Ayam Bakar merupakan salah satu kuliner yang banyak digemari oleh sebagian masyarakat di Indonesia. Menu ayam bakar banyak variannya sesuai dengan ciri khas nya masing – masing misalnya seperti Ayam Bakar Taliwang, Ayam Bakar Kelalah, Ayam Bakar Kalasan, Ayam Bakar Bumbu Kecap, dan lain sebagainya. Ketika berkunjung ke Kota Semarang jangan lupa untuk mampir ke salah satu kedai yang berada di Jalan Kyai Saleh Bawah No. 5, Semarang, Jawa Tengah yaitu kedai Bu Mami.

Di kedai ini kamu bisa merasakan lembutnya ayam bakar beroleskan madu khas Klaten. Setiap hari nya kedai ini selalu ramai dikunjungi oleh para pengunjung dan area parkirnya pun selalu dipadati dengan puluhan motor dan mobil. Kedai Bu Mami ini sudah berdiri sejak tahun 2007. Kedai Bu Mami merupakan salah satu kedai yang menyajikan menu Ayam Bakar Taliwang Madu di Kota Semarang. Kepulan asap ayam bakar madu tersebut menyapa para pengunjung dari depan kedainya, seolah – olah pengunjung yang melintas di depan kedainya ditarik oleh aroma madu yang dibakarnya.

Tak hanya menyajikan menu Ayam Bakar Taliwang Madu saja, namun kedai Bu Mami juga menyuguhkan menu lainnya seperti Ayam Goreng Kremes, Sate Bakso, dan Ati Ampela yang bisa dibakar juga dengan menggunakan bubu madu tersebut. Saat ini kedai Bu Mami diolah oleh anak pertamanya yang bernama Fadli. Sang anak menuturkan jika resep olahan ayamnya berasal dari keluarga, karena dulu nya orang tua Fadli sering membuat menu Ayam Bakar Taliwang namun di hari – hari tertentu saja. Yang membuat menu Ayam Bakar Taliwang Madu disini terkenal adalah kelezatan bumbu madunya serta tekstur daging ayamnya yang lembut.

Rasa manis dan gurih memang begitu dominan di lapisan luar ayam nya. Sebelum di sajikan, daging ayam diolah berkali – kali, diberi bumbu kuning terlebih dahulu, diungkep, lalu diberi bumbu pedas yang berwarna cokelat lalu diungkep lagi. Setelah itu baru lah di bakar menggunakan madu atau di goreng. Madu yang digunakan pun menggunakan madu untuk makanan atau yang biasa digunakan untuk campuran jamu – jamu, karena rasanya yang tidak terlalu manis. Dalam sehari kedai Bu Mami dapat menghabiskan sekitar 50 ekor ayam atau 200 potong, namun jika akhir pekan tiba kedai tersebut mampu menghabiskan 400 potong.

Di belakang kedai Bu Mami terdapat dapur yang lengkap dengan kulkas untuk penyimpanan ayam. Jadi, jika kehabisan dapat langsung dibuat di dapur tersebut. Saat penyajian, menu tersebut disajikan menggunakan piring rotan sebagai alas makannya begitu juga dengan tempat nasinya menggunakan bakul yang terbuat dari rotan. Manis dan empuk terasa saat menikmati ayam bakar taliwangnya, aroma bakarannya sangat kental sekali. Selain ayam bakar, ada juga menu  ayam goreng yang dimana pada saat menggorengnya hingga kering dan cara penyajiannya ditaburi dengan kremesnya yang terasa kriuk dan gurih.

Hanya dengan merogoh kocek sebesar Rp. 14.500 maka kamu sudah bisa menikmati satu porsi Ayam Bakar Taliwang beserta nasi putihnya lengkap dengan lalapan dan sambalnya. Sedangkan Ayam Goreng Kremesnya dibanderol dengan harga Rp. 14 ribu, sebanding dengan citarasa yang di dapat. Menu lainnya seperti bakso bakar dibanderol mulai dari Rp. 5 ribu, ati ampela bakar Rp. 6 ribu. Kedai Ayam Bakar Taliwang Bu Mami buka setiap hari mulai pukul 1 siang hingga pukul 11 malam WIB.

