Beberapa Kuliner khas Indonesia yang Pas Untuk Menu Berbuka

Salah satu momen yang paling banyak ditunggu banyak orang ketika berpuasa adalah momen ketika berbuka puasa. Biasanya menu berbuka identik dengan kolak, es buah, es teler, dan menu lainnya. Nah, untuk kamu yang ingin mencari menu lain untuk berbuka puasa. Berikut ada beberapa rekomendasi kuliner yang cocok dinikmati saat berbuka puasa, diantaranya adalah:
1. Kerak Telor, Jakarta
Kerak Telor merupakan kuliner khas Betawi asli yang sudah cukup terkenal ke seluruh pelosok nusantara. Bahan utama untuk membuat kuliner ini adalah beras ketan putih, telur ayam, ebi dan bawang merah goreng. Bumbu – bumbu yang digunakan pun cukup khas sehingga menghasilkan rasa yang lezat dan nikmat. Biasanya kuliner ini bisa kamu temukan di acara – acara yang bertemakan Betawi dan dijual oleh penjual nya dengan menggunakan dua tempat yang dipikul. Namun ada yang unik ketika memasak kerak telor yaitu wajan yang digunakan akan dibalikkan oleh penjualnya saat kerak telor dalam keadaan setengah matang.
2. Kicak, Yogyakarta
Setiap bulan puasa tiba, di Yogyakarta tepatnya di Kampung Kauman terdapat pasar sore yang tidak pernah sepi oleh pengunjung. Disini  kamu bisa menemukan berbagai macam kuliner khas yang pas untuk disajikan saat berbuka, namun ada salah satu kuliner khas yang tak boleh dilewatkan yaitu Kicak. Bahan utama kudapan ini adalah ketan yang sudah ditumbuk halus lalu diberi tambahan gula, parutan kelapa, nangka, dan vanili agar menambah cita rasa yang khas. Bahan – bahan tersebut dicampur menjadi satu ketika dikukus. Setelah jadi, Kicak diberi taburan kelapa agar menambah cita rasa yang gurih dan nikmat saat dimakan apalagi ditambah dengan aroma nangka dan pandan. Kicak bisa kamu temukan pada saat Bulan Ramadhan tiba seperti sekarang ini, harganya pun cukup terjangkau.
3. Bubur Chachak, Bangka
Kuliner selanjutnya yang bisa dijadikan untuk menu buka puasa adalah Bubur Chachak yang merupakan bubur khas Bangka. Bentuknya yang cukup menarik sehingga saat melihat tampilan bubur ini mengundang selera siapa saja yang ingin memakannya. Isi bubur ini tergolong lengkap seperti ubi, sagu mutiara bahkan ada kacang – kacangan nya. Tampilannya menarik dengan warna ungu, kuning, dan hijau sehingga mengundang selera siapa saja untuk menyantapnya. Warna – warni isian bubur itu terbuat dari ubi jalan biru, labu kuning, sirsak, dan pandan hijau. Ciri khas bubur ini adalah isiannya dipotong dadu kecil lantas dimasak dengan air gula merah. Bila suka bisa diberi tambahan santan.
4. Lemang, Lampung
Dari sekian banyak makanan yang dapat ditemukan selama bulan Ramadan di Lampung, ada satu kudapan yang wajib kamu coba: lemang. Lemang digemari banyak warga Lampung karena rasanya gurih. Juga sifatnya yang mengenyangkan seperti halnya memakan kue lemper atau nasi putih. Rasa gurih yang berasal dari santan berpadu beras ketan. Aroma daun pisang yang dibakar di dalam ruas bambu juga menjadi citarasa khas tersendiri dari hidangan ini.
5. Es pisang hijau, Makassar
Foodies tentu tak asing dengan nama es yang satu ini sebab sudah ada di berbagai tempat di tanah air. Citarasanya yang manis, menjadi pilihan kenapa banyak orang memilih berbuka dengan es pisang hijau. Tambahkan es serut, jajanan ini akan menebas dahagamu setelah berpuasa seharian.
6. Serabi, Solo
Termasuk jajanan tradisional, kudapan ini terbuat dari tepung beras dicampur santan dan dimasak di atas arang mirip panekuk. Citarasanya gurih dan manis. Biasanya sih diberi taburan potongan pisang, nangka, meses, hingga keju sebagai varian.
7. Kracak, Banyumas
Selain berburu kolak dan es buah, warga Banyumas punya tradisi berburu olahan keong sawah alias kracak sebagai santapan berbuka. Rasanya, benar – benar nikmat, kenyal, dan mirip kerang rebus dengan aneka bumbu yang meresap sempurna. Bumbu itu terdiri dari serai, daun salam, laos, kunir, bawang, kemiri, garam, dan cabai yang dihaluskan lantas dicampurkan dengan keong yang sudah dicuci bersih. Yang membuat kudapan ini semakin unik adalah cara memakannya yang langsung disedot dari cangkangnya.

