Lempah Kuning Khas Bangka yang Bikin Ketagihan Saat Pertama Kali Mencobanya

Berkunjung ke suatu daerah untuk melihat keindahan alam yang ada di daerah tersebut kurang lengkap rasanya jika tidak mencicipi kuliner khas dari daerah tersebut. Nah, jika kebetulan kamu sedang berkunjung ke Pulau Bangka di Kepulauan Riau maka kamu bisa melihat eksotisnya pantai-pantai yang terhampar di sepanjang garis luar pulau yang dikenal kaya akan kandungan timahnya. Salah satu kuliner khas Pulau Bangka yang bisa kamu nikmati adalah Lempah Kuning atau biasa disebut Ganggan oleh masyarakat Belitung. Dalam pembuatannya biasa menggunakan Ikan Ketarap, Kerisi, Tengiri, dan Pari yang dimana ikan tersebut kemudian diolah dan diberi campuran kunyit sebagai bumbu utamanya. Bumbu kunyit ini nantinya akan menghasilkan bau yang semerbak.

Untuk kamu pecinta makanan pedas, kuliner ini sangat cocok dijadikan pilihan sebagai salah satu pilihan kuliner. Rasa manis, asam, dan pedas berpadu dengan sempurna dan membuat lidah yang mencicipinya akan bergoyang dan ketagihan oleh karenanya. Kuliner khas keturunan Melayu di Kepulauan Riau ini juga memakai buah nanas sebagai pelengkap hidangan agar Lempah Kuning terasa menyegarkan dan tidak berbau amis. Tidak adanya bau amis ini juga disebabkan oleh dominasi kunyit pada hidangan tersebut yang ternyata juga dipercaya mempunyai beragam khasiat bagi kesehatan tubuh.

Ganggan atau Lempah Kuning merupakan menu utama di beberapa rumah makan yang menghidangkan berbagai olahan seafood di ibukota Provinsi Kepri, Pangkalpinang. Apabila kamu ingin mencicipi makanan khas Bangka Belitung ini sambil menikmati deburan ombak di tepi pantai, terdapat dua warung makan yang ada di pantai Pasir Padi, yakni RM Biru Laut dan RM Aroma Laut. Kedua warung makan ini hanya berkisar 15 km jauhnya dari kota Pangkalpinang. Berbagai olahan seafood yang modern ataupun ingin merasakan kuliner khas Bangka dapat dinikmati dari atas RM Aroma Laut yang mengambil desain kapal laut persis di tepi pantai Pasir Padi. Sedangkan di RM Biru Laut, berbagai makanan khas Bangka Belitung dapat kamu rasakan di beberapa pondok yang disediakan oleh rumah makan ini. Tempatnya terhitung luas dan rumah makan ini sangat pas untuk menikmati pemandangan pantai Pasir Padi dan Pulau Panjang.

Lempah kuning baru akan diolah dan dimasak oleh juru masak di berbagai rumah makan di Bangka apabila ada yang memesannya untuk menjamin kesegarannya. Walaupun sajian ini bisa menggunakan berbagai jenis ikan sebagai bahan dasarnya, namun di RM Biru Laut hanya Lempah Kuning Pari yang saat hari apapun bisa dipesan untuk disantap. Umumnya, ikan pari dihidangkan dengan cara dipotong berbentuk dadu dagingnya serta dapat dipesan dengan opsi tambahan buah nanas ataupun tidak. Selain itu, menu ikan pari bakar yang dihidangkan dengan sambal khusus khas Bangka juga dapat Anda pesan di sini.

Mencicipi Lempah Kuning pari juga lebih lengkap apabila ditemani es kelapa muda sebagai minuman pendampingnya. Sensasi kenikmatannya terjamin akan terngiang-ngiang dan sulit untuk dilupakan. Tempat wisata pantai Pasir Padi umumnya akan disesaki oleh para wisatawan, baik lokal maupun mancanegara, saat akhir pekan, Jumat-Sabtu-Minggu. Apabila kamu ingin mendapatkan suasana yang sepi dan tenang dalam menikmati keindahan pantai tersebut dan ditemani dengan hidangan Lempah Kuning, alangkah baiknya jika berkunjung ke RM Biru Laut saat jam kerja di hari Senin sampai Kamis.

Berikan Komentar Kamu di Sini

Mungkin kamu tertarik membaca artikel yang serupa dengan "Lempah Kuning Khas Bangka yang Bikin Ketagihan Saat Pertama Kali Mencobanya" berikut?