Berikan Komentar Kamu di Sini

Mungkin kamu tertarik membaca artikel yang serupa dengan "Lezat dan Nikmat Menu Ayam Bakar Taliwang Madu di Kedai Bu Mami" berikut?

Nikmatnya Ayam Bakar Taliwang Madu Bu Mami, Semarang

Ayam Bakar merupakan salah satu kuliner yang banyak digemari oleh sebagian masyarakat di Indonesia.

Selain Ayam Taliwang, Deretan Kuliner Khas Lombok Ini Wajib Untuk Dicoba

Selain memiliki keindahan alamnya yang sangat mempesona dan sudah terkenal hingga ke mancanegara,

Ini Bedanya Ayam Taliwang dan Ayam Rarang yang Merupakan Kuliner Khas Lombok

Bagi Anda pecinta kuliner mungkin menu makanan yang satu ini sudah tak asing lagi terdengar yaitu

Ayam Taliwang dan Ayam Rarang, Kuliner Khas dari Lombok yang Wajib Untuk Dinikmati

Untuk pecinta kuliner tentunya sudah tak asing lagi terdengar yaitu Ayam Taliwang yang merupakan

Ayam Bakar Mas Mono, Kuliner Lezat yang Pas Saat Perut Keroncongan

Kuliner Jakarta seakan tiada habisnya terutama untuk menikmati makanan khas dari Indonesia. Jakarta

Ayam Bakar Mas Mono, Si Hitam Manis yang Lezat

Kuliner Jakarta seakan tiada habisnya terutama untuk menikmati makanan khas dari Indonesia. Jakarta

Cita Rasa Pedas dan Lezat dari Ayam Bakar Arto Moro

Buka puasa di bulan Ramadhan bisa menjadi momen yang paling ditunggu – tunggu oleh sebagian orang

Sensasi Nikmat dan Lezat Saat Menikmati Mie Ayam Boomerang Bogor

Setelah Bandung, belakangan ini Kota Bogor menjadi salah satu target utama bagi para penggemar

Menu Ayam Bakar dan Goreng yang Menggugah Selera di Violin Resto Lampung

Seperti yang kita ketahui jika belakangan ini wisata kuliner menjadi salah satu kegiatan yang paling

Menikmati Kuliner Khas Pulau Lombok di Istana Taliwang Hollywood Kota Bogor

Salah satu yang tak boleh dilupakan ketika sedang berkunjung ke suatu daerah untuk berlibur adalah

Sajian Menu Berbuka Puasa yang Lezat dan Nikmat dari Pangkalpinang

Kuliner khas Bangka yang satu ini merupakan  sebuah bubur yang terkesan sedikit gaul yaitu Bubur

Rasakan Nikmat dan Gurihnya Sumsum Tulang Sapi di Kedai Bakso Rimin

Bakso merupakan makanan khas Indonesia yang digemari oleh banyak kalangan. Bakso bisa dibilang

Bakso Beranak di Kedai Cak Nur, Rasanya yang Nikmat Menggugah Selera Makan

Makanan berkuah rasanya cukup menggugah selera ketika kita nikmati disaat berbuka puasa nanti. Salah

Ayam Bakar Jimbaran ala Pondok Najla, Bumbunya Meresap Hingga Kedalam Daging Ayam

Jalan - jalan ke Bandar Lampung jangan lupa untuk mampir ke Pondok Najla yang berada di Jalan ZA

Olahan Bebek Lezat dan Nikmat di Resto Bebek Van Java

Tak hanya ayam saja yang bisa dijadikan sebagai bahan dasar olahan lezat dan nikmat, namun ada juga

