Bagi pecinta kuliner tentu akan kenal dengan masakan khas Padang, yakni Nasi Padang dan juga Nasi Kapau. Kedua jenis kuliner khas Padang, Sumatra Barat ini memang menjadi primadona dan penggemarnya tersebar di seantero negeri. Betapa tidak, setiap daerah tentunya dekat dan kenal dengan warung makan Padang. Aneka jenis lauk – pauk yang menjadi teman bersantap sepiring nasi yang dibuat sedikit kering terhidang dan bisa dipilih sendiri.

Apa Sih, Perbedaan Nasi Padang dengan Nasi Kapau?

Meski dari segi tampilan antara Nasi Padang dengan Nasi Kapau tidak berbeda jauh, namun bagi mereka yang sudah mencicipi keduanya. Dapat dipastikan mengetahui perbedaan mendasar antara dua jenis kuliner khas Sumatra Barat tersebut. Berikut beberapa perbedaan antara keduanya untuk memudahkan:

1. Berbeda daerah asalnya,

Perbedaan antara Nasi Kapau dengan Nasi Padang tidak hanya dari segi nama saja, akan tetapi juga asal daerahnya. Kapau sendiri merupakan nama yang diambil dari sebuah daerah yang bernama Kapau dan terdapat di Kabupaten 50 kota. Penjualnya tentu merupakan orang yang berasal dari daerah Kapau, seperti penuturan Dekan Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Universitas Andalas, Nusyirwan Effendi. Sehingga jangan heran jika menemui warung makan Nasi Kapau dan Nasi Padang yang berbeda.

2. Berbeda dari segi menu yang ditawarkan,

Perbedaan yang cukup mencolok antara dua kuliner sedap bersantan ini adalah dari segi penyajian menu di setiap warung makannya. Ketika masuk ke warung makan Nasi Kapau, maka Kita perlu masuk ke warung tersebut. Supaya bisa melihat sekaligus memilih variasi lauk – pauk yang ditawarkan, sehingga bisa memesan yang sesuai dengan selera. Alasannya adalah, semua menu diletakkan berjejeran di atas meja yang posisinya tidak lebih tinggi dari pinggan penjualnya.

Berbeda jika hendak berkunjung dan menyantap Nasi Padang, Kita kana melihat penataan lauk-pauk dan sebagainya di sebuah etalase. Penyusunannya dibuat berundak sehingga calon pembeli bisa melihat apa saja pilihan menunya dari luar warung. Mayoritas penjual nasi khas Sumatra Barat ini menyediakan menu Nasi Padang, sebab namanya sendiri lebih tersohor di kalangan masyarakat luar Pulau Sumatra. Mengetahui perbedaan dari segi tampilan menu akan membantu menentukan hendak makan Nasi Padang atau Nasi Kapau di warung yang tepat.

3. Pilihan menu khas pada keduanya,

Perbedaan unik lain yang bisa diketahui untuk membedakan antara dua macam kuliner khas ini adalah dengan mencicipi cita rasa menunya. Keduanya dijual dengan aneka ragam jenis lauk, mulai dari berkuah santan, sambal, daging sapi dan ayam berkuah atau digoreng, dan lain sebagainya. Nasi Kapau sendiri memiliki beberapa menu yang menunjukkan ciri khasnya sebagai kuliner khas Kapau. Salah satunya ialah Gulai Kapau, terdiri dari kol, nangka muda, dan juga kacang panjang yang dibuat berkuah santan kuning. Rasa asam menjadi kuat yang juga membedakan dengan gulai pada Nasi Padang, dan menjadi sangat otentik.

Ciri khas lainnya adalah pada Rendang Ayam – nya, rendang sendiri sebenarnya bukan nama makanan melainkan proses mengolah. Rendang Ayam artinya daging ayam yang dimasak dengan cara di rendang, dan pada Nasi Kapau nampak khas. Apalagi masing-masing daerah di Sumatra memiliki olahan rendang sendiri-sendiri dengan cita rasa sesuai daerah tersebut. Apabila ingin mencicipi kelezatan Nasi Kapau selama bulan Ramadhan, Kita bisa bernafas lega. Sebab semua warung di setiap daerah biasanya sudah buka sejak jam 3 sore sampai dini hari di keesokannya.

Berikan Komentar Kamu di Sini

Mungkin kamu tertarik membaca artikel yang serupa dengan "Inilah Perbedaan Antara Nasi Kapau dan Nasi Padang" berikut?