Sate Kolombi, Kuliner Khas Tondano yang Bikin Ketagihan Saat Pertama Kali Mencobanya

Dulu sebelum ada pemekaran daerah, Minahasa merupakan sebuah kabupaten terbesar di Sulawesi Utara


Soto Kuning khas Bogor, Lezatnya Bikin Ketagihan

Makanan khas Kota Bogor yang sudah sangat terkenal dan tidak asing di telinga adalah Soto Bogor dan


Rasa Gurih Santan dan Lezatnya Daging yang Tercampur di Soto Santan Bogor Sangat Nikmat Saat Pertama Kali Mencobanya

Saat berkunjung ke Kota Bogor jangan heran jika intesitas hujan di kota tersebut cukup tinggi, udara


Kuliner Khas Bangka Belitung Yang Dijamin Membuat Anda Ketagihan

Apabila Anda sedang berwisata ke sebuah daerah dan tidak mencicipi hidangan khas dari daerah


Nasi Kuning Masak Habang Khas Banjar Kini Mudah Ditemui di Kota Yogyakarta

Salah satu menu sarapan yang cukup populer selain bubur ayam dan nasi uduk ialah nasi kuning. Di


Aneka Jajanan Tradisional khas Bali yang Bikin Ketagihan

Seperti yang kita ketahui jika Pulau Bali cukup terkenal dengan keindahan alamnya yang mempesona.


Soto Mie khas Bogor yang Menggugah Selera dan Bikin Ketagihan

Jalan – jalan ke Bogor rasanya kurang lengkap jika tidak menikmati berbagai macam kuliner di Bogor


Ekspedisi Susur Sungai Mendo dan Prasasti Kapur di Kabupaten Bangka.

Bayangkan, kamu menyusuri sungai di lingkungan pedalaman layaknya film – film Hollywood (meski


Meskipun Sama - Sama Bakso Namun Bakso di Kedai Bakso Jaja Memiliki Keunikan Tersendiri, Penasaran Ingin Mencobanya?

Bakso merupakan salah satu kuliner yang sangat disukai oleh sebagian masyarakat di Indonesia, bahkan


4 Kuliner di Kota Jogja Ini, Dijamin Bikin Kamu Ketagihan

Berbicara wisata kuliner di Jogja memang tak akan ada habisnya apalagi belakangan ini banyak kuliner


Kuliner Kekinian di Kota Jogja yang Bikin Kamu Ketagihan

Jika saat ini kamu sedang berada di Kota Jogja maka tak ada salahnya mencicipi aneka ragam kuliner


Kue Pie Pisang Khas Lampung, Lezat dan Legitnya Bikin Ketagihan

Beberapa tahun belakangan ini, wisata kuliner menjadi salah satu kegemaran masyarakat Indonesia


Mampir Yuk ke Warung Bu Kris Surabaya, Ada Menu yang Bikin Ketagihan!

Berlibur di Kota Surabaya, tak lengkap rasanya jika tidak mencicipi kuliner khas kota tersebut


Kuliner Soto Betawi Bang Lili yang Bikin Ketagihan

Saat ini dunia kuliner tanah air memang sangat ramai dengan inovasi baru berbagai macam makanan yang


Entog Slenget Kang Tanir, Dijamin Bikin Ketagihan Karena Rasa Pedasnya yang Nendang Banget

Liburan ke Jogja tak lengkap rasanya jika belum menikmati aneka makanan khas Yogyakarta yang enak


Berbagai Kuliner Unik di Kawasan Tangerang yang Bikin Lidah Kamu Ketagihan

Tangerang kini tak asing lagi terdengar di telinga para masyarakat urban ibukota dan sekitarnya.


Lumpia Laris, Kuliner khas Semarang yang Bisa Ditemukan di Bangka Belitung

Lumpia merupakan salah satu makanan khas Semarang kini sudah bisa kamu temukan di Kota


Ayam Bakar di Rumah Makan Pondok Najla, Rasanya Nendang dan Bikin Ketagihan

Pondok Najla merupakan rumah makan yang berada di Jalan ZA Pagaralam, Rajabasa, Bandar Lampung.


Nasi Bakar Madame Bandar Lampung, Sensasi Lezatnya Bikin Ketagihan

Jika kini kamu sedang berkunjung ke Bandar Lampung jangan lupa untuk mencicipi kuliner yang saat ini


Mi Super Unik Bikin Ketagihan

Berwisata ke sebuah daerah rasanya memang belum akan lengkap jika tidak mencoba berbagai makanan


Mie Goreng Telur Asin di Warung Mbok Rawit Semarang, Dijamin Bikin Ketagihan

Tak kalah dengan Kota Bandung dan Jogja, Semarang juga memiliki beberapa kuliner yang lezat.


Ayam Penyet Bogor Tegar Beriman Rasanya Bikin Ketagihan

Berada di Bogor akan kurang lengkap rasanya jika belum menyantap kuliner-kuliner nikmat yang di


Satu Lagi Kuliner yang Sedang Hits di Kota Bandung, Bakso Boedjangan Dijamin Bikin Ketagihan

Selain terkenal sebagai salah satu kota yang terkenal obyek wisatanya, Bandung juga menyajikan


Menu Penyetan di Warung Mang Oman, Pedasnya Bikin Ketagihan

Meskipun terbilang cukup sederhana, kedai makanan yang satu ini cukup ramai dikunjungi oleh para


Kuliner Khas Sungaiselan yang Dapat Dinikmati Jika Berkunjung Ke Bangka Belitung

Mengunjungi Kabupaten Bangka Tengah Provinsi Bangka Belitung tak hanya disuguhkan dengan pemandangan


