Tips Agar Tidak Alergi Ketika Menyantap Seafood

Pernahkah Anda merasakan bengkak, kulit memerah serta gatal – gatal setelah makan seafood? Padahal sebelumnya Anda tidak ada riwayat alergi seafood. Untuk Anda yang memiliki hobi wisata kuliner seafood, berikut ada beberapa tips bagaimana caranya menghindari efek dari makanan seafood berdasarkan pengalaman koki yang kerap menangani seafood di restoran Satoo, Shangri – La Hotel, Jakarta, Sakirun Achmad.
Gejala – gejala alergi temporer itu disebabkan oleh beberapa hal dan dapat diantisipasi dengan beberapa tips berikut:

1. Pastikan kondisi badan
Biasanya alergi itu tergantung fisik alias bukan bawaan. Menurut salah seorang masyarakat bernama Sakirun, ia mengatakan jika ia pernah mengalami hal serupa yaitu ketika makan seafood lalu reaksinya cepat bentol kemerahan dikarenakan  pada saat itu badannya sedang drop dan kecapekan. Hal ini dikarenakan badan yang lemas dan stress akan berpengaruh terhadap reaksi pemicu alergi terhadap makanan laut.
Jadi, pertama pahamilah kondisi badan Anda sebelum melahap hidangan seafood yang menggoda.

2. Pastikan kebersihan bahan
Seafood identik dengan kesegarannya, lokasi seafood itu berasal, penyimpanan, hingga pengolahan sangat berpengaruh terhadap kebersihan. Lokasi asal seafood yang terlalu banyak mengandung limbah atau tercemar logam akan membuat bahan laut tersebut buruk. Sakirun lebih menyarankan memperoleh seafood dari tempat-tempat lokal yang masih belum terlalu dijamah limbah pabrik, seperti beberapa pesisir Kalimantan Selatan, perairan Bangka, dan Bali. “Biasanya yang fresh itu daerah – daerah pedalaman, bisa jadi bukan di kota besar atau industri,” ujarnya. Ia mengatakan, di restoran Shangri – La Hotel Jakarta sendiri menggunakan badan yang khusus memeriksa higienitas bahan pangan, yaitu Shangri-La Food Safety Management System.

3. Seafood tak bisa tahan lama
“Seafood itu hidangan yang high risk, cepat basi, cepat berubah ketika terlalu lama,” ujarnya. Jadi, bagi Anda yang ingin mengonsumsinya, pastikan juga bahan yang digunakan bukan seafood yang terlalu lama di penyimpanan atau baru dipakai lama setelah ditangkap. Chef Sakirun sendiri menyarankan seafood disimpan jangan lebih dari satu hari.Selain itu, ketika tidak habis, seafood tidak dapat diolah kembali. Jadi, jangan mau memakan seafood yang sudah dimasak dan karena tidak habis terjual lalu dimasak kembali. Hal ini merupakan cara yang salah dalam mengolah seafood.

4. Memakan salad sebelum makan seafood
Untuk pencegahan terakhir, ia mengatakan kebiasaan memakan salad sebelum menikmati seafood merupakan kebiasaan baik. “Lettuce, terutama salad hijau, dapat mengurangi risiko alergi sebelum makan seafood,” ujarnya. Sedangkan untuk hidangan penutup, menurut dia, tak terlalu berpengaruh atau menyerahkannya pada selera konsumen.

Berikan Komentar Kamu di Sini

Mungkin kamu tertarik membaca artikel yang serupa dengan "Tips Agar Tidak Alergi Ketika Menyantap Seafood" berikut?


Tips Untuk Anda yang Memiliki Hobi Wisata Kuliner Seafood

Pernahkah Anda merasakan bengkak, kulit memerah serta gatal – gatal setelah makan seafood? Padahal


Waroeng Tepi Pasih, Kuliner Seafood yang Unik dan Lezat Bisa Kamu Temukan Disini

Pulau Bali tak hanya menyuguhkan keindahan alam nya saja berupa pantai dan sunset di kala senja tiba


Menyantap Soto dengan Rasa yang Unik di Kawasan Stasiun Tugu Yogyakarta

Ada beberapa macam pilihan jenis kuliner yang bisa kita santap ketika berkunjung ke berbagai daerah


Menyantap Gudeg di Warung Paling Terkenal di Yogyakarta

Salah satu ikon kuliner yang terkenal di Yogyakarta adalah Gudeg, yang merupakan sejenis sayur


View Menarik dan Secantik Ini Bisa Kamu Nikmati Sambil Menyantap Makanan Loh!

