Selain menyuguhkan destinasi wisata alam yang mempesona, Kota Bandung juga cukup populer dengan wisata kuliner nya yang beragam mulai dari kuliner tradisional hingga kuliner yang sedang kekinian bisa kamu temukan di kota ini. Sebut saja batagor, somay, kupat tahu, cilok, karedok, lotek dan lain sebagainya. Namun ada salah satu kuliner khas Bandung yang tak boleh dilewatkan yaitu Mie Kocok. Sekilas kuliner ini terlihat hampir mirip dengan Mie Bakso, hanya saja yang membedakan kuah yang digunakan. Mie Kocok menggunakan kuah kaldu yang lebih kental dibandingkan dengan mie bakso. 

Walaupun di Bandung terdapat beberapa kedai yang menyuguhkan Mie Kocok, namun ada salah satu kedai mie kocok yang wajib kamu kunjungi yaitu Mie Kocok Persib. Lokasinya berada di area parkir Stadion Persib tepatnya di Jalan Ahmad Yani no. 262, Bandung. Untuk satu porsi mie kocok Persib, kamu cukup merogoh kocek sebesar Rp 23.000.  Dalam satu porsi mie kocok Persib berisikan mie gepeng, tauge, kikil, serta potongan tulang iga dengan daging dan tulang rawan yang masih menempel. Sekalinya mencoba tentu akan membuat lidah siapa saja yang mencicipinya ketagihan.

Untuk kuah kaldunya diambil dari tulang dan daging yang direbus selama 6 jam, selama perebusan tulang dan daging tersebut diberi campuran daun bawang yang berfungsi untuk menghilangkan bau amis. Pada saat penyajiannya, mie kocok disajikan dalam keadaan hangat bersama dengan mie gepeng, tauge, iga dan kikil. Sebagai pelengkap tak lupa juga ditambahkan seledri dan bawang goreng serta jeruk nipis agar menghasilkan citarasa kuliner yang khas. Nah, untuk kuah nya diambil dari daging serta tulang berisi sum – sum yang telah direbus dalam panas kurang lebih 80 derajat Celcius. Belasan kilo daging tersebut nantinya akan mengeluarkan sari yang bercampur kuah sehingga menghasilkan kuah yang beraroma khas.

Mi Kocok Persib ini sudah ada sejak tahun 1963, awal mulanya mie kocok ini terkenal dengan nama Mie Kocok Riau karena lokasinya yang berada di Jalan Riau. Namun kini karena lokasinya yang berada di dekat area parkir Stadion Persib makanya diberi nama Mie Kocok Persib oleh para pelanggannya.  Meski berada di depan pintu masuk area parkir‎, tempat tersebut cukup nyaman karena berada sejajar dengan toko baju olahraga di sekitar. Untuk rasa, Mie Kocok Persib patut dicoba. Daging tulang iga yang disajikan menjadi poin plus tersendiri. Daging yang empuk menambah rasa mi ‎kocok lebih lezat dan nikmat.

Berikan Komentar Kamu di Sini

Mungkin kamu tertarik membaca artikel yang serupa dengan "Mie Kocok Persib, Kuah Kaldunya yang Kental Membuat Siapa Saja yang Menikmatinya Ketagihan" berikut?

Mie Kocok Persib, Kuliner Kekinian di Kota Bandung

Selain menyuguhkan destinasi wisata alam yang mempesona, Kota Bandung juga cukup populer dengan

Kuliner Nikmat Nan Lezat di Kota Bandung

Selain menyuguhkan destinasi wisata alam yang mempesona, Kota Bandung juga cukup populer dengan

Nikmatnya Plecing Kangkung Khas Lombok dapat Menggugah Selera dan Menggoyang Lidah yang Menikmatinya

Pulau Lombok tak hanya menawarkan keindahan alamnya saja yang sangat mempesona, namun pulau yang

Mie Bakso Laksana, Sekali Mencicipi Dijamin Akan Ketagihan

Kuliner yang satu ini nampaknya sudah tak asing lagi untuk para pecinta kuliner, pasalnya hampir di

Mie Ayam Boomerang Bogor, Tak Perlu Pakai Saus Atau Sambal Lagi Karena Kuah Pedasnya Mampu Menggoyang Lidah

Setelah Bandung, belakangan ini Kota Bogor menjadi salah satu target utama bagi para penggemar

Merasakan Atmosfer Budaya Jawa Yang Kental Dengan Berkunjung Ke Yogyakarta

Indonesia memiliki banyak sekali tempat wisata yang sangat menarik untuk dikunjungi, dan salah satu

Lezatnya Ketan Duren Asli yang Dikombinasikan dengan Susu Kental Manis

Berbicara tentang kuliner memang tak akan ada habisnya, apalagi jika kuliner yang terbuat dari

Rambut Monte, Destinasi Wisata di Blitar yang Kental Akan Budaya nya

Blitar merupakan sebuah daerah yang terletak di bagian selatan Provinsi Jawa Timur, Indonesia.

