Ayam Bakar merupakan salah satu kuliner yang banyak digemari oleh sebagian masyarakat di Indonesia. Menu ayam bakar banyak variannya sesuai dengan ciri khas nya masing – masing misalnya seperti Ayam Bakar Taliwang, Ayam Bakar Kelalah, Ayam Bakar Kalasan, Ayam Bakar Bumbu Kecap, dan lain sebagainya. Ketika berkunjung ke Kota Semarang jangan lupa untuk mampir ke salah satu kedai yang berada di Jalan Kyai Saleh Bawah No. 5, Semarang, Jawa Tengah yaitu kedai Bu Mami.

Di kedai ini kamu bisa merasakan lembutnya ayam bakar beroleskan madu khas Klaten. Setiap hari nya kedai ini selalu ramai dikunjungi oleh para pengunjung dan area parkirnya pun selalu dipadati dengan puluhan motor dan mobil. Kedai Bu Mami ini sudah berdiri sejak tahun 2007. Kedai Bu Mami merupakan salah satu kedai yang menyajikan menu Ayam Bakar Taliwang Madu di Kota Semarang. Kepulan asap ayam bakar madu tersebut menyapa para pengunjung dari depan kedainya, seolah – olah pengunjung yang melintas di depan kedainya ditarik oleh aroma madu yang dibakarnya.

Tak hanya menyajikan menu Ayam Bakar Taliwang Madu saja, namun kedai Bu Mami juga menyuguhkan menu lainnya seperti Ayam Goreng Kremes, Sate Bakso, dan Ati Ampela yang bisa dibakar juga dengan menggunakan bubu madu tersebut. Saat ini kedai Bu Mami diolah oleh anak pertamanya yang bernama Fadli. Sang anak menuturkan jika resep olahan ayamnya berasal dari keluarga, karena dulu nya orang tua Fadli sering membuat menu Ayam Bakar Taliwang namun di hari – hari tertentu saja. Yang membuat menu Ayam Bakar Taliwang Madu disini terkenal adalah kelezatan bumbu madunya serta tekstur daging ayamnya yang lembut.

Rasa manis dan gurih memang begitu dominan di lapisan luar ayam nya. Sebelum di sajikan, daging ayam diolah berkali – kali, diberi bumbu kuning terlebih dahulu, diungkep, lalu diberi bumbu pedas yang berwarna cokelat lalu diungkep lagi. Setelah itu baru lah di bakar menggunakan madu atau di goreng. Madu yang digunakan pun menggunakan madu untuk makanan atau yang biasa digunakan untuk campuran jamu – jamu, karena rasanya yang tidak terlalu manis. Dalam sehari kedai Bu Mami dapat menghabiskan sekitar 50 ekor ayam atau 200 potong, namun jika akhir pekan tiba kedai tersebut mampu menghabiskan 400 potong.

Di belakang kedai Bu Mami terdapat dapur yang lengkap dengan kulkas untuk penyimpanan ayam. Jadi, jika kehabisan dapat langsung dibuat di dapur tersebut. Saat penyajian, menu tersebut disajikan menggunakan piring rotan sebagai alas makannya begitu juga dengan tempat nasinya menggunakan bakul yang terbuat dari rotan. Manis dan empuk terasa saat menikmati ayam bakar taliwangnya, aroma bakarannya sangat kental sekali. Selain ayam bakar, ada juga menu  ayam goreng yang dimana pada saat menggorengnya hingga kering dan cara penyajiannya ditaburi dengan kremesnya yang terasa kriuk dan gurih.

Hanya dengan merogoh kocek sebesar Rp. 14.500 maka kamu sudah bisa menikmati satu porsi Ayam Bakar Taliwang beserta nasi putihnya lengkap dengan lalapan dan sambalnya. Sedangkan Ayam Goreng Kremesnya dibanderol dengan harga Rp. 14 ribu, sebanding dengan citarasa yang di dapat. Menu lainnya seperti bakso bakar dibanderol mulai dari Rp. 5 ribu, ati ampela bakar Rp. 6 ribu. Kedai Ayam Bakar Taliwang Bu Mami buka setiap hari mulai pukul 1 siang hingga pukul 11 malam WIB.

