Inilah Perbedaan Antara Nasi Kapau dan Nasi Padang

Bagi pecinta kuliner tentu akan kenal dengan masakan khas Padang, yakni Nasi Padang dan juga Nasi Kapau. Kedua jenis kuliner khas Padang, Sumatra Barat ini memang menjadi primadona dan penggemarnya tersebar di seantero negeri. Betapa tidak, setiap daerah tentunya dekat dan kenal dengan warung makan Padang. Aneka jenis lauk – pauk yang menjadi teman bersantap sepiring nasi yang dibuat sedikit kering terhidang dan bisa dipilih sendiri.

Apa Sih, Perbedaan Nasi Padang dengan Nasi Kapau?

Meski dari segi tampilan antara Nasi Padang dengan Nasi Kapau tidak berbeda jauh, namun bagi mereka yang sudah mencicipi keduanya. Dapat dipastikan mengetahui perbedaan mendasar antara dua jenis kuliner khas Sumatra Barat tersebut. Berikut beberapa perbedaan antara keduanya untuk memudahkan:

1. Berbeda daerah asalnya,

Perbedaan antara Nasi Kapau dengan Nasi Padang tidak hanya dari segi nama saja, akan tetapi juga asal daerahnya. Kapau sendiri merupakan nama yang diambil dari sebuah daerah yang bernama Kapau dan terdapat di Kabupaten 50 kota. Penjualnya tentu merupakan orang yang berasal dari daerah Kapau, seperti penuturan Dekan Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Universitas Andalas, Nusyirwan Effendi. Sehingga jangan heran jika menemui warung makan Nasi Kapau dan Nasi Padang yang berbeda.

2. Berbeda dari segi menu yang ditawarkan,

Perbedaan yang cukup mencolok antara dua kuliner sedap bersantan ini adalah dari segi penyajian menu di setiap warung makannya. Ketika masuk ke warung makan Nasi Kapau, maka Kita perlu masuk ke warung tersebut. Supaya bisa melihat sekaligus memilih variasi lauk – pauk yang ditawarkan, sehingga bisa memesan yang sesuai dengan selera. Alasannya adalah, semua menu diletakkan berjejeran di atas meja yang posisinya tidak lebih tinggi dari pinggan penjualnya.

Berbeda jika hendak berkunjung dan menyantap Nasi Padang, Kita kana melihat penataan lauk-pauk dan sebagainya di sebuah etalase. Penyusunannya dibuat berundak sehingga calon pembeli bisa melihat apa saja pilihan menunya dari luar warung. Mayoritas penjual nasi khas Sumatra Barat ini menyediakan menu Nasi Padang, sebab namanya sendiri lebih tersohor di kalangan masyarakat luar Pulau Sumatra. Mengetahui perbedaan dari segi tampilan menu akan membantu menentukan hendak makan Nasi Padang atau Nasi Kapau di warung yang tepat.

3. Pilihan menu khas pada keduanya,

Perbedaan unik lain yang bisa diketahui untuk membedakan antara dua macam kuliner khas ini adalah dengan mencicipi cita rasa menunya. Keduanya dijual dengan aneka ragam jenis lauk, mulai dari berkuah santan, sambal, daging sapi dan ayam berkuah atau digoreng, dan lain sebagainya. Nasi Kapau sendiri memiliki beberapa menu yang menunjukkan ciri khasnya sebagai kuliner khas Kapau. Salah satunya ialah Gulai Kapau, terdiri dari kol, nangka muda, dan juga kacang panjang yang dibuat berkuah santan kuning. Rasa asam menjadi kuat yang juga membedakan dengan gulai pada Nasi Padang, dan menjadi sangat otentik.

