Pekanbaru merupakan kota yang mendapat julukan sebagai “Kota Bertuah” tersebut memiliki banyak sekali obyek – obyek wisata khas Suku Melayu yang wajib untuk kamu kunjungi seperti salah satunya adalah obyek wisata kuliner. Salah satu masakan khas Melayu yang wajib kamu coba adalah Gulai Asam Pedas Ikan Tapah. Kuliner tersebut menjadi salah satu sajian wisata kuliner andalan dan bayak sekali dicari oleh wisatawan yang sudah begitu akrab dengan kenikmatan dan kelezatan kuliner yang terbuat dari ikan tapah tersebut. Ikan Tapah memiliki ciri khas hampir mirip dengan ikan patin, begitu juga teksturnya.
Ikan Tapah memiliki tekstur daging yang lembut dan rasa dagingnya yang lebih manis jika dibandingkan dengan ikan patin. Ikan Tapah merupakan salah satu jenis ikan khas dan tergolong ikan langka yang terdapat di Riau. Maka tak heran jika kuliner ini terbilang cukup mahal karena sulit sekali untuk mendapatkannya. Kolaborasi antara jenis ikan khas daerah ini dengan paduan masakan khas Melayu yang juga menjadi ikon Riau, memberikan citarasa masakan tersebut menjadi berbeda.
Menu ini diolah tanpa menggunakan santan dan mengedepankan menu makanan sehat maka dengan demikian tidak mengandung lemak yang banyak. Jadi kamu tak perlu khawatir akan adanya efek samping jika menikmati kuliner yang satu ini. Tekstur daging yang lembut dan manis membuat perpaduan kuah asam pedas nya menjadi nikmat di lidah. Keistimewaan serta citarasa khas Melayu tersebut memang tersimpan di dalam resep campuran yang telah diwariskan secara turun temurun pada bumbunya. Dengan perpaduan dari berbagai rempah – rempah alami mampu menciptakan kesan warna merah tua dan juga aroma yang begitu khas dan pastinya mampu menggugah selera makan kamu.
Selain itu juga tekstur daging yang sangat lembut yang menyentuh mulut menambah kenikmatan saat menyantapnya. Nah, untuk memastikan kesegarannya ikan tapah dipastikan masih hidup hingga pagi hari untuk diolah pada hari tersebut. Selain itu konsumen yang datang juga ditawarkan untuk memilih ukuran dari ikan yang dikonsumsi dan harganya nanti disesuaikan dengan berat ikan.

Berikan Komentar Kamu di Sini

Mungkin kamu tertarik membaca artikel yang serupa dengan "Kuliner Khas Melayu yang Wajib Dicoba Saat Berkunjung ke Riau" berikut?

Gulai Asam Pedas Ikan Tapah, Kuliner Khas Melayu yang Menggugah Selera

Sebagai Ibukota Provinsi Riau, Pekanbaru merupakan kota yang mendapat julukan sebagai "Kota Bertuah

Rumah Adat Melayu Bangka yang Masih Eksis di Bangka Tengah

Tak semua kawasan yang ada di Indonesia memang bisa dikatakan modern, nyatanya memang ada lebih dari

Berkunjung ke Riau Jangan Lupa ke Obyek Wisata Alam yang Satu Ini Ya!

Provinsi Riau menyajikan banyak tempat wisata yang menarik dan bisa untuk kamu kunjungi, salah

Air Terjun Guruh Gemurai , Obyek Wisata yangTerletak di Perbatasan Sumatera Barat dengan Riau

Berbicara mengenai destinasi wisata di Kabupaten Kuantan Singingi (Kuansing) maka sangat identik

Empat Lokasi Wisata di Pulau Bintan, Kepulauan Riau

Seperti yang kita ketahui jika Indonesia merupakan negara kepulauan yang memiliki beribu - ribu

Kalahkan Rekor Menaklukkan Ombak Sungai di Palalawan Riau

Berselancar di atas ombak ternyata tidak hanya bisa dilakukan di laut lepas namun juga di sungai

Atraksi Mistis di Riau yang Mulai Meredup Namun Merupakan Atraksi Budaya Terbaik

Ragam kebudayaan bangsa Indonesia memang beragam, dan menjadi salah satu kebanggaan Kita di mata

Spot Berselancar Menarik di Teluk Meranti, Riau

Wisata pantai merupakan sebuah potensi alam yang terdapat di Indonesia. Tentunya sudah tidak asing