Berikan Komentar Kamu di Sini

Mungkin kamu tertarik membaca artikel yang serupa dengan "Nikmatnya Ayam Bakar Taliwang Madu Bu Mami, Semarang" berikut?

Lezat dan Nikmat Menu Ayam Bakar Taliwang Madu di Kedai Bu Mami

Ayam Bakar merupakan salah satu kuliner yang banyak digemari oleh sebagian masyarakat di Indonesia.

Selain Ayam Taliwang, Kuliner khas Lombok Ini Wajib Dicicipi Ketika Berkunjung ke Pulau Lombok

Lombok merupakan sebuah daerah yang terletak di Kepulauan Sunda Kecil, Provinsi Nusa Tenggara Barat

Selain Ayam Taliwang, Deretan Kuliner Khas Lombok Ini Wajib Untuk Dicoba

Selain memiliki keindahan alamnya yang sangat mempesona dan sudah terkenal hingga ke mancanegara,

Ini Bedanya Ayam Taliwang dan Ayam Rarang yang Merupakan Kuliner Khas Lombok

Bagi Anda pecinta kuliner mungkin menu makanan yang satu ini sudah tak asing lagi terdengar yaitu

Ayam Taliwang dan Ayam Rarang, Kuliner Khas dari Lombok yang Wajib Untuk Dinikmati

Untuk pecinta kuliner tentunya sudah tak asing lagi terdengar yaitu Ayam Taliwang yang merupakan

Menikmati Kuliner Khas Pulau Lombok di Istana Taliwang Hollywood Kota Bogor

Salah satu yang tak boleh dilupakan ketika sedang berkunjung ke suatu daerah untuk berlibur adalah

Ayam Bakar Jimbaran ala Pondok Najla, Bumbunya Meresap Hingga Kedalam Daging Ayam

Jalan - jalan ke Bandar Lampung jangan lupa untuk mampir ke Pondok Najla yang berada di Jalan ZA

Mencicipi Nikmatnya Bakmi Ayam Spesial di Restoran Sendok Bebek

Mie merupakan makanan yang paling banyak dikonsumsi orang Indonesia setelah makan nasi. Tak heran

Menu Ayam Bakar dan Goreng yang Menggugah Selera di Violin Resto Lampung

Seperti yang kita ketahui jika belakangan ini wisata kuliner menjadi salah satu kegiatan yang paling

Ayam Bakar Arto Moro, Memberikan Sensasi Pedas di Setiap Gigitannya

Buka puasa di bulan Ramadhan bisa menjadi momen yang paling ditunggu – tunggu oleh sebagian orang

Ayam Bakar Mas Mono, Kuliner Lezat yang Pas Saat Perut Keroncongan

Kuliner Jakarta seakan tiada habisnya terutama untuk menikmati makanan khas dari Indonesia. Jakarta

Rasakan Pedas dan Lezatnya Ayam Bakar di Rumah Makan Ayam Bakar Arto Moro

Di Kota Yogyakarta terdapat banyak rumah makan yang menyajikan menu special untuk dicoba, salah

Ayam Bakar Mas Mono, Si Hitam Manis yang Lezat

Kuliner Jakarta seakan tiada habisnya terutama untuk menikmati makanan khas dari Indonesia. Jakarta

Cita Rasa Pedas dan Lezat dari Ayam Bakar Arto Moro

Buka puasa di bulan Ramadhan bisa menjadi momen yang paling ditunggu – tunggu oleh sebagian orang

Menikmati Kerapu Bakar di Rumah Makan Belum Punya Nama, Bali

Ada yang unik ketika kamu berkunjung ke Jalan Tukad Punggawa No.27, Serangan, Denpasar, Bali.