Ciri khas lainnya adalah pada Rendang Ayam – nya, rendang sendiri sebenarnya bukan nama makanan melainkan proses mengolah. Rendang Ayam artinya daging ayam yang dimasak dengan cara di rendang, dan pada Nasi Kapau nampak khas. Apalagi masing-masing daerah di Sumatra memiliki olahan rendang sendiri-sendiri dengan cita rasa sesuai daerah tersebut. Apabila ingin mencicipi kelezatan Nasi Kapau selama bulan Ramadhan, Kita bisa bernafas lega. Sebab semua warung di setiap daerah biasanya sudah buka sejak jam 3 sore sampai dini hari di keesokannya.

Berikan Komentar Kamu di Sini

Mungkin kamu tertarik membaca artikel yang serupa dengan "Inilah Perbedaan Antara Nasi Kapau dan Nasi Padang" berikut?


Temukan Perbedaan Menu, Rasa, dan Tampilan Nasi Kapau Dengan Nasi Padang Pada Umumnya

Nasi kapau dan nasi padang memiliki beberapa perbedaan meskipun sama - sama berasal dari Ranah


Sama - sama Ketupat Tapi Inilah Perbedaan Antara Ketupat Ketek dengan Ketupat Pada Umumnya

Setiap daerah memiliki kuliner khas dari masing - masing kotanya. Salah satu daerah yang memiliki


Nasi Goreng Padang, Gurih dan Lezatnya Bisa Dirasakan Saat Suapan Pertama

Untuk kamu penggemar kuliner minang maka tak ada salah nya mencicipi kuliner yang satu ini yaitu


Selain Nasi Padang, Lima Kuliner khas Sumatera Barat Ini Wajib Untuk Dicicipi

Tak hanya terkenal dengan wisata alamnya saja, namun Indonesia juga cukup terkenal dengan wisata


Tiga Rumah Makan Padang di Jakarta yang Bisa Menjadi Pilihan Kamu Untuk Berwisata Kuliner

Tidak hanya terkenal dengan keindahan alam nya saja yang mempesona,, namun Indonesia juga cukup


Tiga Penginapan di Kota Padang yang Bisa Dijadikan Sebagai Tempat Menginap

Ibukota Sumatera Barat yaitu Padang ternyata tak hanya dikenal sebagai kota dengan wisata kulinernya


Hotel di Padang dengan Pemandangan Alam Menakjubkan

Ibukota Sumatera Barat yaitu Padang ternyata tak hanya dikenal sebagai kota dengan wisata kulinernya


Pilihan Hotel di Padang Berkonsep Mewah dengan Pemandangan Pantai

Bagi kamu yang mengaku senang berkunjung ke kawasan pantai tentunya sudah mencoba beberapa wisata


Akomodasi Penginapan di Padang yang Bisa Dijadikan Sebagai Pilihan Tempat Menginap

Padang yang merupakan Ibukota Sumatera Barat, tak hanya dikenal dengan wisata kuliner nya saja yang


Menikmati Sate Padang Ajo Ramon yang Melegenda di Jakarta

Setiap sore ketika matahari mulai terbenam, sebuah  tenda besar di kawasan Pasar Santa Jakarta


Lima Kuliner Khas Sumatera Barat yang Bisa Ditemukan di Ibukota Jakarta

Makanan khas Sumatera Barat adalah jenis kuliner yang sudah terkenal hampir di seluruh Indonesia dan


Wisata Kuliner khas Sumatera yang Pas Untuk Berbuka Puasa

Siapa yang tidak kenal dengan rendang? Makanan khas Sumatera Barat ini merupakan salah satu kuliner


Kuliner khas Sumatera Barat yang Cocok Untuk Menu Takjil di Bulan Ramadhan

Kuliner khas Indonesia memang sangat menggugah selera, tak heran jika di setiap daerah - daerah


Lima Masakan khas Minangkabau yang Bisa Ditemui di Jakarta

Makanan khas Sumatera Barat adalah jenis kuliner yang sudah terkenal hampir di seluruh Indonesia dan


Kuliner Khas Minang yang Bisa Kamu Temukan di Jakarta

Makanan khas Sumatera Barat adalah jenis kuliner yang sudah terkenal hampir di seluruh Indonesia dan