PSelain terkenal dengan keindahan alamnya berupa pantai, Bali juga terkenal dengan kesenian


Nasi Goreng Lezat Versi CNN

Seperti yang kita ketahui jika nasi merupakan salah satu makanan pokok masyarakat Indonesia dan


Dinobatkan Sebagai Makanan Terlezat Oleh CNN, Ini Deretan Nasi Goreng yang Bisa Dinikmati di Nusantara

Seperti yang kita ketahui jika nasi merupakan salah satu makanan pokok masyarakat Indonesia dan


Aneka Ragam Resep Nasi Goreng yang Lezat

Seperti yang kita ketahui jika nasi merupakan salah satu makanan pokok masyarakat Indonesia dan


Tantangan Buat Farah Quinn, Jadi Chef di Pesawat!

Kalau berbicara tentang identitas suatu bangsa, apa yang biasanya terpikirkan di kepala? Kuliner


Tips Menemukan Referensi Tempat Makan Enak Saat Traveling

Sering bepergian membuat pelakunya rutin menyambangi internet untuk menemukan berbagai kebutuhan


Tips dan Trik Jitu untuk Mendapatkan Tiket Pesawat Harga Hemat

Berpergian menggunakan akomodasi umum memang dapat diandalkan di setiap saat. Terlebih aneka


5 Tips yang Bisa Digunakan Agar Perjalanan Terasa Menyenangkan

Kenyamanan pastinya menjadi hal utama yang akan dipikirkan oleh masyarakat sebelum melakukan


Mau Liburan Anda dan Buah Hati Terasa Menyenangkan? Perhatikan Tips Berikut!

Mengisi liburan bersama keluarga tercinta memang sangat menyenangkan, terlebih lagi jika membawa


Tips Berwisata Ke Pulau Seribu Jakarta

Pulau Seribu Jakarta adalah salah satu tempat wisata bahari satu-satunya yang terdapat di Jakarta,


Tips Untuk Kamu yang Ingin Merencanakan Liburan ke Pulau Lombok

Berbicara mengenai keindahan Pulau Lombok memang tak akan ada habisnya, pasalnya di pulau tersebut


Peta Pulau Seribu dan Tips Menikmati Wisata Kepulauan Seribu

Selama ini mungkin banyak diantara Anda yang salah menganggap pulau seribu sebagai kumpulan pulau


Tips Dan Trik Membuat Travelling Video Yang Menarik

Membuat sebuah video travelling bukanlah hal yang sulit, namun nyatanya tidak semua orang menguasai


Kini Tak Perlu Khawatir Travelling Menggunakan Hijab, Tips Berikut Memudahkan Kamu Agar Tetap Nyaman Dalam Berpakaian Selama Travelling

Mungkin ada sebagian dari kalian tidak terlalu mementingkan penampilan apalagi dengan yang cuek


Tips Mendapatkan Harga dan Barang Terbaik Ketika Traveling

Bukan suatu hal yang wajib jika sepulang liburan membeli oleh - oleh untuk dibagikan. Namun hal


Lima Tips Untuk Kamu yang Merencanakan Travelling di Bulan Ramadhan

Bulan Ramadhan sudah tiba, tentunya jika kamu ingin melakukan travelling pasti mempertimbangkan


Travelling Saat Musim Hujan? Kenapa Tidak, Ini Loh Tips nya

Musim hujan seperti sekarang ini, biasanya orang semakin enggan untuk melakukan perjalanan. Apalagi


Tips Mudah Cara Packing Untuk Pakaian Wanita

Khusus untuk kamu yang sering kerepotan membawa barang banyak ketika bepergian mungkin beberapa


Sebelum Memilih Hotel, Perhatikan Tips Berikut Ini

Akomodasi penginapan merupakan sebuah hal yang perlu diperhatikan ketika kamu ingin berlibur ke


Enam Tips Wisata ala Backpacker yang Bisa Diterapkan Sebelum Melakukan Perjalanan

Saat ini pergi ke luar negeri tak hanya sebagai mimpi saja, kamu bisa melakukannya dengan cara


Untuk Kamu yang Takut Naik Pesawat, Berikut Beberapa Tips Untuk Menghilangkan Rasa Takut Itu

Liburan merupakan waktu yang ditunggu - tunggu oleh  sebagian orang maka tak heran jika ada


Disabilitas Ingin Memanfaatkan Transportasi Udara? Maka Lakukan Tips Berikut!

Mengunjungi suatu tempat dengan menggunakan pesawat kini bisa dinikmati semua kalangan dengan


Ingin Merencanakan Perjalanan Wisata Ala Backpacker? Perhatikan Tips Berikut Yuk!