Kuliner Khas Bangka Belitung yang Asam Gurih

Pulau Belitung kerap dijadikan destinasi wisata karena memiliki keindahan laut dan pantai yang


Mencicipi Bubur Chachak Menu Berbuka Puasa Khas Bangka

Kuliner khas Bangka yang satu ini merupakan  sebuah bubur yang terkesan sedikit gaul yaitu Bubur


Nikmatnya Lumpia Bangka yang Dicocol Saus Cuka di Kedai Lumpia Laris

Lumpia merupakan salah satu makanan khas Semarang kini sudah bisa Anda temukan di Kota Pangkalpinang


Petualangan Menelusuri Sungai Mendo, Penuh Vegetasi Alami dan Keindahan Alam

Bayangkan, kamu menyusuri sungai di lingkungan pedalaman layaknya film - film Hollywood (meski tanpa


Rasakan Sensasi Unik Wisata Kuliner di Dapoer Kebun, Ada Wahana Bermainnya Juga Loh!

Dapoer Kebun merupakan salah satu restoran yang memiliki konsep taman bermain dan kebun pertama yang


Yang Belum Punya Acara Weekend Kali Ini, Kunjungi International Islamic Fair Aja Yuk!

Buat kamu yang bosan dengan liburan yang gitu - gitu aja, maka tak ada salahnya jika akhir pekan


Sehari Menikmati Wisata Menjelajah Pantai Tikus, Bangka

Melihat dari keberadaan pantai hampir setiap kawasan mulai dari paling barat hingga timur Indonesia


Bangka Belitung yang Indah Namun Sepi Pengunjung

Bangka Belitung memang menjadi daerah indah di Indonesia yang masih belum begitu dikenal oleh


Dua Warung Kopi Legendaris di Bangka Belitung

Saat pergi ke Belitung dan merasa menjadi penggemar berat seduhan kopi maka ada dua kedai atau


Honeymoon Romantis di Pulau Bangka dengan Bangka Tour

Sebagai sepasang pengantin yang baru saja menikah, pasti Kamu sudah menyiapkan sebuah honeymoon


Temukan Keindahan Empat Pantai Cantik di Air Anyir, Bangka Belitung

Mengunjungi suatu daerah untuk tujuan wisata biasanya hanya menyuguhkan satu obyek wisata saja untuk


Wisata Air di Pulau Bangka Belitung

Pulau Bangka Belitung sangat menarik. Mengapa? Karena kepulauan Bangka Belitung adalah kepulauan


Pesona Keindahan Alam di Desa Air Anyir, Bangka Belitung

Mengunjungi suatu daerah untuk tujuan wisata biasanya hanya menyuguhkan satu obyek wisata saja untuk


Tiada Hari Tanpa Kopi, Slogan yang Bisa Ditemui di Setiap Sudut Bangka Belitung

Seolah menjadi pemandangan yang biasa ketika melihat banyak orang menghabiskan waktu sembari


Kegiatan Seru Selama Liburan di Pulau Lengkuas, Bangka Belitung

Kepulauan Bangka Belitung memiliki banyak pulau indah yang memberikan kepuasan tersendiri bagi siapa


Hanya dengan 7,5 Juta, Nikmati Bulan Madu di Bangka Belitung

Sebagai sepasang pengantin yang baru saja menikah, pasti Kamu sudah menyiapkan sebuah honeymoon


Menikmati Pesona Keindahan Teluk Uber Saat Berkunjung ke Bangka Belitung

Kota Sungailiat merupakan sebuah Ibukota Kabupaten Bangka Provinsi Kepulauan Bangka Belitung yang


Rumah Adat Melayu Bangka yang Masih Eksis di Bangka Tengah

Tak semua kawasan yang ada di Indonesia memang bisa dikatakan modern, nyatanya memang ada lebih dari


Perkembangan Industri Timah Pada Pulau Bangka

Pulau Bangka Belitung adalah salah satu kota penghasil komoditas timah terbesar di Indonesia.


Pengorbanan Warga Taiwan untuk Pulang ke Bangka Demi Tradisi Ceng Beng

Menjelang Ceng Beng akan ada banyak warna negara Taiwan yang mengusahakan pulang ke kampung halaman


Suasana di Dalam Taman Agrowisata Lada Bangka Belitung

Bingung mencari destinasi wisata bersama keluarga, mungkin datang ke Kota Laskar Pelangi yakni di


Mengintip Pesona Alam Pantai Tikus di Bangka

Nama Bangka tentunya sudah tak begitu asing lagi bagi Anda, namun kebanyakan tak tau bahwa kawasan


3 Pilihan Lokasi Wisata di Bangka Belitung yang Keindahannya Patut Diacungi Jempol

Kepulauan Bangka Belitung merupakan kepulauan yang memiliki sekitar 470 pulau, tetapi hanya ada


Pantai Teluk Uber yang Sayang Sekali Untuk Dilewatkan Ketika Berkunjung ke Bangka Belitung

Kota Sungailiat merupakan sebuah Ibukota Kabupaten Bangka Provinsi Kepulauan Bangka Belitung yang

Share this:

Leave a comment

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.