Saat ini kuliner di Kota Bogor semakin hari semakin berkembang, hal ini ditandai dengan bermunculnya berbagai restoran dan cafe baru di Kota Bogor. Selain restoran dan cafe, Bogor juga memiliki toko kue yang sudah terkenal namanya seperti salah satunya adalah Toko Bogor Permai. Toko yang satu ini sangat terkenal dengan berbagai macam kue tradisional dan roti nya sejak tahun 1963. Menurut Marketing Manager dari toko ini, Venny Cahyuni tak tahu seberapa persis kapan Toko Bogor Permai resmi berdiri. Menurutnya, toko ini merupakan toko roti dan kue pertama di Bogor dan mulai besar di tahun 1960-an.
Kue Talam Pandan
Meskipun sudah ada sejak lama, namun kualitas dan rasa kue serta roti di toko ini sangat terjaga. Apalagi toko ini cukup terkenal dengan nama " Toko Roti Jadul ". Seolah - olah ingin menciptakan citarasa terdahulu, Toko Bogor Permai menyulap berbagai kue jajanan pasar dengan tampilan yang lebih modern dan terlihat lebih higienis. Berbagai macam kue "jadul" bisa kamu temukan di toko kue ini mulai dari klepon, naga sari, bugis, talam pandan, kue pisang, dan lain sebagainya. Pertama kali menjual kue basah ini kepada penumpang bus kota namun lama kelamaan Toko Bogor Permai ini semakin legendaris dengan melestarikan berbagai aneka hidangan tradisional.
Kue Keset
Salah satu kue yang menjadi favorit di Toko Bogor Permai adalah kue talam pandan dan kue klepon. Untuk kedua kue tersebut banyak sekali peminatnya dari kalangan menengah hingga kalangan ke atas. Selain kue, roti " jadul " nya pun menjadi incaran dan ciri khas dari Toko Bogor Permai. Berbagai roti yang dijual di toko tersebut sangat beraneka ragam dan mayoritas roti yang dijual adalah roti model lama yang kini sudah semakin jarang kamu temui di toko - toko kue lainnya. Di toko tersebut tersedia berbagai macam roti " jadul " seperti roti tapal kuda, roti selai nanas, roti keset, dan roti gambang yang merupakan salah satu roti spesial yang masih disediakan di toko tersebut.
Roti Gambang
Roti Gambang ini adalah roti yang memiliki warna cokelat yang dihasilkan dari gula merah yang dicampur dengan terigu dan mentega. Resep yang digunakan untuk membuat roti diajarkan dari orang luar sehingga roti yang dihasilkan tanpa pengembang dan tanpa bahan pengawet hanya saja menggunakan amoeba atau ragi instan. Namun saat ini tidak memungkinkan menggunakan amoeba karena prosesnya yang sulit. Jadi, sebagai gantinya menggunakan ragi dan bahan lainnya masih resep asli nenek moyang. Untuk telur yang digunakan pun masih menggunakan telur ayam kampung dan proses mencetak nya pun tidak menggunakan mesin cetak melainkan masih menggunakan tangan.
Agar mengembang, adonan tersebut didiamkan beberapa jam agar mengembang dengan sendirinya. Meskipun banyak menu di toko ini yang terbilang masih tradisional namun suasana modern juga bisa kamu temukan di Toko Bogor Permai ini. Karena menggunakan bahan - bahan yang masih tradisional dan mengembang sendiri tanpa menggunakan mesin jadi waktu yang dibutuhkan untuk membuat kue tersebut tak sebentar. Biasanya waktu membuat mulai jam 5 dan baru jadi sekitar jam tujuhan. Untuk rasanya jelas beda, lebih kenyang kalau makan roti ini karena bahan baku dan dari cara mengembangnya. Kalau dibesokin, rotinya juga semakin padat.
Toko Bogor Permai
Sampai saat ini toko tersebut sudah dikelola oleh generasi ketiga dari sang pelopor. Kini penikmatnya memang dari kalangan keluarga, atau orangtua yang membawa anak-anaknya untuk makan atau sekadar mencicip uniknya cita rasa kue terdahulu. “Sekarang kebanyakan pelanggan itu dari orangtua menengah ke atas, yang malas ke pasar atau udah gak bisa jadi ke sini. Gak jarang mereka bawa anak - anaknya,” ujar Venny. Untuk harga kue basah sendiri mulai Rp 2.000 hingga Rp 4.000. Sedangkan untuk roti mulai Rp 5.000 hingga sekitar Rp 20.000. Toko Bogor Permai belokasi di Jalan Jenderal Sudirman nomor 23, Bogor, dan buka pukul 06.00 - 21.00 WIB.
