnya ketupat lainnya menggunakan beras sebagai bahan dasarnya, kalau ketupat ketek menggunakan ketan sebagai bahan dasarnya. Cara memasaknya pun menggunakan teknik khusus dan cara memakannya ditambahkan dengan kelapa parut agar rasanya lebih terasa gurih.
Asal mulanya nama yang diberikan pada kuliner ini karena air yang digunakan saat memasak adalah Air Ketek. Air ini cukup langka karena tidak semua lokasi di daerah tersebut terdapat air ini hanya ada di salah satu desa saja yaitu Ngargosari. Untuk mengambilnya pun membutuhkan perjuangan yang tak mudah yaitu dengan cara naik dan turun bukit demi mendapatkan air yang berwarna kecokelatan tersebut. Jaraknya memang tidak terlalu jauh dari rumahnya, hanya beberapa ratus meter tapi karena medan yang sulit menjadi alasan kenapa jarang ada orang hendak membuat Ketupat Ketek mengambil sendiri airnya meski tahu lokasinya.
Sumber air itu berada di bawah bukit Giri, dekat dengan bekas pabrik pengolahan kayu. Biasanya untuk mendapatkan air ketek tersebut, sang pemilik dibantu dengan kedua anaknya. Air yang sudah diambil dengan timba kecil lalu dimasukkan ke dalam jirigen dan jirigen itu pun diangkat keatas pundaknya hingga sampai rumah. Jika hari biasa ia mengambil air ketek untuk dikonsumsi sendiri namun menjelang Kupatan, air tersebut dijual kepada orang – orang sekitar untuk membuat ketupat ketek. Harga nya pun cukup terjangkau yaitu Rp. 15 ribu rupiah saja per satu jirigennya.
Mungkin kamu tertarik membaca artikel yang serupa dengan "Ketupat Ketek, Kuliner Unik Khas Lebaran dari Gresik" berikut?
Sama - sama Ketupat Tapi Inilah Perbedaan Antara Ketupat Ketek dengan Ketupat Pada Umumnya
Setiap daerah memiliki kuliner khas dari masing - masing kotanya. Salah satu daerah yang memiliki
Kuliner Unik khas Lebaran dari Gresik
Seperti yang kita ketahui jika di setiap daerah memiliki kuliner khas dari masing â masing
5 Jenis Ketupat khas Lebaran yang Bisa Kamu Temukan di Indonesia
Setelah sebulan penuh berpuasa, Hari Raya Idul Fitri atau lebaran merupakan momen yang paling
Pantai Delegan, Surga Wisata Tersembunyi di Kota Gresik
Gresik merupakan sebuah daerah di Provinsi Jawa Timur dan berbatasan langsung dengan Kota Surabaya
Pulau Bawean, Keindahan Alam di Sebelah Utara Gresik
Indonesia sebagai negara kepulauan memiliki banyak pulau di setiap daerah, maka tak heran jika saat
Wisata Pasir Putih di Pantai Delegan Gresik, Tanjung Kodok Lamongan Hingga Tuban
Gresik merupakan salah satu kota Industri yang ada di Jawa Timur, berada persis di sebelah Surabaya
Destinasi Wisata di Sebelah Utara Gresik Bisa Dijadikan Sebagai Alternatif Wisata Akhir Pekanmu!
Indonesia sebagai negara kepulauan memiliki banyak pulau di setiap daerah, maka tak heran jika saat
Kue Kering Khas Lebaran Yang Bisa Bikin Anda Gemuk Jika Terlalu Banyak Mengkonsumsi
Tak hanya menu bersantan saja yang membuat berat badan akan bertambah, namun kue kering khas Lebaran
Destinasi Wisata yang Bisa Dikunjungi Saat Libur Lebaran
Tinggal menghitung hari, Hari Raya Idul Fitri akan segera tiba. Sejumlah umat Muslim di berbagai
Lebaran Nggak Selalu Harus Mudik, Lihat Saja Paket Tour Luar Negeri Murah Meriah Ini!
Kalau berbicara soal Lebaran, pasti identik dengan yang namanya mudik alias pulang kampung ke
Berkunjung Bersama Keluarga Kemana Nanti Saat Mudik Lebaran?