Soto Mie khas Bogor yang Menggugah Selera dan Bikin Ketagihan

Jalan – jalan ke Bogor rasanya kurang lengkap jika tidak menikmati berbagai macam kuliner di Bogor

Mi Super Unik Bikin Ketagihan

Berwisata ke sebuah daerah rasanya memang belum akan lengkap jika tidak mencoba berbagai makanan

Warung Artis Kuah Asam Ikan Tenau

Berkunjung ke Nusa Tenggara Timur, kamu bisa mencicipi makanan khas daerah sana yaitu Ikan Kuah Asam

Ayam Geprek Mozarella Kuah Gulai di Kedai Ayam Jambak Godean

Selain Kota Bandung, Yogyakarta juga cukup terkenal dengan wisata kuliner nya yang enak dan lezat.

Rasakan Sensasi Segar, Pedas dan Gurihnya dari Ikan Kuah Asam di Warung Artis Kuah Asam Ikan Tenau

Berkunjung ke Nusa Tenggara Timur, kamu bisa mencicipi makanan khas daerah sana yaitu Ikan Kuah Asam

Mie Goreng Telur Asin di Warung Mbok Rawit Semarang, Dijamin Bikin Ketagihan

Tak kalah dengan Kota Bandung dan Jogja, Semarang juga memiliki beberapa kuliner yang lezat.

Menyeruput Kuah Kaldu Soto Sulung Madura di Stasiun Tugu Yogyakarta

Ada beberapa macam pilihan jenis kuliner yang bisa kita santap ketika berkunjung ke berbagai daerah

Bakso Kuah Keruh yang Berasal dari Kota Depok

Makanan berkuah rasanya cukup menggugah selera ketika Kita nikmati di musim penghujan seperti

Bakso Kuah Keruh di Kawasan Universitas Indonesia

Makanan berkuah rasanya cukup menggugah selera ketika Kita nikmati di musim penghujan seperti

Ingin Mencoba Bakso Kuah Pedas? Kesini Aja Yuk!

Kuliner bakso bisa di bilang adalah kuliner sejuta umat karena hampir di setiap daerah kamu bisa

Soto Bening Medan yang Bercita Rasa Khas dengan Kuah yang Kaya Akan Rempah - Rempah

Medan memang kota terbesar ketiga setelah Jakarta dan Surabaya maka tak heran jika kota yang satu

Jalan - Jalan ke Tasik, Jangan Lupa Mencicipi Bakso di Kedai Mie Bakso Laksana

Kuliner yang satu ini nampaknya sudah tak asing lagi untuk para pecinta kuliner, pasalnya hampir di

Soto Mie khas Bogor, Kuliner Lezat Saat Musim Hujan

Kuliner khas Bogor yang berkuah panas dan sangat lezat dinikmati ketika udara dingin adalah Soto dan

4 Kuliner di Kota Jogja Ini, Dijamin Bikin Kamu Ketagihan

Berbicara wisata kuliner di Jogja memang tak akan ada habisnya apalagi belakangan ini banyak kuliner

Kedai Soto Mie Khas Bogor yang Slalu Ramai Dikunjungi Oleh Pecinta Kuliner

Jalan – jalan ke Bogor rasanya kurang lengkap jika tidak menikmati berbagai macam kuliner di Bogor

Soto Mie Bogor, Kuliner yang Pas Untuk Dinikmati Pada Siang Hari

Jalan - jalan ke Bogor rasanya kurang lengkap jika tidak menikmati berbagai macam kuliner di Bogor.

Sate Kolombi, Kuliner Khas Tondano yang Bikin Ketagihan Saat Pertama Kali Mencobanya

Dulu sebelum ada pemekaran daerah, Minahasa merupakan sebuah kabupaten terbesar di Sulawesi Utara

Kuliner Soto Betawi Bang Lili yang Bikin Ketagihan

Saat ini dunia kuliner tanah air memang sangat ramai dengan inovasi baru berbagai macam makanan yang

Gulai Sapi Tugu Pak Samin yang Legendaris, Rasanya yang Lezat Membuat Siapa Saja Ketagihan

Salah satu yang menjadi daya tarik wisata kuliner di Kota Yogyakarta adalah harganya yang ramah di

Berbagai Kuliner Unik di Kawasan Tangerang yang Bikin Lidah Kamu Ketagihan

Tangerang kini tak asing lagi terdengar di telinga para masyarakat urban ibukota dan sekitarnya.