Tips Wisata Saat Berbulan Madu Agar Lebih Seru Dan Berkesan

Disaat pesta pernikahan sudah usai, saatnya waktu Anda dan pasangan Anda melakukan petualangan seru

Ingin Liburan Bulan Madu Kamu Berbeda? Coba eh Tips Berikut Ini

Disaat pesta pernikahan sudah usai, tiba saat untuk kamu dan pasangan melakukan petualangan seru

Tanjung Lesung Bisa Dijadikan Sebagai Salah Satu Tujuan Bulan Madu di Pulau Jawa

Bulan madu atau honeymoon merupakan salah satu momen yang paling ditunggu untuk semua pasangan.

Nikmati Suasana Bulan Madu Romantis di Pantai Tanjung Lesung

Honeymoon memang menjadi salah satu momen yang begitu berharga untuk semua pasangan, Anda sendiri

Hanya dengan 7,5 Juta, Nikmati Bulan Madu di Bangka Belitung

Sebagai sepasang pengantin yang baru saja menikah, pasti Kamu sudah menyiapkan sebuah honeymoon

Ingin Berbulan Madu Seperti Suasana di Maldives? Ke Pulo Cinta Gorontalo Aja Yuk!

Pertama kali mendengar Maldives atau Maladewa tentunya sudah tak asing lagi dengan keindahan alamnya

Menikmati Iga Bakar 3 Saus di Rumah Makan Konsep Angkringan Hi Five Denpasar

Pulau Bali memang bisa memikat siapa saja untuk berkunjung kesana, dengan keindahan alam hingga

Bulan Madu Nan Romantis di Pulau Moyo Sumbawa

Apakah Anda pernah bertandang ke pulau Sumbawa? Jika pernah tentunya tak asing lagi dengan nama

Nikmati Lezat dan Nikmatnya Sayur Kepala Kakap di Rumah Makan Pak Slamet

Berkunjung ke kawasan pesisir utara Jawa jangan sampai melewatkan untuk mencicipi masakan

Warso Farm, Nikmatnya Durian Diambil Langsung Dari Kebunnya

Ayo para pecinta durian, musim durian sudah tiba, saatnya Anda berburu durian yang manis dan

Nikmatnya Lumpia Bangka yang Dicocol Saus Cuka di Kedai Lumpia Laris

Lumpia merupakan salah satu makanan khas Semarang kini sudah bisa Anda temukan di Kota Pangkalpinang

Taman Wisata Mangkang, Alternatif Berlibur di Kota Semarang

Untuk kamu yang bingung ingin menghabiskan liburan akhir pekan kemana? Tak ada salah nya jika

Nasi Goreng yang Dikombinasikan dengan Iga Bakar, Rasanya Cukup Menggugah Selera

Sebagian besar dari masyarakat Indonesia hampir menyukai kuliner sederhana yang dapat memanjakan

Tertarik Mencicipi Kombinasi Apik Antara Nasi Goreng dengan Iga Bakar?

Sebagian besar bahkan nyaris semua orang menyukai nasi goreng yang memang menjadi kuliner sederhana

Nasi Bakar Madame Bandar Lampung, Sensasi Lezatnya Bikin Ketagihan

Jika kini kamu sedang berkunjung ke Bandar Lampung jangan lupa untuk mencicipi kuliner yang saat ini

Rahang Tuna Bakar di Pondok Shafa, Rasanya Benar - Benar Membuat Lidah Kamu Terbuai Akan Kelezatannya

Bagi kamu yang ingin berkunjung ke Manado, jangan lupa untuk mencicipi kuliner khas Manado yang

Nikmati Citarasa Manis Legit Es Pisang Ungu di Madame Nasi Bakar

Jika kini kamu sedang berkunjung ke Bandar Lampung jangan lupa untuk mencicipi kuliner yang saat ini