Memanfaatkan moment libur lebaran yang lumayan panjang tentunya lebih maksimal ketika dihabiskan
Mitos Seputar Tiket Pesawat Jelang Mudik Lebaran
Salah satu transportasi pilihan di saat mudik lebaran selain bus dan kereta api adalah Pesawat.
Jangan Percayai Empat Mitos Soal Tiket Transportasi Mudik Saat Lebaran
Pesawat merupakan salah satu alat transportasi pilihan di saat mudik Lebaran tiba. Namun ternyata
Tips dan Trik Membeli Tiket Kereta Api Ekonomi saat Liburan maupun Lebaran
Entah itu untuk membeli tiket kereta api ekonomi atau kelas eksekutif, sistem pelayanan kereta api
Kunjungi Lima Destinasi Wisata Favorit di Bandung untuk Menikmati Lebaran
Menteri Pariwisata, yakni Arief Yahya merupakan salah satu menteri di Indonesia yang berasal dari
Libur Lebaran di Kota Jogja? Bukit Panguk Bisa Menjadi Alternatif Wisata Kamu Loh
Obyek wisata di Kota Yogyakarta memang banyak sekali dan sayang sekali jika harus dilewatkan. Tak
Sudah Ada Rencana Libur Lebaran Kali Ini? Kalau Belum Kesini Aja Yuk!
Pertama kali mendengar nama Pulau Madura pasti yang terlintas dipikiran kita adalah kuliner nya yang
Sudah Ada Rencana Libur Lebaran Mau Kemana? Ke Goa Jepang Bantul Aja Yuk!
Kota Jogja menjadi salah satu kota di Provinsi Jawa Tengah yang paling sering dikunjungi oleh
Pilihan Destinasi Wisata Menarik di Purwokerto Untuk Mengisi Libur Lebaran
Memiliki daerah berupa dataran tinggi dan dataran rendah, maka tak heran jika Purwokerto terdapatÂ
Kawasan Wisata di Magelang yang Cocok Untuk Libur Lebaran Kamu
Berbicara tentang Kabupaten Magelang, rasanya tak boleh sampai terlewatkan masuk ke dalam list
6 Kuliner Bakso dengan Berbagai Variasi yang Unik
Bakso merupakan salah satu kuliner yang paling banyak digemari oleh masyarakat di Indonesia. Kuliner
Wisata Kuliner khas Pasuruan yang Unik dan Lezat, Yuk Cobain!
Malang dan Banyuwangi merupakan daerah yang berada di Provinsi Jawa Timur dan menjadi lokasi wisata
Aneka Ragam Kuliner khas Indonesia yang Pas Untuk Berbuka Puasa
Indonesia adalah negara yang kaya akan tradisi, budaya dan kulinernya. Tak heran jika di setiap
Resto Taliwang Bali, Menyajikan Aneka Macam Kuliner khas Bali dan Lombok yang Lezat
Indonesia memang cukup terkenal dengan wisata alamnya yang mempesona, tak heran jika banyak
Kuliner khas Indonesia yang Sudah Terkenal ke Seluruh Pelosok Tanah Air
Indonesia yang terdiri dari berbagai pulau dan memiliki beberapa provinsi, tak heran jika terdapat
Kuliner khas Indonesia yang Memiliki Citarasa Khas dari Setiap Daerahnya
Indonesia yang terdiri dari berbagai pulau dan memiliki beberapa provinsi, tak heran jika terdapat
Kuliner khas Indonesia yang Hanya Bisa Ditemui Saat Bulan Ramadhan
Indonesia memang sudah terkenal dengan wisata kuliner nya yang beragam, cita rasanya yang khas
Kuliner Khas Lamongan yang Enak dan Wajib Untuk di Cicipi
Indonesia menjadi salah satu surganya pariwisata yang bahkan sudah mendunia dengan berbagai macam
Lima Kuliner Lezat Khas Lamongan yang Wajib Dicicipi
Indonesia menjadi salah satu surganya pariwisata yang bahkan sudah mendunia dengan berbagai macam
Wisata Kuliner Unik khas Surabaya yang Wajib Dicoba
Surabaya merupakan kota pahlawan yang terkenal dengan istilah Arek â Arek Suroboyo. Kota ini
Sajian Unik dan Lezat dari Kuliner khas Nusantara
Membahas wisata kuliner di Indonesia memang tak ada habisnya, setiap daerah di Indonesia memiliki
Kambewe, Kuliner khas Kepulauan Buton yang Memiliki Rasa dan Bentuk yang Unik
Tak hanya padi, jagung juga menjadi salah satu makanan pokok masyarakat Indonesia. Bahkan biji -
Lima Kuliner khas Banjarnegara yang Lezat dan Menggugah Selera
Banjarnegara merupakan sebuah kabupaten di Jawa Tengah yang menyimpan begitu banyak keindahan alam
Sate Ambal, Kuliner khas Kebumen yang Wajib Dicoba
Sate, mungkin bagi sebagian orang sudah tak asing lagi dengan kuliner yang satu ini. Kuliner khas
Wisata Kuliner Lezat khas Banjarnegara
Banjarnegara merupakan sebuah kabupaten di Jawa Tengah yang menyimpan begitu banyak keindahan alam
Mau Tahu Apa Saja Kuliner khas Pasuruan yang Wajib Dicoba?