Baca juga tulisan berikut:
Es krim merupakan kuliner yang paling disukai oleh semua orang di dunia apalagi tekstur nya sangat lembut dan memberikan rasa segar di mulut. Karena itu, sejak dulu es krim telah menjadi makanan favorit bagi semua orang. Seiring berjalannya waktu, saat ini es krim banyak di modifikasi oleh para pebisnis kuliner menjadi sajian yang unik dan menarik. Ada es krim dengan varian rasa yang menggoda serta berbagai topping yang lucu, cone yang berwarna - warni dengan bentuk yang unik, hingga cara pembuatan es krim yang lain dari biasanya. Buat kamu para pecinta es krim, berikut ada beberapa es krim legendaris yang ada di beberapa kota di Indonesia. 1. Ragusa Es Italia, Jakarta Bagi warga Jakarta tentunya sudah tak asing lagi ketika mendengar es krim yang satu ini yaitu Ragusa Es Italia ...
Es krim merupakan kuliner yang paling disukai oleh semua orang di dunia apalagi tekstur nya sangat lembut dan memberikan rasa segar di mulut. Karena itu, sejak dulu es krim telah menjadi makanan favorit bagi semua orang. Seiring berjalannya waktu, saat ini es krim banyak di modifikasi oleh para pebisnis kuliner menjadi sajian yang unik dan menarik. Ada es krim dengan varian rasa yang menggoda serta berbagai topping yang lucu, cone yang berwarna – warni dengan bentuk yang unik, hingga cara pembuatan es krim yang lain dari biasanya. Buat kamu para pecinta es krim, berikut ada beberapa es krim legendaris yang ada di beberapa kota di Indonesia. 1. Ragusa Es Italia, Jakarta Bagi warga Jakarta tentunya sudah tak asing lagi ketika mendengar es krim yang satu ini yaitu Ragusa Es Italia ...
Setiap daerah tentunya memiliki kuliner khas nya masing - masing seperti Kota Yogyakarta dengan kuliner khas nya yaitu Gudeg, Surabaya dengan kuliner khas nya Lontong Balap, Kudus dengan Sotonya dan juga Solo dengan kuliner khasnya yaitu Timlo Solo. Nah, untuk kamu para pecinta kuliner maka sangat beruntung sekali jika sedang berkunjung ke Solo. Tempat yang kaya akan makanan khasnya ini sangat lezat dan tentunya memiliki banyak sekali sajian makanan yang sangat menggoda dan menggugah selera. Kota Surakarta atau biasa dikenal dengan nama Solo ini merupakan salah satu tujuan wisata paling populer di Pulau Jawa setelah Jogja. Berkunjung ke Solo jangan lupa untuk menikmati kuliner khas Solo yaitu Timlo Solo. Untuk menikmati kuliner ini kamu bisa berkunjung ke salah satu kedai ...
Tak semua kawasan yang ada di Indonesia memang bisa dikatakan modern, nyatanya memang ada lebih dari satu wilayah yang sangat jauh dari kesan tersebut, salah satunya adalah dapat kamu lihat dari bangunan yang ada di dalamnya, banyak memang slogan-slogan yang bersihkan internet untuk bisa hidup di dunia yang modern, atau penggunaan teknologi, namun nyatanya untuk pemerintah Indonesia sendiri memang belum bisa meratakan hal tersebut kecuali di kota-kota besar, mengingat kondisi wilayahnya sendiri sangat besar sehingga belum ada pemerataan. Namun ini juga menjadi salah hal menarik, tanpa adanya campur tangan dari budaya luar nyatanya Anda tetap bisa hidup dalam dunia modern ini, budaya asli tak ikut terkontaminasi, hal ini menjadikan beberapa kawasan yang masih sangat kental akan ...
Liburan ke Kota Bandung tak lengkap rasanya jika tidak mengunjungi pusat wisata kuliner yang menjual aneka oleh - oleh khas Kota Bandung seperti aneka kue yang enak dan lezat, baik untuk dibawa pulang ke kota masing - masing atau untuk kamu konsumsi sendiri bersama keluarga. Sebagai kota yang banyak dikunjungi oleh wisatawan, Bandung tentu memiliki sejumlah pusat oleh - oleh seperti salah satunya adalah Toko Kue Prima Rasa. Seiring berjalannya waktu, Prima Rasa sering disebut sebagai toko oleh - oleh yang didatangi pengunjung dari berbagai penjuru apalagi saat hari libur tiba. prima-rasa Pusat Toko Kue Prima Rasa ini lokasinya berada di Jalan Kemuning dan hingga kini sudah terdapat beberapa cabang yang tersebar di wilayah Bandung. Tokonya sendiri terbilang cukup luas dengan ...