Berikan Komentar Kamu di Sini

Mungkin kamu tertarik membaca artikel yang serupa dengan "Beberapa Kuliner khas Indonesia yang Pas Untuk Menu Berbuka" berikut?


Aneka Ragam Kuliner khas Indonesia yang Pas Untuk Berbuka Puasa

Indonesia adalah negara yang kaya akan tradisi, budaya dan kulinernya. Tak heran jika di setiap


Sate Bekicot, Menu yang Pas Untuk Berbuka Puasa dari Kota Kediri

Indonesia memiliki keindahan alam yang mempesona, bahkan di mata dunia Indonesia terkenal dengan


Kuliner Khas Korea yang Cocok Untuk Menu Berbuka Puasa

Korea sangat terkenal dengan kulinernya yang gurih - gurih, maka tak ada salahnya jika Bulan Puasa


Mencicipi Bubur Chachak Menu Berbuka Puasa Khas Bangka

Kuliner khas Bangka yang satu ini merupakan  sebuah bubur yang terkesan sedikit gaul yaitu Bubur


Kuliner Enak yang Pas Dinikmati Sehabis Berbuka Puasa

Terkadang tak semua kebutuhan nutrisi bisa terpenuhi saat kita berbuka puasa, sehingga mengonsumsi


4 Kuliner Menyegarkan yang Pas Untuk Berbuka Puasa

Kota Malang cukup terkenal dengan destinasi wisata nya, mulai dari wisata alam hingga wisata buatan


Santapan Lezat khas Makassar yang Pas Untuk Berbuka Puasa

Makassar merupakan salah satu destinasi wisata yang terkenal akan kuliner makanannya mulai dari rasa


Menu Sehat dan Menyegarkan Saat Berbuka Puasa

Biasanya di Bulan Ramadhan ini, seluruh umat Muslim menjalankan ibadah puasa. Nah, momen yang paling


Enam Pilihan Menu Berbuka Puasa yang Nikmat dan Menyegarkan

Saat Bulan Ramadhan tiba, momen - momen yang sangat dinantikan adalah menunggu berbuka puasa.


Bingung Nyari Menu Berbuka Hari Ini? Yuk Cobain Resep Berikut...

Bagaimana puasa kamu hari ini? Masih semangat dong pastinya ! Saat puasa seperti saat ini, terkadang


Enam Minuman Sehat dan Menyegarkan yang Pas Untuk Berbuka Puasa

Bulan Suci Ramadhan merupakan bulan yang paling ditunggu - tunggu oleh umat Muslim, karena di bulan


Sajian Menu Berbuka Puasa yang Lezat dan Nikmat dari Pangkalpinang

Kuliner khas Bangka yang satu ini merupakan  sebuah bubur yang terkesan sedikit gaul yaitu Bubur


Tak Hanya Ngabuburit, Kamu Juga Bisa Mencari Aneka Menu Takjil Untuk Berbuka Puasa Disini Loh!