Temukan Perbedaan Menu, Rasa, dan Tampilan Nasi Kapau Dengan Nasi Padang Pada Umumnya

Nasi kapau dan nasi padang memiliki beberapa perbedaan meskipun sama - sama berasal dari Ranah

Sama - sama Ketupat Tapi Inilah Perbedaan Antara Ketupat Ketek dengan Ketupat Pada Umumnya

Setiap daerah memiliki kuliner khas dari masing - masing kotanya. Salah satu daerah yang memiliki

Hotel di Padang dengan Pemandangan Alam Menakjubkan

Ibukota Sumatera Barat yaitu Padang ternyata tak hanya dikenal sebagai kota dengan wisata kulinernya

Pilihan Hotel di Padang Berkonsep Mewah dengan Pemandangan Pantai

Bagi kamu yang mengaku senang berkunjung ke kawasan pantai tentunya sudah mencoba beberapa wisata

Menikmati Sate Padang Ajo Ramon yang Melegenda di Jakarta

Setiap sore ketika matahari mulai terbenam, sebuah  tenda besar di kawasan Pasar Santa Jakarta

Lima Kuliner Khas Sumatera Barat yang Bisa Ditemukan di Ibukota Jakarta

Makanan khas Sumatera Barat adalah jenis kuliner yang sudah terkenal hampir di seluruh Indonesia dan

Wisata Kuliner khas Sumatera yang Pas Untuk Berbuka Puasa

Siapa yang tidak kenal dengan rendang? Makanan khas Sumatera Barat ini merupakan salah satu kuliner

Kuliner khas Sumatera Barat yang Cocok Untuk Menu Takjil di Bulan Ramadhan

Kuliner khas Indonesia memang sangat menggugah selera, tak heran jika di setiap daerah - daerah

Lima Masakan khas Minangkabau yang Bisa Ditemui di Jakarta

Makanan khas Sumatera Barat adalah jenis kuliner yang sudah terkenal hampir di seluruh Indonesia dan

Nikmati Citarasa Manis Legit Es Pisang Ungu di Madame Nasi Bakar

Jika kini kamu sedang berkunjung ke Bandar Lampung jangan lupa untuk mencicipi kuliner yang saat ini

Nasi Urap di Pondok Lebay, Porsi Banyak dan Harganya pun Pas di Kantong

Universitas Lampung cukup terkenal dengan wisata - wisata kuliner yang ada di sekitar kampus

Nasi Goreng yang Dikombinasikan dengan Iga Bakar, Rasanya Cukup Menggugah Selera

Sebagian besar dari masyarakat Indonesia hampir menyukai kuliner sederhana yang dapat memanjakan

Tertarik Mencicipi Kombinasi Apik Antara Nasi Goreng dengan Iga Bakar?

Sebagian besar bahkan nyaris semua orang menyukai nasi goreng yang memang menjadi kuliner sederhana

Nasi Goreng Sampah, Kuliner Unik di Kota Bandung yang Sudah Ada Sejak Tahun 1996

Siapa yang tak suka dengan Nasi Goreng? Bahkan sebagian orang sangat suka dengan kuliner yang satu

Ingin Menikmati Nasi Lengko Khas Cirebon? Tak Perlu Jauh - Jauh, Datang Saja Kesini Yuk!

Salah satu menu khas Cirebon yang kaya serat adalah Nasi Lengko atau biasa disebut dengan sego

Nasi Kuning Masak Habang Khas Banjar Kini Mudah Ditemui di Kota Yogyakarta

Salah satu menu sarapan yang cukup populer selain bubur ayam dan nasi uduk ialah nasi kuning. Di

Empat Lokasi Kuliner Nasi Uduk yang Rasanya Nendang Banget dan Sayang Untuk Dilewatkan

Membahas wisata kuliner di Kota Jakarta memang tak ada habisnya seperti salah satu nya adalah Nasi

Jalan - Jalan ke Surabaya Jangan Lupa Mencicipi Lezatnya Nasi Cumi Waspada Yaa!

Untuk kamu yang sedang berlibur dengan berkunjung ke daerah - daerah yang ada di Indonesia jangan

Mencicipi Lezat dan Gurih nya Nasi Hainan di Resto Grasso Kitchen

Pertama kali mendengar Menara Petronas tentunya sudah tak asing lagi dimana lokasinya berada. Yap,

Lima Kuliner Nasi Goreng di Jakarta yang Bisa Kamu Temukan di Malam Hari

Kuliner khas Indonesia tak hanya rendang dan sate saja yang sudah sangat populer di kalangan

Menikmati Nasi Lengko khas Cirebon di Kedai Nasi Lengko Dlima Jaya, Bogor

Di setiap daerah di Indonesia tentunya memiliki kuliner khas nya masing - masing, seperti salah

Berkunjung ke Pati Jangan Lupa Mencicipi Nasi Gandul Kuliner Khas Pati

Kota Pati kaya akan wisata kuliner yang bisa memanjakan para kuliner holic. Dengan cita rasanya yang

Nasi Goreng Polos di Raja Mie Piring Lampung, Sajiannya Komplit dan Rasanya Pun dapat Memanjakan Lidah Bagi Penikmatnya

Jika kamu memiliki hobi wisata kuliner, wajib banget kayak nya mencicipi kuliner yang satu ini yaitu

Nasi Uduk Jengkol, Menu yang Pas Saat Perut Keroncongan di Malam Hari

Kuliner malam bisa dijadikan sebagai alternatif untuk kamu yang merasa lapar di malam hari. Masih di

Nasi Uduk Jengkol, Kuliner Malam yang Bisa Mengganjal Perut Saat Lapar di Malam Hari

Kuliner malam bisa dijadikan sebagai alternatif untuk kamu yang merasa lapar di malam hari. Masih di