Setiap daerah pastinya memiliki warung makan legendaris yang tidak pernah sepi oleh pelanggan dari pertama kali buka hingga saat ini. Tak terkecuali juga dengan salah satu daerah di Jawa Tengah ini yaitu Kabupaten Purworejo. Kabupaten yang berbatasan langsung dengan Daerah Istimewa Yogyakarta ini memiliki beberapa rumah makan legendaris yang masih tetap eksis seperti salah satunya adalah Warung Bakmi Suka. Warung makan ini lokasinya berada di Jalan KH Ahmad Dahlan 103 Purworejo. Salah satu menu yang menjadi andalan di warung bakmi ini adalah bakmi goreng dan bakmi godok (kuah). Uniknya lagi, olahan bakmi di rumah makan ini bergaya masakan China karena perintis Warung Bakmi Suka dulunya merupakan tenaga masak di rumah makan China yang ada di Purworejo. Pada tahun 1969 sang ...
Sampai saat ini obyek wisata puncak masih menjadi salah satu tempat wisata yang sangat digemari oleh wisatawan dalam kota hingga luar kota. Kondisi seperti inilah yang dimanfaatkan oleh pengembang sebuah hotel yang berada di puncak yaitu Royal Tulip Gunung Geulis Resort dan Golf. Lokasinya berada di Jalan Pasir Angin, Gadog - Ciawi, Kota Bogor. Jarak tempuh nya sekitar 1 jam dari Jakarta jika melewati akses Tol Jagorawi dan sedikit memutar jalur tersebut melewati Tol Sentul apabila jalur tersebut dipadati oleh kendaraan. Kini masyarakat yang ingin berlibur dengan mengunjungi Puncak Bogor, maka tak perlu khawatir akan penginapan karena disana sudah memiliki banyak pilihan hotel - hotel baru yang berstandar Internasional. Royal Tulip dibangun oleh manajemen Louvre Hotel ...
Pertama kali mendengar Kota Bogor rasanya sudah tak asing lagi dengan kawasan wisata Puncak yang menyuguhkan suasana sejuk dan lokasinya yang tak jauh dari ibukota. Jadi tak heran jika Bogor dijadikan sebagai salah satu lokasi wisata tujuan untuk melepas letih dari penatnya pekerjaan di Jakarta. Bogor memanglah memiliki segudang obyek wisata yang menarik untuk dikunjungi dan yang lebih menarik lagi kota ini juga memiliki beragam obyek wisata murah meriah serta tak bikin kantong bolong. Nah, mau tahu dimana saja? Berikut beberapa lokasi wisata yang bisa kamu kunjungi, diantaranya adalah: 1. Taman Bunga Nusantara Taman Bunga Nusantara merupakan salah satu taman bunga terbesar di Indonesia yang diresmikan pada tanggal 10 September 1995 silam. Lokasinya berada di ...
Depok, sebagai kota yang berada strategis di tengah - tengah Bogor dan Jakarta membuat pertumbuhannya kian pesat setiap hari. Terkenal dengan lokasi dimana jajaran kampus-kampus favorit dan aneka pusat perbelanjaan yang berada di kota ini membuat depok menjadi tempat singgah untuk banyak orang. Salah satu kawasan yang terkenal kaya akan kuliner adalah Jalan Margonda. Nah, berikut ada beberapa kuliner yang bisa Anda coba ketika berkunjung ke Depok, diantaranya adalah: 1. Kafe Hello Bingsu Hello Bingsu Cafe merupakan kafe yang berlokasi di Jalan Margonda Raya No 486, Beji, Depok. Kafe ini menyediakan berbagai menu bingsu yakni hidangan penutup khas Korea, serta minuman serta makanan berat dan snack khas Korea. Desain interior di kafe ini cukup unik dan keren sehingga ...
Bandung merupakan kota yang paling banyak dikunjungi oleh wisatawan ketika hari libur tiba. Mengingat kota tersebut terdapat banyak sekali obyek wisata yang bisa dikunjungi sehingga kota yang satu ini sangat cocok dijadikan sebagai tempat berlibur kamu bersama keluarga. Selain menyuguhkan obyek wisata alam yang keren - keren, wisata kuliner di Bandung pun sudah sangat terkenal hingga ke penjuru kota. Nah, berikut ada beberapa tempat wisata kuliner yang bisa dijadikan sebagai pilihan selama kamu berlibur di Kota Bandung. Diantaranya adalah: 1. Iga Bakar si Jangkung Untuk kamu yang hobi dengan menu berbahan dasar daging bisa mencicipi Iga Bakar si Jangkung yang terletak di Jalan Cipaganti. Iga Bakar si Jangkung ini merupakan salah satu makanan yang tak boleh kamu lewatkan ...