Momen berbuka puasa adalah salah satu momen yang paling ditunggu oleh kebanyakan orang. Dimana


Merasakan Menu Berbuka Puasa di Penerbangan Emirates Saat Bulan Ramadhan

Maskapai Penerbangan Emirates saat ini kembali memberikan layanan untuk seluruh penumpangnya berupa


Minuman Penghilang Dahaga yang Pas Untuk Berbuka Puasa

Salah satu yang menjadi kuliner khas saat Bulan Ramadhan tiba adalah kue keringnya seperti kue putri


Wisata Kuliner khas Sumatera yang Pas Untuk Berbuka Puasa

Siapa yang tidak kenal dengan rendang? Makanan khas Sumatera Barat ini merupakan salah satu kuliner


Lima Bubur khas Indonesia yang Pas Dijadikan Sebagai Menu Sarapan

Biasanya kebanyakan orang memilih roti sebagai menu sarapan di pagi hari karena dinilai lebih


Kuliner Hits dan Kekinian Ini Pas Banget Untuk Berbuka Puasa

Selain wisata budaya dan alam, Solo juga terkenal dengan wisata kuliner nya yang patut diacungi


Beberapa Kuliner khas Korea yang Cocok Untuk Berbuka Puasa

Korea cukup terkenal dengan kulinernya yang gurih – gurih, maka tak ada salahnya jika Bulan


Beberapa Rekomendasi Kuliner yang Cocok Dinikmati Ssaat Berbuka Puasa

Momen yang paling banyak ditunggu banyak orang ketika berpuasa adalah momen ketika berbuka puasa.


Sate Bekicot, Kuliner Berbuka Puasa yang Kaya Akan Protein

Keindahan alam yang dimiliki Indonesia menjadi daya tarik tersendiri bagi para wisatawan lokal


Minuman Pelepas Dahaga Untuk Berbuka Puasa, Selain Enak Rasakan Khasiatnya!

Berbuka puasa adalah salah satu momen yang paling ditunggu setelah seharian penuh menahan haus,


Kuliner khas Sumatera Barat yang Cocok Untuk Menu Takjil di Bulan Ramadhan

Kuliner khas Indonesia memang sangat menggugah selera, tak heran jika di setiap daerah - daerah


5 Minuman Pelepas Dahaga yang Cocok Untuk Berbuka Puasa

Salah satu yang menjadi kuliner khas saat Bulan Ramadhan tiba adalah kue keringnya seperti kue putri


Mau Berbuka Bersama dengan Hemat? Ikuti Langkah Berikut Ini Yuk!

Bulan Ramadhan merupakan bulan dimana umat Muslim seluruh dunia melakukan puasa terkecuali yang


Tips Berbuka Bersama di Bulan Ramadhan yang Enak dengan Harga Terjangkau

Bulan Ramadhan merupakan bulan dimana umat Muslim seluruh dunia melakukan puasa terkecuali yang


Nasi Uduk Jengkol, Menu yang Pas Saat Perut Keroncongan di Malam Hari

Kuliner malam bisa dijadikan sebagai alternatif untuk kamu yang merasa lapar di malam hari. Masih di


Lontong Sayur, Menu yang Pas Disantap Saat Sarapan Pagi

Biasanya kebanyakan orang sebelum memulai aktivitas diawali degan sarapan terlebih dahulu, tujuannya


Ice Cream Cake, Sajian yang Pas Sebagai Menu Makanan Penutup

Sajian kue dan es krim merupakan salah satu menu makanan penutup yang sangat digemari masyarakat,


Dua Menu Soto di Bogor Ini Sangat Pas Dinikmati Ketika Hujan Turun

Udara seketika dingin selepas hujan ketika memijakkan kaki di Kota Bogor. Namun jika Anda sedang ada


Kuliner khas Indonesia yang Sudah Terkenal ke Seluruh Pelosok Tanah Air

Indonesia yang terdiri dari berbagai pulau dan memiliki beberapa provinsi, tak heran jika terdapat


