Siapa sih yang tidak kenal dengan kuliner yang satu ini? Bakso merupakan salah satu kuliner khas Indonesia yang berbahan dasar daging sapi dan banyak kamu temui di seluruh Indonesia. Namun setiap daerah memiliki keunikan dan citarasa masing – masing. Salah satu kota di Indonesia yang sudah sangat terkenal dengan kuliner bakso nya adalah Malang. Kota yang mendapat julukan Kota Apel ini memiliki suhu udara yang cukup dingin. Jadi, rasanya tak lengkap jika berkunjung ke Kota Malang tidak mencicipi kuliner yang satu ini. Di Malang terdapat beberapa variasi bakso yang bisa kamu nikmati.

Tak hanya sebatas bakso komplit dengan pangsit goreng dan mie saja, namun jenis – jenis bakso yang lebih inovatif saat ini sudah mulai menjamur di Kota Malang mulai dari Bakso Bakar, Bakso Mercon, Bakso Rambutan, dan lain sebagainya. Tetapi bakso standar yang sudah melegenda pun tetap dicari para pecinta kuliner. Di Kota Malang kamu bisa menemukan bakso dimana – mana mulai dari kaki lima hingga di dalam pusat perbelanjaan (Mall).  Nah, berikut sekedar referensi jika ingin menikmati kuliner bakso di Kota Malang. Diantaranya adalah:

1. Bakso Malang President

Bakso Malang President sudah sangat terkenal namanya di kalangan masyarakat Malang dan sekitarnya karena kelezatan baksonya dan keunikan lokasinya yang berada di pinggiran rel kereta api. Berdasarkan informasi jika Bakso President ini didirikan sejak tahun 1977 oleh Abah Sugito. Pada awalnya Abah Sugito berjualan bakso dengan dipikul dan berkeliling selama kurang lebih lima tahun. Kemudian pada tahun 1982, dengan modal seadanya, Abah Sugito membangun warung bakso sederhana tepat dibelakang Bioskop President Malang. Walaupun pada tahun 1990 gedung bioskop sudah beralih fungsi menjadi pusat perbelanjaan, bakso Abah Sugito tetap dikenal sebagai Bakso President.

Bakso yang ditawarkan Bakso President pun cukup beragam mulai dari Bakso Biasa, Bakso Urat, Bakso Telor, Bakso Bakar, Bakso Goreng, Bakso Udang dan lain sebagainya. Kedai Bakso Malang President menyediakan dua tempat untuk makan yaitu di dalam ruangan atau di tepi rel. Tak hanya bakso saja, kamu juga bisa membeli aneka camilan Keripik Bakso Spesial yang rasnaya enak dan gurih. Untuk harga sebungkus keripik bakso tersbeut di banderol dengan harga Rp. 15 ribu dan seporsi bakso mulai dari Rp. 8 ribu. Untuk alamatnya, kamu bisa berkunjung ke Jalan Sunandar Priyo Sudarmo No. 55, Malang, Jawa Tmur. Buka mulai pukul 10 pagi hingga pukul 10 malam WIB.

2. Bakso Kota Cak Man

Selain Bakso Malang President, ada juga Bakso Kota Cak Man yang dalam beberapa kurun waktu belakangan ini terkenal dan sudah tercatat dalam Museum Rekor Indonesia (MURI). Di Malang sendiri, Bakso Kota Cak Man sudah memiliki 11 outlet dan hal ini membuktikan bahwa citarasa Bakso Kota Cak Man sangat digemari oleh masyarakat. Tak hanya itu saja, namun beberapa pemilik modal yang telah membeli hak waralaba Bakso Kota Cak Man dan kemudian membuka cabang di daerah nya masing – masing. Sejak saat itu pula dalam kurun waktu tiga tahun, Bakso Kota Cak Man sudah dibuka di Kota Jakarta, Makassar, Surabaya, Batam, Kediri, dan lan sebagainya.