Saat pergi ke Belitung dan merasa menjadi penggemar berat seduhan kopi maka ada dua kedai atau warung kopi yang wajib dikunjungi. Dua warung kopi yang tergolong legendaris tersebut adalah Warung Kopi Ake dan juga Warung Kopi Kong Djie. Keduanya merupakan warung kopi yang sudah puluhan tahun menjual seduhan kopi di Bangka Belitung. Bahkan keduanya sudah memiliki usia sekitar 50 tahun bahkan lebih sehingga tidak salah jika disebut Warkop legendaris. Daya Tarik Warung Kopi Ake yang Legendaris Warung Kopi Ake berada di kawasan KV Senang, lokasinya berdekatan dengan Tugu Satam yang berada di Kota Tanjung Pandan. Sebagai warung kopi yang berusia lima dekade lebih, para pengunjung bisa menikmati secangkir kopi di dalam maupun luar ruangan. Meski sudah berusia cukup tua namun ...
Kota Bogor meskipun terkenal degan julukan Kota Hujan namun siapa sangka justru kota yang satu ini memiliki destinasi wisata alam yang indah dan mempesona. Tak heran jika Kota Bogor dijadikan sebagai salah satu kota tujuan ketika hari libur tiba untuk melepaskan penat setelah sepekan beraktivitas di kantor. Lokasinya yang berada di dekat pegunungan dan perbukitan membuat kota yang satu ini kaya akan curug atau lebih terkenalnya dengan air terjun yang cantik. Berikut beberapa destinasi wisata alam yang bisa kamu kunjungi selama berada di Kota Bogor, diantaranya adalah: 1. Gunung Peyek Gunung Peyek bisa dijadikan sebagai salah satu tujuan wisata kamu ketika akhir pekan tiba. Pasalnya di kawasan ini terdapat pemandian air panas alami yang dapat menentramkan seluruh sel - sel yang ada ...
Kota Bogor merupakan salah satu kota dengan kemajuan yang cukup pesat. Kota ini juga memiliki julukan sebagai Kota Hujan, dimana intensitas hujan di Bogor di atas lainnya. Selain dengan beragam kemajuan di bidang ilmu pengetahuan dan teknologi, Bogor juga memiliki keindahan alam yang begitu mempesona. Ada banyak tempat wisata di Bogor yang wajib kamu kunjungi. Untuk mencapai Bogor, kamu cukup menempuh perjalanan kurang lebih 59 km ke arah Selatan dari Jakarta. Bogor sendiri terletak di Jawa Barat, daerah dengan penduduk yang sangat padat. Selama ini mungkin orang - orang hanya mengetahui bahwa tempat wisata di Bogor itu ada di puncak saja namun ternyata tidak. Ada banyak tempat wisata lainnya yang bisa kamu kunjungi bersama keluarga. Nah, berikut ada beberapa tempat ...
Kota Yogyakarta merupakan satu dari sekian banyak daerah yang ada di Indonesia dengan tingkat kunjungan tertinggi oleh wisatawan baik itu yang ada di dalam maupun luar negeri. Tak heran jika semisalnya banyak sarana dalam hal pariwisata yang terus ditingkatkan dari sini. Keunggulan yang ditawarkan juga tak main - main apalagi dari sektor budaya. Yogyakarta merupakan salah satu yang masih kuat adat budaya jawanya, dari bangunan, bahasa hingga panganan yang disajikan. Nah untuk melengkapi wisata kamu ke daerah tersebut jangan lupa juga untuk mencicipi salah satu sajian kuliner khas yang pastinya akan menggoyang lidah yaitu gudeg. Makanan yang satu ini merupakan kuliner khas yang wajib untuk kamu rasakan, mengingat hampir setiap rumah makan yang ada disini pasti tawarkan ...
Rasanya sudah tak asing dengan kuliner yang satu ini yaitu Kue Cubit. Kue Cubit adalah salah satu dari aneka kue basah jajanan tradisional yang sering disajikan sebagai cemilan sederhana yang sangat populer di kalangan masyarakat saat ini. Meskipun kuliner yang satu ini termasuk ke dalam jajanan anak namun jangan salah jika kue ini juga ternyata disukai banyak orang dewasa. Rasanya yang manis begitu menarik perhatian orang sehingga kue cubit ini sangat disukai para pemburu kuliner. Biasanya kue ini akan sangat dengan mudah kamu temui di depan sekolah yang dijajakan oleh para pedagang kaki lima. Kue cubit ini biasanya ditaburi dengan cokelat meises dengan bagian bawah nya di panggang hingga warna nya agak kecokelatan. Saat ini, kue cubit tersebut bisa kamu temukan di sejumlah ...
