Kota Jogja cukup terkenal dengan destinasi wisata alamnya yang mempesona, kuliner nya yang khas serta wisata belanjanya. Nah, ketika berkunjung ke Jogja rasanya belum afdhol jika tidak mencicipi kuliner nya yang khas yaitu Gudeg Jogja. Beberapa kedai Gudeg yang sudah melegenda seperti Gudeg Yu Djum, Gudeg Pawon, Gudeg Permata, hingga Gudeg Djumilan. Namun ada salah satu kedai gudeg yang sudah ada sejak tahun 1926 yaitu Gudeg B Djuminten. Kini kedai gudeg tersebut sudah dikelola oleh tiga generasi dan masih menjaga kualitas rasa yang sudah ada sejak jaman dulu. Ciri khas dari gudeg yang satu ini adalah kuah areh nya yang dihasilkan dari kelapa sawit asli sehingga gurih dan kental seperti kuah padang dan berbeda pada gudeg umumnya yang menghasilkan citarasa manis pada kuahnya.

Salah satu yang menjadi alasan Gudeg B Djuminten bertahan hingga saat ini adalah olahan gudegnya yang tetap dijaga kualitas rasanya. Ayam yang digunakan dalam pembuatan gudeg dimasak dengan menggunakan bumbu semur selama satu setengah jam. Ayam yang digunakan adalah ayam kampung yang masih berusia muda. Cara memasaknya pun cukup unik yaitu menggunakan kayu bakar dari Pohon Sonokeling. Namun tak semua bahan untuk membuat gudeg ini menggunakan kayu karena ada bahan – bahan yang dimasak dengan menggunakan api gas. Untuk memasak areh, gudeg dan telor wajib menggunakan kayu bakar saat memasaknya karena jika pakai api gas akan berbeda rasanya apalagi jika memasak gudeg membutuhkan waktu yang cukup lama sekitar  tiga jam lebih.

Untuk memasak gudegnya tak lupa diberi tambahan gula merah atau gula Jawa asli yang tujuannya untuk memperkuat rasa. Biasanya gudeg dimasak tiga hari satu kali dalam gentong berukuran besar kapasitas satu kwintal. Dalam sehari, kedai Gudeg B Djuminten ini mampu menghabiskan 20 ekor ayam sekaligus. Nah, buat kamu yang ingin mencoba gudeg yang satu ini maka bisa berkunjung ke Jalan Asem Gede No. 14, Cokrodiningratin, Jetis, Kota Yogyakarta.

Berikan Komentar Kamu di Sini

Mungkin kamu tertarik membaca artikel yang serupa dengan "Gudeg B Djuminten, Sudah Ada Sejak Tahun 1926" berikut?

Meskipun Sudah Dikelola Oleh Tiga Generasi, Namun Gudeg B Djuminten Slalu Menjaga Kualitas Rasa

Ketika berkunjung ke Jogja rasanya belum afdhol jika tidak mencicipi kuliner nya yang khas yaitu

Kualitas Rasa Gudeg Bu Djuminten Meski Sudah Dikelola Oleh Tiga Generasi

Kota Jogja cukup terkenal dengan destinasi wisata alamnya yang mempesona, kuliner nya yang khas

Gudeg Rukun, Kuliner khas Magelang yang Pas di Lidah

Kota Magelang tentunya sudah tak asing lagi terdengar di telinga kita apalagi yang letaknya berada

Yuk Cicipi Gudeg Basah Ayam Kampung di Rumah Makan Mbok Mandeg

Destinasi wisata kuliner Jogja merupakan bagian yang tak terpisahkan dari iklim kepariwisataan yang

Gudeg Song Djie Bu Atmo, Rasa Gurih dan Manisnya Pas di Setiap Suapan

Gudeg merupakan salah satu kuliner khas Kota Yogyakarta yang sudah cukup populer di kalangan

Tak Hanya Gudeg, Wisata Kuliner Ini Wajib Kamu Coba Ketika Berkunjung ke Yogyakarta

Destinasi wisata kuliner Jogja merupakan bagian yang tak terpisahkan dari iklim kepariwisataan yang

Tak Hanya Gudeg, Namun Tengkleng Gajah Juga Bisa Kamu Temui di Kota Yogyakarta

Kota Yogyakarta sangat terkenal sekali dengan kuliner khas nya yang sudah melegenda yaitu Gudeg.