Kuliner khas Indonesia yang Memiliki Citarasa Khas dari Setiap Daerahnya

Indonesia yang terdiri dari berbagai pulau dan memiliki beberapa provinsi, tak heran jika terdapat


Berbagai Menu Es Krim Legendaris di Indonesia yang Hingga Kini Masih Eksis

Es krim merupakan kuliner yang paling disukai oleh semua orang di dunia apalagi tekstur nya sangat


6 Menu Buka Puasa yang Sangat Mudah Dibuat Sendiri Dirumah

Biasanya menu buka puasa sangat identik dengan hidangan manis – manis dan menyegarkan. Pasalnya


Menu Buka Puasa yang Paling Banyak Dicari Oleh Masyarakat

Tak lengkap rasanya jika di Bulan Ramadhan seperti ini, berbuka tanpa adanya hidangan segar untuk


Kuliner khas Indonesia yang Hanya Bisa Ditemui Saat Bulan Ramadhan

Indonesia memang sudah terkenal dengan wisata kuliner nya yang beragam, cita rasanya yang khas


Kuliner khas Indonesia yang Bisa Ditemukan di Bulan Ramadhan

Berbuka puasa adalah momen yang paling ditunggu - tunggu setelah seharian menahan lapar dan haus


Lima Kuliner Bubur Khas Ramadhan dari Berbagai Daerah di Indonesia

Saat menyambut Bulan Ramadhan datang, banyak umat Muslim di sejumlah daerah di Indonesia melakukan


Gudeg Rukun, Kuliner khas Magelang yang Pas di Lidah

Kota Magelang tentunya sudah tak asing lagi terdengar di telinga kita apalagi yang letaknya berada


Kuliner Lezat Khas Yogyakarta yang Pas Untuk Sarapan Pagi

Sarapan atau makan pagi menjadi salah satu hal wajib bagi manusia untuk mengisi energi guna


5 Minuman Khas Indonesia Pelepas Dahaga

Makanan atau minuman manis merupakan salah satu menu berbuka puasa yang harus ada, karena makanan


Nyari Menu Buka Puasa yang Segar di Kota Bandung? Kesini Aja Yuk!

Berbicara mengenai Kota Bandung memang tak akan ada habisnya. Pasalnya kota yang satu ini cukup


Menu Takjil di Bulan Ramadhan yang Bisa Ditemukan di Pasar Sore Kauman

Akan banyak menu berbuka puasa disaat Bulan Ramadhan tiba, seperti di salah satu kota ini yaitu Kota


Temukan Perbedaan Menu, Rasa, dan Tampilan Nasi Kapau Dengan Nasi Padang Pada Umumnya

Nasi kapau dan nasi padang memiliki beberapa perbedaan meskipun sama - sama berasal dari Ranah


Lokasi yang Pas Untuk Ngabuburit

Ngabuburit sudah tak asing lagi terdengar pada Bulan Ramadhan sambil menunggu waktu berbuka puasa.


4 Rekomendasi Kuliner khas Solo yang Pas Untuk Sarapan

Sarapan atau makan pagi adalah salah satu hal yang tidak boleh dilewatkan setiap  hari nya, karena


Berbagai Menu Khas Eropa Bisa Kamu Nikmati di Restoran Bebek Deli Bali

Tak sedikit restoran di Bali yang menyajikan berbagai menu khas Eropa, namun sayangnya masakan khas


Lokasi yang Pas Untuk Berburu Takjil di Kota Makassar

Mungkin sebagian dari kita masih banyak yang belum pernah berkunjung ke Makassar, Ibu Kota Provinsi


Lima Kuliner di Kota Jogja yang Cocok Dijadikan Sebagai Menu Sarapan

Sarapan atau makan pagi menjadi salah satu hal wajib bagi manusia untuk mengisi energi guna

Share this:

Leave a comment

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.