Nasi Bakar Madame Bandar Lampung, Sensasi Lezatnya Bikin Ketagihan

Jika kini kamu sedang berkunjung ke Bandar Lampung jangan lupa untuk mencicipi kuliner yang saat ini


Nikmati Citarasa Manis Legit Es Pisang Ungu di Madame Nasi Bakar

Jika kini kamu sedang berkunjung ke Bandar Lampung jangan lupa untuk mencicipi kuliner yang saat ini


Nasi Urap di Pondok Lebay, Porsi Banyak dan Harganya pun Pas di Kantong

Universitas Lampung cukup terkenal dengan wisata - wisata kuliner yang ada di sekitar kampus


Empat Warung Nasi di Bandung yang Sudah Ada Sejak Lama dan Masih Eksis Hingga Kini

Tentunya kita sudah tidak asing lagi ketika pertama kali mendengar Warung Nasi yang menyediakan


Yuk Cicipi Kelezatan Nasi Urap dan Soto Ayam di Pondok Lebay

Universitas Lampung cukup terkenal dengan wisata – wisata kuliner yang ada di sekitar kampus


Kuliner Nasi Goreng yang Wajib dicoba Saat Berkunjung ke Bandung

Nasi Goreng merupakan salah satu kuliner khas Indonesia yang sangat mudah untuk membuatnya. Selain


Nasi Goreng yang Dikombinasikan dengan Iga Bakar, Rasanya Cukup Menggugah Selera

Sebagian besar dari masyarakat Indonesia hampir menyukai kuliner sederhana yang dapat memanjakan


Mulai Dari Rujak Gobet Hingga Nasi Mamong, Kuliner khas Bondowoso yang Menggugah Selera

Ketika berkunjung ke suatu daerah, rasanya tak lengkap jika kita tidak mencicipi makanan khas daerah


Nasi Hainan, Kuliner khas Malaysia yang Bisa Dicicipi di Bali

Pertama kali mendengar Menara Petronas tentunya sudah tak asing lagi dimana lokasinya berada. Yap


Tertarik Mencicipi Kombinasi Apik Antara Nasi Goreng dengan Iga Bakar?

Sebagian besar bahkan nyaris semua orang menyukai nasi goreng yang memang menjadi kuliner sederhana


Nasi Goreng Sampah, Kuliner Unik di Kota Bandung yang Sudah Ada Sejak Tahun 1996

Siapa yang tak suka dengan Nasi Goreng? Bahkan sebagian orang sangat suka dengan kuliner yang satu


Ingin Menikmati Nasi Lengko Khas Cirebon? Tak Perlu Jauh - Jauh, Datang Saja Kesini Yuk!

Salah satu menu khas Cirebon yang kaya serat adalah Nasi Lengko atau biasa disebut dengan sego


Nasi Kuning Masak Habang Khas Banjar Kini Mudah Ditemui di Kota Yogyakarta

Salah satu menu sarapan yang cukup populer selain bubur ayam dan nasi uduk ialah nasi kuning. Di


Empat Lokasi Kuliner Nasi Uduk yang Rasanya Nendang Banget dan Sayang Untuk Dilewatkan

Membahas wisata kuliner di Kota Jakarta memang tak ada habisnya seperti salah satu nya adalah Nasi


Nasi Goreng di Jakarta yang Wajib Dicoba

Nasi goreng merupakan salah satu kuliner khas Indonesia yang sudah cukup terkenal dan populer di


Jalan - Jalan ke Surabaya Jangan Lupa Mencicipi Lezatnya Nasi Cumi Waspada Yaa!