Jika kamu ingin mencicipi kuliner bakso di kedai Bakso Kota Cak Man maka kamu bisa berkunjung ke Jalan WR. Supratman C1 Kav. 13 – 14. Tentu, meski sudah banyak dibuka cabang Bakso Kota Cak Man di berbagai daerah, tak akan ada salahnya untuk bisa mencicipi bakso ini langsung dari asal dimana Bakso Kota Cak Man mulai dikenal. Di sini, kamu akan dimanjakan dengan cita rasa asli Bakso Kota Cak Man yang dibuat dengan daging sapi segar dan dibumbui bahan – bahan khas Kota Malang yang menjadikannya empuk nan gurih. Tak ketinggalan pula, kamu juga bisa memesan berbagai varian menu minuman dingin atau hangat setelah menikmati kelezatan Bakso Kota Cak Man di sini. Untuk harga nya pun sangat terjangkau yaitu kamu cukup merogoh kocek mulai dari Rp. 12 ribu maka kamu sudah dapat menikmati kelezatan satu porsi Bakso Kota Cak Man.

3. Bakso Damas

Bakso Damas merupakan bakso yang cukup terkenal di Malang dan sudah ada sejak tahun 1993. Lokasinya berada di Jalan Utama Kota Malang tepatnya di Jalan Soekarno Hatta atau bisa berkunjung ke Jalan MT Haryono 11 Dinoyo. Nama dari kedai bakso ini diambil dari sang pemiliknya yang bernama Aryo Damas. Di kedai bakso ini tersedia menu bakso urat yang dimana per porsinya di banderol mulai dari Rp. 10.500. Jika kamu memesan satu porsi bakso di kedai Bakso Damas maka akan disuguhkan dengan seporsi bakso yang berbeda karena kamu bisa memilih nya sesuai selera seperti mie, tahu, bakso goreng, jeroan usus jeroan paru, sate kikil, sate telur puyuh dan juga bakso daging.

4. Bakso Cak Kar

Bakso Cak Kar sangat dikenal dengan bakso merconnya. Bakso mercon merupakan bakso yang diisi dengan perpaduan cincangan cabai, jamur, dan lain – lain. Dinamakan mercon karena saat kamu menggigit bakso ini, cabai nya di jamin langsung meledak bagaikan mercon yang membuat lidah terbakar karena saking pedasnya. Jadi, jika kamu sangat suka pedas dianjurkan untuk datang ke kedai Bakso Cak Kar ini. Tak hanya bakso mercon saja yang dapat kamu pesan, namun ada juga varian bakso lainnya yang patut untuk kamu coba seperti Bakso Keju, Bakso Otak Sapi, Bakso Jamur, Bakso Jumbo, dan lain sebagainya. Citarasa aneka varian bakso tersebut sangat lezat dan harga yang ditawarkan pun cukup terjangkau.

Lokasi Bakso Cak Kar ini sangat mudah ditemukan kok. Yakni ada di Jalan Kertanegara, Kelurahan Candirenggo, Singosari, Kabupaten Malang. Atau lebih mudahnya, Ngalamers yang mau ke sini, coba cari tempatya di sebelah barat Candi Singosari. Sekitar 100 meter dari sana, akan terlihat plang bertuliskan Bakso Cak Kar. Dan poisinya persis di selatan Arca Dwarapala yang besar.

5. Bakso Bakar Pahlawan Trip

Jika kamu bosan dengan menu bakso yang itu – itu aja, cobalah mencicipi Bakso Bakar Pahlawan Trip. Meski namanya bakso bakar, di sini kamu juga bisa menikmati bakso campur khas Malang.
Selain baksonya yang enak, mie pangsitnya juga juara, loh. Wah, dinginnya kota Malang tentunya bisa kamu usir dengan makanan berkuah ini loh. Alamat: Jl. Pahlawan Trip, Malang, Jawa Timur
Harga: Mulai dari Rp 12.500,- per porsi bakso bakar Jam Buka: Pukul 10.00 – 22.00 WIB