Kuliner khas Trenggalek, Ayam Lodho yang Begitu Nikmat

Wisata kuliner nampaknya sudah menjadi bagian dari liburan setiap orang ketika berkunjung ke suatu

Ayam Bakar Arto Moro, Memberikan Sensasi Pedas di Setiap Gigitannya

Buka puasa di bulan Ramadhan bisa menjadi momen yang paling ditunggu – tunggu oleh sebagian orang

Rasakan Pedas dan Lezatnya Ayam Bakar di Rumah Makan Ayam Bakar Arto Moro

Di Kota Yogyakarta terdapat banyak rumah makan yang menyajikan menu special untuk dicoba, salah

"Soto Sampah", Kuliner Lezat dan Nikmat yang Berasal Dari Kota Yogyakarta

Soto merupakan salah satu kuliner di Yogyakarta yang sangat mudah untuk kamu temui. Bayangkan saja

Beberapa Hidangan Penutup yang Lezat dan Nikmat

Hidangan penutup adalah salah satu makanan yang dimakan sehabis makan hidangan utama. Saat ini sudah

Selain Harganya Terjangkau, Soto Khas Boyolali juga Menyuguhkan Cita Rasa yang Lezat dan Nikmat

Untuk kamu yang masih bingung weekend kali ini mau berlibur kemana, mungkin Kota Bandung bisa

Kuliner Bandung yang Lezat dan Nikmat Sehingga Tak Akan Ada Habisnya Untuk Dibahas

Selain terkenal sebagai salah satu kota yang terkenal obyek wisatanya, Bandung juga menyajikan

Brownies Ndeso Kris - Kris, Brownies Unik dengan Rasa Nikmat dan Lezat dari Ambarawa

Berbicara soal kue bercita rasa manis, jangan lupa memasukkan brownies ke dalam daftarnya. Biasanya

Ayam Geprek Mozarella Kuah Gulai di Kedai Ayam Jambak Godean

Selain Kota Bandung, Yogyakarta juga cukup terkenal dengan wisata kuliner nya yang enak dan lezat.

Enam Pilihan Menu Berbuka Puasa yang Nikmat dan Menyegarkan

Saat Bulan Ramadhan tiba, momen - momen yang sangat dinantikan adalah menunggu berbuka puasa.

Tips Wisata Saat Berbulan Madu Agar Lebih Seru Dan Berkesan

Disaat pesta pernikahan sudah usai, saatnya waktu Anda dan pasangan Anda melakukan petualangan seru

Ingin Liburan Bulan Madu Kamu Berbeda? Coba eh Tips Berikut Ini

Disaat pesta pernikahan sudah usai, tiba saat untuk kamu dan pasangan melakukan petualangan seru

Tanjung Lesung Bisa Dijadikan Sebagai Salah Satu Tujuan Bulan Madu di Pulau Jawa

Bulan madu atau honeymoon merupakan salah satu momen yang paling ditunggu untuk semua pasangan.

Nikmati Suasana Bulan Madu Romantis di Pantai Tanjung Lesung

Honeymoon memang menjadi salah satu momen yang begitu berharga untuk semua pasangan, Anda sendiri

Hanya dengan 7,5 Juta, Nikmati Bulan Madu di Bangka Belitung

Sebagai sepasang pengantin yang baru saja menikah, pasti Kamu sudah menyiapkan sebuah honeymoon

Ingin Berbulan Madu Seperti Suasana di Maldives? Ke Pulo Cinta Gorontalo Aja Yuk!