Untuk kamu yang sedang berlibur dengan berkunjung ke daerah - daerah yang ada di Indonesia jangan


Mencicipi Lezat dan Gurih nya Nasi Hainan di Resto Grasso Kitchen

Pertama kali mendengar Menara Petronas tentunya sudah tak asing lagi dimana lokasinya berada. Yap,


Lima Kuliner Nasi Goreng di Jakarta yang Bisa Kamu Temukan di Malam Hari

Kuliner khas Indonesia tak hanya rendang dan sate saja yang sudah sangat populer di kalangan


Menikmati Nasi Lengko khas Cirebon di Kedai Nasi Lengko Dlima Jaya, Bogor

Di setiap daerah di Indonesia tentunya memiliki kuliner khas nya masing - masing, seperti salah


Berkunjung ke Pati Jangan Lupa Mencicipi Nasi Gandul Kuliner Khas Pati

Kota Pati kaya akan wisata kuliner yang bisa memanjakan para kuliner holic. Dengan cita rasanya yang


Nasi Goreng Polos di Raja Mie Piring Lampung, Sajiannya Komplit dan Rasanya Pun dapat Memanjakan Lidah Bagi Penikmatnya

Jika kamu memiliki hobi wisata kuliner, wajib banget kayak nya mencicipi kuliner yang satu ini yaitu


Nasi Uduk Jengkol, Menu yang Pas Saat Perut Keroncongan di Malam Hari

Kuliner malam bisa dijadikan sebagai alternatif untuk kamu yang merasa lapar di malam hari. Masih di


Nyari Kedai Nasi Uduk di Jakarta Pada Malam Hari? Kesini Aja Yuk...

Membahas wisata kuliner di Kota Jakarta memang tak ada habisnya seperti salah satu nya adalah Nasi


Nasi Uduk Jengkol, Kuliner Malam yang Bisa Mengganjal Perut Saat Lapar di Malam Hari

Kuliner malam bisa dijadikan sebagai alternatif untuk kamu yang merasa lapar di malam hari. Masih di


Nasi Gandul, Kuliner khas Bumi Mina Tani yang Tak Boleh Dilewatkan Ketika Berkunjung ke Pati

Kota Pati kaya akan wisata kuliner yang bisa memanjakan para kuliner holic. Dengan cita rasanya


Mencicipi Kuliner Nasi Gila di Kawasan Taman Situ Lembang

Untuk kamu yang berdomisili di Kota Jakarta, mungkin sudah tak asing lagi dengan salah satu taman


Menikmati Kelezatan Nasi Gila di Taman Situ Lembang, Menteng

Untuk kamu yang berdomisili di Kota Jakarta, mungkin sudah tak asing lagi dengan salah satu taman


Inilah Lima Menu Sarapan Selain Nasi Goreng dan Bubur

Menu sarapan saat di pagi hari tak hanya sebatas nasi goreng dan bubur ayam saja, namun ada juga


Wisata Kuliner di Pesisir Selatan, Nikmati Soto Paru yang Kuahnya Berlimpah Bumbu Rempah

Berkunjung  ke wilayah pesisir Selatan biasanya kita akan menemukan aneka kuliner yang olahannya


Kuliner di Pesisir Selatan yang Menggoda

Berkunjung  ke wilayah pesisir Selatan biasanya kita akan menemukan aneka kuliner yang olahannya


Menyantap Soto dengan Rasa yang Unik di Kawasan Stasiun Tugu Yogyakarta

Ada beberapa macam pilihan jenis kuliner yang bisa kita santap ketika berkunjung ke berbagai daerah


Mie Lampung Pak Kardi, Kuliner Kota Semarang yang Patut Untuk Dicoba

Semarang adalah salah satu kota besar di Indonesia yang merupakan ibukota provinsi Jawa Tengah.


Rindu Kuliner Khas Jawa Timur? Cicipi Soto Sulung Madura di Kota Yogyakarta Aja Yuk!

Ada beberapa macam pilihan jenis kuliner yang bisa kita santap ketika berkunjung ke berbagai daerah


Menyeruput Kuah Kaldu Soto Sulung Madura di Stasiun Tugu Yogyakarta

Ada beberapa macam pilihan jenis kuliner yang bisa kita santap ketika berkunjung ke berbagai daerah

Share this:

Leave a comment