Berselancar di Sungai Rokan Kepulauan Riau

Salah satu potensi wisata alam yang paling banyak ada di Indonesia adalah keindahan pantai, tentunya

Kuliner khas Yogyakarta yang Wajib Dicoba Saat Berkunjung ke Kota Pelajar

Berkunjung ke suatu daerah rasanya tak lengkap jika belum mencicipi aneka kuliner khas dari kota

Kuliner Nasi Goreng yang Wajib dicoba Saat Berkunjung ke Bandung

Nasi Goreng merupakan salah satu kuliner khas Indonesia yang sangat mudah untuk membuatnya. Selain

Jangan Leroba dan Sambel Blotong, Kuliner yang Wajib Dicoba Ketika Berkunjung ke Banyuwangi

Kabupaten Banyuwangi sangat terkenal dengan keindahan alamnya yang mempesona mulai dari Gunung Ijen

Wisata Kuliner Unik khas Surabaya yang Wajib Dicoba

Surabaya merupakan kota pahlawan yang terkenal dengan istilah Arek – Arek Suroboyo. Kota ini

Selain Gudeg, Kuliner Ini Juga Wajib Dicoba Ketika Berkunjung ke Kota Jogja

Destinasi wisata kuliner Jogja merupakan bagian yang tak terpisahkan dari iklim kepariwisataan yang

Lontong Balap, Kuliner Unik yang Wajib Dicoba Saat Berkunjung Ke Surabaya

Bagi kamu pecinta kuliner mungkin sudah tak asing lagi dengan  menu yang satu ini yaitu Lontong

Lotek Macan Bandung, Kuliner Bandung yang Patut Dicoba Ketika Berkunjung ke Kota Kembang

Jalan - jalan ke Bandung tak lengkap rasanya jika tidak mencicipi berbagai kuliner khas Bandung yang

Sajian yang Wajib Dicoba Ketika Berkunjung Ke Hongkong

Sebagai tempat budaya Timur dan Budaya Barat bertemu, Hongkong memiliki beragam kuliner yang otentik

Oleh - Oleh Khas Batam

Batam merupakan kota yang sangat strategis untuk berbisnis dan membuka usaha di sana, karena kota

Camilan khas Batam yang Cocok Dijadikan Oleh - Oleh

Batam merupakan salah satu kota terbesar yang terletak di Provinsi Kepulauan Riau, Indonesia. 

6 Kuliner khas Solo yang Bisa Dicoba Saat Berkunjung ke Kota Ini

Selain terkenal dengan kerajinan tangannya berupa Batik, Solo juga terkenal dengan wisata kulinernya

Timlo Solo, Kuliner khas Solo yang Patut Dicoba Ketika Berkunjung Kesana

Indonesia sangat terkenal dengan destinasi wisata yang sangat luar biasa. Hal ini terbukti karena

Empat Kuliner Lezat di Kota Jogja Ini Wajib Dicoba

Kota Yogyakarta memiliki destinasi wisata yang beragam mulai dari wisata belanja,, wisata hiburan,

Jangan Lewatkan Untuk Mencicipi Kuliner Khas Makassar Ketika Berkunjung ke Kota Makassar

Berlibur ke suatu daerah tak hanya untuk menikmati keindahan alamnya saja yang eksotis atau takjub

Aneka Kuliner khas Lampung yang Wajib Dicoba

Lampung merupakan salah satu provinsi yang terletak di Pulau Sumatera, dan Ibukotanya terletak di

Selain Ayam Taliwang, Deretan Kuliner Khas Lombok Ini Wajib Untuk Dicoba

Selain memiliki keindahan alamnya yang sangat mempesona dan sudah terkenal hingga ke mancanegara,

Kuliner Tradisional khas Bali yang Wajib Untuk Dicoba

Memang banyak sekali tempat – tempat atau destinasi pariwisata di Indonesia yang tentunya menarik

Jangan Leroban dan Sambal Blothong, Kuliner khas Banyuwangi yang Wajib Dicoba!

Kabupaten Banyuwangi sangat terkenal dengan keindahan alamnya yang mempesona mulai dari Gunung Ijen

Selain Nasi Padang, Ini Nih Kuliner khas Sumatera yang Wajib Dicoba !

Di setiap daerah, kita pasti menemukan wisata kuliner khas dari kota tersebut misalnya seperti 

Ini Nih Kuliner khas Semarang yang Wajib Dicoba!