Menikmati Lezatnya Ikan Cakalang Bakar di Resto Bandar Rasa Jakarta

Untuk kamu yang memiliki hobi berburu kuliner dan saat ini bosan dengan kuliner yang itu - itu saja

Nikmatnya Suguhan Malam Gudeg Generasi Ketiga Warung Bu Djoyo

Kota Yogyakarta merupakan satu dari sekian banyak daerah yang ada di Indonesia dengan tingkat

Yuk Cobain Lezat dan Nikmatnya Kuliner Khas Manado di Rumah Makan Pondok Shafa

Bagi kamu yang ingin berkunjung ke Manado, jangan lupa untuk mencicipi kuliner khas Manado yang

Yuk Cicipi Gudeg Basah Ayam Kampung di Rumah Makan Mbok Mandeg

Destinasi wisata kuliner Jogja merupakan bagian yang tak terpisahkan dari iklim kepariwisataan yang

Keunikan Soto Banyumas yang Nikmatnya Dapat Memanjakan Lidah Penikmatnya

Soto merupakan salah satu kuliner khas Indonesia yang sangat di gemari oleh sebagian masyarakat di

Rasakan Nikmatnya Makan Siang di Rumah Makan Mangkok dengan Menu Lontong Pecel Mie Tela

Saat jam makan  siang sudah tiba, hal pertama yang dilakukan tentunya mencari makan siang untuk

Mencicipi Lezat dan Nikmatnya Soto Sapi di Warung Soto Pak Ketut, Bali

Saat ini dunia kuliner tanah air memang sangat ramai, hal ini semakin banyak saja orang yang ingin

Serabi Ngampin Ambarawa, Kuliner Khas Semarang yang Sudah Ada Sejak Lama

Kuliner Semarang menyajikan berbagai jajanan yang beraneka ragam sesuai dengan ciri khas dari daerah

Eling Bening, Destinasi Wisata Baru di Semarang yang Mempesona

Semarang adalah salah satu kota besar di Indonesia yang merupakan Ibukota Provinsi Jawa Tengah. Tak

Rasakan Segar dan Nikmatnya Menu Dessert di Twin Dessert Malang

Kuliner yang sangat nikmat dinikmati ketika matahari sedang terik adalah minum yang segar – segar

Pentol Gila, Rasakan Sensasi Pedas dan Nikmatnya di Royal Plaza Surabaya

Siapakah yang tidak kenal dengan kuliner khas Indonesia yang satu ini yaitu Bakso atau Pentol. Semua

Nikmatnya Berlibur di Artania Cruise, Bisa Melihat Pemandangan Pantai dan Air Laut yang Sangat Mempesona

Cruise alias kapal pesiar merupakan salah satu fasilitas untuk berlibur bagi banyak kaum jetset. Nah

Mencicipi Nikmatnya Surabi Durian di Kedai Surabi Duren si Kabayan

Kota Bogor selain dikenal sebagai Kota Hujan, kota yang satu ini juga terdapat destinasi wisata

Nikmatnya Plecing Kangkung Khas Lombok dapat Menggugah Selera dan Menggoyang Lidah yang Menikmatinya

Pulau Lombok tak hanya menawarkan keindahan alamnya saja yang sangat mempesona, namun pulau yang

Nikmatnya Gangan Ikan Ketarap Nan Spicy

Salah satu wisata menarik yang pasirnya tak akan pernah dilewatkan oleh siapapun saat menjelajahi

Warung Kopi Legendaris Belitung dengan Sajian Nikmatnya

Mayoritas masyarakat Indonesia menggemari hal yang sama, yaitu menyeduh secangkir kopi setiap

Rasakan Nikmatnya Kue Cubit Bombom yang Bisa Kamu Temukan di Kota Palembang

Rasanya sudah tak asing dengan kuliner yang satu ini yaitu Kue Cubit. Kue Cubit adalah salah satu