Seperti yang kita ketahui jika nasi merupakan salah satu makanan pokok masyarakat Indonesia dan biasa disajikan bersama dengan aneka ragam sayur dan lauk pauk. Namun, nasi juga bisa diolah kembali dengan cara digoreng dan diberi tambahan bumbu rempah seperti bawang goreng, bawang putih, cabai, garam, dan lain sebagainya. Sebagai pelengkap, nasi goreng juga ditambahkan dengan beberapa topping seperti ayam, telur, sosis, bakso, dan lain sebagainya. Pada tahun 2017 lalu, CNN menobatkan nasi goreng sebagai makanan terlezat di dunia. Tak hanya satu macam saja, namun kita bisa menemukan resep nasi goreng yang beraneka ragam. Berikut diantaranya:
1. Nasi Goreng Jawa
Nasi Goreng Jawa sangat identik dengan bumbu rumahan yang bisa dibuat sendiri tanpa menggunakan saus botolan. Nasi goreng Jawa bisa dibilang praktis karena tidak membutuhkan bumbu – bumbu yang susah, dan diberi tambahan suwiran daging ayam dan telur serta lalapan. Olahan masakan ini sering menjadi andalan untuk sarapan atau makan malam karena nasi goreng Jawa praktis dibuat serta cukup mengenyangkan.
2. Nasi Goreng Sunda
Bumbu – bumbu yang digunakan untuk membuat Nasi Goreng Sunda tak jauh berbeda dengan Nasi Goreng Jawa hanya saja menggunakan kunyit untuk memberikan warna kuning dan aroma khas kunyit pada nasi goreng nya. Biasanya penambahan kunyit digunakan pada pembuatan nasi kuning tapi tidak dengan Nasi Goreng Sunda ini, apalagi ditambah dengan selera pedas yang nikmat.
3. Nasi Goreng Seafood
Nasi Goreng Seafood, bisa dijadikan sebagai salah satu menu sarapan pagi atau makan malam saat perut keroncongan. Berbeda dengan nasi goreng pada umumnya, Nasi Goreng Seafood menggunakan bumbu khas chinese food seperti kecap asin , kecap wijen dan lain-lain. Saat disajikan, nasi goreng ini sangat menggoda para penikmatnya. Bagaimana tidak? Nasi goreng ini ditambah topping seperti cumi kepiting, udang, dan seafood lainnya. Namun untuk kamu yang memiliki alergi seafood, ada baiknya tidak menyantap kuliner yang satu ini ya!
4. Nasi Goreng Ikan Asin
Iya, ikan asin juga termasuk hidangan laut. Tapi kali ini nasi goreng ikan asin berada dalam kategori terpisah dari nasi goreng seafood. Ikan asin yang gurih inilah yang membuat nasi goreng ini terasa lebih lezat dan sedap. Apalagi jika diberi tambahan petai, tentu rasanya semakin nikmat.
5. Nasi Goreng Kambing
Nasi Goreng Kambing dibuat dengan bumbu dan daging kambing pilihan dan diberi bumbu tambahan yang khas seperti kapulaga, kunyit, sereh, lada, dan minyak samin. Rasanya semakin sedap berkat tambahan irisan daging kambing yang digoreng bersama nasi dan bumbunya.