Saat ini pergi ke luar negeri tak hanya sebagai mimpi saja, kamu bisa melakukannya dengan cara


Sebelum Berlibur ke Karimunjawa, Perhatikan Tips Berikut Ini Ya..

Wisata Karimunjawa seringkali dijadikan sebagai pilihan tepat untuk melepas penat dari kesibukan


Tips Wisata Ramah Lingkungan

Mengisi waktu liburan dengan traveling memang suatu hal yang sangat menyenangkan dan juga memberikan


Tips Cermat Memilih Hotel Saat Berlibur Kota Jogja

Meningkatnya wisatawan yang berkunjung ke Jogja di musim liburan membuat para pengusaha hotel


Sebelum Liburan, Perhatikan Tips Memilih Hotel Berikut Ini Yuk!

Akomodasi penginapan merupakan sebuah hal yang perlu diperhatikan ketika kamu ingin berlibur ke


Tips Untuk Anda Agar Tidak Salah Memilih Akomodasi Penginapan

Selain budget, hal yang paling penting sebelum merencanakan liburan adalah akomodasi penginapan.


Ingin Berlibur Bersama Keluarga yang Menyenangkan? Perhatikan Tips Berikut Ini!

Jika liburan kali ini kamu sedang mempersiapkan liburan bersama keluarga, pastinya kamu menginginkan


Tips Berbelanja Oleh - Oleh

Bukan suatu hal yang wajib jika sepulang liburan membeli oleh – oleh untuk dibagikan. Namun hal


5 Tips Menghemat Biaya “Traveling” Menggunakan Pesawat

Dengan meningkatnya harga tiket tranportasi udara dikarenakan bahan bakar yang semakin mahal serta


Mendaki Saat Musim Hujan? Ini Tips nya...

Belakangan ini aktivitas mendaki gunung menjadi salah satu aktivitas paling menyenangkan untuk


Tips yang Perlu Diperhatikan Jika Ingin Melakukan Liburan ke Kota Malang

Berkunjung ke suatu daerah saat hari libur tiba merupakan hal yang paling menyenangkan. Apalagi


Sebelum Memilih Hotel di Yogyakarta, Ada Baiknya Perhatikan Tips dan Trik Dibawah Ini

Yogyakarta merupakan salah satu kota di Indonesia yang terletak di Provinsi Jawa Tengah. Kota ini


Tips dan Trik Membeli Tiket Kereta Api Ekonomi saat Liburan maupun Lebaran

Entah itu untuk membeli tiket kereta api ekonomi atau kelas eksekutif, sistem pelayanan kereta api


Ingin Tetap Menyenangkan Wisata di Pantai? Perhatikan Tips Berikut Ini!

Liburan merupakan momen - momen yang paling ditunggu, dimana di momen tersebut bisa berkumpul


Tips Cermat Saat Memilih Hotel di Kota Jogja

Untuk kamu yang memiliki rencana berlibur di kota tersebut, maka kamu jangan sampai salah memilih


Ingin Mendapatkan Makanan Enak Selama Diperjalanan? Perhatikan Tips Berikut!

Begitu banyak kuliner yang bisa Anda nikmati selama berlibur dan dengan mudahnya dapat Anda cari


Tips-tips Memesan Tiket Kereta Api Murah Secara Online

Mencari dan membeli tiket kereta api murah tidaklah merupakan hal yang sulit lagi di zaman modern


Agar Biaya Hemat Berlibur Menggunakan Pesawat, Perhatikan Beberapa Tips Berikut Ini

Meningkatnya harga tiket transportasi udara disebabkan karena bahan bakar yang semakin mahal serta


Tips Hemat Untuk Memilih Paket Wisata Bandung

Jika anda ingin menghabiskan waktu berhari-hari di Bandung sebaiknya anda harus menggunakan paket


Berbagai Tips Cara Booking Hotel Agar Tak Salah Pilih Penginapan

Akomodasi penginapan merupakan sebuah hal yang perlu diperhatikan ketika kamu ingin berlibur ke


Tips Penting dan Lengkap Untuk Kamu yang Memiliki Rencana Liburan ke Gili Trawangan

Berbicara mengenai keindahan Pulau Lombok memang tak akan ada habisnya, pasalnya di pulau tersebut


Sebelum Berkunjung ke Kepulauan Seribu, Perhatikan Tips Berikut Ini

Pulau Seribu Ibukota adalah salah satu tempat wisata bahari satu - satunya yang terdapat di Ibukota


7 Tips Cerdas Persiapan Wisata Karimun Jawa

Wisata karimun jawa seringkali dijadikan sebagai pilihan tepat untuk melepas penat dari kesibukan

Share this:

Leave a comment

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.