Pertama kali mendengar Maldives atau Maladewa tentunya sudah tak asing lagi dengan keindahan alamnya

Pulut Mango, Dessert Manis dan Lezat di Kedai Mamah Eha

Siapa yang tak tahu makanan yang satu ini? Dessert atau makanan penutup akhir - akhir ini makin

Sajian Unik Menu Bakso dan Mie Yamin di Kedai Bakso Jaja, Bogor

Bakso merupakan salah satu kuliner yang sangat disukai oleh sebagian masyarakat di Indonesia, bahkan

Menikmati Iga Bakar 3 Saus di Rumah Makan Konsep Angkringan Hi Five Denpasar

Pulau Bali memang bisa memikat siapa saja untuk berkunjung kesana, dengan keindahan alam hingga

Menikmati Kerapu Bakar di Rumah Makan Belum Punya Nama, Bali

Ada yang unik ketika kamu berkunjung ke Jalan Tukad Punggawa No.27, Serangan, Denpasar, Bali.

Bulan Madu Nan Romantis di Pulau Moyo Sumbawa

Apakah Anda pernah bertandang ke pulau Sumbawa? Jika pernah tentunya tak asing lagi dengan nama

Empat Menu Kuliner Lezat yang Wajib Kamu Nikmati Ketika Berkunjung ke Malang

Selain menyuguhkan keindahan alam nya yang mempesona, di Malang juga bisa kamu temukan berbagai

Pasta Kangen Frostbite, Menu Ala Italia yang Unik dan Lezat

Kebanyakan orang yang berkunjung ke Jambi pasti menikmati hidangan khas seperti Nasi Pecel, Nasi

Restaurant - Restaurant yang Menyajikan Berbagai Menu Lezat Namun Menyehatkan

Sangat mengasyikan memang jika kita menikmati berbagai macam makanan sehat ketika sedang berwisata

Waroeng Tepi Pasih, Kuliner Seafood yang Unik dan Lezat Bisa Kamu Temukan Disini

Pulau Bali tak hanya menyuguhkan keindahan alam nya saja berupa pantai dan sunset di kala senja tiba

Paduan Nikmat Yakitori (Sate Khas Jepang) dengan Onigiri Tuna

Apa yang menarik dari wisata yang ada di dalam negeri? Beberapa diantara Anda mungkin memiliki

Nasi Goreng yang Dikombinasikan dengan Iga Bakar, Rasanya Cukup Menggugah Selera

Sebagian besar dari masyarakat Indonesia hampir menyukai kuliner sederhana yang dapat memanjakan

Tertarik Mencicipi Kombinasi Apik Antara Nasi Goreng dengan Iga Bakar?

Sebagian besar bahkan nyaris semua orang menyukai nasi goreng yang memang menjadi kuliner sederhana

Rahang Tuna Bakar di Pondok Shafa, Rasanya Benar - Benar Membuat Lidah Kamu Terbuai Akan Kelezatannya

Bagi kamu yang ingin berkunjung ke Manado, jangan lupa untuk mencicipi kuliner khas Manado yang

Nikmat dan Lezatnya Soto Kampus Membuat Para Pengunjungnya Rela Antre

Wisata kuliner yang sangat pas dinikmati siang hari adalah Soto, selain menjadi menu favorit

Menikmati Lezatnya Ikan Cakalang Bakar di Resto Bandar Rasa Jakarta

Untuk kamu yang memiliki hobi berburu kuliner dan saat ini bosan dengan kuliner yang itu - itu saja

Menikmati Kuliner khas nan Lezat di Five Ribs and Wings Bali

Keindahan alam Pulau Bali memang bisa memikat siapa saja untuk berkunjung kesana. Selain itu juga

Rasa Gurih Santan dan Lezatnya Daging yang Tercampur di Soto Santan Bogor Sangat Nikmat Saat Pertama Kali Mencobanya

Saat berkunjung ke Kota Bogor jangan heran jika intesitas hujan di kota tersebut cukup tinggi, udara

Nasi Bakar Madame Bandar Lampung, Sensasi Lezatnya Bikin Ketagihan

Jika kini kamu sedang berkunjung ke Bandar Lampung jangan lupa untuk mencicipi kuliner yang saat ini