Nikmatnya Gangan Ikan Ketarap Nan Spicy

Salah satu wisata menarik yang pasirnya tak akan pernah dilewatkan oleh siapapun saat menjelajahi daerah yang baru adalah dengan mencoba kulinernya. Makanan khas yang nantinya akan mengingatkan Anda pernah singgah di tempat tersebut, Indonesia tak hanya dikenal dengan beragam pilihan wisata alamnya untuk disinggahi, namun yang tak boleh untuk kamu lewatkan adalah keunikan kuliner dari masing – masing daerah. Sebagai negara yang memang terdiri dari beragam suku budaya tak memungkiri bahwa mereka memiliki karakteristik masing – masing, tak hanya dari bahasa yang digunakan melainkan juga sajian.

Nah saat kamu menampakkan kaki di Kepulauan Beling wisata alam berupa keindahan pantai tentunya menjadi suguhan utama bagi Anda selama berada disini. Kawasan satu ini memiliki cukup banyak pantai ini dah yang menggoda untuk kamu kunjungi. Tak hanya itu mereka juga tawarkan kuliner khas dari masakan laut, bagi kamu yang gemar mengonsumsi udang, cumi tayua bahkan ikan – ikan yang berasal dari kekayaan perairan asing ini wajib untuk datang ke Belitung, karena ada sebuah kuliner yang cukup menjadi primadona disini, yaitu Gangan.

Nama gangan mungkin masih begitu asing di telinga Anda, mengingat tak banyak kawasan yang menjual kuliner tersebut, hanya dapat kamu temui di beberapa rumah makan yang ada di Belitung. Gangan sendiri sebenarnya merupakan sebuah ungkapan untuk bumbu masakan tersebut, artinya untuk menu atau bahan utama yang digunakan sebenarnya bervariasi, menyesuaikan dengan selera pemesan saja, namun tetap memiliki cita rasa sama karena menggunakan bumbu olahan yang sama.

Kamu dapat merasakan tiga tawaran gangan disini yaitu gangan ikan laut, gangan ikan danau juga gangan kepiting, untuk tawaran harga sendiri tentu bervariatif menyesuaikan pada bahan yang kamu pilih, umumnya kepiting sendiri memiliki harga yang jauh lebih mahal. Kuliner khas dari Kepulauan Belitung tersebut sekilas nampak seperti soto, mengingat dari segi warnanya kuning, namun ternyata tidak, rasanya merupakan perpaduan dari beragam rempah – rempah dan satu yang paling ditonjolkan adalah kepedasan dari masalah tersebut.

Satu jenis gangan yang menjadi favorit masyarakat adalah berbahan dasar ikan ketarap, jenis ikan yang satu ini memiliki ukuran cukup besar, sehingga untuk penyajiannya sendiri nantinya akan dipotong dalam beberapa bagian. Ikan satu ini memiliki tekstur kulit yang cukup keras, jenis yang digunakan adalah ikan yang tak terlalu tua, paling tidak sudah cukup gemuk dan siap untuk dipanen. Nantinya akan dimasak menggunakan nanas. Inilah yang membuat cita rasanya selain pedas juga cukup asam, sangat sesuai dengan lidah orang Belitung.

Proses memasaknya sendiri tak membutuhkan waktu yang lama, hanya tinggal membersihkan ikan, paling tidak pilihlah yang segar. Siapkan bahan-bahan seperti rempah dan beberapa bumbu dapur umum seperti bawang merah, bawang putih dan jangan lupa irisan cabai untuk menambah cita rasa spicy dari kuliner yang satu ini, kamu bisa memasukkannya setelah bagian kuah cukup matang, dalam keadaan ikan yang segar maka akan mengeluarkan rasa yang lebih nikmat.

Menu masakan yang satu ini sangat nikmat untuk disantap bersama dengan sepiring nasi putih hangat, kulit ikan yang cenderung keras setelah dimasak menggunakan kuah kuning nan pedas akan memberikan sensasi tersendiri saat kamu mengunyahnya, yaitu terasa cukup renyah seperti Anda memakan gorengan, padahal diolah tanpa proses penggorengan sama sekali, untuk beberapa makanan pendamping umumnya adalah saus tomat dan juga sayuran rebus, tak hanya enak namun juga kaya akan nilai gizi.

Berikan Komentar Kamu di Sini

Mungkin kamu tertarik membaca artikel yang serupa dengan "Nikmatnya Gangan Ikan Ketarap Nan Spicy" berikut?


Sate Ikan Tanjung, Kuliner Lezat khas Lombok yang Tak Boleh Dilewatkan

Lombok merupakan sebuah daerah yang terletak di Kepulauan Sunda Kecil, Provinsi Nusa Tenggara


Kuliner Khas Bangka Belitung yang Asam Gurih

Pulau Belitung kerap dijadikan destinasi wisata karena memiliki keindahan laut dan pantai yang


Rasakan Sensasi Unik Wisata Kuliner di Dapoer Kebun, Ada Wahana Bermainnya Juga Loh!