Tak kalah dengan Kota Bandung dan Jogja, Semarang juga memiliki beberapa kuliner yang lezat.

Kuliner khas Salatiga yang Wajib Dicoba

Salatiga merupakan salah satu kota yang terletak di Provinsi Jawa Tengah, lokasi nya berada di

Selain Pempek, Ini Loh Kuliner khas Palembang Lainnya yang Wajib Dicoba!

Palembang merupakan Ibukota Sumatera Selatan yang cukup terkenal dengan Jembatan Ampera nya. Tak

Lima Kuliner khas Lampung yang Wajib Dicoba

Lampung merupakan sebuah provinsi paling selatan di Pulau Sumatera, Ibukotanya terletak di Bandar

Ayam Betutu, Kuliner khas Bali yang Wajib Dicoba

Ayam Betutu merupakan sebuah kuliner khas Pulau Bali yang terbuat dari daging ayam secara utuh yang

Mau Tahu Apa Saja Kuliner khas Pasuruan yang Wajib Dicoba?

Malang dan Banyuwangi merupakan daerah yang berada di Provinsi Jawa Timur dan menjadi lokasi wisata

Aneka Kuliner Khas Gorontalo yang Wajib Dicoba

Berkunjung ke suatu daerah rasanya tak lengkap jika belum mencicipi kuliner khas dari daerah

Sate Pisang dan Wedang Ronde, Kuliner Khas Magelang yang Wajib Dicoba

Jalan - jalan ke Kota Yogyakarta jangan lupa untuk mampir ke Kota Magelang ya. Kota yang terletak di

Yuk Cobain Kuliner Nikmat khas Manado yang Wajib Dicoba! Penasaran?

Pulau Sulawesi memiliki pesona alam yang tak kalah dengan pulau Jawa maupun Bali, namun bukan

Sate Ambal, Kuliner khas Kebumen yang Wajib Dicoba

Sate, mungkin bagi sebagian orang sudah tak asing lagi dengan kuliner yang satu ini. Kuliner khas

Ketan Punel Taman Bungkul, Kuliner khas Surabaya yang Wajib Dicoba

Tak hanya obyek wisata alamnya saja, Surabaya juga terkenal dengan wisata kulinernya berupa Ketan

5 Kuliner khas Gorontalo yang Wajib Dicoba

Berkunjung ke suatu daerah rasanya tak lengkap jika belum mencicipi kuliner khas dari daerah

Kuliner Lezat khas Bogor yang Satu Ini, Wajib Untuk Dicoba

Ada salah satu kuliner yang patut kamu coba apalagi jika menikmatinya di siang hari, makin mantap.

Mangut Iwak Beong, Kuliner Pedas khas Magelang yang Wajib Dicoba

Salah satu destinasi wisata di Magelang ini cukup terkenal dengan keindahan nya yang sangat

Kuliner Khas Bangka Belitung Yang Dijamin Membuat Anda Ketagihan

Apabila Anda sedang berwisata ke sebuah daerah dan tidak mencicipi hidangan khas dari daerah

Lima Rekomendasi Mie Ayam di Malang yang Wajib Dicoba

Berbicara soal Malang memang tak akan ada habisnya, kota yang berada di Provinsi Jawa Timur ini

Kuliner Unik yang Patut Dicoba Ketika Berkunjung Ke Bondowoso

Ketik berkunjung ke suatu daerah, rasanya tak lengkap jika kita tidak mencicipi makanan khas daerah

Aneka Ragam Kuliner Lezat khas Surabaya yang Bisa Dicoba

Surabaya merupakan kota pahlawan yang terkenal dengan istilah Arek – Arek Suroboyo. Selain

Keripik Surabi Sukur, Camilan khas Kota Bandung yang Wajib Dicoba

Kota Bandung merupakan ibukota Provinsi Jawa Barat sekaligus kota metropolitan terbesar di Jawa

Cemilan Sederhana khas Bali yang Lezat dan Wajib Dicoba

Pulau Bali juga cukup terkenal dengan wisata kuliner khas nya. Berbagai wisata kuliner bisa kita

Warung Sate Ambal Pak Kasman khas Kebumen yang Wajib Dicoba

Mungkin bagi sebagian orang, kuliner sate sudah tak asing lagi. Kuliner khas Indonesia yang