Lumpia merupakan salah satu makanan khas Semarang kini sudah bisa kamu temukan di Kota Pangkalpinang Bangka Belitung. Disana terdapat sebuah kedai Lumpia yang terinspirasi dari Lumpia Semarang namanya Lumpia Laris. Lumpia Laris ini berlokasi di Jalan Soekarno Hatta tepatnya disebelah Rumah Makan Minang. Meskipun terbilang baru, kedai ini setiap harinya selalu ramai oleh pengunjung. Hal tersebut membuat sang pemilik semakin semangat untuk mempertahankan citarasa Lumpia buatannya. Kedai ini menyajikan dua jenis lumpia yang bisa kamu nikmati yaitu Lumpia Basah dan Lumpia Goreng. Menu – menu tersebut bisa kamu pilih sesuai selera kamu masing – masing. Rasa gurih udang dan ayamnya begitu nikmat saat pertama kali kamu mencobanya. Cara untuk menikmati lumpia biasanya ditemani dengan cocolan saus cuka yang memberikan cita rasa manis, asam dan pedas ketika disantap. Jika tidak ingin menggunakan cocolan saus cuka maka bisa menggantinya dengan cabe rawit. Lumpia di kedai ini sedikit berbeda dengan lumpia lainnya yaitu olahan rebungnya tidak menghasilkan bau yang menyengat sehingga sangat enak ketika dinikmati. Selain rebung, tambahan lainnya adalah sayuran seperti bengkuang yang ditumis bersamaan dengan udang dan ayam. Meskipun sama – sama Lumpia, namun Lumpia Bangka ini memiliki perbedaan dari segi rasa dan aromanya sehingga banyak pelanggan yang sangat menyukai kuliner yang satu ini. Jika dilihat dari segi kesehatan, Rebung memiliki kandungan yang tak berbeda jauh dengan sayuran lainnya seperti mengandung kalium yang berfungsi untuk mencegah stroke. Di kedai ini terdapat dua jenis lumpia yang bisa kamu coba yaitu Lumpia Basah dan Lumpia Goreng. Jika tidak menyukai Lumpia Goreng maka tak ada salahnya jika menikmati Lumpia Basah yang berisi sayuran rebung yang sangat nikmat. Lumpia Basah bisa bertahan hingga lima hari jika disimpan di dalam kulkas, bahkan bisa bertahan sampai sebulan jika disimpan di freezer kulkas. Harga lumpia di kedai Lumpia Laris cukup bersahabat yaitu mulai dari Rp. 3 ribu rupaih hingga Rp. 5 ribu rupiah saja maka kamu sudah dapat menikmati lumpia lezat tersebut.
