Buah durian merupakan buah yang lezat dan memiliki bau yang sangat khas. Buah yang satu ini merupakan buah yang sangat disukai oleh masyarakat Asia Tenggara dan termasuk salah satunya adalah Indonesia. Di Indonesia kamu bisa menemukan berbagai macam durian yang sangat unik salah satunya adalah Durian Merah yang berasal dari daerah Banyuwangi.

Durian Istimewa

Durian merah ini merupakan durian yang istimewa karena memiliki buah yang berwarna merah meskipun di dalamnya kamu tidak akan melihat banyak perbedaan dari buah durian pada umumnya. Keistimewaan lainnya yang dimiliki buah yang satu ini adalah:

• Rasanya, Buah durian yang satu ini memiliki rasa yang sangat enak serta memiliki daging buah yang sangat harum, lembut, dan lebih tebal serta memiliki biji durian yang jauh lebih kecil dibandingkan buah durian pada umumnya.

• Rasanya yang sangat khas karena terpapar sulfur yang banyak di tempat budidayanya yaitu Banyuwangi.

• Kebanyakan durian mungkin sangat identik dengan kolesterol, namun tidak dengan durian yang satu ini yang mempunyai kandungan serat yang tinggi dan gizi yang banyak, serta karbohidrat, fitosterol yang akan membuat kamu lebih santai, fitohormon yang membuat kamu tetap awet muda, dan kandungan vitamin C yang berfungsi sebagai anti – oksidan dan membuat kulit tetap halus.

Tak hanya sampai situ saja keistimewaan dari durian yang satu ini. Durian merah memiliki sejarah yang sangat panjang dan mulai dikenal di Pulau Jawa sejak zaman Kerajaan Blambangan. Dari Kalimantan, bibit durian merah ini diboyong ke Jawa, dan ditanam di Banyuwangi. Konon, durian merah ini digunakan sebagai obat yang mujarab.

Cara Memilih Durian Merah Berkualitas

Untungnya, durian merah ini sudah dibudidayakan di Banyuwangi sehingga kamu yang berada di Pulau Jawa tidak perlu jauh – jauh lagi pergi ke Kalimantan hanya untuk mencoba durian yang satu ini. Durian ini memiliki ukuran yang tak terlalu besar seperti Durian Monthong,, hanya memiliki diameter sampai 20 cm saja. Durian ini bisa kamu dapatkan dari Banyuwangi maupun ketika ada pameran.

Nah, untuk kamu yang ingin membelinya dan merasakan kelezatan durian merah, atau membelinya untuk dijadikan bibit, ada cara-cara tersendiri yang harus kamu perhatikan ketika memilihnya. Ini dia caranya:

1. Aroma
Durian yang satu ini memiliki keunikan tersendiri yaitu tak mengeluarkan bau sama sekali walaupun belum dibuka. Jadi, kalau kamu mencium kulitnya saja maka kamu tak akan mencium bau yang khas dari buah durian tersebut. Hal ini dikarenakan, buah yang satu ini mengandung zat antosianin yang berfungsi sebagai menjaga sel tubuh agar tetap muda dan menghilangkan bau pada buah durian itu sendiri.

2. Bentuknya seperti Belah Ketupat
Lebih istimewa lagi adalah bentuknya. Kamu yang mencari durian merah yang bagus dan rasa yang manis harus mencari yang bentuknya mirip dengan belah ketupat. Kalau yang kamu dapatkan bentuknya kayak apel, justru kandungan tepungnya yang lebih tinggi, sehingga rasa buahnya tidak terlalu kelihatan.

3. Aroma Saat Masih di Tangkai
Biasanya buah yang segar dan berkualitas mengeluarkan bau yang sangat khas saat tangkainya masih terpasang. Berbeda lagi jika tangkainya sudah dilepas yang dimana bau nya akan menghilang.

4. Tekstur Duri
Duri dari buah durian yang mengandung banyak air di dalamnya maka akan memiliki tekstur duri yang sangat lunak, namun sebaliknya jika buah di dalam durian itu kering maka duri dari buah tersebut akan lebih keras.

Kamu yang ingin mencari durian merah ini silahkan rajin – rajin saja untuk mencari tahu tentang pameran durian yang diadakan di tempat dekatmu. Pasti ada yang menjual atau memamerkan produk – produk yang dibuat dari budidaya buah yang unik ini. Serunya lagi, tak cuma durian saja yang bisa kamu dapatkan tapi juga berbagai olahannya seperti es, pancake, dan macam – macam kue lainnya.