Varian Baru dari Pempek Palembang
Siapa yang tak kenal dengan kuliner khas Palembang yang satu ini yaitu Pempek. Pempek merupakan kuliner yang terbuat dari bahan baku ikan tenggiri dan tepung sagu ini memiliki citarasa yang khas di lidah. Jenis pempek pun beragam yaitu mulai dari pempek lenjer, pempek adaan, pempek kapal selam isi ... berbeda yaitu ikan tenggiri merah. Terletak di Jalan Pangeran Ratu, Jakabaring. Palembang terdapat sebuah warung pempek yang menyediakan pempek hitam ini yaitu Pempek Sulthan. Sang pemilik menuturkan jika warna hitam pada pempek tersebut dihasilkan dari ikan tenggiri yang berwarna merah dan ketika