Malang dan Banyuwangi merupakan daerah yang berada di Provinsi Jawa Timur dan menjadi lokasi wisata
Tahu Kupat Khas Solo, Kuliner yang Menggugah Selerah
Tak lengkap rasanya jika jalan - jalan ke suatu daerah tidak mencicipi makanan khas daerah tersebut
Kuliner khas Salatiga yang Wajib Dicoba
Salatiga merupakan salah satu kota yang terletak di Provinsi Jawa Tengah, lokasi nya berada di
Berwisata Kuliner di Pasuruan, Jangan Lupa Cicipi Kuliner Khas nya Berikut Ini Ya!
Berbagai destinasi wisata bisa kamu temukan di Pasuruan seperti salah satu nya adalah Taman Safari
Lima Kuliner Khas Sumatera Barat yang Bisa Ditemukan di Ibukota Jakarta
Makanan khas Sumatera Barat adalah jenis kuliner yang sudah terkenal hampir di seluruh Indonesia dan
Wisata Kuliner khas Sumatera yang Pas Untuk Berbuka Puasa
Siapa yang tidak kenal dengan rendang? Makanan khas Sumatera Barat ini merupakan salah satu kuliner
Jangan Lewatkan Untuk Mencicipi Kuliner Khas Makassar Ketika Berkunjung ke Kota Makassar
Berlibur ke suatu daerah tak hanya untuk menikmati keindahan alamnya saja yang eksotis atau takjub
Jalan - Jalan ke Bogor Jangan Lupa Cicipi Lima Kuliner Khas nya Ya!
Bogor memang cukup terkenal dengan destinasi wisata alamnya yang mempesona serta udara nya yang
Lotek Macan Bandung, Kuliner khas Bandung yang Menggugah Selera
Jalan - jalan ke Bandung tak lengkap rasanya jika tidak mencicipi berbagai kuliner khas Bandung yang
Kuliner Khas Minang yang Bisa Kamu Temukan di Jakarta
Makanan khas Sumatera Barat adalah jenis kuliner yang sudah terkenal hampir di seluruh Indonesia dan
5 Desa Wisata Kabupaten Bojonegoro, Tawarkan Aktivitas Tambang Hingga Berkemah
Bojonegoro, siapa yang tak kenal salah satu daerah yang ada di Jawa Timur ini, kawasan tersebut tak
Beberapa Destinasi Wisata yang Bisa Dikunjungi Selama di Pulau Bawean
Pulau Bawean termasuk ke dalam salah satu pulau yang dimiliki oleh Indonesia dengan keindahan yang
Indonesia sebagai negara kepulauan memiliki banyak pulau di setiap daerah, maka tak heran jika saat
Yuk, Isi Liburan Akhir Pekan Kamu dengan Berendam di Pemandian Reco Kembar
Untuk kamu yang sedang berlibur di Pasuruan dan bingung mau liburan kemana? Tak ada salahnya untuk