Mencicipi Gudeg Song Djie Bu Atmo yang Membuat Anda Ketagihan

Gudeg Yogya merupakan salah satu makanan khas Kota Yogyakarta yang sangat terkenal dan cukup populer

Gudeg Mbarek Bu Hj. Ahmad, Kuliner khas Jogja yang Wajib Dibawa Pulang

Seperti yang kita ketahui jika Gudeg merupakan salah satu makanan khas Kota Yogyakarta yang sangat

Menyantap Gudeg di Warung Paling Terkenal di Yogyakarta

Salah satu ikon kuliner yang terkenal di Yogyakarta adalah Gudeg, yang merupakan sejenis sayur

Selain Gudeg, Kuliner Ini Juga Wajib Dicoba Ketika Berkunjung ke Kota Jogja

Destinasi wisata kuliner Jogja merupakan bagian yang tak terpisahkan dari iklim kepariwisataan yang

Gurihnya Santan dan Pedasnya Krecek Gudeg Rukun Magelang

Kamu pasti tahu yang namanya Kota Magelang kan? Kota yang terletak di utara Kota Jogja ini memiliki

Nikmatnya Suguhan Malam Gudeg Generasi Ketiga Warung Bu Djoyo

Kota Yogyakarta merupakan satu dari sekian banyak daerah yang ada di Indonesia dengan tingkat

Selain Gudeg, Kuliner Tengkleng Gajah Juga Wajib Kamu Nikmati Saat Berkunjung ke Yogyakarta

Kota Yogyakarta sangat terkenal sekali dengan kuliner khas nya yang sudah melegenda yaitu Gudeg.

Ternyata Gudeg Juga Memiliki Kutipan Sejarah Tersendiri

Makanan tradisional sebenarnya mempunyai sebuah peran penting untuk ketahanan dan juga kemandirian

Tiga Gerai Gudeg di Kota Yogyakarta yang Masih Hits Hingga Kini

Tentunya kita sudah tak asing lagi dengan wisata kuliner khas Kota Jogja yang satu ini yaitu Gudeg.

Gudeg, Kuliner Khas Kota Jogja Kini Bisa Kamu Temukan di Rumah Makan Gudeg Jawa Bandar Lampung

Kamu pastinya tau dong salah satu kuliner khas Kota Yogyakarta yang bernama Gudeg? Kini tak hanya

Selain Gudeg, Kuliner Berikut Bisa Dijadikan Pilihan Selama Berkunjung ke Kota Jogja

Kota Yogyakarta memang sangat terkenal dengan destinasi wisata nya yang sangat beragam, mulai dari

Gudeg Barek, Kuliner Khas Yogyakarta yang Banyak Dicari Wisatawan

Gudeg Yogya merupakan salah satu makanan khas Kota Yogyakarta yang sangat terkenal dan cukup populer

Selain Gudeg, Ini Loh Jajanan Tradisional yang Bisa Kamu Temukan di Kota Jogja

Seperti yang kita ketahui jika Kota Jogja cukup terkenal dengan wisata kuliner nya yang berupa Gudeg

Gudeg dengan Resep Legendaris di Kota Yogyakarta

Kota Yogyakarta merupakan satu dari sekian banyak daerah yang ada di Indonesia dengan tingkat

Kota di Indonesia Dengan Berbagai Makanan Khasnya

Kuliner khas Indonesia merupakan pencerminan beragam budaya dan tradisi berasal dari Kepulauan

Bosan Liburan Akhir Pekan di Rumah Aja? Mendingan Kesini Aja Yuk!

Jika kamu merencanakan untuk berlibur ke suatu daerah maka tak ada salahnya jika berkunjung ke pasar

Lima Lokasi Wisata Kuliner Mie Ayam di Kota Yogyakarta

Destinasi wisata kuliner Jogja merupakan bagian yang tak terpisahkan dari iklim kepariwisataan yang

Yuk Icip-Icip Kuliner Nan Lezat Berikut di Kota Jogja

Daerah Istimewa Yogyakarta memang cukup terkenal dengan destinasi wisata alamnya yang mempesona dan

Kuliner Solo yang Sayang Untuk Dilewatkan

Selain terkenal akan wisata sejarahnya, Solo juga bisa dijadikan sebagai lokasi wisata ketika sedang

Destinasi Wisata Malam di Kota Jogja Nan Romantis

Tak dapat dipungkiri jika Kota Yogyakarta merupakan salah satu kota di Indonesia yang menjadi tujuan

Aneka Ragam Kuliner khas Indonesia yang Pas Untuk Berbuka Puasa

Indonesia adalah negara yang kaya akan tradisi, budaya dan kulinernya. Tak heran jika di setiap

5 Kuliner khas Kota Jogja yang Ada di Kawasan Malioboro

Seperti yang kita ketahui jika Malioboro sebagai salah satu pusat perbelanjaan dan kuliner di Kota

Mie Lampung Pak Kardi, Kuliner Kota Semarang yang Patut Untuk Dicoba

Semarang adalah salah satu kota besar di Indonesia yang merupakan ibukota provinsi Jawa Tengah.

