Bakso merupakan sebuah kuliner yang menjadi salah satu menu favorit warga di Indonesia. Bagaimana tidak, hampir di setiap kota di seluruh penjuru Indonesia kamu akan menemukan penjual bakso dengan mudahnya mulai dari penjual bakso keliling, bakso kaki lima, hingga membuka kedai bakso sendiri pun pasti akan kamu temui. Tak terkecuali dengan salah satu kota yang mendapat julukan sebagai kota pelajar yaitu Kota Yogyakarta. Di kota ini juga terdapat sejumlah tukang bakso yang dapat dengan mudahnya kamu temukan seperti salah satunya adalah warung Bakso Pak Bambang Bagio. Warung bakso ini berada di Jalan Mas Suharto, Danurajen, Kota Yogyakarta. Warung bakso tersebut sudah berdiri sejak tahun 1973 dan selalu ramai pengunjung setiap harinya Pada awalnya Sugiyo sang pemilik kedai berjualan dengan cara berkeliling menggunakan pikulan lalu setelah itu beralih menggunakan gerobak. Namun pada tahun 2006 yang lalu, sang pemilik baru menetap di sebuah ruko sederhana. Meskipun semakin hari semakin banyak pesaing bisnis nya namun Bakso Pak Bambang Bagio ini tetap bertahan dengan mempertahankan kualitas rasa dan bahan baku. Bakso ini berbahan dasar dari daging sapi asli dan tidak terlalu banyak menambah tepung serta mempertahankan kualitas rasa nya. Maka tak heran, jika anda mencicipi baksonya rasa gurih khas daging sapi dengan tekstur yang lembut akan langsung terasa. Setiap kamu memesan semangkuk bakso maka kamu akan mendapati empat buah bakso berukuran kecil, satu bakso berukuran besar serta dilengkapi dengan mi kuning, bihun, bakso goreng, beberapa potongan daging sapi dan sawi lalu disiram dengan kuah bening. Sebagai pelengkap, diatasnya ditaburi dengan daun seledri dan bawang goreng. Di kedai tersebut terdapat dua pilihan bakso yang bisa kamu pilih yaitu bakso dengan isian telur puyuh serta bakso tanpa isi. Meskipun kuah bakso tersebut berwarna bening namun rasa yang dihasilkan pun sangat gurih dan segar apalagi ditambah dengan potongan daging di setiap porsinya. Setiap harinya warung Bakso Pak Bambang Bagio mampu menghabiskan 10 kilogram daging sapi untuk membuat bakso. Warung bakso ini buka mulai pukul 10 pagi hingga pukul 9 malam WIB. Mengenai harga, kamu tak perlu khawatir karena untuk menikmati seporsi bakso komplit ini cukup mengeluarkan uang sebesar Rp. 10 ribu rupiah saja.
Wisata Kuliner Bakso di Kota Yogyakarta yang Menggugah Selera