Mencicipi Kuliner Nasi Gila di Kawasan Taman Situ Lembang

Untuk kamu yang berdomisili di Kota Jakarta, mungkin sudah tak asing lagi dengan salah satu taman

Menikmati Kelezatan Nasi Gila di Taman Situ Lembang, Menteng

Untuk kamu yang berdomisili di Kota Jakarta, mungkin sudah tak asing lagi dengan salah satu taman

Inilah Lima Menu Sarapan Selain Nasi Goreng dan Bubur

Menu sarapan saat di pagi hari tak hanya sebatas nasi goreng dan bubur ayam saja, namun ada juga

Wisata Kuliner di Pesisir Selatan, Nikmati Soto Paru yang Kuahnya Berlimpah Bumbu Rempah

Berkunjung  ke wilayah pesisir Selatan biasanya kita akan menemukan aneka kuliner yang olahannya

Menyantap Soto dengan Rasa yang Unik di Kawasan Stasiun Tugu Yogyakarta

Ada beberapa macam pilihan jenis kuliner yang bisa kita santap ketika berkunjung ke berbagai daerah

Mie Lampung Pak Kardi, Kuliner Kota Semarang yang Patut Untuk Dicoba

Semarang adalah salah satu kota besar di Indonesia yang merupakan ibukota provinsi Jawa Tengah.

Menyeruput Kuah Kaldu Soto Sulung Madura di Stasiun Tugu Yogyakarta

Ada beberapa macam pilihan jenis kuliner yang bisa kita santap ketika berkunjung ke berbagai daerah

Menyantap Gudeg di Warung Paling Terkenal di Yogyakarta

Salah satu ikon kuliner yang terkenal di Yogyakarta adalah Gudeg, yang merupakan sejenis sayur

Ini Bedanya Ayam Taliwang dan Ayam Rarang yang Merupakan Kuliner Khas Lombok

Bagi Anda pecinta kuliner mungkin menu makanan yang satu ini sudah tak asing lagi terdengar yaitu

Ayam Taliwang dan Ayam Rarang, Kuliner Khas dari Lombok yang Wajib Untuk Dinikmati

Untuk pecinta kuliner tentunya sudah tak asing lagi terdengar yaitu Ayam Taliwang yang merupakan

Mie Lampung Pak Kardi, Kuliner Semarang yang Wajib Untuk Dicoba

Semarang adalah salah satu kota besar di Indonesia yang merupakan ibukota provinsi Jawa Tengah.

Mi Super Unik Bikin Ketagihan

Berwisata ke sebuah daerah rasanya memang belum akan lengkap jika tidak mencoba berbagai makanan

Kuliner Khas Jepang di Fruitology Bali

Untuk kamu yang menyukai kuliner khas Jepang kini tak perlu jauh - jauh pergi ke Negeri Sakura hanya

Tak Perlu Pergi Jauh - Jauh Hingga ke Negeri Sakura Untuk Menikmati Ramen, Datang Saja ke Fruitology Bali

Saat pertama kali mendengar kuliner Ramen mungkin sudah tak asing lagi di telinga kamu, pasalnya

Kalahkan Rekor Menaklukkan Ombak Sungai di Palalawan Riau

Berselancar di atas ombak ternyata tidak hanya bisa dilakukan di laut lepas namun juga di sungai

Pantai Baron, Pantai Berpasir Hitam di Kawasan Gunungkidul yang Bisa Dijadikan Sebagai Destinasi Wisata Akhir Pekan

Yogyakarta ternyata tak hanya dikenal dengan obyek wisata sejarah dan budayanya saja, namun kota

Wisata Pulau Pramuka Penuh Pesona

Salah satu hal yang menarik dari negara Indonesia adalah keindahan alam yang ditawarkan, sebagai

Tips dan Trik Jitu untuk Mendapatkan Tiket Pesawat Harga Hemat

Berpergian menggunakan akomodasi umum memang dapat diandalkan di setiap saat. Terlebih aneka

Kuliner Khas Sungaiselan yang Dapat Dinikmati Jika Berkunjung Ke Bangka Belitung

Mengunjungi Kabupaten Bangka Tengah Provinsi Bangka Belitung tak hanya disuguhkan dengan pemandangan

Pesona Pantai Tanjung Tinggi

Pantai Tanjung Tinggi merupakan salah satu tempat wisata di pulau Belitung yang berjarak kira-kira

Empat Lokasi Wisata di Jawa Timur yang Sangat Cocok Dijadikan Sebagai Spot Snorkeling

Jawa Timur merupakan salah satu provinsi di Indonesia yang memiliki magnet tersendiri bagi wisatawan

Kopi Khas Papua yang Kaya Manfaat

Kopi merupakan salah satu tanaman khas Indonesia yang sudah mendunia. Bahkan menurut beberapa sumber

Pia Mangkuk, Kuliner khas Malang yang Wajib Dibawa Pulang

Berbicara mengenai pia, pasti langsung tertuju dengan salah satu kota yang memiliki kuliner khas

Beberapa Keistimewaan dari Durian Merah Banyuwangi

Buah durian merupakan buah yang lezat dan memiliki bau yang sangat khas. Buah yang satu ini