5 Rekomendasi Wisata Kuliner di Kota Jogja yang Menggugah Selera Makan

Yogyakarta seakan tidak pernah lelah dengan aktivitas sehari – harinya, di larut malam masih

Nyari Tempat Wisata Kuliner Jogja yang Sedang Hits dan Populer? Kesini Aja Yuk...

Pertama kali mendengar nama Kota Jogja, pertama kali terlintas dipikiran adalah kuliner khas nya

Tiga Pilihan Candi Unik yang Patut Disambangi di Yogyakarta

Yogyakarta memang selama ini menjadi pusat tujuan wisata bagi sebagian besar wisatawan, bahkan sudah

Destinasi Wisata Yogyakarta yang Cocok Dikunjungi Ketika Malam Hari

Tak dapat dipungkiri jika Kota Yogyakarta merupakan salah satu kota di Indonesia yang menjadi tujuan

Mau Tahu Apa Saja Kuliner Malam di Kota Jogja? Simak Ulasan Berikut Ini Ya...

Yogyakarta seakan tidak pernah lelah dengan aktivitas sehari – harinya, di larut malam masih

Lokasi Wisata Kuliner di Yogyakarta yang Tak Boleh Diewatkan

Wisata kuliner di Kota Yogyakarta banyak menawarkan keunikan khas dari makanan yang tidak terdapat

Yuk Cicipi Empat Kuliner yang Lagi Hits Ini di Kota Jogja

Seperti yang kita ketahui, Jogja cukup terkenal dengan berbagai destinasi wisatanya yang beragam

Beberapa Lokasi Wisata Kuliner di Solo yang Bisa Kamu Temukan Pada Malam Hari

Selain terkenal akan wisata sejarahnya, Solo juga bisa dijadikan sebagai lokasi wisata ketika sedang

5 Tempat Wisata Kuliner Solo, Menu Andalan Menggoyang Lidah!

Wisata kuliner Solo memang selalu menjadi informasi yang paling banyak dicari. Kota Solo tak hanya

Lima Kuliner Khas Indonesia yang Namanya Sudah Terkenal Hingga ke Luar Negeri

Indonesia tak hanya memiliki kekayaan alam yang beraneka ragam serta keindahan yang mempesona, namun

Lima Kuliner Khas Jogja yang Bisa Ditemukan Saat Malam Hari

Yogyakarta seakan tidak pernah lelah dengan aktivitas sehari - harinya, di larut malam masih tetap

Pasar - Pasar Unik di Indonesia yang Bisa Dikunjungi

Jika kamu merencanakan untuk berlibur ke suatu daerah maka tak ada salahnya jika berkunjung ke pasar

Kuliner Lezat Khas Yogyakarta yang Pas Untuk Sarapan Pagi

Sarapan atau makan pagi menjadi salah satu hal wajib bagi manusia untuk mengisi energi guna

Ini Bedanya Sate Klathak Pak Pong dengan Kuliner Sate Lainnya

Tak hanya wisata alamnya saja, namun berbagai macam tempat wisata ditawarkan oleh kota yang mendapat

5 Pilihan Mie Ayam di Jogja Ini Wajib Banget Untuk Kamu Coba

Kuliner di Kota Jogja tak melulu harus menikmati Gudeg, kamu juga bisa menikmati berbagai menu khas

Kuliner Legendaris khas Kota Yogyakarta yang Lokasinya Dekat dengan Jalan Malioboro

Seperti yang kita ketahui jika Malioboro sebagai salah satu pusat perbelanjaan dan kuliner di Kota

5 Lokasi Wisata Kuliner di Jogja yang Kini Sedang Hits dan Populer

Kota Jogja memang cukup terkenal dengan destinasi wisata nya, tak heran jika banyak wisatawan

Aneka Ragam Sate yang Bisa Ditemukan di Kota Jogja

Meskipun kuliner khas yang ada di Kota Yogyakarta adalah Gudeg, rasanya perlu kuliner selingan agar

Lima Akomodasi Penginapan di Yogyakarta dengan Harga Terjangkau dan Sudah Dilengkapi dengan Wi-fi Gratis

Pulau Bali memang sangat terkenal dengan keindahan alam nya yang sangat mempesona, bahkan