Dapoer Kebun merupakan salah satu restoran yang memiliki konsep taman bermain dan kebun pertama yang


Menikmati Kuliner khas nan Lezat di Five Ribs and Wings Bali

Keindahan alam Pulau Bali memang bisa memikat siapa saja untuk berkunjung kesana. Selain itu juga


Warung Artis Kuah Asam Ikan Tenau

Berkunjung ke Nusa Tenggara Timur, kamu bisa mencicipi makanan khas daerah sana yaitu Ikan Kuah Asam


Gulai Asam Pedas Ikan Tapah, Kuliner Khas Melayu yang Menggugah Selera

Sebagai Ibukota Provinsi Riau, Pekanbaru merupakan kota yang mendapat julukan sebagai "Kota Bertuah


Menikmati Ikan Mujair Nyat - Nyat di Waroeng D' Carik

Pulau Bali sangat terkenal dengan destinasi wisata yang dapat menarik perhatian banyak wisatawan


Dibalik Keindahan Rambut Monte Ternyata Menyimpan Mitos Ikan Dewa

Blitar merupakan sebuah daerah yang terletak di bagian selatan Provinsi Jawa Timur, Indonesia.


Rasakan Sensasi Segar, Pedas dan Gurihnya dari Ikan Kuah Asam di Warung Artis Kuah Asam Ikan Tenau

Berkunjung ke Nusa Tenggara Timur, kamu bisa mencicipi makanan khas daerah sana yaitu Ikan Kuah Asam


Menikmati Lezatnya Ikan Cakalang Bakar di Resto Bandar Rasa Jakarta

Untuk kamu yang memiliki hobi berburu kuliner dan saat ini bosan dengan kuliner yang itu - itu saja


Nikmati Lezat dan Nikmatnya Sayur Kepala Kakap di Rumah Makan Pak Slamet

Berkunjung ke kawasan pesisir utara Jawa jangan sampai melewatkan untuk mencicipi masakan


Bakso Buntel Iga Babeh, Lezat dan Nikmatnya Menggugah Selera Makan

Kuliner yang berbahan dasar daging sapi ini memang selalu menjadi kuliner primadona di kalangan


Warso Farm, Nikmatnya Durian Diambil Langsung Dari Kebunnya

Ayo para pecinta durian, musim durian sudah tiba, saatnya Anda berburu durian yang manis dan


Warung Kopi Legendaris Belitung dengan Sajian Nikmatnya

Mayoritas masyarakat Indonesia menggemari hal yang sama, yaitu menyeduh secangkir kopi setiap


Yuk Cobain Lezat dan Nikmatnya Kuliner Khas Manado di Rumah Makan Pondok Shafa

Bagi kamu yang ingin berkunjung ke Manado, jangan lupa untuk mencicipi kuliner khas Manado yang


Nikmatnya Memancing Ditemani dengan Keindahan Sunset di Pantai Tirang

Memancing merupakan salah satu kegiatan yang banyak disukai oleh sebagian orang. Meskipun terlihat


Rasakan Nikmatnya Makan Siang di Rumah Makan Mangkok dengan Menu Lontong Pecel Mie Tela

Saat jam makan  siang sudah tiba, hal pertama yang dilakukan tentunya mencari makan siang untuk


Mencicipi Lezat dan Nikmatnya Soto Sapi di Warung Soto Pak Ketut, Bali

Saat ini dunia kuliner tanah air memang sangat ramai, hal ini semakin banyak saja orang yang ingin


Keunikan Soto Banyumas yang Nikmatnya Dapat Memanjakan Lidah Penikmatnya

Soto merupakan salah satu kuliner khas Indonesia yang sangat di gemari oleh sebagian masyarakat di


Rasakan Segar dan Nikmatnya Menu Dessert di Twin Dessert Malang

Kuliner yang sangat nikmat dinikmati ketika matahari sedang terik adalah minum yang segar – segar


Pentol Gila, Rasakan Sensasi Pedas dan Nikmatnya di Royal Plaza Surabaya

Siapakah yang tidak kenal dengan kuliner khas Indonesia yang satu ini yaitu Bakso atau Pentol. Semua


Nikmatnya Berlibur di Artania Cruise, Bisa Melihat Pemandangan Pantai dan Air Laut yang Sangat Mempesona

Cruise alias kapal pesiar merupakan salah satu fasilitas untuk berlibur bagi banyak kaum jetset. Nah


Mencicipi Nikmatnya Surabi Durian di Kedai Surabi Duren si Kabayan

Kota Bogor selain dikenal sebagai Kota Hujan, kota yang satu ini juga terdapat destinasi wisata


Nikmatnya Ayam Bakar Taliwang Madu Bu Mami, Semarang

Ayam Bakar merupakan salah satu kuliner yang banyak digemari oleh sebagian masyarakat di Indonesia.