Bagi Kamu Pecinta Kuliner Pedas, Yuk Cicipi Kuliner Pedas Berikut Ini! Dijamin Ketagihan

Makanan khas Indonesia memang cukup identik dengan rasa pedas dan kaya akan rempah - rempah. Rasa

Sudah Pernah Cobain " Bakso Comberan "?? Kalau Belum Kesini Aja Yuk! Dijamin Ketagihan

Kuliner bakso bisa di bilang adalah kuliner sejuta umat karena hampir di setiap daerah kamu bisa

Berawal dari Hobi Travelling, Kini Menjadi Peluang Usaha Mie Ayam Djakarta

Kuliner yang berbahan dasar dari mie ini mungkin sudah menjadi menu makanan favorit setiap orang di

Lima Lokasi Wisata Kuliner di Bandung yang Bisa Dijadikan Pilihan Selama Berlibur

Bandung merupakan kota yang paling banyak dikunjungi oleh wisatawan ketika hari libur tiba.

Beberapa Tempat Wisata Kuliner Bandung yang Legendaris Namun Masih Ada Hingga Saat Ini

Bandung merupakan kota yang paling banyak dikunjungi oleh wisatawan ketika hari libur tiba.

Lima Lokasi Wisata Kuliner di Bandung yang Cocok Dijadikan Untuk Tempat Nongkrong

Bandung merupakan kota yang paling banyak dikunjungi oleh wisatawan ketika hari libur tiba.

Nyari Lokasi Wisata Kuliner di Bandung yang Asyik? Kesini Aja Yuk!

Bandung merupakan kota yang paling banyak dikunjungi oleh wisatawan ketika hari libur tiba.

Mampir Yuk ke Warung Bu Kris Surabaya, Ada Menu yang Bikin Ketagihan!

Berlibur di Kota Surabaya, tak lengkap rasanya jika tidak mencicipi kuliner khas kota tersebut

Kuliner Khas Bangka Belitung Yang Dijamin Membuat Anda Ketagihan

Apabila Anda sedang berwisata ke sebuah daerah dan tidak mencicipi hidangan khas dari daerah

Lempah Kuning Khas Bangka yang Bikin Ketagihan Saat Pertama Kali Mencobanya

Berkunjung ke suatu daerah untuk melihat keindahan alam yang ada di daerah tersebut kurang lengkap

Entog Slenget Kang Tanir, Dijamin Bikin Ketagihan Karena Rasa Pedasnya yang Nendang Banget

Liburan ke Jogja tak lengkap rasanya jika belum menikmati aneka makanan khas Yogyakarta yang enak

Aneka Jajanan Tradisional khas Bali yang Bikin Ketagihan

Seperti yang kita ketahui jika Pulau Bali cukup terkenal dengan keindahan alamnya yang mempesona.

Menu Penyetan di Warung Mang Oman, Pedasnya Bikin Ketagihan

Meskipun terbilang cukup sederhana, kedai makanan yang satu ini cukup ramai dikunjungi oleh para

Ayam Penyet Bogor Tegar Beriman Rasanya Bikin Ketagihan

Berada di Bogor akan kurang lengkap rasanya jika belum menyantap kuliner-kuliner nikmat yang di

Mencicipi Gudeg Song Djie Bu Atmo yang Membuat Anda Ketagihan

Gudeg Yogya merupakan salah satu makanan khas Kota Yogyakarta yang sangat terkenal dan cukup populer

Nikmati Aneka Macam Olahan Bebek di Resto Ini, Dipastikan Akan Membuat Anda Ketagihan Karena Kelezatannya

Saat ini resto yang berkonsep olahan bebek sudah marak di beberapa daerah karena kuliner yang satu

Tiga Kedai Mie Ayam Legendaris di Kota Jogja yang Masih Hits Hingga Kini

Setelah Bandung, belakangan ini Kota Yogyakarta menjadi salah satu target utama bagi para penggemar

Lima Lokasi Wisata Kuliner Mie Ayam di Kota Yogyakarta

Destinasi wisata kuliner Jogja merupakan bagian yang tak terpisahkan dari iklim kepariwisataan yang

5 Pilihan Mie Ayam di Jogja Ini Wajib Banget Untuk Kamu Coba

Kuliner di Kota Jogja tak melulu harus menikmati Gudeg, kamu juga bisa menikmati berbagai menu khas

Mie Nyemek Bu Siti, Kuliner Mie Instan Legendaris di Kota Yogyakarta

Bagi sebagai masyarakat Indonesia mungkin dengan keberadaan mie instan tak dapat dipisahkan. Selain

Warung Mie Nyemek di Yogyakarta yang Tak Pernah Sepi Pembeli, Inilah Penyebabnya!

Bagi sebagai masyarakat Indonesia mungkin dengan keberadaan mie instan tak dapat dipisahkan. Selain