Nikmatnya Mencicipi Kuliner Bakso di Kota Yogyakarta

Di setiap kota di seluruh penjuru Indonesia kamu akan menemukan penjual bakso dengan mudahnya mulai


Nikmatnya Plecing Kangkung Khas Lombok dapat Menggugah Selera dan Menggoyang Lidah yang Menikmatinya

Pulau Lombok tak hanya menawarkan keindahan alamnya saja yang sangat mempesona, namun pulau yang


Nikmatnya Suguhan Malam Gudeg Generasi Ketiga Warung Bu Djoyo

Kota Yogyakarta merupakan satu dari sekian banyak daerah yang ada di Indonesia dengan tingkat


Rasakan Sensasi Lezat dan Nikmatnya di Kedai Soto Mbak Djam Gunungkidul

Objek wisata andalan di Kabupaten Gunungkidul saat ini adalah Gunung Api Purba yang terletak di


Nikmatnya Lumpia Bangka yang Dicocol Saus Cuka di Kedai Lumpia Laris

Lumpia merupakan salah satu makanan khas Semarang kini sudah bisa Anda temukan di Kota Pangkalpinang


Mencicipi Nikmatnya Bakmi Ayam Spesial di Restoran Sendok Bebek

Mie merupakan makanan yang paling banyak dikonsumsi orang Indonesia setelah makan nasi. Tak heran


Rasakan Nikmatnya Kue Cubit Bombom yang Bisa Kamu Temukan di Kota Palembang

Rasanya sudah tak asing dengan kuliner yang satu ini yaitu Kue Cubit. Kue Cubit adalah salah satu


Nikmatnya Kambewe Panganan Khas Buton, Sulawesi Tenggara

Tak hanya padi, jagung juga menjadi salah satu makanan pokok masyarakat Indonesia. Bahkan biji-


Bulan Madu Nan Romantis di Pulau Moyo Sumbawa

Apakah Anda pernah bertandang ke pulau Sumbawa? Jika pernah tentunya tak asing lagi dengan nama


Spot - Spot Wisata Baru Nan Hits di Bandung yang Wajib Dikunjungi

Bandung dengan segala keindahannya dan kesejukkan udaranya selalu mampu menjadi magnet tersendiri


Taman-taman Cantik Nan Sejuk yang Ada di Malang

Bagi kamu yang menyukai wisata alam yang menenangkan maka tak ada salahnya untuk berkunjung ke


Pantai - Pantai Indah Nan Cantik di Banten yang Bisa Dijadikan Sebagai Lokasi Berlibur

Banten merupakan sebuah provinsi di Indonesia dan terletak di ujung barat Pulau Jawa dan jaraknya


Menikmati Tari Caci Nan Ekstrim di Labuan Bajo

Wilayah Nusa Tenggara Timur atau NTT memang lebih dikenal dengan pesona wisata alamnya, tak jauh


Kuliner Khas Bangka Belitung Yang Dijamin Membuat Anda Ketagihan

Apabila Anda sedang berwisata ke sebuah daerah dan tidak mencicipi hidangan khas dari daerah


Lempah Kuning Khas Bangka yang Bikin Ketagihan Saat Pertama Kali Mencobanya

Berkunjung ke suatu daerah untuk melihat keindahan alam yang ada di daerah tersebut kurang lengkap


Pantai Bandengan, Pantai Pasir Putih Nan Cantik di Jepara

Pantai Bandengan Jepara merupakan sebuah pantai yang terletak sekitar 7 kilometer dari pusat kota


Wisata Pantai Karimun Jawa Nan Eksotis di Batu Putih

Siapa yang tak kenal dengan wisata Pantai Karimun Jawa? pantai ini terkenal dengan keeksotisan dan


Pulau - Pulau Indah Nan Eksotis di Sekitar Kawasan Pulau Karimunjawa

Kepulauan Karimunjawa yang memiliki luas perairan kurang lebih 110.000 hektare dan kurang lebih 1.


Pantai Indah Nan Cantik yang Bisa Disambangi di Kota Semarang

Pantai memang merupakan tempat yang sangat pas untuk berlibur dan melepas lelah. Jika akhir pekan


Rawa Pening, Destinasi Wisata di Jawa Tengah Jika Beruntung Wisatawan Bisa Melihat Sekumpulan Burung - Burung Putih Nan Elok

Karena lokasinya yang berada di garis khatulistiwa, Indonesia memiliki kekayaan alam yang melimpah.


4 Perbukitan di Bali dengan Pemandangan Indah Nan Mempesona

Seperti yang kita ketahui jika Pulau Bali memiliki keindahan alam yang mempesona dan menjadi tujuan


Yuk Icip-Icip Kuliner Nan Lezat Berikut di Kota Jogja

Daerah Istimewa Yogyakarta memang cukup terkenal dengan destinasi wisata alamnya yang mempesona dan


Destinasi Wisata Malam di Kota Jogja Nan Romantis

Tak dapat dipungkiri jika Kota Yogyakarta merupakan salah satu kota di Indonesia yang menjadi tujuan


Taman Indah nan Cantik di Tepi Teluk Kelabat

Bagi Anda yang ingin merasakan keindahan taman dengan pemandangan lautan lepas mungkin tempat yang


Pasir Halus Nan Lembut di Pantai Kiluan Membuat Kamu Betah Berlama - lama

Bagi kamu yang menyukai obyek wisata alam terutama wisata pantai, rasanya belum lengkap jika kamu

Share this:

Leave a comment

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.